薯片怎么做_薯片怎么做好吃又简单

薯片的做法家常最简单做法

1、【烤箱版薯片】食材：土豆2个、油少许、盐适量、孜然适量、胡椒粉适量做法：土豆洗干净后削去外皮，然后放案板上用刀切成薄片(一定要切薄一点，有多薄就切多薄)。然后把切好的土豆片放入盆中，用清水反复冲洗几次，然后再盛满水加一勺盐浸泡半个小时左右。之后捞出沥干水分或用厨房纸擦干土豆片上的水分。

2、麻辣薯片记得小时候经常去买外面卖的土豆片，很脆很辣很香，但是在家自己做有趣而且卫生。也感到有成就感。原料：土豆、葱、辣椒面、花椒面、盐。做法步骤：第1步、准备好土豆，洗好去皮切片，准备葱香菜。第2步、把土豆片用盐水泡5分钟。第3步、切好葱香菜，辣椒面，花椒面。

3、【家庭版薯片】口味正宗，健康美味，简单又省钱【所需原料】两个土豆，两克盐，适量的油【方法与步骤】步骤土豆这种食材，比较难挑选，因为它们看起来差不多，挑选的时候要注意方法。土豆作为薯片的主要原材料，这能直接影响薯片的口感。我们挑选土豆的时候，尽量选外形肥大且匀称的土豆，偏圆的土豆更好削皮。

4、做法马铃薯洗净去皮，均匀的切成薄片。放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来。再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些。泡好的薯片捞出，用干的抹布沾。

家庭版薯片的做法简单又好吃

1、1番茄薯片，步骤同上1食材简单又好吃11？蒸熟的紫薯取80克捣成泥2？紫薯泥加入30克牛奶，一丢丢盐，搅拌成糊状，我的紫薯有点干，也没用到淀粉3？装入裱花袋，挤到油纸上，挤的时候注意间隔，不然会连成一片。4？再盖一层油纸按压一下。

2、首先需要把土豆洗干净去皮，最好是大一些的土豆，别选太小的，切起来也不方便，如果咱家里有专门削土豆的机器那就最好了，擦出来就是土豆片，而且特别均匀。切完以后，放清水中浸泡去掉淀粉。最好是切薄一些。

3、土豆清洗干净，放蒸锅中蒸熟。瑾妈这次用土豆泥来做薯片，不知道你们有没有看过之前薯片生产的过程，原来薯片不是用土豆片来做的，而是通过粉类压成片状，放入油锅中油炸制作的。瑾妈这次想参考这种做法来制作薯片。蒸好的土豆捣成泥，加入一些黑胡椒、盐、玉米淀粉，用勺子或筷子搅拌均匀。

4、把风干好的薯片下入油锅中，它会膨胀起来。用勺子将叠起来薯片拨开。1炸至30秒左右就可以了，炸太久会糊掉，控油捞出。1撒上盐、孜然粉或者椒盐、辣椒面等！小贴士：如果不风干直接炸一定要沥干水分再炸，不然会炸锅，被烫到就不好了。炸不完的可以放入冰箱，想吃的时候直接取出来炸就可以了。

5、微波炉无油薯片食材土豆适量、亨氏番茄酱适量、盐适量、糖适量、孜然适量，做法土豆去皮洗净切薄片，入水中泡去淀粉。平铺在微波炉的玻璃盘中，入微波炉高火3分钟。取出后翻面，再次高火3分钟。

6、第四步：随后把锅中的油加热至八成热，然后把薯片再次复炸一遍，基本上只要能炸制薯片的表皮已经呈现出略微棕黄的颜色，那就可以出锅沥油品尝了。

自制薯片怎么做才更好吃

1、我们在准备土豆的时候，应该准备尽可能的个头大一些，而且大小比较均匀的，这样切出来的土豆片大小会比较一致，做出来的薯片口感也会更加好吃，我们将土豆清洗干净之后去皮切成薄片，尽可能的切得薄一些，这样做出来的薯片才能够香脆可口，更加的好吃。

2、将切好的薯片放入清水中浸泡约10分钟，这个过程可以去除薯片中多余的淀粉，使薯片更加酥脆。浸泡后，将薯片放在纱布或者吸水纸上，用厨房纸巾轻轻按压使其沥干水分，这样制作出来的薯片才能更加吸油，并且口感更好。第四步：油炸将薯片放入锅中，添加适量的食用油，保证薯片能够完全浸泡在油中。

3、自制薯片的做法步骤准备俩个土豆步骤洗干净，切薄片，如图所示的厚度。步骤在热水里焯上一分钟的样子。步骤捞出凉水冲去淀粉，沥干水份备用步骤油热后放入土豆片，确保土豆干的哦，或是等油降温后再放入炸。

