麻油萝卜_麻油萝卜做法
山胡萝卜的做法大全
1、一般来说，山胡萝卜常见于煎汁，用山胡萝卜泡水喝也行得通，具体做法很简单，只要把山胡萝卜的根茎切成片状，然后放到杯子里泡水就成。山胡萝卜吃多了好不好山胡萝卜是个好东西，在解毒、抗肝素、防辐射等方面有重要的功能，而且有抗癌活性，是营养、保健、医药、融一身的山野菜之精品。
2、方法/步骤这是市场买回来已经去皮的山胡萝卜。用手撕成一条一条的，用手湿很累，也可以用叉子划一条一条的。锅里加水烧热，把山胡萝卜倒进热水中烫一下，烫一分钟左右就可以不要时间太长影响口感。把烫好的山胡萝卜捞出来，加入，调料拌匀就可以开吃啦，味道非常美味。
3、拌胡萝卜材料：胡萝卜500克，香菜50克做法：胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
4、做法：首先把胡萝卜去皮后斜刀切片，码放整齐后再切成胡萝卜丝，切好装盘备用。青椒去蒂去籽后同样切成丝。大蒜切蒜片、生姜切姜片，切好放一起备用。锅内烧一锅开水，然后下入粉条，把粉条煮5分钟，使粉条煮软煮透，也可以提前用开水把粉条浸泡10分钟。
5、下面准备一支干燥的空碗，加入糯米粉，再根据个人喜欢甜的程度加入白砂糖，然后用筷子先把糯米粉和白糖搅拌均匀，搅拌均匀后向里面倒入胡萝卜泥，胡萝卜泥不要一下子倒完，再接着用筷子把两者充分搅拌均匀。最后我总共用了糯米粉250克，胡萝卜泥270克，大家可以参考一下。
6、炸胡萝卜丸子准备三根胡萝卜，刮掉外皮，清洗干净，剁成碎末，不一定越碎越好。把萝卜碎装入盆中，按照个人的口味，依次加入生抽、食盐、蚝油、香菜，打入2个鸡蛋，少量多次的添加面粉，不用加水，一直搅出面糊，稀稠度要掌握好。
麻油萝卜怎么做
1、白萝卜和胡萝卜洗净用刨丝器刨细丝，装盘后于表面均匀撒上白砂糖、盐和鸡精。中火加热小炒锅中的油，先放入花椒，改小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起，再把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。1分钟后油锅出香味，微微冒烟时，避出花椒辣椒，趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝。
2、处理萝卜丝：将切好的萝卜丝放在碗中，加入适量的盐和白糖，拌匀后静置10-15分钟。这样可以让萝卜丝出水，变得更加鲜嫩可口。接下来是处理萝卜丝的步骤。将切好的萝卜丝放在一个碗中，加入适量的盐和白糖，然后拌匀。静置10-15分钟，这样可以让萝卜丝出水，变得更加鲜嫩可口。
3、1，萝卜洗净，先切片，再切成细条。香菜洗净，切段。再准备几个红辣椒，切圈。大蒜切粒，姜切粒。2，热锅凉油，放入大蒜、姜、红辣椒，小火炒出香味。如果不能吃辣，辣椒可以少放或者不放。3，倒入萝卜条，开最大火快速翻炒，将萝卜炒至六分熟。
4、萝卜条，不加油，不加盐，吃起来特别健康。一起来准备一下萝卜条的烹饪食材吧。咱们先准备一根白萝卜，如果吃得比较多就可以多准备一根，准备60克白糖，白糖平均分成两部分，一小块生姜，3~5瓣大蒜，一个苹果，适量的小米辣，喜欢吃辣的朋友就多准备一点，接着再准备适量的白醋就可以了。
5、说做就开始动手做起来，下面就把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友可以收藏起来，秋冬季节多吃萝卜对身体是非常不错的，试试做一点来尝尝吧。【腌萝卜】一，食材：萝卜2根，熟芝麻适量，米醋200ml，白砂糖4勺，辣椒面1勺，白酒1勺，盐适量。
6、第1步、红萝卜洗净，削皮切丝。第2步、白菜洗净，切丝。第3步、葱和香菜洗净，切碎。第4步、炒熟的白芝麻备用。第5步、白菜和红萝卜淖一下捞出，过凉水捞出，挤出多余水分，放入盆中。第6步、再放入盐、麻油、醋、生抽和鸡精。第7步、继续放入香菜和葱。第8步、拌匀即可。第9步、装盘，表面撒上白芝麻。
