爽口萝卜_爽口萝卜怎么做又脆又好吃

酸甜爽口脆萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

1、第一步是处理白萝卜。将白萝卜洗净后撒上盐，擦去外皮。然后将白萝卜切成四份，再将每份切成小段，但中间要保留三刀不切断，只切到第四刀。这样切法不仅美观，还能帮助白萝卜更好地吸收调料的味道。接下来，将切好的白萝卜放入大盆中，加入一汤匙盐，搅拌均匀，然后静置一个小时，让白萝卜释放出部分水分。

2、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、萝卜洗净切厚一点的片。第3步、一片萝卜切4小块切好的萝卜用盐腌上1个小时。第4步、准备白醋和糖。第5步、然后把腌好的萝卜冲冷水多洗几遍，然后一层萝卜一层糖中间放上小米辣和葱姜。第6步、依次都摆好后倒入适量的醋末过萝卜。

3、酸甜爽口萝卜条原料：白萝卜、胡萝卜、盐、白糖、白醋。做法步骤：第1步、萝卜清洗干净。第2步、白萝卜，切条。第3步、胡萝卜切条。第4步、放盐。第5步、拌匀，腌2小时。第6步、腌好的萝卜，把腌出来的水倒掉。第7步、到入凉开水，清洗一遍。第8步、萝卜控干净水，放入白糖。

4、做法步骤萝卜削皮，洗干净，切去两头。然后切2mm左右的片。先用盐腌10分钟以上，腌到萝卜片变软。我腌了半小时。将腌出来的水倒掉。加1汤匙的糖。加2汤匙米醋。再加2汤匙六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。然后拌匀，静置半小时以上，就可以吃了。温度高放冰箱冷藏更好吃。

5、做法步骤：第1步、萝卜削皮，洗干净，切去两头。第2步、然后切2mm左右的片。第3步、先用盐腌10分钟以上，腌到萝卜片变软。我腌了半小时。第4步、将腌出来的水倒掉。第5步、加1汤匙的糖。第6步、加2汤匙米醋。第7步、再加2汤匙六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。然后拌匀，静置半小时以上，就可以吃了。

6、所需食材：新鲜萝卜：500克，去皮切片备用；冰糖：100克，可根据个人口味调整；白醋：100毫升；盐：适量；清水：适量制作步骤：步骤准备萝卜选择外表光滑、新鲜无损伤的萝卜，将其洗净去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。

脆甜爽口辣萝卜怎么做

1、【步骤一】：白萝卜洗干净，把表面的根须处理掉，建议不要去皮，因为萝卜的皮营养比萝卜肉营养丰富，然后切成筷子粗细，长5-6厘米的长条，放入大碗中，加上10克食盐，拌均匀，腌制20分钟，目的是去除萝卜的生涩味道。

2、第1步、白萝卜去皮切成细条。第2步、放在一个盆里，多加些盐，这一步不可省略。盐要多去苦水。半小时萝卜会出水，把水倒掉，用流动水冲洗几道除去咸味，放入筛子中沥干水份。第3步、拿一大碗放2勺白糖，2勺白糖，少许盐。第4步、放入泡椒汁与泡椒，切碎的红辣椒。第5步、加少许蒜片，放一些凉开水拌匀。

3、第一步：首先我们把白萝卜和胡萝卜去皮切成小块。这一步的话按照个人的喜好，有些人喜欢切片食用也是可以的。第二步：随后准备两个大一点的碗，分别把白萝卜和胡萝卜放入两个碗中，加少许的食盐腌制出水，过程大概15分钟左右。

4、萝卜切开，然后切成硬币厚度的片。放入炒菜量两倍以上的盐，腌制30分钟。腌制时间中准备好佐料，辣椒，姜片，蒜片。（根据吃辣的程度选择不同的辣椒）30分钟到了，挤出多余出的水份，记住不要清洗。把醋、生抽、糖、撒到萝卜片上。

5、第1步、萝卜洗净不去皮，切成薄厚均匀的小块，小米辣切粒，姜切片。第2步、在切好的萝卜中加入适量白糖，腌制1小时，杀出萝卜中的水分。第3步、将杀出的水分倒掉。第4步、将杀出水分的萝卜装入容器中。第5步、将凉白开和红醋配置的汁液倒入容器中，再放入小米辣，姜片和适量白糖。搅匀静置。

6、脆甜爽口辣萝卜脆甜爽口辣萝卜的做法将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。

酸甜爽口脆萝卜怎么做

1、准备一个个头适中的白萝卜，第一次腌制，无需太大的量，等掌握方法以后，再进行大量腌制，萝卜清洗干净，无需去皮，改刀切成薄片，放入一个大盆中。

2、萝卜洗净、刨去皮后，切成半月形，每片约3-5毫米厚。把萝卜片放在水龙头下冲水十分钟左右，能冲走萝卜苦味，也可使口感爽脆，。用厨房纸将萝卜水份尽量吸干。依次把镇江醋、生抽、糖、纯净水加入萝卜中，拌匀。以保鲜盒或保鲜袋封好，放入冰箱冷藏24小时。

