家常香煎豆腐的做法

家常香煎豆腐的做法窍门

1、做法步骤：第1步、豆腐洗净沥干水，切厚度相等的薄片备用。第2步、锅中加入稍微多一点的油，大火烧热，放入豆腐中火煎至呈金黄色。第3步、翻面，同样煎至呈金黄色。第4步、均匀的撒入盐，鸡精和孜然粉。第5步、再撒上辣椒粉。第6步、翻面。第7步、同样撒盐，鸡精，孜然粉和辣椒粉。

2、香煎豆腐的做法豆腐切成大小薄厚均匀的小块，鸡蛋打散。豆腐蘸干淀粉再裹上蛋液平底锅烧油至5成热下入豆腐煎制一面煎制金黄翻另一面煎制小贴士豆腐煎制时，要一面煎上一层硬壳再翻面，注意火候，别煎糊了。

3、香煎豆腐，简单做法，家常美味香煎豆腐By小乙美食原料：豆腐、青椒、蒜子、食用油、盐。做法步骤：第1步、豆腐煎至两边金黄，捞出备用。第2步、锅中油预热，放入蒜子炒香。第3步、放入青椒翻炒。第4步、放入豆干翻炒。第5步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第6步、成品图。

4、做法步骤：第1步、一块农家豆腐备用。第2步、改刀切块装盘。第3步、小葱切碎备用。第4步、碗中放入蚝油，酱油，水，淀粉，盐搅拌均匀。第5步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐块。第6步、小火慢煎豆腐呈金黄即可。第7步、倒入料汁炒起糊即可。第8步、出锅撒入葱花即可。第9步、成品图。

5、需要就去阳台摘一个，好方便豆腐在开水中绰一下，然后切成大小均匀的块状热锅下油，放入豆腐先煎一面。再翻面煎一下两面都成黄色时，盛出豆腐锅内底油，放入大蒜和辣椒爆香倒入煎好的豆腐，再加入适量的盐，酱油和料酒和少许水，搅拌均匀即可。

6、做法将豆腐先片成几片平底锅放油，将豆腐片放入煎至两面微黄撒上椒盐粉，再撒上孜然粉翻个面再撒上椒盐粉、孜然粉煎香最后撒上香葱，即可享用！香煎家常豆腐食材豆腐适量、小葱适量、油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量。

香煎豆腐的家常做法

1、先把豆腐洗净，水沥干。然后切吧切吧，把一大块豆腐切成小块儿~往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐！！！不是炸豆腐！！！所以油不用放太多的。)等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。(放豆腐时不要怕，不会溅油。

2、香煎豆腐的做法豆腐切成大小薄厚均匀的小块，鸡蛋打散。豆腐蘸干淀粉再裹上蛋液平底锅烧油至5成热下入豆腐煎制一面煎制金黄翻另一面煎制1小贴士豆腐煎制时，要一面煎上一层硬壳再翻面，注意火候，别煎糊了。

3、香煎豆腐ByNananab配料：沙茶酱适量、葱适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、豆腐适量烹饪步骤：备齐原料。豆腐切片，葱切碎备用。热锅凉油，油热后下豆腐煎至两面金黄。淋入少许沙茶酱汁。撒上香葱和孜然粉、辣椒粉以及细盐。大火快炒翻拌均匀，一分钟后出锅。

4、烫煮豆腐的开水要加点盐调成盐开水，盐分能让老豆腐的质地变得更结实；裹的淀粉与鸡蛋液无需太厚；煎豆腐时要掌控好火候，小火慢煎。

5、做法步骤：第1步、植物油放入少许盐放入豆腐中火煎。第2步、煎至两面金黄色盛出来备用。第3步、煎豆腐的油冷却放入腌渍好的肉馅小火炒散，变色后加老抽调色。第4步、加入清水。第5步、放入豆腐。第6步、加入红辣椒、老抽、盐调味。第7步、大火煮滚转小火焖五分钟大火收汁。

6、煎豆腐的方法首先把老豆腐清洗干净，将其改到成片备用，接着把生姜洗净切片，用生姜片擦拭锅底，这就是保证豆腐不粘锅的小妙招，然后把锅烧热，锅底一定要足够热，我们可以用手掌近锅底，感觉有灼热的热气即可倒入食用油，多倒入一点食用油，这也是确保豆腐不粘锅的秘诀。

家常煎豆腐怎么做好吃煎豆腐的做法

1、【制作步骤】准备一块豆腐，最好用中等软硬的水豆腐，也就是比老豆腐软一点，比内酯豆腐硬一点那种，用刀把它切成小块。豆腐放入盆中，加入一勺老抽，适量盐，再倒入清水，让它浸泡十几分钟。准备一点大蒜，把它切成块，一块生姜切成片。准备一根大葱，葱白部分把它切碎备用。

2、做法步骤：第1步、一块农家豆腐备用。第2步、改刀切块装盘。第3步、小葱切碎备用。第4步、碗中放入蚝油，酱油，水，淀粉，盐搅拌均匀。第5步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐块。第6步、小火慢煎豆腐呈金黄即可。第7步、倒入料汁炒起糊即可。第8步、出锅撒入葱花即可。第9步、成品图。

