家庭自制版油条的做法
油条怎么做好吃,家庭自制油条的家常做法
1、【下厨房】家庭油条栏目为您推荐家庭油条做法大全，家庭油条怎么做好吃技巧分享，家庭油条最正宗的做法和家庭油条家常做法推荐，更多家庭油条的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、所有食材放入盆中。第2步、加入水。第3步、和成面团。第4步、整理成长条包上保鲜膜放冰箱冷藏过夜，晚上和面早晨炸。第5步、从冰箱取出面抻长。第6步、切成大约两三公分宽的条。第7步、两个面摞在一起用筷子按压一下。第8步、手捏住两头稍微抻长一点。第9步、油温六成热下锅。
3、自制油条By红？宏这样的方法炸制出来的油条甜香可口，味道筋道有嚼劲！原料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、发酵粉、白糖、盐。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、面粉里加入发酵粉，一勺白糖，5勺盐搅拌均匀。第3步、打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。第4步、加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。
4、制作油条的做法取1个大碗，依次放入温水、玉米油、全蛋液、盐、无铝泡打粉、小苏打。(本配方大约可做10根油条。)戴上一次性手套，用手和匀倒入高筋面粉。(做油条最好用高筋面粉，如果没有也可以用中筋面粉代替，但不能用低筋面粉，否则做不出膨松的口感。)面团和成“三光状态”的面团。
5、自制油条下面分享详细做法；需要的食材；普通面粉200克，盐2克、鸡蛋一个、酵母粉2克，无铝泡打粉2克、温水100毫升，食用油1汤匙。先把食材全部准备好，酵母粉加入温水里面搅拌均匀，把泡发粉和面粉搅拌均匀，备好1汤匙油和一个鸡蛋，鸡蛋挑个头小一点的就好。
6、今天我就跟大家分享家常油条的做法，只需要鸡蛋、酵母、面粉，不需要加泡打粉之类的添加剂，炸出来的油条照样蓬松酥脆，色泽金黄，早餐再配上小米粥，全家都吃的满足，现在咱们来看做法吧。
自制油条的做法
1、用筷子纵向压一下，稍用力，但不要把面剂子压透，经过筷子的按压后，油条在锅里膨胀得更好；再用手将面团两边捏合一下，油条就做成了。陆续将油条全部做好。1油锅提前放菜籽油烧热，将油条坯子捏紧两头，轻轻抻长，长短要根据自家锅的大小调整。
2、锅中倒油，油温烧至7成，下入油条生胚，开中火，用筷子不停地翻动油条，但它受热均匀，一直炸到表面金黄就可以出锅了。简单又好吃的香酥小油条就做好了，里面加了鸡蛋和牛奶，非常好吃，表皮酥脆，里面松软，个个空心，做法也非常简单。
3、【自制油条】【食材】：普通面粉250克、白糖10克、盐3克、鸡蛋一只、温水适量、小苏打2克、泡打粉3克、食用油适量。【步骤】：取一枚鸡蛋，将其磕入盆中。然后，在盆中依次放入面粉、白糖、盐、小苏打和泡打粉。接着，我们把温水和干粉类材料混合。将其揉成面团。
4、家常油条这样做，多加一个步，做出的油条又香又脆，口味与众不同，今天炸的油条和以往有所小变化，就是油条里加了葱花，口感上更受欢迎呢，喜欢的亲们可以学起来。食材：面粉300克、酵母3克、鸡蛋2个、葱花适量、盐少许、温水180克。做法：面粉中加入盐，鸡蛋葱花，酵母，用筷子拌匀。
5、【香酥油条】【制作食材】面粉，食用盐，酵母粉，鸡蛋，食用油【制作步骤】咱们这次要做油条，所以说要先准备面粉，准备300克面粉就可以了，但是如果家里人比较多，而且都要吃的话，那就得多准备一些。
家庭炸油条的做法
1、【下厨房】家庭油条栏目为您推荐家庭油条做法大全，家庭油条怎么做好吃技巧分享，家庭油条最正宗的做法和家庭油条家常做法推荐，更多家庭油条的简单做法就来下厨房。
2、拉伸一下放到烧好的油锅里，刚放进去接触到热油，油条就膨大起来。不断翻转，两面都变黄就可以出锅啦。我妈妈放的东西比较少，不过做出来真的很好吃，干净清爽，不像卖的油条有那么厚重的油腻感。