麻油萝卜是哪个菜系麻油萝卜怎么做好吃
1、胡萝卜去皮，和西兰花一起清洗干净，然后西兰花切小朵，胡萝卜切薄片，再起锅烧水，水烧开以后，放入西兰花和胡萝卜焯煮三分钟，接着捞出沥干水分备用。清洗干净口蘑，然后切成薄片，接着起锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后倒入口蘑翻炒。
2、将萝卜切成细丝，放入锅中煸炒出香味后加入适量清水，再将泡软的粉条和鸡蛋液放入锅中，煮熟后撒上香菜、胡椒粉、盐和香油即可。这道汤既美味又营养，萝卜丝的清爽口感与粉条的劲道相得益彰。萝卜炖羊肉将羊排焯水后，与葱姜、花椒和八角一起爆炒，并加入适量的生抽和老抽调色，然后倒入砂锅炖煮。
3、用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
4、麻油萝卜属于我国八大菜系中的江浙菜，清脆爽口，酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸你的味蕾，属于全家聚餐时的开胃凉菜。萝卜想必大家都不陌生，中医认为萝卜味甘辛，有健胃、消食的作用;胡萝卜则含挥发油，具有芳香气味，能促进消化;用这种方法烹饪的萝卜丝清爽口、醋、甜、辣各味都有，特别适合怀孕早期准妈妈食用。
5、萝卜酿肉萝卜专属的清香味能为猪肉解去一半的油腻，把猪肉搅成肉馅夹进萝卜中，蒸好后吃起来馥郁美味，而且造型美观大方，不仅平时可以做着吃，过年过节家中设宴招待客人也可以做好摆上桌，营养好吃又好看。白萝卜洗净切成圆片，煮锅烧水，水开倒入萝卜焯水煮3分钟，萝卜变软后捞出控干水分。
6、想要做出的麻油萝卜好吃，材料很重要，它需要准备半个白萝卜和半个胡萝卜，然后再准备花椒和干辣椒，适量的白糖与食用盐，以及少量的鸡精，食用油也要适量准备一些。
麻油萝卜干的做法步骤图,麻油萝卜干怎么做
1、【胡萝卜干】第一步：先把食材准备好，胡萝卜和冰糖的比例是1，这里是500克胡萝卜和100克冰糖。不建议用白糖哦！冰糖味道清爽不腻，还有润肺化痰的功效，比白糖更加健康一些。第二步：把胡萝卜去皮洗净切片，放入锅中，倒入一碗清水，加入冰糖，大火煮5分钟。胡萝卜片尽量切得均匀一些，不要太厚，也不要太薄。
2、第一步：首先是拿出适量的萝卜干，洗干净以后，切成粒，把干辣椒切成段，小葱也切成段，打算切成碎末。第二步：起锅开大火烧油，油温升高以后，放入干辣椒段，花椒粒，蒜末，爆出香味。第三步：倒入萝卜干，用大火翻炒，放一勺白糖提味，在淋上少许陈醋，继续翻炒。
3、青萝卜、食盐、辣椒面、熟白芝麻、白糖腌制萝卜干青萝卜是首选。洗干净的青萝卜切去两头，再切成条，腌制青萝卜是不需要去皮的，把切好的萝卜条放入筛子中，放在太阳底下晒两三天左右，把萝卜的水分基本晒干，过程中要不停的翻动萝卜条晒的时间到了，晒的时候外表容易粘上灰尘。
4、食材准备：麻辣萝卜干的做法：第一步：先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条，切完后放入盆中。第二步：将盐分次放入萝卜中抓拌均匀，放置5个小时。第三步：用力挤干水分，然后挂起来晾干第四步：晾干后放入盆中，撒入辣椒粉，撒入花椒粉。第五步：将其搅拌均匀即可。第六步：这样一份麻辣萝卜干即可做好。
5、萝卜干的制作方法非常简单，主要分为选材、加工和晾干三个步骤。需要选择新鲜、肉质饱满的萝卜作为原材料。然后，将萝卜切成薄片或丝，并在盐水中浸泡一段时间，使其稍微变软。将萝卜晾干，以便于储存和使用。烹饪技巧萝卜干是一道非常适合烹饪的食材，其口感清爽、味道鲜美，可以搭配多种菜肴。
6、先准备制作麻油萝卜的材料，包括白萝卜和胡萝卜各半个，配料花椒和干辣椒各适量，还要准备调料白糖、盐、鸡精和食用油等等适量。把材料准备好之后，下面就开始做啦。
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