橡子冻的做法大全

橡子冻怎么做健康小菜凉拌橡子冻的做法

1、而西方民间的处理方式则更加简单粗暴：先将成熟的橡子去壳，然后要么反复水煮，要么就得用温水长久浸泡，总之先将大部分“单宁”都用水溶解掉，之后就可以送进烤箱做成烤橡子，或者磨成“橡子面”贮存起来了。

2、取50克葛根粉倒入一个小碗里，取等量的冷水，用勺子搅拌调成细腻没有疙瘩的糊糊。这里等量的水是指的是体积，不是重量。把打好的杏糊倒入平底锅，用一碗清水把挂在绞肉机四壁的杏糊都冲干净，咱不能浪费了，是不是啊。再把调好的葛根粉糊糊也倒进来，用勺子在搅拌均匀。

3、第一步：准备一张市场买来的猪皮，最好不要选择外皮上有颜色的，这样做出来好看也更干净一些，先做第一遍清理，去除上面的毛发和脏东西，先用火烤一下，然后再刮除干净。处理干净后，放到冷水锅中，加一勺料酒煮上5分钟。

4、至于制作比例，朋友给的配方是用800毫升的水配上25克的木莲籽后，静置一夜，这样才能凝住，而且做出来的木莲冻还比较厚。如果要凝得快，就要加各种凝固剂。朋友用过的凝固剂种类繁多，有石灰粉、米饭、茄子等(宁波老底子有人拿石灰和茄子同用)。

5、原料：干姜10克，高良姜10克，大米50克。制法：大米洗净后加水熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，煮至米熟（约5~10分钟）即可，趁热服食。功效：温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。

6、②先开大火煮至沸腾以后继续煮五分钟，这时把猪皮捞出来放入温水中再去冲洗一下，取出来把猪皮放在案板上，用刀片去多余的油脂，在这里要注意猪皮上的油脂是非常多的，如果不去掉做出来的猪皮冻就会比较油腻很难吃，所以这个过程不要怕麻烦。

橡子冻做法(清凉夏日的美味佳品)

1、每一种食物都有记忆。在这个盛夏，孩子们开启了特有的夏日美食DIY活动，让我们一起去看一看吧——奶冻盒子篇材料：白凉粉、牛奶、芒果、薄荷叶。步骤：白凉粉热水搅拌等凝固;倒入牛奶;芒果切块装饰，薄荷叶装饰。

2、步骤准备橡子将采摘回来的橡子放在清水中浸泡一段时间，去除表面的杂质和虫子，然后用清水冲洗干净。步骤煮糖水将150克糖加入适量的水中，煮开后转小火煮至糖完全融化。步骤煮橡子将洗净的橡子放入糖水中，煮开后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，以免糊底。

3、冻土豆片炖肉+粉皮子+各种蘑菇，人间美味！吃冷冻土豆倒是不用去东北，KFC或家附近的超市都能买到。但这里要给大家安利的是“东北土豆干”，像红薯干那样自然晒干的。某宝上也能买到，赶紧去下了一单尝尝味道。

4、【海石花草玫瑰冻】材料：海石花草（20g）、白醋、玫瑰酱、蜂蜜适量。制作方法：将海石花草用冷水浸泡两个小时，将海石花草中的杂质都泡出来，用手仔细的挑去所有杂质，海石花草因为在海洋里生长，所以杂质很多，一定要仔细地摘除干净。

5、把一部分白菜冻起来保存，这是不可多得的美味。食用时，需要把冻白菜拿回室内用温水解冻，下锅用开水焯熟后，切成块蘸着东北传统的大酱一起吃，口感绵软中带着一丝丝微甜，回味悠长。

6、冻豆腐孔多，吸满菜汁，相当美味了！冻粘豆包粘豆包，一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。记得小时候一到冬天，家里就会包很多粘豆包冻上，每次做饭的时候蒸上几个，沾着白糖吃真是太美味了，现在几乎很少能吃到那么醇正的粘豆包了。

文章分享结束，橡子冻的做法大全和橡子冻做法(清凉夏日的美味佳品)的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！