排骨山药汤的做法

山药排骨汤应该怎么做

1、接下来我们来学习这款营养汤的制作步骤。首先你需要准备好以下的食材：超好水的排骨，胡萝卜，玉米，几个红枣，山药，还有温暖你心灵的香草：盐、枸杞、葱花。首先处理好食材。取适量排骨清洗干净，枸杞、红枣提前泡好，葱花切好备用。胡萝卜和玉米削皮切块，山药削皮切片。

2、做法步骤：第1步、排骨剁成段。第2步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第3步、锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。第4步、铁棍山药去皮切滚刀块。第5步、放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。第6步、成品～粉糯鲜香，汤汁可口。来自美食天下清水淡竹的作品。

3、做法步骤：第1步、排骨冷水放入，准备焯水。第2步、水开后保持中火一分钟。第3步、倒掉血水，重新起锅冷水，放入排骨，姜块。第4步、大火烧开，转小火慢炖一个小时。第5步、山药去皮，改刀，浸泡在清水里。第6步、排骨炖好后，放入山药。第7步、继续慢炖八分钟。第8步、关火放入盐，就可以吃啦。

4、山药排骨汤的做法准备食材，排骨冷水下锅，开锅后捞出用水冲掉血沫，山药洗净去皮切块，葱切段，姜切片，香菜切末。锅中添足够的水，把排骨倒入锅中，放葱段，姜片和适量料酒开大火。开锅后转中火炖30分钟，把山药放进去继续炖30分钟至排骨山药酥烂。放适量盐和鸡精，小火煮五分钟撒香菜末出锅。

5、山药玉米排骨汤食材排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。做法排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末，然后转小火煲至肉烂。然后加入玉米煮几分钟。

6、山药排骨汤可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。食材山药半节排骨5块盐适量清水适量步骤/方法材料集合。排骨先用水焯一下，然后再用清水洗干净。放入砂锅加好水，用中火煮开后改小火继续煮30分钟。山药削去皮切段。

山药排骨汤需要什么材料

1、山药排骨汤是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱、姜、料酒等，具有健脾胃、滋补益肾、补精髓、增强体质等功效。营养价值每100g山药排骨汤中，含热量347kcal、脂肪24g、蛋白质12g、碳水化合物16g、膳食纤维1g、胆固醇146mg等。

2、1煮好后我们来看一下，汤已经炖白了，这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来，盖上继续焖煮10分钟，把这些配菜都煮熟。1煮好后开盖加一勺盐调味儿，汤色乳白又浓香，颜色也非常的漂亮。1舀出来看一下，又白又香，再来点小葱花，鲜美的山药排骨汤就做好了。

3、玉米山药排骨汤【食材】排骨、山药、玉米、姜、盐【具体做法】1，新鲜的排骨先用清水淘洗两遍，然后凉水下锅，大火煮开后把表面的浮沫撇干净，再煮一两分钟捞出。然后用清水把排骨再淘洗几遍，把浮沫全部洗净。

4、胡萝卜玉米山药排骨汤，除了要使用到排骨之外，还加入了维生素含量丰富的胡萝卜，属于杂粮类型的新鲜玉米，搭配上山药、香菇等食材，让汤品变得营养更为丰富。整体来说这道汤品的营养是很均衡的，而且因为加入了玉米、胡萝卜等颜色艳丽的食材，也让这道汤品颜值很高。

5、【山药炖排骨】我们准备一下食材，猪大骨一块，用砍刀砍开，也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好，砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。

6、山药：止泻、健脾料酒：低蛋白质山药排骨汤的做法准备食材，排骨冷水下锅，开锅后捞出用水冲掉血沫，山药洗净去皮切块，葱切段，姜切片，香菜切末。锅中添足够的水，把排骨倒入锅中，放葱段，姜片和适量料酒开大火。开锅后转中火炖30分钟，把山药放进去继续炖30分钟至排骨山药酥烂。

山药排骨汤的做法

1、红枣山药排骨汤小贴士炖排骨火候很重要，加水之后都要大火10分钟后转中火10分钟再转小火煮。刮山药皮都不要皮肤挨到山药，切山药也是不能挨到，切完了开水焯水待用，要不会变色。可以根据自己的口味加辣椒，我做的是原味，保证排骨的原味，这才是最好的美味。

2、【山药玉米排骨汤】食材：长山药、玉米、排骨、葱姜、料酒、食盐、食用油。先将买回来的排骨冲洗干净，然后泡在清水中，加料酒浸泡20分钟。在这个过程中，将玉米剥皮切段，山药洗净削皮，切成小块备用。接着煮锅加清水，将排骨冷水下锅，焯水3分钟，之后捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。

3、排骨洗净剁小块，放在滚水中烫去血水后捞出，冲冷水洗净备用。山药去皮，以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。打开锅盖加入山药、毛豆和枸杞煮5分钟，最后加入盐、米酒和香油调匀即可。

4、第一步：我们先将排骨稍微清洗一下表面的血水，然后冷水放入锅中开始加热。等水开之后，将最上面的泡沫捞去，然后再放入温水中稍微清洗一下。将生姜清洗一下，切成姜片。将葱清洗一下，然后捆扎成一个葱结。第二步：炖的时候，家中有条件的最好使用砂锅，在锅中放入排骨。

