麻辣红烧黄骨鱼的做法
红烧黄骨鱼的做法
1、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、黄花鱼用刀划上几道口子。第3步、热油放入锅中，小火慢煎。第4步、翻过来煎另一面。第5步、将鱼身煎至金黄。第6步、先留适量油在锅底，加入花椒爆香，再加入葱头、姜、泡椒、豆豉酱，适量清水煮沸。第7步、最后加入少许盐、蚝油、酱油、蕃茄酱调味。
2、做法步骤：第1步、洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。第2步、蒜头拍扁，姜切片备用。第3步、黄骨鱼洗净切成两段。第4步、热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。第5步、锅中热油爆香姜片和蒜头。第6步、放入一半洋葱炒出香味。第7步、放入煎好的黄骨鱼。
3、第1步、把海鲜菇洗净焯水备用。一定要煮熟透。黄骨鱼清洗干净加料酒姜片清水泡一会儿。去腥。第2步、切好所有的配菜。第3步、锅起油放入葱段，芹菜泡椒泡姜炒香。第4步、放入八角，香叶，青花椒，继续翻炒。第5步、放入老干妈风味豆豉以及黄豆酱炒出里面的红油。
4、黄骨鱼(黄丫头)6条生姜半个大蒜子半个红辣椒半个葱适量淀粉一勺料酒适量勺食用油适量勺做法步骤黄丫头洗干净，用料酒泡10分钟，去腥味。这个时候，准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒。喜欢辣味的，可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放，放少了可能会有鱼腥味。
5、新鲜黄骨鱼，买的时候叫人帮忙去内脏了。热油，黄骨鱼下锅，撒少许食盐，小火慢煎。煎至两面稍黄时，加入姜丝，蒜泥，泡椒。然后加入一小碗温水，中火煮五分钟。最后加入一勺豆瓣酱，葱花香菜。
6、做法：准备黄骨鱼和老豆腐。锅内加油烧热放入姜片爆香。加入黄骨鱼。加适量清水大火焖，这种没无鳞的鱼不用两面煎。10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟。最后加放适量盐和鸡精即可出锅。红烧黄骨鱼的做法材料：黄骨鱼适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量、葱姜蒜适量。
黄骨鱼怎么做好吃,红烧黄骨鱼的家常做法
1、做法步骤：第1步、洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。第2步、蒜头拍扁，姜切片备用。第3步、黄骨鱼洗净切成两段。第4步、热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。第5步、锅中热油爆香姜片和蒜头。第6步、放入一半洋葱炒出香味。第7步、放入煎好的黄骨鱼。
2、第1步、把海鲜菇洗净焯水备用。一定要煮熟透。黄骨鱼清洗干净加料酒姜片清水泡一会儿。去腥。第2步、切好所有的配菜。第3步、锅起油放入葱段，芹菜泡椒泡姜炒香。第4步、放入八角，香叶，青花椒，继续翻炒。第5步、放入老干妈风味豆豉以及黄豆酱炒出里面的红油。
3、做法步骤黄丫头洗干净，用料酒泡10分钟，去腥味。这个时候，准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒。喜欢辣味的，可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放，放少了可能会有鱼腥味。倒入适量食用油，这一步主要根据你买的黄丫头的量来定。油热后先放黄丫头进去两面煎熟，之后，倒入上一步准备的配料。
4、【红烧黄骨鱼】需要准备的食材：黄骨鱼、食用盐、细葱、生姜、料酒、小米辣椒、青椒、大蒜、生抽、醋、料酒、蚝油、胡椒粉、白砂糖、食用油具体做法步骤如下：黄骨鱼买回来之前可以让老板帮忙处理一下，这样比较省事。
红烧黄骨鱼最正宗的做法
1、做法步骤：第1步、洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。第2步、蒜头拍扁，姜切片备用。第3步、黄骨鱼洗净切成两段。第4步、热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。第5步、锅中热油爆香姜片和蒜头。第6步、放入一半洋葱炒出香味。第7步、放入煎好的黄骨鱼。
2、第一步：取三条小黄鱼，清洗干净之后去除掉鱼腹内的内脏，去钓鱼鳃，清洗干净后沥干水分，放置一旁备用。第二步：将小黄鱼加入盆中，加入适量的料酒、姜丝、加入适量的生抽，抓拌均匀后腌制半小时。提示：红烧小黄鱼之前最好多加一个步骤，这个步骤就是腌制小黄鱼。
