香菜鸡蛋家常菜的做法
香菜鸡蛋汤的家常做法
1、制作方法姜洗干净切片。韭菜洗干净切段。准备好鸡蛋。烧锅注油，打入鸡蛋，煎至两面凝固后，用锅铲切开成小块。加入适量开水，加入料酒，姜片，胡椒粉，糖烧开，加盖转中小火，煮5分钟。时间到后开盖，加入韭菜煮至变软，转色，时间约1分钟。加入虾皮粉，盐拌匀，出锅。
2、1，煸炒鸡蛋：热锅凉油，油温至四到五成热时下入搅散的鸡蛋液，一成油温是30°，五成热也就是150°左右。其实平时我们对于鸡蛋的煎炒，一般不好控制，很容易就炒老，饭店普遍的做法都是用宽油，油多的情况下鸡蛋很容易就会炒得很滑嫩。
3、把鸡蛋打入碗里打散待用。起锅，在锅里倒入半锅清水，倒入1勺生抽。把紫菜掰成块后，放入锅中煮软后，用筷子搅拌散开。调大火，把鸡蛋液倒入锅中，然后用筷子快速的搅拌成蛋花。再调制小半碗水淀粉，搅拌均匀，可以让汤水烧出来浓稠顺滑可口。
4、鸡蛋倒入锅里面如果不粘锅的话就不用去搅拌它，过一会鸡蛋液熟了之后自然就浮起来了。第四步：最后将准备好的紫菜和鸡精放入锅里面搅拌一下，加入少量的葱花就可以关火了，一碗美味的紫菜鸡蛋汤就做好了。
5、锅中的汤汁滚开后，离火，水面平静后，用圆圈的轨迹缓缓倒入锅中鸡蛋液，三五秒钟后，沿着一个方向进行搅拌，这样做出来的蛋花是絮状普通蛋花。方法等锅中的汤汁滚开后，把火调至最小，一个手倾倒蛋液，一个手搅拌锅中的汤，动作要缓慢轻盈。
6、蔬菜鸡蛋汤宝宝辅食原料：鸡蛋、胡萝卜、青菜、冬瓜。做法步骤：第1步、准备好所有的食材。第2步、胡萝卜和冬瓜都切细丝。第3步、青菜焯水然后切碎。第4步、锅中加少量油下入胡萝卜翻炒一下。第5步、加水煮五分钟，放冬瓜丝。第6步、冬瓜煮五分钟，倒入打好的鸡蛋液。第7步、下入青菜。第8步、成品图。
香菜辣椒炒鸡蛋怎么做
1、步骤：辣椒去籽切成小块，姜蒜去皮切成丁儿。热锅倒油，打入鸡蛋，待鸡蛋定型后，将鸡蛋炒散，炒至鸡蛋微焦。倒入螺丝椒，少许盐，炒出虎皮状，加一大勺老干妈，一勺酱油，一勺蚝油，半勺老抽调味。放入炒好的鸡蛋，大火翻炒一分钟出锅即可。这真的是米饭杀手，连吃5大碗饭，超级下饭的老干妈辣椒炒鸡蛋。
2、做辣椒炒鸡蛋的时候，有朋友喜欢先放辣椒，因为他们认为辣椒一定要先炒香味，这样，菜才好吃，有朋友喜欢先放鸡蛋因为他们认为鸡蛋是肉菜，腥味比较重，必须先放入锅炒，这样吃味道才好，鸡蛋确实是肉菜，腥味也很重，但因为有辣椒中和，一般人吃这个菜的时候根本闻不到鸡蛋的腥味，所以做这个菜的时候，建议大家先放辣椒。
3、第1步、打入三个鸡蛋到碗中。第2步、辣椒洗净后切成小块儿。第3步、西红柿洗净切成小块。第4步、锅中放油烧热，放入鸡蛋，炒熟后盛盘备用。第5步、锅中再放一点油，放入西红柿和辣椒翻炒均匀。第6步、放入鸡蛋一起翻炒。第7步、放入生抽调味即可。第8步、盛盘出锅。
4、做法步骤：第1步、青椒去籽，从中间剖开，切小段。第2步、放适量面粉、五香粉、盐。第3步、搅拌均匀。第4步、打入两个鸡蛋。第5步、炒锅上火放油烧热。第6步、把各种食材翻拌均匀。第7步、油热后放入锅中摊开。第8步、待下面凝固定型，大翻勺，再次凝固后，用炒勺打散，稍加翻炒，出锅装盘。
5、第1步、洋葱鸡蛋青椒准备。第2步、青椒，洋葱切丁，鸡蛋打散。第3步、锅中放油煎鸡蛋至八成熟，盛出。第4步、锅中留油，炒洋葱出香味，放青椒炒断生。第5步、生抽，料酒，白糖调汁。第6步、鸡蛋倒入锅中，烹入料汁炒匀。第7步、盛出。来自美食天下宁静致远021的作品。
6、第1步、三鸡蛋磕碗里。第2步、辣椒切好待用。第3步、打散待用。第4步、锅里不给油把辣椒炕出香味盛出。第5步、锅里油烧热倒入鸡蛋液炒散。第6步、倒入辣椒翻炒。第7步、给盐和生抽调味即可。第8步、出锅。第9步、简单快手。第10步、成品。第11步、成品。来自美食天下@那时花开@的作品。
香菜和鸡蛋能一起吃吗
1、香菜和鸡蛋能一起吃吗能一起吃。香菜又叫做芫荽、香荽等，性温、味辛，含胡萝卜素、维生素C、维生素b钾、钙、铁、锌、硒等营养成分，以及芳香醇、异香豆酮、香苷内脂等芳香成分，具有特殊香味。