3、首选我们要把萝卜清洗干净，去除头尾切成两半，在切成厚薄均匀的薄片。萝卜片切好后在给它放一勺白糖，抓拌均匀后腌制半个小时，腌制出多余的水分，这样可以去除萝卜的辛辣味，吃着也会更脆爽，白糖还是天然的防腐剂，保持的时间也会更长。

4、酸甜脆爽腌萝卜的详细做法步骤：白萝卜1个洗净去皮，切片，加入盐，用手抓出水，洗净盐，沥干在碗里加入糖，醋，辣椒酱拌好，摆上香菜。

5、酸甜爽脆的萝卜，早餐首选啊原料：白萝卜、小米辣、葱、姜、白糖、白醋、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、萝卜洗净切厚一点的片。第3步、一片萝卜切4小块切好的萝卜用盐腌上1个小时。第4步、准备白醋和糖。

6、首先我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长条状。切好以后的萝卜需要准备一个大碗，然后把萝卜装入大碗当中，并往萝卜中加入两勺的食盐，用手将其抓拌均匀，然后让萝卜先腌制上15分钟。

爽口脆萝卜的做法大全

1、先准备一个白萝卜，把萝卜的头尾切掉，然后从中间一分为二，然后再改刀切成四份，再切成薄片，这个厚度像硬币的厚度就差不多了，不要切得太薄，一是方便入味，一是让它的口感会更加的脆爽。切好的萝卜片放入大碗里面，然后加入两勺白糖，记得腌萝卜一定不要放盐。

2、首先准备一个合适大小的白萝卜，将白萝卜清洗干净，然后切头去尾。再用削皮刀将白萝卜的外皮全部削去，将萝卜切成稍厚一点的片，待将萝卜片切成粗条，将切好的萝卜条放入一个大盆里，加入两勺食用盐，用手抓匀后腌制10分钟，以去除萝卜中多余的水分。就这样我们的萝卜已经初步处理好了。

3、萝卜用盐水浸泡会，之后焯一下水，接着捞出挤干水分放凉，萝卜中加入一些剁椒，然后在加入少许的白糖增加底味，搅拌均匀后，密封放冰箱冰冻24小时。

4、做法步骤：第1步、准备大白萝卜两个第2步、洗干净去头和尾，不需要去皮切成萝卜条。拿外面晒太阳两天，晚上要收回来盖住防止有脏东西弄进去。第3步、晒了两天以后，在萝卜里面加几小勺子盐，分量比炒菜多两倍。然后翻抛一下放一晚上。第二天再拿出去晒。

5、白萝卜一根泡椒、小米椒、白醋、白糖、盐酸辣萝卜条的做法：白萝卜洗净去皮，切成条状然后把切好的萝卜条放入的玻璃容器中，撒上盐搅拌均匀，腌制30分钟，使萝卜条软化脱水去辛辣。

6、接着放入洗净的萝卜片，中间和顶部，再放一层辣椒和姜蒜片，最后一步，倒入调好的糖醋水，放置一晚上，第二天就能吃了。这个糖醋汁可以重复使用，吃干净以后，直接放萝卜就行，用这个方式腌萝卜，酸甜脆爽，清口开胃。

脆口萝卜做法

1、做法步骤：第1步、萝卜洗净对半切开再切薄片。第2步、放大碗里，倒入盐。第3步、搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟（去掉萝卜的生水）第4步、小米辣蒜切好待用。第5步、沘去腌出来的水。第6步、加入蒜片小米椒。第7步、倒入白糖生抽和米醋。第8步、拌均匀。第9步、盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时。

2、爽口脆萝卜爽口脆萝卜的做法步骤所有食材准备好(如上图)步骤白萝卜洗干净，不要去皮，切成扇形(如上图)也可以直接切成片。步骤切好的萝卜放盐，2勺糖，腌制30分钟。步骤腌制期间做料汁：姜、蒜切片，小米辣切圈？，统统放入一个碗里，再倒入适量生抽，陈醋，白糖5勺。

3、在萝卜片上均匀撒上适量白砂糖，让白萝卜出水，白糖多一些，反复操作两遍，萝卜变软出水。这样腌制出来的白萝卜更脆爽、没有辛辣味。不要加食盐出水，避免太咸，加白糖出水口感更佳。1个小时左右，差不多出水了，挤掉水分，冲洗后挤干水分步骤白萝卜片放在碗中，加小米椒、泡椒，不喜辣可减量或不加。

4、相比大众化的泡菜腌制方法，外公做脆萝卜的手艺有点特别，讲究"三和一"技巧。三道腌制，每道用料都不同，前两次用料比例按1添加，最后腌制前需要一次凉白开的清洗，才能上容器泡起，这就是"三"腌制脆萝卜的由来。

5、做法步骤所有食材准备好（如上图）白萝卜洗干净，不要去皮，切成扇形（如上图）也可以直接切成片。切好的萝卜放盐，2勺糖，腌制30分钟。腌制期间做料汁：姜、蒜切片，小米辣切圈？，统统放入一个碗里，再倒入适量生抽，陈醋，白糖5勺。

6、【腌萝卜家常做法】：青萝卜清洗干净后去掉头和尾，不用去皮，然后切成一指宽的长条放入盆中，加入适量的盐（一斤萝卜大约加40克盐），搅拌至盐化开后腌制一个小时以上。青萝卜先加盐腌制，可以刹出萝卜中的水分，吃起来更爽脆。

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