冬瓜虾仁的做法

虾仁炖冬瓜怎么做好吃

1、第3步、冬瓜洗净，削皮，切大块。第4步、红辣椒切圈，姜切丝，蒜切片。第5步、葱和香菜洗净，切碎。第6步、锅烧热放少许油，倒入虾仁爆炒，再倒入辣椒、姜和蒜爆香，继续倒入冬瓜加盐和生抽调味，加入适量水，没过菜，如图所示。第7步、然后倒入砂锅中。

2、第1步、冬瓜去皮去瓤洗净。第2步、冬瓜切片。第3步、鲜虾清洗。第4步、剥出虾壳清洗，虾仁挑去虾线。第5步、锅中放油，放入虾头虾壳炒出红油。第6步、捞出虾壳，放入冬瓜翻炒。第7步、加水烧煮几分钟。第8步、放入虾仁烧2分钟。第9步、放入葱花，加盐、生抽调味。第10步、冬瓜软嫩、汤汁鲜美。

3、冬瓜炖虾仁的做法步骤点击查看大图冷冻生南美白虾备用。点击查看大图连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用清水泡10分钟左右，捞出，沥干水分，虾剥壳，去虾线，清洗干净。点击查看大图冬瓜洗净，削皮，切大块。点击查看大图红辣椒切圈，姜切丝，蒜切片。点击查看大图葱和香菜洗净，切碎。

4、虾仁炖冬瓜的做法，虾仁炖冬瓜怎么做请看步骤：去过虾线的青虾仁20个，加入一汤勺料酒，半汤勺白胡椒，少量盐腌制十分钟。冬瓜去皮洗净切小块。葱姜蒜切好备用。

5、【冬瓜烧虾仁】【需要的食材和调味料】：冬瓜300g、虾仁20只、木耳适量、香葱、大蒜、玉米油、料酒、生抽酱油；【详细制作过程】：冬瓜一块，去瓤去皮，清洗干净。

6、虾仁冬瓜汤原料：鲜虾、冬瓜、油、盐、水、葱。做法步骤：第1步、冬瓜切片。第2步、鲜虾去皮。第3步、起锅放油下入姜片炒香。第4步、下入冬瓜翻炒。第5步、加入适量的水。第6步、水开加盐。继续煮。快熟了就可以加虾。第7步、把虾放进去。翻动一下。第8步、很快就熟了。

虾仁冬瓜的做法

1、通过上面的介绍，你是不是对冬瓜和虾仁的营养价值和功效有了更深的了解呢？你是不是也想尝试一下这道美味佳肴呢？其实，虾仁冬瓜汤的做法很简单，只需要准备好新鲜的冬瓜和虾仁，还有一些调味料，就可以轻松地做出一锅香喷喷的汤来。具体的做法如下：将冬瓜去皮去籽，切成小块，放入水中煮熟，捞出备用。

2、【虾仁冬瓜】【食材】：冬瓜250克、大虾6只、料酒1勺、玉米淀粉1小勺、姜丝少许、生抽少许、食用油适量、葱姜蒜末适量、清水适量。【做法】：首先准备好所需要的食材：冬瓜去皮后切成薄片状，放入盘中备用，大虾可以用虾仁代替。接下来，将大虾的外皮去掉，用牙签挑去虾线，再用清水冲洗干净后放入碗中备用。

3、【准备食材】：大虾，生抽，生姜，料酒，食盐，冬瓜，葱，胡椒粉，等。【具体做法】首先把买来的大虾放在盆中把虾线和胃取掉不要，再将下头摘下来，虾头不要丢掉，等一会还有用，处理好的虾肉清洗干净，多清洗几次。

4、【冬瓜虾仁汤的具体做法】准备一些食材：准备一大块冬瓜（大概200克左右，建议选择嫩冬瓜，不要选择老冬瓜），准备新鲜大虾（记得要购买活虾），料酒2勺，葱和生姜少许，胡椒粉少许，少许淀粉，香油少许，味道鲜少许，淀粉少许等等。烹饪难度：虾仁要去掉虾线和去腥，炖冬瓜汤也注意火候。

5、做法步骤虾仁清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，剁成虾泥。适量姜末料酒食盐白糖生抽腌制。冬瓜切小块，用挖球器挖半圆，把腌制好的虾泥填入。胡萝卜切片。放胡萝卜，再放入蒸锅蒸十五分钟。填好虾泥的冬瓜块，码放在盘子里。

6、虾仁冬瓜汤的主要材料：明虾，冬瓜，姜，葱，胡椒粉少许，盐，鸡精第一步：剥虾，先将虾头掰下，挖空里面的各种脏东西，洗干净。虾身去壳，去掉虾线后，用少许胡椒粉料酒，盐，淀粉抓匀，腌制一会儿。

冬瓜炒虾仁的做法

1、【所需材料】：虾仁6个、冬瓜1块、葱末适量、肉馅100g、料酒7g、蒜末适量、盐5g、胡椒粉1g、淀粉3g、蛋清半个、葱花适量、小米椒适量、食用油适量、蒸鱼豉油15g【烹饪过程】：步骤冬瓜清洗干净之后用打皮器打去表皮，然后切成薄片，把切好的冬瓜片摆在盘子四周摆上一圈。

2、虾身去壳，去掉虾线后，用少许胡椒粉料酒，盐干，淀粉抓匀，腌制一会儿。冬瓜去皮，洗干净，切成块。起锅热油，下入姜片和葱白，小火爆香。随后放入虾头，小火翻炒到虾头变色为止。然后加入适量清水，并加入冬瓜块，中火煮熟。

3、第一步：准备食材。冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。（也可以在这一步去除虾线。）第四步：将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用。