4、自制薯片(烤箱版)的做法大个土豆洗净去皮。用波形刀切出波浪形薄片，越薄越好。薄且通透的土豆片。用清水泡五分钟。洗净控水，也可以用厨房纸吸干，我直接放蒸格上沥干水。沥水的土豆片加适量盐，五香粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉抓匀腌制30分钟。

5、《自制薯片3个步骤10分钟就搞定，热量超低利减肥还解馋》做法：土豆去皮切薄片。这里春语分别切了薄厚不同的片，但经过实测，觉得稍厚一些更好吃。大家在做的时候也可以有意切得不那么均匀一些，看看哪种更符合自己的口味。

6、薯片的第一种做法：之后我们按照正常的煎烙模式，把土豆片烘干即可食用，吃的时候撒一些孜然或者胡椒粉，味道会更好哦。薯片的第二种做法：把控干的土豆片放在一个平底盘中，然后放入微波炉，大火六分半钟即可取出食用。如果家中微波炉的功率比较低的话，适当延长时间即可。

怎么做薯片的做法

1、【步骤六】：控干油分之后装盘，向薯片里面撒上适量的椒盐孜然、香粉之类的，搅拌一下就可以吃了。【产品图】：味道香酥的“自制薯片”就做好了，喜欢的就买土豆去，不要买薯片了。——烹饪小贴士——好吃的“薯片”自己在家里面，香辣做美味，自己做可以吃薯片吃到够，而且再也不用为买薯片的钱心疼了。

2、自制乐事薯片的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制乐事薯片的家常做法，自制乐事薯片的做法步骤图解，更多家常自制乐事薯片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

3、做薯片的方法简介做薯片的方法，下面我们一起来看下！食材土豆2个食盐少许辣椒粉适量黑胡椒粉适量咸蛋黄调料适量方法/步骤土豆去皮切成小块，放入蒸笼里面隔水蒸熟。蒸熟后放入大碗中，加入咸蛋黄调味料，捣成土豆泥，越细腻越好。

4、接着我们在锅中多烧一些食用油，油温烧至四成热的时候依次下入我们控干水分的红薯片，全程一定要用小火慢炸，火大的话容易把薯片炸糊，中间给它们勤翻动一下确保受热均匀。一直炸至表面金黄、边缘处卷起后就可以控油捞出啦。

5、每次去超市，孩子们都要拿1包番茄味和1包黄瓜味的薯片，今天有空拿家里现有食材，试着做回薯片尝尝。原料：土豆、盐、孜然粉。做法步骤：第1步、土豆一个。第2步、土豆去皮，用削皮器把土豆削成薄片，真的很薄。第3步、用清水洗两遍，洗去淀粉。第4步、薯片放在烤架沥干水分，撒少许盐、孜然粉。

薯片怎么做好吃又简单

1、？如果你想吃咸味薯片，你还可以在浸泡土豆的水里加入3茶匙盐，让土豆片更有咸味。把土豆片放在厨房纸巾或毛巾中间，轻压，吸掉多余的水分。水分是制作薯片的大敌，所以尽量让土豆保持干燥。在盘子里平铺好土豆片，再盖上一层纸巾。注意不要让土豆接触在一起。高火微波土豆片3分钟。

2、微波炉无油薯片食材土豆适量、亨氏番茄酱适量、盐适量、糖适量、孜然适量，做法土豆去皮洗净切薄片，入水中泡去淀粉。平铺在微波炉的玻璃盘中，入微波炉高火3分钟。取出后翻面，再次高火3分钟。

3、第四步：随后把锅中的油加热至八成热，然后把薯片再次复炸一遍，基本上只要能炸制薯片的表皮已经呈现出略微棕黄的颜色，那就可以出锅沥油品尝了。

4、步骤时间到，把烤好的薯片拿出来，(拿出来时注意戴个手套，以免烫伤手)将薯片倒入盘子里就可以享用了。燕子制作心得土豆削片后浸泡时加入白醋可以防止土豆片变黑，还会让烤熟土豆片更酥脆。家里没有油纸的朋友，可以用锡纸代替油纸铺到烤盘上也行的。

5、所选电饼铛的缝隙一定要小，如果没有这个条件的话也可以用烤箱来做。先把土豆泥用勺子舀在烤盘的油纸上，在盖上一层油纸压薄，然后放到烤箱中，用120度烤二十分钟就行了。烤好之后取出来，放凉一会把薯片放到盘子里也可以吃了，刚烤出来的薯片是非常香脆的，买来的薯片根本吃不到这种味道。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！