家常面包(面包机版)的做法
面包机用普通面粉怎么做面包
1、先把各种食材都给混在一起，然后把水分多次一点点的加入面粉中，用厨师机慢速的给面粉搅拌4分钟，然后转成快速搅拌3分钟，搅拌好之后给它分成等分，给它们都滚成圆形醒5分钟，整形发酵半个小时的时间。醒发好之后把所有的面团放入冰箱冷冻半个小时，然后把它们都放入碱水中浸泡半分钟的时间。
2、这是一种是用烤箱制作的酥软大面包。准备300克高筋面粉里面打入2个鸡蛋，再加3克的酵母粉，一勺白糖，温牛奶150克左右。先用牛奶把酵母化开，顺着一个方向搅拌成面糊糊，搅拌一会儿，最后会成为这种干一点的面糊。
3、制作方法：所有原料按照水、鸡蛋、植物油、盐、白砂糖、奶粉、面包粉、酵母的顺序依次放入面包机的内桶里，内桶要安装到位，应该是顺时针方向拧一下内桶，就安装到位了。
4、步骤往汤盆里倒入400克面粉，1个鸡蛋液，玉米油。酵母粉倒入牛奶里，用筷子搅拌化开倒入面粉里。步骤用筷子将面盆里的所有食材全部搅拌均匀，搅拌成絮状，下手揉面，简单揉成团即可。步骤将揉成型的面团放入案板上，继续揉搓面团，揉出非常柔软均匀的面团后，再揉成长条，用切板切成大小均匀的小剂子。
5、【经典小面包】——所需食材——高筋面粉400克，奶粉20克，牛奶200克，细砂糖45克，黄油30克，鸡蛋1个，酵母4克，白芝麻适量，蜂蜜水适量。【制作步骤】：除了黄油以外，把所有的材料都倒进厨师机搅拌桶里面。没有厨师机的小伙伴可以自己揉面。
6、准备好所需的材料，将面包机的面包桶拿出来，安装好搅拌棒。在用面包机的时候一般的操作都是将面包桶拿出来，这样可以避免往里面放各种材料的时候不慎掉落入面包桶与面包机的内壁之间，影响到面包机的正常工作。懒人可忽略依次放入牛奶一袋，鸡蛋1个，食用盐一小勺，白糖一大勺。
面包机做面包的配方(500克配方)
1、做法：将主面团原料表里的鸡蛋、牛奶、盐、白糖先放到面包机内桶里，再将高筋面包粉、耐高糖酵母粉放到面包机内桶里；将内桶安装到位，面包机通电，启动面包机“和面+发酵”的程序，用时约05分，就不用管了，等面包机工作结束，来检查面团是否发酵好了。
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3、加入140g的牛奶。加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。装好面包机，准备工作。开启面包机，设置好参数就可以工作了，用的是飞利浦面包机，在第一声蜂鸣时加入蔓越莓干。最后经过3小时22分完成面包。
4、第1步、准备好面包机、厨房秤。我用的是ACA的AB-SN6513M不锈钢面包机，有16项菜单，主要用其中的快速和面、发酵和烘烤三个独立功能。第2步、准备好材料。基本材料：高筋粉、牛奶（或用水）、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油，这些是配方的基本材料，按照上面的食材明细称量好。
5、配方用料对于面团19克通用面粉19克全麦面粉3克糖3克盐1克速溶酵母2克无盐黄油22毫升温水葵花籽适量可选给面包上色和装饰2克牛奶燕麦片装饰可选制作步骤将所有东西放入搅拌机碗中，将其揉捏15-2分钟或直到它通过膜测试。
6、配料：高筋面粉200克，鸡蛋一个，牛奶适量，白砂糖32克，玉米油8克，酵母粉2克，盐2克，黄油15克，奶粉20克，馅料：肉松54克，沙拉酱45克。
家庭面包机最简单面包的做法
1、做法：将主面团原料表里的鸡蛋、牛奶、盐、白糖先放到面包机内桶里，再将高筋面包粉、耐高糖酵母粉放到面包机内桶里；将内桶安装到位，面包机通电，启动面包机“和面+发酵”的程序，用时约05分，就不用管了，等面包机工作结束，来检查面团是否发酵好了。
2、第1步、准备好面包机、厨房秤。我用的是ACA的AB-SN6513M不锈钢面包机，有16项菜单，主要用其中的快速和面、发酵和烘烤三个独立功能。第2步、准备好材料。基本材料：高筋粉、牛奶（或用水）、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油，这些是配方的基本材料，按照上面的食材明细称量好。