3、做法步骤准备好食材。将豆腐打块。准备好蛋液，少量加入盐和十三香提味。准备好淀粉。将豆腐块粘上淀粉放在菜板上备用。起锅烧油，油五成热，将豆腐块沾一下鸡蛋液放入锅中煎制。翻面煎制下一面，两面金黄后美食完成。成品图。成品图特写。

4、【下厨房】煎豆腐栏目为您推荐煎豆腐做法大全，煎豆腐怎么做好吃技巧分享，煎豆腐最正宗的做法和煎豆腐家常做法推荐，更多煎豆腐的简单做法就来下厨房。

5、下次煎豆腐的时候就要注意了，不要直接下锅，先用盐水浸泡一下，再放进水里面焯一下，做出来的豆腐就不容易碎了。煎豆腐的时候火不能小，大火可以迅速把表面煎至焦黄，小火慢煎会让豆腐水分丧失，而失去嫩滑的口感。

6、做法步骤：第1步、备好食材，豆腐要用北豆腐，水分小，质地硬实。第2步、豆腐切1cm2cm3cm左右块，鸡蛋打散。蚝油1勺，生抽2勺，白糖半勺，淀粉1勺，水半碗，搅拌均匀备用。第3步、葱花，香菜切碎备用。第4步、豆腐块放淀粉中，裹一层干淀粉。第5步、再放蛋液中裹一层蛋液。

煎豆腐怎么做好吃,香葱煎豆腐的家常做法

1、还有就是在煎豆腐时要一直中火，不能大火，不然的话豆腐很容易煎糊，火力也不能太小，这样的话煎豆腐的时间就会很长，煎出来的豆腐也不好吃，所以火候掌握好，也是煎豆腐好坏的关键。

2、小葱，蒜，香菜，小米椒切碎，辣椒粉，鸡精，芝麻放碗中备用。锅烧热，倒入适量的食用油，烧热加入花椒油爆香，泼到辣椒粉里，趁热放入小米椒，葱，蒜末，再把醋，酱油，耗油放进去，搅拌一下，香菜末放进去，一碗香喷喷的酱汁就做好了。

3、我们在买豆腐的时候，尽量选择老豆腐。因为嫩豆腐如果拿来煎，不管怎么样都会碎掉的，而且本身嫩豆腐也不适合煎，更适合焖煮的烹饪方式。所以我们如果是煎豆腐，最好购买老豆腐，因为老豆腐本身比嫩豆腐要结实很多，这样下锅煎的时候也不容易碎，这是第一个小技巧。

4、健康功效香煎豆腐的做法豆腐切成大小薄厚均匀的小块，鸡蛋打散。豆腐蘸干淀粉再裹上蛋液平底锅烧油至5成热下入豆腐煎制一面煎制金黄翻另一面煎制小贴士豆腐煎制时，要一面煎上一层硬壳再翻面，注意火候，别煎糊了。

5、做法将豆腐先片成几片平底锅放油，将豆腐片放入煎至两面微黄撒上椒盐粉，再撒上孜然粉翻个面再撒上椒盐粉、孜然粉煎香最后撒上香葱，即可享用！香煎家常豆腐食材豆腐适量、小葱适量、油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量。

煎豆腐的家常做法

1、做法步骤：第1步、备好食材，豆腐要用北豆腐，水分小，质地硬实。第2步、豆腐切1cm2cm3cm左右块，鸡蛋打散。蚝油1勺，生抽2勺，白糖半勺，淀粉1勺，水半碗，搅拌均匀备用。第3步、葱花，香菜切碎备用。第4步、豆腐块放淀粉中，裹一层干淀粉。第5步、再放蛋液中裹一层蛋液。

2、【下厨房】煎豆腐栏目为您推荐煎豆腐做法大全，煎豆腐怎么做好吃技巧分享，煎豆腐最正宗的做法和煎豆腐家常做法推荐，更多煎豆腐的简单做法就来下厨房。

3、食材清洗干净，一个鸡蛋打入碗中备用。豆腐切块，大蒜捣成泥，辣椒香葱切小段，鸡蛋搅打散。辣椒香葱倒入蒜泥里。倒入芝麻、盐、生抽。加入大半碗的清水。搅拌均匀备用，调料汁就做好了。豆腐块均匀的沾满淀粉。再沾上鸡蛋液。

4、【下厨房】香煎豆腐栏目为您推荐香煎豆腐做法大全，香煎豆腐怎么做好吃技巧分享，香煎豆腐最正宗的做法和香煎豆腐家常做法推荐，更多香煎豆腐的简单做法就来下厨房。

5、干辣椒粉里面加入盐、孜然粉、五香粉、花椒粉、搅拌均匀，撒在豆腐上，翻炒均匀；最后撒上香葱，炒均即可，一盘麻辣鲜香的香煎豆腐就做好了，外香里嫩，不油不腻，比吃肉还解馋，不爱吃豆腐的儿子也很喜欢吃。

6、豆腐400克辅料油酱油5克盐葱1根展开全部辅料步骤我第一次做，做的不好，请大家指点哈。我也不明白为啥这叫盐水豆腐，因为这一个根本就不咸。我买回来，用清水冲洗，切成一块块步骤将每一块豆腐的四周，我都抹上了一层细盐。静置了约4小时。

，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！