虾丸的做法大全_虾丸的做法大全宝宝吃
九个月宝宝虾丸的做法
1、正确的方法是用小火煮温水下锅。用手掌挤出一个个大小均匀的虾丸子，放入温水中煮熟。注意不要煮得太久，否则会影响口感。一般来说，当水再次沸腾后，再煮1-2分钟就可以了。将煮好的虾丸子捞出放入冰水中浸泡一会儿，这样可以使虾丸子更加紧实嫩滑。第四步：食用。
2、食材方面我们需要准备300克虾肉，猪肉也适当准备一些，做的时候配上虾肉口感会更好；然后就是糯米，这个可是用来做包虾丸的，绝对不能少，葱的话备上三根，主要是用来调味，其它的倒也不需要去买，都是家里边常用的一些东西，接下来的做法也会具体提到，就不在这啰嗦了。
3、还有一点要注意，因为后续要“粘”在炸好的虾上边，土豆丝不要炸得太干。炸土豆丝有个小窍门，炸的时候，油锅内会不停的有泡泡冒出，当泡泡变得细小时，就赶紧将土豆丝捞出备用。炸好了“金丝”，我们再来炸虾。将腌制好的虾，拍粉后挂淀粉浆，用5成油温浸炸成熟后捞出控油备用。
4、分享人沐沐妈TIPS刮虾的时候，刀刃与菜板呈30°角平着刮。蛋清要控制量，太稀了不好操作。如果是九个月或咀嚼能力发展慢的宝宝，建议忽略放淀粉和冷藏的步骤。另外，搅拌均匀即可，这样做出来就相对比较疏松了。
5、适合年龄：1岁以上小朋友制作步骤：鲜虾去头剥壳去虾线，剁碎。胡萝卜和西兰花锅里烧开水灼熟后分别切碎。香菇切碎备用。将虾肉、胡萝卜、西兰花、香菇混合搅拌均匀。捏成丸子。锅里烧开水，将丸子在蒸盘上蒸15分钟左右即可。
6、做法步骤：第1步、大洋世家的虾丸解冻后开水绰熟。第2步、青红椒切菱形片。第3步、水淀粉适量。第4步、锅内适量油烧热。第5步、虾丸和胡萝卜片放入翻炒几下。第6步、水淀粉倒入翻炒，让虾丸均匀裹上水淀粉汁，油润发亮。第7步、青红椒片放入，适量盐，一点生抽。第8步、翻炒均匀关火盛盘。
宝宝辅食虾丸的做法有哪些
1、我们需要准备以下食材：虾80克、玉米15克、胡萝卜15克、西兰花15克、玉米淀粉20克。虾的鲜美口感和丰富的营养价值，为宝宝提供了优质的蛋白质和矿物质。时令蔬菜如玉米、胡萝卜和西兰花则丰富了辅食的口感和营养成分。玉米淀粉的加入能让丸子更加鲜嫩可口。
2、第1步、青虾洗净，料酒腌制一会去腥。第2步、去头、去皮留尾，开背去除虾线洗净去水份。第3步、土豆蒸熟捻成泥并过细筛，加入胡萝丝切碎、料酒、盐、少许生抽、鸡精、1勺食用油、再加入适量淀粉。第4步、将土豆泥搅拌均匀入味。第5步、淀粉沾虾仁用。第6步、将虾仁逐个沾匀淀粉备用。
3、做法：将冬瓜去皮去籽，洗净后，切成小块备用。将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠，剁成虾泥。将宝宝面条折成小段备用。小锅中放入适量的水，加入面条用大火煮沸。加入冬瓜和鲜虾末，继续煮开，然后换成小火，直到面条煮到软烂状态。
4、烹饪步骤：第一步：准备好食材。第二步：取4只虾剥去外壳去腥打成泥状，另四只保留尾巴部分，壳只留尾部一点，香菇切成小粒。第三步：取一半豆腐和虾肉、香菇、面粉搅拌均匀。第四步：剩下的豆腐切成小方块，铺在蒸碗底部。第五步：虾泥状与剩下的虾尾捏成球，放到豆腐片上面。
