海米炒角瓜的做法

角瓜虾汤的做法

1、【丝瓜花蛤汤】主料：丝瓜一根400克，花蛤400克辅料：油20克，盐1小勺步骤菜场买的这种又矮又胖的丝瓜，觉得比细长的要好吃。花蛤买加回来再养了一会儿，夏天要放在冰箱里，上面盖一层报纸，不然水会喷得满冰箱都是，吐干净泥沙的花蛤，味道才好，汤才澄清。步骤丝瓜去皮切滚刀块，备用，花蛤充分清洗干净备用。

2、具体做法如下：准备材料：基围虾1斤（其它虾也可以），蛋清1个，淀粉，料酒，盐。将基围虾去壳并去除虾线。虾头留下备用。将虾肉全部切成颗粒状。我喜欢吃虾滑带有颗粒感，所以分出1/4虾粒备用，其余3/4虾粒用刀背剁成泥。这里注意一定是刀背哦。

3、再搭配高营养的虾仁、鸡蛋做汤，真的是清爽鲜美又减脂，非常合适全家人食用。天热多做这汤喝，清淡解暑又低卡，比肉汤还抢手，我家每周都要喝。现在我把这道“黄瓜虾仁汤”美食的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

4、【冬瓜虾米汤】【主料】冬瓜，鸡肉，虾米【调料】大葱，生姜，大蒜，盐，油，鸡精，酱油【制作过程】步骤准备适量的冬瓜，洗干净之后，切成块。步骤准备一小把黄金勾虾米。步骤准备一人份的鸡肉，用的是事先炖好的鸡肉，放在冰箱冷冻室，提前拿出来解冻就可以了。步骤大葱，生姜，大蒜，分别切碎。

茭瓜木耳炒鸡蛋做法

1、西葫芦与火腿对切开后切成薄片，鸡蛋打散木耳切成小块备用。锅子烧热加入少许色拉油或者橄榄油，加入蛋液将鸡蛋炒熟盛出来备用。加热锅中的底油，导入西葫芦片，大火翻炒3-4分钟，带西葫芦片稍微开始变透明的时候加入切好的木耳。淋少许生抽调味。

2、大碗中磕入3个鸡蛋，先加入少许食盐调味，再加入几滴米醋去腥，用筷子搅拌打散，然后加入少许水淀粉，用筷子搅拌均匀。Ps：加入水淀粉可以使炒出来的鸡蛋更加松软嫩滑。热锅入油，油热后倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻推动，等蛋液成型以后，翻炒几下，盛出来备用。

3、做法步骤：第1步、将西葫芦切成菱形块备用。第2步、将木耳泡好，冲洗干净备用。第3步、首先将两个鸡蛋煎好，盛出备用。第4步、炒锅重新上火加油烧热，放干花椒、葱花、蒜蓉爆香。放入西葫芦和木耳翻炒片刻。第5步、放入一勺番茄酱炒匀。第6步、调入盐。第7步、放少许生抽、蚝油炒至断生。

4、做法步骤茭瓜切片焯水1分钟，不要时间久，不然一会就炒烂了西红柿切小块，我的西红柿小，用了两个，可以根据个人口味。

5、详细做法：西葫芦洗干净切片待用、胡萝卜洗净切片、木耳泡发洗净装盘待用、鸡蛋打入碗里搅散待用、大蒜洗净切碎待用。锅烧热，热锅凉油将蛋液倒入锅里煎，煎至凝固后划散起锅装盘备用。锅里再添少许油，将蒜末下锅煸炒出香味来。

6、做法步骤准备食材。虾仁去虾线清洗干净，加盐1勺、料酒1勺拌匀腌制10分钟。西葫芦清洗干净，切厚片。挖出西葫芦圈。、中心部分切丁，加面粉、打入一个鸭蛋，搅打成均匀蛋糊。锅里水开后，放入西葫芦圈焯水2分钟捞出。放入虾仁焯水至变色捞出。

绞瓜的做法大全图片

1、碗内打入2个鸡蛋，用筷子搅散，翻炒定型备用;瓠子瓜焯水1分钟捞出，过一下凉水;锅中加入食用油，倒入葱、大蒜，炒出香味。倒入瓠子和鸡蛋，加入食盐、芝麻油，快速翻炒几下，即可出锅。冬瓜：冬瓜含水量极高，外形憨厚，即可解渴而且营养丰富，尤其夏天的冬瓜最新鲜，一定要多吃点。

2、黄瓜用盐揉搓后，立即用水冲洗，并于黄瓜表面划出数道刀痕，再切成约2厘米的段状。将姜丝、小米椒圈和所有调料加入做法1的黄瓜段中浸泡至入味即可。皮蛋炒黄瓜材料：黄瓜1根、皮蛋2个、红椒1个。调料：葱末、姜末、盐、白糖、鸡精、植物油。

3、西葫芦最简单好吃的做法步骤角瓜去皮。步骤用刮丝刀刮成长条。步骤刮到这种程度中间瓤不用。步骤把丝码在盘子里，用筷子夹着转一下，造型，嫌麻烦可以随意放盘子里就好啦。步骤酱油，醋，糖，蚝油，凉开水，葱沫，小米椒圈，调汁。步骤辣椒碎放在碗里，放一点盐，胡椒粉，花椒面。

4、需要预备的主要材料有：荨瓜、虾皮，次要的材料有：玉米油、精致食盐、香葱、生抽，材料全部都预备齐了之后。就可以开始动手制作了，首先就是要把预备好的材料做一下简单的预处理。

