自制寿司卷的做法
自制寿司的做法
1、自制寿司卷的详细做法步骤：米和水的比例寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、做法步骤：第1步、食材准备。第2步、大米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可。第3步、蟹肉棒蒸熟，咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用。第4步、黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用。
3、今天做的金枪鱼寿司，加了点点肉松。还不错。原料：米饭、黄瓜、鸡蛋、香肠、胡萝卜、金枪鱼罐头、肉松、紫菜、盐、白醋、白糖、香油、芝麻。做法步骤：第1步、先将米饭放到温(米饭不要汤大，硬挺一些最好)调底味：加入香油和炒好的芝麻在加一丢丢盐就好。
4、做法：第一步，取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀第二步，寿司帘铺开，上面铺一张大片海苔。
5、【寿司】教大家做寿司，自己做的干净又卫生，大人小孩都爱吃，在家就可以实现寿司自由96--0App【寿司】做一个樱花寿司卷。
做寿司的材料有哪些
1、原料：大米、糯米、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、寿司海苔、调味萝卜、肉松、寿司醋、糖、盐。做法步骤：第1步、两个鸡蛋煎成薄薄的一张饼第2步、切成条状，黄瓜和火腿肠取中间部位切成条状第3步、在海苔上铺上薄薄一层米饭，挤一点沙拉酱。
2、小黄瓜1/2条、白芝麻(炒过)适量、醃渍酱菜适量、寿司饭适量、海苔片1片作法：海苔片切成2半，备用。小黄瓜用盐(材料外)搓揉一下，再洗淨汆烫，切开除去中心籽后，再切成细条丝状，备用。
3、食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。做法：寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐腌制待用。
4、首先准备用于寿司制作的材料：卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个。沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较粘的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置。
5、所需材料：大米100克、糯米100克、三色藜麦米30克、寿司醋2勺、黄瓜半根、火腿肠1根、肉松适量、海苔2张温馨提示：今天配方材料用量，刚好可以做2卷寿司先将100克大米、100克糯米和30克三色藜麦米倒入碗内，淘洗干净，然后再加入没过食材的水，浸泡1小时。
6、基础款：自制海苔寿司卷材料：-寿司米2杯-寿司醋3汤匙-水2杯-海苔4张-黄瓜1根-煎蛋2个-火腿肠2根-蟹肉棒4根步骤：a.将寿司米和水按照1的比例放入电饭煲中，煮熟后加入寿司醋，搅拌均匀，晾凉备用。b.将黄瓜、煎蛋、火腿肠切成条状，蟹肉棒煮熟后撕成条状。
寿司卷的做法
1、做法步骤：第1步、把所有材料洗净切丝，胡萝卜用开水烫一下断生。苹果醋倒入碗里，放两勺白糖，再放少许盐拌均。
2、做法步骤：第1步、第一步，蒸米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米，我这个就是家里普通香米，蒸的时候少放一些水，不要太软。第2步、米饭蒸好之后，晾晾，加入少许食盐和寿司醋，翻拌米饭。第3步、鸡蛋搅拌成蛋液。第4步、上锅摊成鸡蛋饼。第5步、切成条晾晾备用。
3、蟹柳/寿司醋/飞鱼籽步骤将寿司帘包上保鲜膜，放上一张海苔，铺上拌好寿司醋的米饭，撒上飞鱼籽。翻面，将飞鱼籽米饭那面朝下，把黄瓜条、大根条、胡萝卜条和蟹柳放在海苔的一端。拿起寿司帘的一端，折5次，每折一次都要收紧定型。
4、1反转寿司的做法。首先要在卷帘上，铺上一层保鲜膜。将保鲜膜压平固定在卷帘上。1铺上紫菜，在紫菜的上面刷一层香油，然后铺上薄薄的铺一层米饭。1将带米饭的一面翻到下面。1在没有米饭的一面再铺2/3的米饭，在中间放上食材。当然也可以铺满，我是不想寿司太大所以没铺满。
5、做法：将鳗鱼放入烤箱烧热，切成条状备用;将酪梨切片去皮备用;海苔用火微烤，在一面铺上少许寿司饭，挤上美乃滋，再放入鳗鱼，酪梨，卷成圆锥状即可。
