黯然销魂叉烧饭的做法

黯然销魂叉烧怎么做

1、第一步：腌猪肉。将肉放在空碗中，加入提前切好的姜蒜末和小洋葱，再放入1勺白酒、2勺生抽、2勺蚝油、3勺叉烧酱、1勺蜂蜜、1勺南乳汁，用手抓匀。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时。第二步：煎肉。起锅，倒入少许食用油，油热后放入腌好的猪肉，小火慢煎。下锅1分钟后轻轻翻面，直到两面都煎至微焦。

2、梅花肉用大蒜、大葱、腐乳汁、蜂蜜、生抽、老抽、盐腌制20分钟。至少20分钟，如果有时间可以腌两个小时以上或者一晚上。秘制酱油：油锅烧热，煸香洋葱和小葱，加入生抽、老抽、白糖、清水，熬至酱汁浓稠即可。

3、准备好所有的配料，洗净五花肉后，先去皮，然后切片，厚度约1厘米左右。为使肉食起来更鲜嫩、更入味，我们用刀背将肉食轻轻剁松，然后放入盘子中备用。开始准备咸菜，姜片，洋葱片，蒜片，料酒1勺，酱油2勺，叉烧酱4勺，腐乳2勺，蜂蜜2勺，蚝油1勺，先用筷子搅拌均匀，然后把肉放进去，用手抓好。

4、那么，如果自己动手，要怎样才能做出一碗黯然销魂饭呢？别着急，下面我来教你详细制作步骤。第1步：准备好制作黯然销魂饭的素材。猪梅花肉、叉烧酱、老抽、葱姜、玫瑰露酒、麦芽糖、蚝油。第2步：500g猪梅花肉切块，然后加入以下料进行腌制。

5、第一步：准备一个大一点的盘子，在盘子中放入五花肉片，然后把准备好的叉烧酱一并倒入盘子中，然后戴上一次性手套，给五花肉“松松筋骨”，让其完美的吸收叉烧酱的味道。随后我们在盘子上盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏八小时。

6、叉烧是一道受欢迎的中式烤肉菜肴。制作叉烧的材料包括猪里脊肉、蜜糖、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜末、五香粉和盐等。制作叉烧的步骤包括将腌料涂抹在肉块上，腌制2-3小时或过夜，将腌好的肉块烤制，刷上蜜糖并继续烤制，最后取出切片即可。

《食神》:哪碗是你的黯然销魂饭

1、文/达文西我一直相信，《食神》里的「黯然销魂饭」应来自杨过的「黯然销魂掌」。自小龙女别后，杨过以为今生缘尽，悲从中来，创下此掌。其厉害之处，全在力与情，傲娇如黄药师，也称此掌法只有郭靖的降龙十八掌可比拟。

2、第一位：星爷星爷在电影中有很多的吃饭的名场景啊，像什么红烧翅膀我喜欢吃，还有就是食神里边人家做的叉烧饭了。

3、名称：排骨奶茶饭&玉米冰浓汤&红烧鱼翅&清蒸石班&柠檬排骨牛肉面出处：《龙的传人》说明：快餐店店员恶整周小龙名称：德国猪脚出处：《赌圣》说明：×××名称：香肠出处：《赌圣》说明：为了躲避沾满番茄酱和芥末的热狗，阿萍拿了根夹在腋下。

4、李子柒做了自己做的"黯然销魂饭"，很多人称这个饭是懒人必备，这个方法虽然简单，但是味道很好。在这里介绍李子柒做的方法。李子柒先准备好长粒香大米，洗净后，在清水中浸泡1小时左右，目的是让米粒反复吸收水分，然后准备砂锅，在其中涂上一次食用油，然后将泡好米放入砂锅中，注入水。放在火炉上煮。

5、港片里最华丽的食物，是《食神》里的黯然销魂饭。出场派头远超《溏心风暴》中被叨叨念念的两头鲍。周星驰虚虚实实架势摆足，评委薛家燕更是捧场，一入口就惊呼救命：“叉烧的肉汁渗入纤维里面，好似江河汇聚。里面的肉筋被内力打碎，入口即化。

6、只需要把蛋和饭炒在一起就好了。但是自古以来，有一种道理，最简单的就是最难的。要想把一碗蛋炒饭炒的好，可不是那么容易的哦。

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