3、第1步、把海鲜菇洗净焯水备用。一定要煮熟透。黄骨鱼清洗干净加料酒姜片清水泡一会儿。去腥。第2步、切好所有的配菜。第3步、锅起油放入葱段，芹菜泡椒泡姜炒香。第4步、放入八角，香叶，青花椒，继续翻炒。第5步、放入老干妈风味豆豉以及黄豆酱炒出里面的红油。
4、做法步骤黄丫头洗干净，用料酒泡10分钟，去腥味。这个时候，准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒。喜欢辣味的，可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放，放少了可能会有鱼腥味。倒入适量食用油，这一步主要根据你买的黄丫头的量来定。油热后先放黄丫头进去两面煎熟，之后，倒入上一步准备的配料。
5、【红烧黄骨鱼】需要准备的食材：黄骨鱼、食用盐、细葱、生姜、料酒、小米辣椒、青椒、大蒜、生抽、醋、料酒、蚝油、胡椒粉、白砂糖、食用油具体做法步骤如下：黄骨鱼买回来之前可以让老板帮忙处理一下，这样比较省事。
红烧黄辣丁的做法
1、第五步：放入煎好的鱼，大火烧开后，转小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，撒入一些葱丝即可。哈哈，为了好看，端上餐桌时，俺又撒了点红椒丝装饰了一下。
2、方法/步骤买来新鲜的黄辣丁。我们把它处理干净。然后流水冲洗。用清水料酒加姜片清泡一会儿，能更好的去除腥味，然后我们把海鲜菇洗净。煮熟备用。准备配料。芹菜大葱切断。泡姜切片儿。泡椒切成小段儿。锅里放油。放入所有的配料。泡椒泡姜，大葱，芹菜我们把它炒出香味。
3、红烧黄辣丁的做法步骤料酒，盐，腌制去腥，入味步骤蒜苗，红椒切好备用步骤热油，姜，蒜末，小米椒，豆瓣酱小火爆香(姜蒜要放足，不然不易入味，辣椒根据自家口味来放，因家中有小孩，所以我只放了三个朝天小米椒)步骤加入水，生抽，老抽，盐加适量。
4、第一步，首先将买回来的黄辣丁破开鱼肚，取出里面的内脏和鱼鳃，因为黄辣丁是一种没有鱼鳞的鱼类，所以在处理的时候，只要将内脏，鱼鳃和腹部的黑膜清洗干净即可。再把清洗好的黄辣丁放到碗中，往里面加入少许的食盐，胡椒粉，料酒，用筷子将其搅拌均匀，大概腌制10分钟左右。
5、做法步骤：第1步、黄花鱼处理干净备用。第2步、鱼身两面划刀，放入葱姜，料酒腌制半小时左右。第3步、锅中入油烧热，鱼身一定擦干水分，放入油中煎至定型上色。第4步、一面煎好后换另一面继续煎，煎好后放入葱姜第5步、加入剁椒和豆瓣酱。第6步、放入水，酱油，老抽，料酒，冰糖煮沸。
6、话不多说，下面我就把家常红烧鱼的做法分享给大家，操作简单，一学就会，喜欢吃鱼的朋友，就一起来试试吧。鱼肉先腌制起来首先准备一条处理好的黄河大鲤鱼，在鱼的两面打上一字花刀，这样便于鱼肉入味。
黄骨鱼怎么做好吃红烧黄骨鱼的家常做法有哪些
1、而黄骨鱼的吃法也比较多，最常见的吃法就是和各种食物一起炖着吃，接下来我就把这到“红焖黄骨鱼”的做法分享给大家，做好的红焖黄骨鱼开胃又下饭，超级好吃。
2、做法步骤：第1步、洋葱洗净切细，青红椒洗净切小块。第2步、蒜头拍扁，姜切片备用。第3步、黄骨鱼洗净切成两段。第4步、热锅下油放入黄骨鱼两面都煎一下，煎好后盛出。第5步、锅中热油爆香姜片和蒜头。第6步、放入一半洋葱炒出香味。第7步、放入煎好的黄骨鱼。
3、第1步、把海鲜菇洗净焯水备用。一定要煮熟透。黄骨鱼清洗干净加料酒姜片清水泡一会儿。去腥。第2步、切好所有的配菜。第3步、锅起油放入葱段，芹菜泡椒泡姜炒香。第4步、放入八角，香叶，青花椒，继续翻炒。第5步、放入老干妈风味豆豉以及黄豆酱炒出里面的红油。
4、做法步骤黄丫头洗干净，用料酒泡10分钟，去腥味。这个时候，准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒。喜欢辣味的，可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放，放少了可能会有鱼腥味。倒入适量食用油，这一步主要根据你买的黄丫头的量来定。油热后先放黄丫头进去两面煎熟，之后，倒入上一步准备的配料。
5、【红烧黄骨鱼】需要准备的食材：黄骨鱼、食用盐、细葱、生姜、料酒、小米辣椒、青椒、大蒜、生抽、醋、料酒、蚝油、胡椒粉、白砂糖、食用油具体做法步骤如下：黄骨鱼买回来之前可以让老板帮忙处理一下，这样比较省事。
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