西红柿鸡蛋汤简单做法

09-18 15阅读

西红柿鸡蛋汤的做法

1、超火的经典菜品①准备3个新鲜鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。②西红柿丁、香菜段、紫菜丁切好备用。③锅中倒入多一点的清水,烧开后把火关上,锅底没有大泡的时候,把鸡蛋液慢慢的倒入锅里,这就是蛋花鲜嫩的关键。

2、需要食材:西红柿、鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉、香油、香菜第一步:要先将西红柿进行去皮,不然的话,做出来的汤有很多皮飘在碗中,影响美观,又影响口感,用开水烫西红柿,泡上三分钟,西红柿的皮就很容易取下来了。弄好后,切成小块,做好成的稍微小点。

3、第六步调味出锅。鸡蛋液加进来后,不要急着去翻动它,等几秒钟后再用铲子轻轻推动,然后再加入1勺食盐调味,一勺猪油增香。喜欢放生抽的也可以放点生抽,然后就可以出锅了。第七步成品图。想要做出的番茄蛋汤鲜香滑嫩,操作步骤不能乱,尤其是蛋液的加入有讲究,这样做才汤浓味更美。

西红柿鸡蛋汤简单做法
(来源网络,侵删)

4、第一,在做汤之前将西红柿翻炒出汁,等到西红柿汁出来之后就可以加水了。西红柿经过翻炒之后再做汤味道会更好吃,口感也会更好,很多人自己在家里面做西红柿鸡蛋汤不好喝就是因为西红柿做汤之前没有炒的缘故。第二,搅拌鸡蛋的时候加点醋,做出的鸡蛋汤更顺滑可口。

5、做法步骤:第1步、西红柿洗净切成块备用。第2步、鸡蛋打散加入适量温水,盐及料酒搅拌均匀备用。第3步、热锅冷油,下西红柿翻炒至出汤汁。第4步、加入适量纯净水烧开煮两分钟。第5步、淋入蛋液,煮至蛋花浮起,加入适量盐。第6步、撒入少许香菜即可。第7步、成品图。第8步、成品图。

6、西红柿鸡蛋汤原料:西红柿、鸡蛋、植物油。做法步骤:第1步、西红柿切块,锅烧热放入一层薄薄的油,放入西红柿翻炒出汁第2步、炒出汁后,放入适量水,大火烧开第3步、大火烧开后转小火,鸡蛋打散,倒入锅中快速搅拌,放入椒盐调味就可以出锅啦第4步、开吃开喝,暖暖哒来自美食天下李木子Linux的作品。

西红柿鸡蛋汤的制作方法

1、做法步骤:第1步、锅中加水烧开,一个西红柿切碎放入,烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉,使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起,放入葱花即可。第6步、成品。小贴士:有条件的可去掉西红柿皮,口感更好。先淋水淀粉,最后淋入蛋液。

2、做法步骤:第1步、食材:鸡蛋液、西红柿去皮切丁,葱花。第2步、锅中放少许的油,放入葱白小火煸香。第3步、放入西红柿翻炒至西红柿岀沙。第4步、放入适量的水。第5步、放入盐调味,水开后再煮三分钟。第6步、用筷子在锅中搅岀漩涡,再淋入鸡蛋液。第7步、放入胡椒粉。第8步、淋上半勺水淀粉勾薄欠即可。

3、做西红柿鸡蛋汤,一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水,这样更容易使西红柿的味道入到汤里去,而且最好加开水。倒入蛋液前要先勾芡,在锅开时,快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花,比较薄也好看。

4、【番茄鸡蛋汤】材料:番茄、土鸡蛋、葱花调料:盐、胡椒粉、水淀粉【详细做法】准备2个番茄,把番茄各切一个十字花刀,然后放入盘中,倒入开水烫5分钟左右。时间到了之后,把番茄拿出来,把皮剥掉,然后去掉番茄的果蒂,把番茄切成小丁备用。盘中打入2个土鸡蛋,把鸡蛋打成蛋液备用。

5、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤的做法西红柿洗净干净备用西红柿用刀切块备用鸡蛋打入碗里,搅拌均匀锅烧热放入食用油,爆香蒜末放入西红柿小贴士西红柿炒出汁,这样口感不酸,汤好喝。

6、西红柿鸡蛋汤原料:鸡蛋、西红柿、葱、姜、盐、味精、水。做法步骤:第1步、炒西红柿加适量盐第2步、煎蛋第3步、西红柿倒进去加适量水盖上锅盖煮第4步、开之后加少许盐和味精翻一翻即可出锅来自美食天下笑梦的作品。

