菜蓝食材开阳白菜的做法
开阳白菜煨面的美味做法
1、要做出一锅美味的白菜炖粉条，首先需要准备下列食材：一颗新鲜的大白菜，一块肥瘦相间的五花肉，几瓣大蒜，一块生姜，一根小葱，几根干辣椒，一小把粉条，食用油，郫县豆瓣酱，生抽，老抽，食盐，白糖。这些简单的食材融合在一起，将带来一股浓郁的秋天风味。
2、待水开后，先放入适量的臊子，然后调入各种调料，如果臊子是猪肉做的，主要用大香、草果、姜面、花椒、砂仁、桂粉等；如果臊子用羊肉，那么大香不用或少放。另可加进鸡精、味精等佐其味道。如果有提前熬好的鸡汤更好，可适量加入。至于鸡蛋、海带丝、木耳、黄花、紫菜等，可据条件加减。
3、碱水挂面，绿豆芽，菠菜，火腿肠，鸡蛋，胡萝卜，葱姜蒜，生抽，老抽，醋，盐。做炒面的面条，我用的是黄色碱水挂面，这种挂面煮出来的面条比较硬，特别适合做炒面或者凉拌面。制作步骤1，整理食材。将食材清洗干净，胡萝卜和火腿肠切丝，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。2，煮面条。
4、做法步骤：第1步、面，鸡蛋，史云生浓醇高汤，白菜。第2步、白菜切丝放进开水里氽水。第3步、沥干水的白菜装碗嚅，再备一个蛋丁。第4步、锅里放清水加盐烧开，下入面条煮熟。第5步、捞进碗里，放进高汤。第6步、淋上生抽合匀。分别铺上蛋丁，白菜丝。第7步、淋上香油，放进微波炉里加热二分钟即成。
5、第一，老家担担面，做法面条200克，猪肉100克，小白菜50克，熟花生仁30克。葱，姜，蒜，酱油，盐，醋，香油适量。接下来，小白菜已经，猪肉呢洗净剁成蓉，葱花，蒜末合备好。3油烧热，放入盐，姜，肉末一起炒熟，然后装入盘子备用。
6、做法步骤：第1步、纯牛肉汤。第2步、挂面一袋备用。第3步、水烧开后加入适量挂面。第4步、木耳洗净备用。第5步、锅中放入适量清水。第6步、白菜洗净，切丝。第7步、木耳洗净备用。第8步、锅中加入适量牛肉汤。第9步、加入木耳。第10步、加入适量盐和胡椒粉、葱花。第11步、成品图。
开阳白菜的做法
1、白菜帮、干辣椒、蒜末、盐、醋、生抽、白糖、葱花。做法：白菜帮洗净切成段备用。起锅烧油，放入干辣椒和蒜末爆香。加入白菜帮翻炒均匀，加入盐、醋、生抽、白糖调味。炒至白菜帮变软，撒上葱花翻炒均匀即可。白菜煎饼白菜煎饼是一道美味的小吃，它的口感鲜美，非常适合早餐或下午茶点心。
2、步骤将白菜洗干净，切成片。香菇泡软后，切丝，虾米泡水后沥干备用。步骤热油锅，爆香蒜蓉和葱段。步骤加入虾米、香菇炒至出味。步骤再加入大白菜翻炒至微软。步骤加入调料。步骤最后加淀粉水收汁即可。
3、【乾隆白菜做法】准备食材：大白菜1斤。配料：芝麻酱2小勺、白糖、食用盐、香油、香醋、老抽、蜂蜜步骤方法：首先我们把买回来的大白菜清洗干净，然后去掉菜帮，再将菜叶子用手撕成小块，接着再把撕好的白菜叶控干水分装入盆中备用。
4、做法：白菜洗净，切成段；豆腐切成块。锅中加水，放入葱姜蒜，烧开。加入豆腐，炖煮10分钟。加入白菜，继续炖煮10分钟。加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉，调味即可。
5、将白菜分开后放入大盆中，用流动水彻底冲洗，确保彻底清洗污垢和细菌。准备金针菇和胡萝卜，将金针菇撕成小朵备用，将胡萝卜洗净去皮后刮成细丝。煮一锅开水，加入适量的食用盐和油，将白菜焯水，焯至断生状态后捞出，放凉备用。
6、【清炒小白菜】准备新鲜小白菜、大蒜、红辣椒、食盐、白糖、猪油。准备一盆清水，加入一勺食盐搅拌均匀，把小白菜的根部都切掉，放入淡盐水中浸泡20分钟，然后把菜叶子上的泥沙洗干净，沥干水分。【小贴士】小白菜上有农残、虫卵、细菌等有害物，用淡盐水浸泡有杀菌消毒的作用，洗得更干净。
鞍山开阳白菜的做法