5、做法步骤：第1步、排骨剁成段。第2步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第3步、锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。第4步、铁棍山药去皮切滚刀块。第5步、放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。第6步、成品～粉糯鲜香，汤汁可口。来自美食天下清水淡竹的作品。

6、做法步骤：第1步、准备食材：玉米、山药、胡萝卜切块，金针菇、小葱切断。第2步、先把排骨放入高压锅(如果有煲汤的砂锅汤会更鲜美)，加入适量的清水，生姜片，醋。待排骨熟后，放入之前准备好的食材(玉米、山药、胡萝卜、蒜泥)，撒上适量的盐，出锅前撒上少许味精、香油，就可以出锅了，最后撒上葱花。

排骨山药汤的做法大全

1、炖排骨火候很重要，加水之后都要大火10分钟后转中火10分钟再转小火煮。刮山药皮都不要皮肤挨到山药，切山药也是不能挨到，切完了开水焯水待用，要不会变色。可以根据自己的口味加辣椒，我做的是原味，保证排骨的原味，这才是最好的美味。

2、排骨冷水下锅，排骨焯水后洗净备用。葱段、姜片、八角。自动锅里放入配料，放排骨，加水、醋。盖好盖子，选择【靓汤，大骨汤】就不用管了。程序停止后选择手动。放入山药块、盐，小火炖15分钟。放入枸杞，即可关闭开关。山药排骨汤食材条排2斤、山药一长根、姜一小段、水适量。

3、做法步骤：第1步、排骨焯水。第2步、重新烧水，五香粉加入葱姜。第3步、山药胡萝卜切块。第4步、骨头煮30分钟。加入山药和胡萝卜，继续炖煮。第5步、炖煮半小时以后。第6步、加盐和酱油调味。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、排骨山药汤，驱寒保暖，营养滋补排骨山药汤By米拉Miira原料：排骨、山药、红萝卜、葱、姜、盐、料酒、水。做法步骤：第1步、排骨洗净控水备用。第2步、一根山药略冲洗一下。第3步、排骨加姜片和料酒入锅中焯水，捞出沥干水份。第4步、山药去皮浸泡水中，红萝卜洗净备用。第5步、大葱和姜改刀备用。

5、做法步骤：第1步、排骨冷水放入，准备焯水。第2步、水开后保持中火一分钟。第3步、倒掉血水，重新起锅冷水，放入排骨，姜块。第4步、大火烧开，转小火慢炖一个小时。第5步、山药去皮，改刀，浸泡在清水里。第6步、排骨炖好后，放入山药。第7步、继续慢炖八分钟。第8步、关火放入盐，就可以吃啦。

6、做法步骤：第1步、排骨用冷水泡出血水，中间可以换几次水。第2步、葱切断，姜切片。第3步、排骨放入冷水锅中烧开，加入料酒煮出浮沫，捞出洗净放入砂锅。第4步、砂锅中加入适量热水，放入葱段、姜片、醋中小火炖制。第5步、山药去皮后切段立即放入冷水中浸泡，防止氧化变黑。

山药炖排骨的做法

1、做法步骤：第1步、准备好，骨头可以拿多点，我们家汤锅小，够一家四口，一人一碗。第2步、骨头焯水，捞出来冲洗干净。第3步、山药和胡萝卜切滚刀块，姜切片，三者和焯水好的骨头放进汤锅。第4步、加水。第5步、大火煮沸，人要在旁边关火，因为山药有粘性，肥后会溢出，要及时转小火。第6步、熬煮一个半小时。

2、做法：首先处理食材，山药削去外皮后切成滚刀块，切好放入一盆清水中，这样可以防止氧化变黑，莲藕去皮后同样切成滚刀块，切好和山药一起放入清水中，胡萝卜去皮后切成滚刀块。锅内加入大量清水，凉水加入排骨能更好焯出血水，再加入生姜、大葱和5克料酒能更好去腥，接着开大火煮开。

3、制作山药炖排骨这道美食，我们所需要的原料有山药一根，大约300克排骨，200克，红枣十粒，精盐一小勺，香菇15克，白醋适量，准备好以上这些食材之后，小编就给大家具体的讲解一下山药炖排骨的制作方法。

4、做法排骨冷水下锅，排骨焯水后洗净备用。葱段、姜片、八角。自动锅里放入配料，放排骨，加水、醋。盖好盖子，选择【靓汤，大骨汤】就不用管了。程序停止后选择手动。放入山药块、盐，小火炖15分钟。

5、9，加适量的盐和鸡精，也可以不加鸡精，因为鲍鱼汤已经很鲜了，盖上锅盖炖2个小时即可这样一道美味有营养的山药排骨鲍鱼汤就做好了，非常鲜美哦！大家不妨也在家中试试看哈。

6、【下厨房】山药炖排骨栏目为您推荐山药炖排骨做法大全，山药炖排骨怎么做好吃技巧分享，山药炖排骨最正宗的做法和山药炖排骨家常做法推荐，更多山药炖排骨的简单做法就来下厨房。

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