5、步骤将选好的里脊肉洗净剁成肉馅，切葱姜蒜备用，肉馅中加适量的十三香，适量的盐，一勺熟油。将肉馅均匀搅拌，腌制10分钟，加适量的清水再次搅拌。步骤搅拌好的肉馅中加适量干面粉，两勺淀粉，均匀搅拌后放置备用。
6、食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量胡萝卜去皮后和玉米粒一起焯水，虾仁泡入葱姜水去腥，将虾仁剁碎成虾泥。在虾泥中放入玉米粒、胡萝卜碎和鲜菇粉搅拌均匀。馄饨皮中放入适量虾泥，馄饨皮收口，蒸包放入蒸笼，上锅蒸12分钟即可。
一岁宝宝虾仁丸子的做法
1、方法/步骤首先将去皮切块的山药、处理好的虾肉、蛋清搅打成细腻的泥。然后加入焯水的胡萝卜碎和面粉、香菇粉拌匀装入裱花袋。继续起锅烧水，锅中水烧至底部冒小气泡，下入虾丸。接着煮至虾丸全部浮起，下入青菜碎再煮1分钟左右。最后盛出晾至温热就可以给宝宝食用了。
2、我们需要准备以下食材：虾80克、玉米15克、胡萝卜15克、西兰花15克、玉米淀粉20克。虾的鲜美口感和丰富的营养价值，为宝宝提供了优质的蛋白质和矿物质。时令蔬菜如玉米、胡萝卜和西兰花则丰富了辅食的口感和营养成分。玉米淀粉的加入能让丸子更加鲜嫩可口。
3、宝宝吃的虾丸子做法简介鲜虾去头剥壳去虾线，虾肉、蛋黄放入搅拌机中搅成虾泥，挤入柠檬汁、放入葱花、淀粉，搅拌起劲放入裱花袋中，剪个小口挤出来用筷子一夹，放入沸水中煮熟即可。
4、做法步骤虾剥壳去掉虾线以后剁碎成泥混合切碎的胡萝卜或西兰花等蔬菜加少许淀粉用筷子朝一个方向搅拌上劲，一次性手套刷油把混合泥团成小球形状备用水烧开以后逐个下锅，注意每个丸子之间要保持距离防止粘连，煮到丸子漂上来说明熟了即可捞出，香弹软糯。吃不完可以放凉搁保鲜袋里冷冻保存。
5、步骤手上戴个保鲜膜手套，然后将虾丸放到手心里，握紧成一个拳头，把虾丸挤出来，就是一个完美的球状。用勺子沾一点凉水，然后把丸子放入锅里，每取一次丸子前，都要沾一下水。挤好丸子，放入2片姜，用中火把丸子煮到浮起来的程度。再煮几分钟，颜色变红，变大。吃不完的，可以放到保鲜盒里，放到冰箱里冷冻。
6、这个比较黏稠。解决的办法就是手戴一次性手套，再涂抹一些食用乳黄粘，再取出一小团差不多30克左右，用手把它团成圆形，然后按压成饼状，像这个样子就可以啦。
宝宝虾丸的做法步骤图,宝宝虾丸怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、虾随意，我做的一餐量，所以用了四只。第2步、虾去除虾线和壳，洗干净，葱和冬瓜分别切碎。第3步、将虾和虾皮混合，打泥，不加水哦。第4步、然后，将虾泥，葱，冬瓜混合搅拌。第5步、再加入适量面粉，搅拌均匀。
2、第一步：首先把干银耳预先放在350ml的温水中浸泡变软，然后取出切成细碎备用；虾仁放在砧板上，用刀剁成肉泥。第二步：准备一个大一点的碗，依次加入虾肉泥，胡椒粉，料酒，蚝油，盐，鸡精，鸡蛋清，淀粉，均匀搅拌上劲之后，搓出直径5厘米的虾球备用。