5、具体做法：先把黄瓜皮去掉，然后切一下。放到榨汁杯中，加入500毫升清水，然后榨成汁，过筛一遍把里面残渣过滤掉。倒入锅中，加入30g白凉粉搅拌均匀，搅匀后开大火烧开。煮沸后倒入容器中放凉。把黄瓜切成小块。切几个小米辣。大蒜拍一下切成蒜末，再切一点香菜。

6、将瓜竖向对半切开，在用刀将瓜切成薄片，大小要均匀，装盘待用。取泡海椒少许，切成滚到样式，根据口味来觉得海椒多少而定。铺料，姜，蒜，大葱，切片，被少许花椒，待用取锅，放油烧至八成熟，放入铺料炒出香味，最好在放入三月瓜，翻炒熟透，加入盐，鸡精装盘就可以了。

角瓜木耳鸡蛋馅饺子的做法

1、鲅鱼馅饺子是一道将鱼与猪肉相结合的美味佳肴。将新鲜的鲅鱼去内脏去皮，洗净后切成小块备用。然后将猪肉剁成肉馅备用。韭菜洗净后切成小段备用。接下来，将鲅鱼和猪肉馅混合在一起，搅拌均匀。同时加入适量的盐、料酒、姜汁和鸡精调味，继续搅拌均匀。加入韭菜段拌匀，腌制15分钟。

2、洗净的胡萝卜镲成丝，放进西葫芦一起，加入一勺的盐搅拌均匀，腌制10分钟，杀出西葫芦和葫芦卜中的水分，这一步是西葫芦馅饺子调馅不出水的关键。

3、西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤8然后再用挤出的西葫芦汁水和均放置一边静置30分钟左右。西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤9待到面团醒好后，加点盐和胡椒粉在木耳和西葫芦中拌均，然后将凉透的鸡蛋碎拌入，我还加点自制的花椒葱油，就是为了提香，到此馅就调好了。

4、【下厨房】西葫芦鸡蛋饺子栏目为您推荐西葫芦鸡蛋饺子做法大全，西葫芦鸡蛋饺子怎么做好吃技巧分享，西葫芦鸡蛋饺子最正宗的做法和西葫芦鸡蛋饺子家常做法推荐，更多西葫芦鸡蛋饺子的简单做法就来下厨房。

5、小瓜鸡蛋木耳水饺的做法步骤把该用的食材都备好。木耳温水泡发，中间换一两次水，泡发后沥干水备用。也可以焯水去去味。鸡蛋打散，加入料酒，冷水，适量盐搅拌。炒锅大火加热加油，倒入鸡蛋液，几秒钟鸡蛋开始凝固时转小火，同时用筷子快速滑散鸡蛋，成为小颗粒状。关火，晾凉备用。

6、西葫芦三鲜饺子的做法食材准备：西葫芦3个，鸡蛋4个，黑木耳适量，大葱，蚝油，食盐，食用油第一步：西葫芦清洗干净后用擦板直接擦成细丝，因为西葫芦含水很高，必须去除一部分水，包饺子才更方便，所以要在西葫芦丝中撒入一勺食盐拌匀，如此腌制15分钟左右，最后再把水分挤干待用。

角瓜片汤的做法大全家常

1、角瓜肉片汤的做法肉片用淀粉，盐，虾皮，凉开水，腌制一会，抓至水份完全被吸收。在用生油5克抓均匀。这个步骤叫封味。角瓜去皮洗净。一切四条，平刀去处较老的籽，在斜刀切片。静止10分钟在下锅，这样味道更佳。热适量油40克。中火待油温达到70度左右。下角瓜片翻炒。

2、做法步骤：第1步、热油煎鸡蛋。第2步、煎好用铲子弄碎。第3步、加入适量水。第4步、煮开后加入角瓜和白玉菇，如果没有角瓜可以用丝瓜哦。第5步、煮几分钟。第6步、加入适量盐调味。第7步、出锅了。第8步、清淡的汤。小贴士：如果没有角瓜也可以用丝瓜。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。

3、【下厨房】角瓜汤栏目为您提供角瓜汤的做法大全，角瓜汤怎么做好吃和角瓜汤的家常做法，更多角瓜汤的菜谱大全就来下厨房。

4、【西葫芦汤】首先咱们准备一个西葫芦，用清水洗净后把头尾处切掉，然后把西葫芦切成均匀的薄片，再切成细丝，放入盆中，接着往盆中放适量的面粉，颠盆拌匀，要让每一根西葫芦上面都裹上面粉。半个西红柿切成小块，一根小葱切成葱花，一小把青菜叶切成段，两个鸡蛋打进小碗中，用筷子搅匀打散备用。

5、首先把一个小嫩角瓜直接对半切开后切成片，不用太薄，有二三毫米的厚度步骤锅内放一勺油，不要多了，多了会有油腻的感觉，一汤勺就好，放入角瓜片大火炒几下步骤然后就可以直接加水，放盐。做这道汤不建议放酱油，会使汤的颜色发黑。

6、【黄瓜蛋花汤】我们只需要准备黄瓜、鸡蛋、木耳就行。黄瓜我是从自己家地里采摘的，大家在市场挑选的时候不要一味的非常直的黄瓜，可以选择稍微带点弯度的。鸡蛋用的是土鸡蛋，因为这样会更加的鲜，好喝一些。木耳是个可选项，没有的可以不用。在采买完成后就可以准备回家清洗食材、煮汤了。

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