炒土豆片的做法_炒土豆片的做法步骤
炒土豆片步骤
1、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。
2、尖椒洗净、土豆去皮洗净把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门，这个步骤不能省。
3、鸡精。做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄色盛出备用。第2步、另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。第3步、下煎好的土豆片。第4步、加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。第5步、炒匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、土豆炒蘑菇这道菜是我们东北饭店常见的一道菜，味道很好吃，喜欢的看看：原料：蘑菇、土豆、黄瓜、猪肉、调味汁、葱、料酒、蒜。
5、【方法及步骤】首先我们要准备两个土豆，在对土豆准备的时候，我一般会选择白皮土豆，黄皮土豆适合用来熬煮，不适合用来炒。白皮土豆中淀粉含量要低一些，用来炒土豆丝的话，是最适合的首选。如果没有白皮土豆的话，也可以采用黄皮土豆。准备好的土豆，将其清洗干净后，用削刀削去土豆的外皮。
6、做法步骤：第1步、土豆洗净去皮。第2步、葱姜蒜切碎。第3步、土豆切片放清水中冲洗一下，去掉淀粉。第4步、放入开水锅中焯水断生，然后捞出控水。第5步、锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。第6步、放入土豆片煸炒。第7步、倒入2匙老干妈翻炒。第8步、土豆炒熟后撒上少许盐出锅。第9步、麻辣可口，非常下饭。
炒土豆片的做法窍门
1、做法步骤：第1步、土豆洗净削皮，切成土豆片。第2步、青椒洗净切开。第3步、火腿肠切厚片。第4步、水开下土豆片焯2分钟。第5步、捞起过一下冷水。第6步、调味料全部放碗里，调成酱汁。第7步、热油起锅，爆香蒜末。第8步、加入火腿肠翻炒。第9步、加入青椒翻炒。第10步、加入土豆片翻炒。
2、鸡精。做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄色盛出备用。第2步、另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。第3步、下煎好的土豆片。第4步、加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。第5步、炒匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、【土豆炒猪肝】的做法食材：土豆250克、猪肝150克、洋葱适量、姜适量、蒜片适量、辣椒片适量、红烧汁酱油适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。第1步：准备好土豆，将土豆去皮，切为厚度相匀的土豆片。用水冲一冲，去掉部分淀粉。
4、做法：把去皮土豆洗净以后切片，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。锅中放入适量的食用油，下姜片炒香。接着倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均匀。然后倒入沥干水分的土豆片。在淋上少许酱油，翻炒均匀。翻炒几分钟以后，撒上一点盐、胡椒粉、葱花，再次炒匀。装盘，就可以开吃了。
5、素炒土豆片的食材比较简单：一个大土豆，一个红辣椒、一个青辣椒，一头大蒜，一两个干辣椒，一个熟透了的西红柿足矣。土豆削皮，放入清水浸泡，以免氧化变黑，然后竖着切成四瓣，再切成薄薄的片。大蒜切成蒜末，青辣椒和红辣椒切成小块，干辣椒切成小段，装盘备用。
6、切土豆丝时不能心急，先将土豆切成薄厚均匀的土豆片，再改刀切成火柴棒粗细的土豆丝。土豆丝尽量要切均匀，这样下锅炒制时才能受热均匀。
怎样炒土豆片好吃
1、焖炖土豆和鸡肉加入土豆，盖上锅盖焖炖15分钟，加入圆葱、青椒、红椒后小火转大火，焖煮2分钟。陕西大盘鸡鲜美入味，土豆比鸡肉还好吃！接下来，冯大厨要用三种方式制服土豆。特级厨师菜：香肠芝士焗土豆-01-处理土豆选用紫土豆、红土豆、七彩土豆，三种土豆削皮。
2、锅里倒入适量油，放入蒜片、姜片、花椒、干辣椒小火炸出香味，增加这道菜的麻味和辣味，让土豆片的风味更加浓郁。放入五花肉片小火煸炒，炒出肉片的油脂，等到肉片颜色焦黄后淋入料酒去腥，加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油，放入洋葱、青辣椒、红辣椒，大火翻炒一会儿。
3、第1步、土豆去皮后切片。第2步、切片后的土豆丝，再切成细丝。第3步、切成丝后放入盆中，用清水清洗两遍在水中浸泡着。第4步、土豆丝沥干水分备用。第5步、锅中热油爆香蒜米和干辣椒。第6步、把土豆丝倒入锅中翻炒几下后，加入适量盐。第7步、加入适量鸡精。第8步、加入适量葱花。
4、第1步、准备：土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。第2步、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。第3步、热锅放油，下姜丝炒香。第4步、放腌好的牛肉大火翻炒。第5步、炒至变色后先盛出备用。第6步、锅中再放少许油，下蒜末炒香。第7步、将土豆片放入大火翻炒。第8步、炒至断生调点盐。