6、煮米饭时，米和水的比例为1，拌米饭时用寿司醋更正宗。牛油果选择深褐色，牛油果颜色偏黄，乳酪口感更浓郁~如果把海苔放在下面，米饭食材放在海苔上面的话，就是正卷;无论正卷还是反卷，只要你喜欢，想怎么卷就怎么卷，想搭配什么食材就搭配什么食材，自己做就是这么任性。
寿司的做法
1、寿司的做法步骤做法用料寿司、米海苔、黄瓜、火腿、鸡蛋、鸡肉、寿司醋。做法米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来;趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟。
2、首先往200克的米饭中加入寿司醋搅拌均匀，铺在海苔上，上端留出5cm，下端放上黄瓜。然后把整根黄瓜卷住。再在150克米饭中加入15克樱花粉，搅拌均匀。再把粉色米饭均匀铺在海苔上，留出3cm，把刚刚卷好的黄瓜饭条放在上面。把整根卷好后一定要用寿司帘捏紧再松开。
3、寿司和儿子一块做的，样子不太好，而且做完也快被孩子吃光了，不过味道棒棒的。原料：米饭、海苔、黄瓜、鸡蛋皮、肉松、番茄酱、火腿肠、鸡腿肉。做法步骤：第1步、鸡蛋三个打好，我放了点黑芝麻。第2步、锅里放点油，烙制。第3步、切好辅料。第4步、备好肉松番茄酱。
4、做法步骤：第1步、蒸好的米饭。第2步、榨好红芯火龙汁并过滤其渣。第3步、将白米饭分成两份。第4步、其中1份用红火龙果汁少量多次拌至均匀上色。第5步、取出个寿司帘，将黄瓜洗净擦去水份待用。第6步、我将寿司上面铺了一层油纸，放入一张寿司海苔。
5、【无米寿司】食材：土豆、南瓜、紫薯、蟹柳、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、生菜、沙拉酱做法：第一步：先把土豆、南瓜、紫薯蒸熟。再把它们分别压成泥备用。第二步：鸡蛋煎熟，切成小条、胡萝卜、黄瓜都切丝，生菜也切丝，蟹柳水煮熟撕小条备用。
6、做法把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。模具内涂一点油，方便脱模。先放一层饭在模具底，压实压平。放上馅料。放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段。
寿司卷应该怎样做
1、先将米洗净，煮熟，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。如果买不到寿司醋，用白醋：白糖：盐以1比例调成。煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用。香肠、黄瓜、胡萝卜、榨菜切条备用。采用寿司专用的海苔卷铺在寿司帘上。
2、准备所有食材。基础的寿司需要熟米饭，紫菜，黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋，火腿或蟹肉棒，香油，熟芝麻，盐，寿司醋即可。还可以放上自己喜欢的其它材料，如拌海草，拌鱿鱼，鱼子酱等等。将熟米饭盛到容器里，放入熟芝麻，香油，盐，寿司醋拌匀。在卷帘上面铺上一张紫菜，用油刷刷一层香油。
3、主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。现在天气越来越热，这样的一款基础寿司可以带着外出郊游，不油腻，很清爽，很适合现在这个季节做。还等什么呀，学会了就赶紧做起来吧。
4、做法步骤所有材料先准备好。等米饭熟了后下寿司醋拌匀。把鸡蛋打散下锅煎大荷包蛋。切条火腿肠切半，下锅煎。也可以不煎直接包把材料准备好，等米饭晾到常温就可以开始了。光线问题，火腿肠拍得有点红一边做小孩一边吃。5筒米煮一锅，包了13张寿司海苔。
5、第1步、.准备食材米饭一碗黄瓜1根火腿肠2根、寿司醋、海苔、肉松。第2步、.米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。取海苔一张铺在寿司帘上，将米饭均匀的铺在海苔上，将黄瓜条、火腿肠、肉松依次码放。第3步、由内向外将海苔卷卷起。第4步、去掉两头，切成2cm的段。
6、1将食材压紧，慢慢抬起竹帘往前滚，一边压一边滚，不要忘记把保鲜膜拉出来，不要卷到寿司里面。直到所有海苔都卷起来。一定要压紧，这样做出来的寿司在切的时候才不容易松散。1压紧1捏紧寿司卷，用擀面杖将两侧的松散米饭网里面压一压，这样能保证中间和两侧的寿司卷都一样紧实。
关于自制寿司卷的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