简单好吃的西红柿鸡蛋汤的做法

1、超火的经典菜品①准备3个新鲜鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。②西红柿丁、香菜段、紫菜丁切好备用。③锅中倒入多一点的清水,烧开后把火关上,锅底没有大泡的时候,把鸡蛋液慢慢的倒入锅里,这就是蛋花鲜嫩的关键。

2、最简单的西红柿鸡蛋汤。简单快捷又美味。原料:西红柿、鸡蛋、盐、水淀粉、葱花。做法步骤:第1步、锅中加水烧开,一个西红柿切碎放入,烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉,使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起,放入葱花即可。第6步、成品。

3、第1步、黄瓜,西红柿,洗干净备用(尖椒和胡萝卜还有莲花白那是准备炒菜用的)。第2步、把西红柿切块,黄瓜切片,碗里打一颗鸡蛋搅开。第3步、锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入,慢慢的搅,然后倒入西红柿和黄瓜第4步、煮个四五分后调入芝麻油少许,味精和咸盐,就可以盛在碗里了。

4、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤的做法西红柿洗净干净备用西红柿用刀切块备用鸡蛋打入碗里,搅拌均匀锅烧热放入食用油,爆香蒜末放入西红柿小贴士西红柿炒出汁,这样口感不酸,汤好喝。

5、做法步骤:第1步、食材:鸡蛋液、西红柿去皮切丁,葱花。第2步、锅中放少许的油,放入葱白小火煸香。第3步、放入西红柿翻炒至西红柿岀沙。第4步、放入适量的水。第5步、放入盐调味,水开后再煮三分钟。第6步、用筷子在锅中搅岀漩涡,再淋入鸡蛋液。第7步、放入胡椒粉。

6、打开冰箱一看,还有2个西红柿和鸡蛋快过期坏了,那就做一道简单的西红柿鸡蛋汤吧。原料:西红柿、鸡蛋、盐、韭菜末、葱末。做法步骤:第1步、所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。第2步、所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。第3步、韭菜切段备用。

西红柿鸡蛋汤的最简单做法

1、最简单的西红柿鸡蛋汤。简单快捷又美味。原料:西红柿、鸡蛋、盐、水淀粉、葱花。做法步骤:第1步、锅中加水烧开,一个西红柿切碎放入,烧至酸味淅出。第2步、放适量盐。第3步、淋上水淀粉,使汤汁略显浓稠。第4步、淋上一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起,放入葱花即可。第6步、成品。

2、第1步、黄瓜,西红柿,洗干净备用(尖椒和胡萝卜还有莲花白那是准备炒菜用的)。第2步、把西红柿切块,黄瓜切片,碗里打一颗鸡蛋搅开。第3步、锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入,慢慢的搅,然后倒入西红柿和黄瓜第4步、煮个四五分后调入芝麻油少许,味精和咸盐,就可以盛在碗里了。

3、做法步骤:第1步、食材:鸡蛋液、西红柿去皮切丁,葱花。第2步、锅中放少许的油,放入葱白小火煸香。第3步、放入西红柿翻炒至西红柿岀沙。第4步、放入适量的水。第5步、放入盐调味,水开后再煮三分钟。第6步、用筷子在锅中搅岀漩涡,再淋入鸡蛋液。第7步、放入胡椒粉。第8步、淋上半勺水淀粉勾薄欠即可。

4、做法步骤:第1步、准备的食材。第2步、鸡蛋打散备用,西红柿切块。第3步、热油,将西红柿炒一分钟,加适量食盐炒出西红柿汁。第4步、加入一大碗清水煮沸。第5步、汤滚后倒入鸡蛋。第6步、鸡蛋花浮起来,加入葱、香菜,适量食用调味即可。第7步、成品。来自美食天下四月豆的作品。

5、打开冰箱一看,还有2个西红柿和鸡蛋快过期坏了,那就做一道简单的西红柿鸡蛋汤吧。原料:西红柿、鸡蛋、盐、韭菜末、葱末。做法步骤:第1步、所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。第2步、所有材食材都准备好,西红柿放在淡盐水里浸泡15-20分钟后清洗干净。第3步、韭菜切段备用。

6、用中火煮上两分钟左右,加点盐、胡椒和鸡精开始调味,然后最关键的是要想鸡蛋均匀地飞出大片来,一定要勾芡,分次勾芡到可以托起鸡蛋花就可以了。把打好的鸡蛋倒入锅中,稍作停留,用勺子轻轻推拌几下就可以了。最后淋上香油关火,撒上香菜即可。

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

文章版权声明:除非注明,否则均为168餐饮网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。