3、爱吃油条在家做，用1碗面粉加1个鸡蛋，不放泡打粉照样个个酥脆，今天悦悦就把这个做油条的好方法分享给大家，全程零添加，炸出来的油条又香又酥，而且每一根都是空心的，比早餐店里卖得要迷你一些，小孩子吃起来更加的方便。
4、第三是2次醒发。面团发酵好了之后，取出不要揉放到案板上，撒上干面粉或者是食用油，拍成长方形的面胚，然后用刀切成条，两个折叠在一起，用筷子在中间压出一条印，两端捏出尖，做成油条胚后刷上一层薄薄的油，盖上保鲜膜进行二次发酵10分钟，看到面胚更加蓬松，锅中倒入油，开始炸油条。
5、步骤/方法如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
6、健康油条无泡打粉版的做法把水、鸡蛋、酵母、盐和面粉都放进面包机，没有面包机的用手揉是一样的。10分钟后变成光滑面团，拉开看就是薄手套膜，手揉的话只要揉到不黏手就可以。面团刷一层油放入盆子，刷油是为了用的时候好取不粘手和案板，同时发酵的时候也不会干皮。盖保鲜膜放冷藏发酵。
家庭油条的做法和配方有哪些
1、【下厨房】家庭油条栏目为您推荐家庭油条做法大全，家庭油条怎么做好吃技巧分享，家庭油条最正宗的做法和家庭油条家常做法推荐，更多家庭油条的简单做法就来下厨房。
2、配方自制油条图文|诗韵墨香原料：面粉500克、泡打粉8克、小苏打3克、糖12克、盐7克、黄奶油20克、鸡蛋一个、温水280克。做法：面团和好，冰箱过夜8小时，取出直接擀薄坯！刀切小段。两个面坯叠压一起，用筷子按压出纹理。抻长。油温180度炸。炸制两面金黄，熟了出锅。
3、自制油条下面分享详细做法；需要的食材；普通面粉200克，盐2克、鸡蛋一个、酵母粉2克，无铝泡打粉2克、温水100毫升，食用油1汤匙。先把食材全部准备好，酵母粉加入温水里面搅拌均匀，把泡发粉和面粉搅拌均匀，备好1汤匙油和一个鸡蛋，鸡蛋挑个头小一点的就好。
4、具体做法：先将酵母放入温水中溶解;面粉和泡打粉过筛后放入盆中。用温开水将酵母化开的原因是因为酵母菌是有活性的，需要适宜的温度温水可以使酵母中的酶高效作用，利于对面的发酵。将酵母水添加到面粉中，适当的再加点凉水，一边添加一遍搅拌，搅拌成穗状，即可。也可以放上1个鸡蛋液，有利于油条的口感。
5、家常安心油条今天给大家分享我在家炸油条的做法和配方，早上十几分钟就能吃到自己做的安心油条，酥脆松软，好吃又健康。
家庭自制油条简单做法和配方
1、第一步，准备普通面粉200g，植物油10g(必须是熟油)，酵母2g，泡打粉5g，糖2g，盐2g，鸡蛋一个，温牛奶一袋。将这些原料混合倒入玻璃碗内，和成偏软的面团，盖上保鲜膜醒发。(当天吃的话醒发40分钟左右，晚上和面早上吃的话可以将面团放到冰箱里冷发酵)。
2、面团醒好后放在面板上直接按扁，整理成一个长方形，再用刀切成长条作为备用(长条的宽度大约3-4厘米就行，不需要切的很宽了)。
3、做法：准备面粉。盐，泡打粉，小苏打，鸡蛋备好。将面粉，盐，泡打粉混合均匀。打入鸡蛋，搅拌一下。加入水，先一边搅拌一边加水，水千万不要一次都加进去，因为面粉吸水程度不一样，用筷子搅拌成絮状。用手揉成面团，把少量油倒进去，用手把油慢慢地揉进面团。
4、②边加水边用筷子搅拌，把面粉全部搅拌成絮状以后，加15克食用油。然后把面团揣匀。做油条的面和做其它面食不一样，尽量少揉面。面团筋性太大，是会影响蓬松度的。手握拳，用手背轻轻按压，直到面团和水混合均匀。③揣好的面团装保鲜袋，放冰箱松弛至少6小时。
5、在家做油条其实很简单，只要你照着室长的配方来，相信厨房小白也能100%成功的！如何做蓬松又酥脆的奶香油条？食材的选择很是关键，选择中筋面粉即可。鸡蛋的加入，可以让油条更加蓬松，颜色也会更漂亮。（PS：鸡蛋和面粉一定要充分搅拌均匀。
6、做法第一部：准备一个干净的玻璃碗，倒入300克面粉，5克酵母粉，3克盐，面粉用普通的面粉就可以了。第二部：再打入一个鸡蛋，倒入适量的清水，用筷子搅成絮状，然后用手把它揉成光滑面团，要多揉一下，这样做出来的油条才细腻。
OK，关于家庭自制版油条的做法和家庭自制油条简单做法和配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