4、冬瓜去皮洗净切块，西红柿切块，虾米用温水泡一下。锅中放油烧热爆香葱姜加入西红柿翻炒出汁。加入冬瓜翻炒均匀加盐，少许生抽。加入虾米继续翻炒，炒至冬瓜出水。加入一碗水，大火烧开转小火慢慢炖，喜欢吃汤泡饭的可以多加点水，因为这个汤泡饭真的非常好吃。

5、第三步：所有材料准备好后，就可以开始烧锅了。用大火将锅加热。锅热后，加入适量的油。当油达到80%时，加入洋葱和大蒜爆香。锅爆香后，将虾放入锅中，边炒边炒。煎虾的时候加入适量的糖，可以让虾更加入味。第四步：待大虾炒熟后，加入切好的冬瓜，大火炒三分钟左右。待冬瓜变色时，加入少量盐。

6、虾去壳去虾线，后背切开，放入盘中备用;黄瓜洗净切块放盐腌制10分钟，用清水冲洗放入盘中备用;红椒洗净去肉切丝放入碗中备用;大葱取葱白洗净切丝放入碗中备用;锅中水烧开，放入虾仁煮5分钟捞出，放入凉水中浸泡2分钟。

虾仁炒冬瓜的做法

1、冬瓜虾仁还可以制作成冬瓜虾仁炒饭，将冬瓜切成小块，与虾仁一同翻炒，再加入蛋炒匀，最后与米饭一同炒熟，香气四溢。这样的炒饭不仅保留了虾仁的鲜嫩口感，还充分展现了冬瓜的清爽味道，是一道深受人们欢迎的家常美食。

2、做法：先把冬瓜晒干去皮，沿着边边切开一小块一小块，冬瓜上开水煮硬，合叶水泵。虾仁浸泡十分钟，水倒掉备用;将虾仁用蛋清和淀粉拌匀。锅热后摆少量油，盛起蒜末，下虾仁滑炒。

3、做法步骤：第1步、虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝、蒜拍扁切碎。第3步、锅中放油，放入姜蒜煸香。第4步、放入虾仁翻炒变色盛出。第5步、放入丝瓜翻炒变软。第6步、合入虾仁炒半分钟，加盐调味。第7步、清淡可口。来自美食天下清水淡竹的作品。

4、提醒：烹饪过程中注意火候，翻炒时保持不粘锅，确保香味均匀融合。冬瓜酿虾仁我万万没有想到，冬瓜里加上大虾，简单蒸一蒸，做出来既好看又好吃。准备食材：-冬瓜-大虾仁-盐-胡椒粉-淀粉-料酒-松汁-水淀粉-小葱花制作步骤：冬瓜去皮，切成薄片，撒上少许盐，沙出一层水分。

5、[冬瓜虾滑汤]【制作食材】虾仁，冬瓜，西红柿，小葱，胡椒粉，鸡蛋，盐，料酒，玉米淀粉，食用油【制作步骤】把虾仁清洗干净后放在案板上，用刀背把虾仁剁碎，这样用刀背来剁，虾仁的纤维不会断开，吃起来口感会更好。剁成像这种粘在一起的虾泥就可以了，剁好后装入碗中。

6、做法：把准备好的冬瓜洗干净削去皮，然后切成小碎块。把鸡蛋壳打碎搅拌均匀放到碗里。把准备好的虾仁切成小块，放一些盐，然后撒上淀粉抓均匀。起锅烧水，等水烧开后把切好的冬瓜放入水中，等冬瓜煮熟后然后撒上些许淀粉搅拌均匀，再撒上适当的盐、胡椒粉等调料。

冬瓜虾仁怎么做

1、【冬瓜烧虾仁】【需要的食材和调味料】：冬瓜300g、虾仁20只、木耳适量、香葱、大蒜、玉米油、料酒、生抽酱油；【详细制作过程】：冬瓜一块，去瓤去皮，清洗干净。

2、首先把冬瓜切成5厘米的圈，然后去掉外皮。再转着圈的片成1厘米厚的片，最后切成1厘米见方的条。虾仁去掉沙线后控干水分，加入少许的食盐、鸡精、胡椒粉、米酒、蛋清（少半个）拌均抓粘，再加入少许生粉拌均，最后再加点植物油。大蒜切成片。

3、虾仁洗净开背，去虾线。加少许蛋清，淀粉，一点点盐和料酒，抓匀腌制一会儿冬瓜去皮去瓤，切大一点点丁或片锅中放水烧开，下冬瓜焯水捞出控水。

4、虾仁冬瓜原料：冬瓜、虾仁、葱花、大蒜、玉米油、盐、生抽。做法步骤：第1步、冬瓜去皮切片备用。第2步、葱花切断，蒜切块，虾仁准备好待用第3步、油锅烧至六成熟倒入葱花，大蒜，虾仁煸炒片刻。

5、第3步、冬瓜洗净，削皮，切大块。第4步、红辣椒切圈，姜切丝，蒜切片。第5步、葱和香菜洗净，切碎。第6步、锅烧热放少许油，倒入虾仁爆炒，再倒入辣椒、姜和蒜爆香，继续倒入冬瓜加盐和生抽调味，加入适量水，没过菜，如图所示。第7步、然后倒入砂锅中。

6、虾仁炒冬瓜By雨中漫步_kRsJPX原料：冬瓜、虾仁、蒜末、小葱、花生油、蚝油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、切好。第3步、虾仁焯水。第4步、蒜片切好。第5步、锅内放油烧热，放入蒜片炒香。第6步、倒入冬瓜炒一会。第7步、倒入虾仁，翻炒均匀。第8步、放耗油继续翻炒。

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