1、开阳白菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的开阳白菜的家常做法，开阳白菜的做法步骤图解，更多家常开阳白菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
2、先来处理一下准备好的大白菜，把大白菜的外皮全部去掉，只留下里面比较干净，比较鲜嫩的叶，然后咱们再将比较鲜嫩的叶全部掰下来，掰完之后咱们将其整齐地叠放在一起，这个时候可以清洗一下，也可以不清洗，因为大白菜是从里面往外生长的，里面的叶子是非常干净的。
3、【基本步骤】白菜，是我们所有蔬菜里面最物美价廉的一种食材，更是可以做成各种各样的美食。接下来我们就用白菜来给大家分享一道美食。拿出我们刚从超市买回来的大白菜，放在案板上面用刀切掉白菜的根部，然后用手把白菜叶子一片一片的剥下来。
4、白菜的食用方法白菜的食用方法：白菜可以说是一种百搭的食材，可以用来做各种各样的菜肴。无论是凉拌、炒、炖、煮、腌制，都能做出美味可口的佳肴。例如：·凉拌白菜：将白菜洗净切成丝，用盐和醋拌匀，放入冰箱冷藏一会儿，再加入香油、芝麻和辣椒油等调味料拌匀即可。这道凉拌白菜清爽开胃，适合秋天食用。
5、咱们炒白菜的时候首先需要准备一些食材和调料，然后就是开始清洗白菜，因为白菜是一个大的，所以我们把白菜先掰下来几大块，然后把要吃的这几块先在水管上洗干净晾干水分备用，等到水分没了，我们准备一个盆把白菜放进去，然后撒点盐开始放置十分钟。
6、在炎炎夏日，一道清爽的白菜丝凉拌是再合适不过的了。将白菜切成细丝，配以香菜、蒜末和花生碎，淋上香辣的调味汁，这道凉拌白菜既爽口开胃，又富含膳食纤维，是夏季餐桌上的不可或缺之物。紫菜和白菜的结合，将为你带来一场口味的盛宴。
开阳白菜的家常做法
1、步骤将白菜洗干净，切成片。香菇泡软后，切丝，虾米泡水后沥干备用。步骤热油锅，爆香蒜蓉和葱段。步骤加入虾米、香菇炒至出味。步骤再加入大白菜翻炒至微软。步骤加入调料。步骤最后加淀粉水收汁即可。
2、准备一颗大白菜，然后放在案板上，先把老根切掉。然后我们再把大白菜给它切成稍微细一点的细丝，尽量切得稍微细一点点；大白菜切好以后我们给它放进盆中。然后我们在盆中再加入2勺的食盐。食盐我们多加一点点，加好以后再用手给它揉搓均匀，我们用食盐把大白菜先给它腌制一下，腌制出里面的水分。
3、将白菜剥直菜心，只用菜心。将菜心的筋撕去，开水汆烫，捞出后冷水浸泡，记住一定要用冷水浸泡，否则会有异味。浸泡后将菜心捞出，沥干水分，放于一边待用。制汤过程尤为重要，以此加入火腿、鸡肉、鸭肉、肘子这样熬出来的汤才能达到鲜美香浓的程度，大葱整根放入、过程中不断撇去附沫，熬制两到三个小时。
4、白菜处理干净，改刀切成片备用。青红椒去蒂去籽，改刀切成菱形片。起锅烧油，下入干辣椒，几粒干花椒，炸香，烹入香醋，烹入少许酱油，下入白菜快速翻炒均匀，调入盐、味精、鸡精，淋入葱油，翻炒入味，白菜断生就可以出锅了。家常白菜白菜摘洗干净，改刀切成细条。胡萝卜少许，去皮，改刀切成均匀的丝。
5、具体做法：准备好食材：小白菜、蒜瓣。小白菜去掉根部，放清水里撒点盐浸泡五分钟，去除农药残留，再清洗两遍，以防有沙粒。蒜瓣切末装盘备用，也可以用豆瓣酱替代，主要是家里刚好没有了，平常蒜我也不太喜欢吃。起锅烧油，油温五成热下入蒜瓣爆香。再下入小白菜，加点清水，翻炒片刻。
6、将白菜叶洗净，用沸水煮沸，然后用冷水冷却，取出挤水，切成10厘米长，5厘米宽的矩形块。煮熟的鸡肉，韭菜，水，海米放入碗中，加入盐，味精，绍兴酒，蛋清(25克)，搅拌均匀，加入50克面粉，少许水和糊状备用，用100克蛋清，打成蛋壳加入40克淀粉，搅拌成鸡蛋面糊。
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