3、下面小编就把这道不一样的美食——珍珠虾丸子分享给大家，大家快来和小编学习一下具体的步骤吧！珍珠虾丸子准备材料主料：糯米、大虾、瘦肉辅料：料酒、食盐、葱、姜、鸡蛋、生抽、胡椒粉、淀粉制作过程准备适量的糯米，倒入冷水，提前浸泡四个小时以上。
4、步骤将选好的里脊肉洗净剁成肉馅，切葱姜蒜备用，肉馅中加适量的十三香，适量的盐，一勺熟油。将肉馅均匀搅拌，腌制10分钟，加适量的清水再次搅拌。步骤搅拌好的肉馅中加适量干面粉，两勺淀粉，均匀搅拌后放置备用。
5、首先准备6个处理好的虾仁放上柠檬片1~20分钟。分钟去腥。腌制好之后再倒入12颗蛋清，6克玉米淀粉搅拌均匀，然后倒入料理机中。早点成虾肉泥备用。小碗中再打入一颗鸡蛋，搅散也流着被。接下来小锅中倒入一大滴牛油果油刷均匀，小火加热倒入鸡蛋液，定型之后翻面再煎另一面。熟即可出锅。
6、制作步骤：将新鲜的虾去皮及去掉虾线后，根据虾的大小，考虑是否切段。如果虾子太大，可考虑切为两段，要是虾子比较小的话，就保留整颗虾仁啦。▲去掉虾线可以让整个虾肉更干净然后虾仁加入1颗蛋白、玉米粉、鱼露，用调理机打匀成泥状（如果你更喜欢吃到Q弹的虾肉，也可以考虑将虾仁切段即可）。
宝宝虾丸的做法
1、第一步：虾去头去壳留虾尾，在虾背部切一刀，去虾线展开备用，把虾尾从虾背部穿过去，成个虾球，做好的虾球放入盘中，撒盐和胡椒粉腌制20分钟。第二步：在虾的三分之一处，用剪刀剪出一个小口，开口的大小以穿出虾尾即可。鸡蛋打散备用，做好的虾球蘸上淀粉，虾尾的部分不用蘸。
2、第一步：首先我们把准备好的葱姜放在一个碗中，倒入35ml的温水，用手反复抓捏一分钟，挤出葱姜汁备用；另外准备一个大碗，依次加入肉末，蚝油，料酒，生抽，盐，鸡精，香油，胡椒粉，准备好的葱姜汁，均匀搅拌上劲备用。
3、方法/步骤把火的基围虾去壳去虾线，洗干净沥干水。然后把虾肉剁碎，剁的粗细自己掌握。剁碎的虾肉里放鸡蛋一个，放一勺淀粉，加点盐调匀准备一段胡萝卜和2个香菇，洗干净切片。准备豆腐一块，切小方块，放锅里煮开锅焯水，沥干水备用。锅里放油放胡萝卜和香菇炒一会。放水煮开。
4、为了适合所有宝宝食用，没有加任何蔬菜，吃的时候把宝宝想吃的蔬菜做汤底就好。等2天会有个适合6个月宝宝吃虾的好办法哦。
5、接着将虾泥，胡萝卜蓉，淀粉用勺子搅拌混合均匀，多搅拌几圈至黏稠，煮出来的虾丸更劲道。最后装入裱花袋，顶端剪出一个小口子，并将锅里烧开水，开小火，挤入虾丸，全部挤好后再煮5分钟左右即可。虾丸超嫩Q弹，小的宝宝可以用勺子碾成较小的块吃！还可以拌米粉吃，煮宝宝面条的时候可以放点。
6、PS：如果宝宝不喜欢虾的腥味儿，可以提前用柠檬片或者姜片腌制一下。然后将虾仁放入搅拌机中搅成虾泥。水沸后，放入西兰花焯1分钟。PS：西兰花提前焯水，可以去除表面残留的农药和亚硝酸盐。然后将西兰花切成碎末。切几片胡萝卜片，作为丸子的底座。
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