2、香菜和鸡蛋一起吃，要合理控制用量，建议参考上述推荐用量。香菜和鸡蛋什么时候吃比较好中午食用。香菜、鸡蛋含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等，中午食用不仅能补充多种营养物质，还可以缓解疲劳、恢复体力。
3、香菜汤可清肾毒。原料：香菜、鸡蛋、胡椒粉、盐、麻油。做法步骤：第1步、香菜洗净。第2步、切成段。第3步、鸡蛋打散。第4步、锅子放入适量清水。第5步、放入香菜。第6步、煮沸后放入蛋液，调味即可。第7步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、好友玲玲回答：“其实香菜和鸡蛋是可以一起吃的，它们的营养组合相辅相成，但是要注意食用量和个人体质。”香菜与鸡蛋的搭配原则相辅相成的营养组合：香菜富含维生素、胡萝卜素和蛋白质等营养成分，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它们的搭配能够提供多种营养物质，有助于满足人体的营养需求。
5、问题描述：(男，31岁)香菜和鸡蛋能一起吃吗医生回答吴晞副主任医师复旦大学附属华山医院内分泌科香蔬菜和鸡蛋含有维他命，钙，铁，磷和其它成分。同时食用可补充多种营养成分，但要合理控制用量，过量食用对身体有害。举例来说，鸡蛋含有丰富的胆固醇和蛋白质。暴饮暴食会加重肝脏和肾脏的负担，易造成营养过剩。
6、香菜和鸡蛋能一起吃吗能一起吃。香菜和鸡蛋不存在食物相克或物质间的反应，因此两者可以一起食用。香菜营养价值高，还拥有特殊的香气，与营养价值很高的鸡蛋一起食用，不仅增添菜肴的风味，食物的营养功效也大大提高。
香菜炒鸡蛋的做法
1、准备：将几个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许料酒，搅打均匀。接下来准备温水，注意要用温水而不是凉水。水量不需要太多，根据鸡蛋的数量来决定，一般一个鸡蛋需要加入1小勺温水。然后在温水中加入少许淀粉，调制成水淀粉。混合：将水淀粉倒入鸡蛋中，搅拌均匀。这样做的目的是使鸡蛋更加嫩滑，口感更好。
2、洋葱半个鸡蛋2个盐适量玉米油适量做法步骤准备半个洋葱，两个鸡蛋。（人少所以洋葱就用得少，看你自己能吃多少就炒多少）往锅里倒玉米油，油热，下锅炒鸡蛋，鸡蛋炒熟盛到碗里备用。然后趁炒鸡蛋剩的油下入洋葱翻炒。翻炒一会加入炒好的鸡蛋，最后加入食盐再翻几下。出锅。
3、准备材料：黑木耳100克，鸡蛋2个，胡萝卜半根，香菜1颗，芥花油20毫升，食盐5克，葱少许，姜少许，香油5毫升，鸡精2克。胡萝卜切片、香菜切段、葱姜切丝。锅里倒入芥花油，芥花油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。锅里再放少量的油，放入葱姜丝，胡萝卜片煸炒出香味。
4、做法步骤：第1步、西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。第2步、煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水。第3步、焯水后的西兰花放在冷水中过凉。第4步、鸡蛋入油锅炒熟后盛出备用。第5步、起油锅，葱姜入锅煸香。第6步、西兰花入锅炒。第7步、加盐炒。第8步、鸡蛋入锅炒，关火。
5、菜名：【水炒鸡蛋】主要食材：鸡蛋3个，胡萝卜一截，青椒少许。调味料：食盐少许，香葱1把，料酒少许。操作时长：5分钟左右。【操作步骤】第一步准备工作，把胡萝卜洗净去皮，先切片，再切丝，最后切成丁，放入碗中。一把香葱洗净切葱花，一起放入碗中，四分之一的青椒切成丁一起放入碗中备用。
6、做法步骤：把鸡蛋磕入碗内，用筷子抽打，把空气充分打进蛋液里，气泡越多，炒出来效果越好。葱切葱花、姜和大蒜切末。调鱼香汁：（淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、）搅匀。木耳泡发好后，择洗干净，撕成块，胡萝卜和尖椒切成丝。
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