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4、将配料按顺序投料，放到面包机内桶里。顺序是：牛奶、白糖、盐、鸡蛋、面包粉、耐高糖酵母粉；启动面包机的揉面功能，揉面一次15分钟，启动两次揉面功能，总计30分钟。揉好以后放在面包机内桶里，发酵50分钟左右，面团明显长大了2倍-5倍。
5、将以上材料除黄油和少许蛋液外，其他全部倒入面包机中，然后按自动和面的按钮，将面团揉15分钟成光滑面团。小贴士我在网上买的面包专用粉很不错，大家可以试试。烘烤面包的时候最好不要刚开始就刷蛋液，因为面包顶部发的很薄，稍微一碰就容易塌陷，所以在烤了一定程度的时候加蛋液会比较好。
6、做法：1先做卡仕达酱。蛋黄加糖搅匀，筛入低筋面粉，搅匀至无面粉颗粒，牛奶加热至微沸，少量多次倒入，边倒边搅匀。过筛到奶锅，开小火全程一直搅拌，搅拌至浓稠的顺滑状态即可关火，倒入碗中，保鲜膜贴面盖，放冰箱冷藏备用。
面包机做面包的方法和步骤
1、制作步骤：将面包粉、牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、糖和酵母按照先液体后固体的顺序放进面包机搅拌桶内，酵母放在最上面。启动面包机揉面约二十分钟，加入提前软化的黄油继续揉至完全扩展阶段。即取下一小团面可以扯出透明而又结实的膜状，做面包的面团必须揉到这种程度，内部组织才能暄软细腻。
2、【具体步骤】：面包机做面包时，材料按照先液体后盐糖再粉类酵母放最上面以及盐糖对角放的顺序。由于面包机揉面出膜慢，所以，在正式采用一键式面包功能前，我先来了一次揉面的程序来增加面团的筋性。
3、做法及步骤：所有的食材先准备好，做面包一般要用高筋面粉，也就是面包粉，平时我们做馒头面条的面粉是中筋面粉，是不可以的。先把水和白糖还有盐、鸡蛋放入面包机桶内，然后搅拌一下，使白糖融化。
4、做法步骤面包机内，放入牛奶和一个鸡蛋，白砂糖和盐对角放。（液体一定要先放入）放面包粉和巧克力粉，中间放酵母粉我家没有烘培电子秤，直接用面包机里配的这个，放两份就行（巧克力粉也是直接放）面包机和面程序15分钟，再启动快速主食面包。
5、〖制作步骤〗先来和面，面粉300克，酵母3克，白糖10克，鸡蛋1个，再另外多加1个蛋清，可以提升普通面粉做面包的劲道口感，常温水130毫升，没有干面粉后再加10克食用油。揉面。
6、面包机做面包的方法及配料意大利乡村面包配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
手把手教你面包机做面包的方法(配方+图)
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2、将水、糖、盐、米饭、奶粉和面粉倒入面包桶里，在面粉顶端加入酵母和切成小块的黄油，面包桶放入到面包机内。在面包机的果料盒里加入葡萄干，没有果料盒就在和面结束前3分钟加入即可。选择“大米面包”功能，若没有这个功能键，就用甜面包键，不用整形，一键式面包。
3、做法：将主面团原料表里的鸡蛋、牛奶、盐、白糖先放到面包机内桶里，再将高筋面包粉、耐高糖酵母粉放到面包机内桶里；将内桶安装到位，面包机通电，启动面包机“和面+发酵”的程序，用时约05分，就不用管了，等面包机工作结束，来检查面团是否发酵好了。
4、今天分享给朋友们一个超详细的甜面包方子，特别的好吃哦！想把面包做得拉丝又松软，1台面包机就搞定，面包的配方很关键！【甜面包】【食材】：高筋面粉250克、全蛋1个、奶粉14克、鲜牛奶135克、黄油25克、糖50克、盐2克、3克耐高糖酵母。
5、方法/步骤第一步：先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。第二步：再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。第三步：等面粉搅拌成团后加入黄油。第四步：等面粉和黄油搅拌融合，拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。
6、制作过程：先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。
文章分享结束，家常面包(面包机版)的做法和面包机做面包的配方(500克配方)的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