5、表面酥酥脆脆的，里面软软糯糯的，特别好吃。NO.6干锅土豆片先准备好备料：肉青椒红椒葱丝把土豆片依次放入锅里，两面煎黄捞出放入刚才备好的备料，放一勺盐，一勺花椒，一勺豆瓣酱，一勺酱油，一勺清水。
6、土豆在我家各种上演，各种喜爱，今来一款家常土豆片，好吃下饭，方便快捷！原料：土豆、番茄、青椒、葱、姜、蒜、油、盐、醋、生抽、五香粉。做法步骤：第1步、土豆洗净切片冲洗多余淀粉备用。第2步、葱姜蒜改刀备用。第3步、番茄青椒改刀备用。第4步、热锅凉油，油八成热爆香葱姜蒜。
家常炒土豆片的做法
1、将洋葱剥去老皮洗净，切成丝;土豆去皮，洗净，切成片。锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧沸。放入洋葱丝，翻炒熟后用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。也可不放香菜末美味小贴士很普通一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。
2、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。
3、做法步骤：第1步、土豆洗净削皮，切成土豆片。第2步、青椒洗净切开。第3步、火腿肠切厚片。第4步、水开下土豆片焯2分钟。第5步、捞起过一下冷水。第6步、调味料全部放碗里，调成酱汁。第7步、热油起锅，爆香蒜末。第8步、加入火腿肠翻炒。第9步、加入青椒翻炒。第10步、加入土豆片翻炒。
4、做法：把去皮土豆洗净以后切片，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。锅中放入适量的食用油，下姜片炒香。接着倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均匀。然后倒入沥干水分的土豆片。在淋上少许酱油，翻炒均匀。翻炒几分钟以后，撒上一点盐、胡椒粉、葱花，再次炒匀。装盘，就可以开吃了。
5、炒土豆片By香香的小厨房原料：土豆、芹菜、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、鸡精。做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄色盛出备用。第2步、另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。第3步、下煎好的土豆片。第4步、加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。第5步、炒匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。
6、土豆削皮洗净切片，用水泡上锅中放油，下配料炒香下土豆片，加盐翻炒均匀翻炒均匀后加老抽翻炒加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香，翻炒均匀后就可以出锅了。装盘，开吃现实生活中，会做菜的男人不多。但有了家常炒土豆片的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。
炒土豆片的家常做法
1、炒土豆片的详细做法步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。放入土豆和胡萝卜片翻炒片刻。
2、将洋葱剥去老皮洗净，切成丝;土豆去皮，洗净，切成片。锅内倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味，倒入土豆片翻炒均匀，加适量水烧沸。放入洋葱丝，翻炒熟后用盐和鸡精调味，撒上香菜末即可。也可不放香菜末美味小贴士很普通一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。
3、做法步骤：第1步、土豆洗净削皮，切成土豆片。第2步、青椒洗净切开。第3步、火腿肠切厚片。第4步、水开下土豆片焯2分钟。第5步、捞起过一下冷水。第6步、调味料全部放碗里，调成酱汁。第7步、热油起锅，爆香蒜末。第8步、加入火腿肠翻炒。第9步、加入青椒翻炒。第10步、加入土豆片翻炒。
4、鸡精。做法步骤：第1步、土豆煎至两面金黄色盛出备用。第2步、另起锅，下青红辣椒丝和芹菜段翻炒几下。第3步、下煎好的土豆片。第4步、加少许盐、生抽、蚝油、鸡精。第5步、炒匀即可。来自美食天下香香的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法：把去皮土豆洗净以后切片，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。锅中放入适量的食用油，下姜片炒香。接着倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均匀。然后倒入沥干水分的土豆片。在淋上少许酱油，翻炒均匀。翻炒几分钟以后，撒上一点盐、胡椒粉、葱花，再次炒匀。装盘，就可以开吃了。
6、【土豆炒猪肝】的做法食材：土豆250克、猪肝150克、洋葱适量、姜适量、蒜片适量、辣椒片适量、红烧汁酱油适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。第1步：准备好土豆，将土豆去皮，切为厚度相匀的土豆片。用水冲一冲，去掉部分淀粉。
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