腊肠饭怎么做_腊肠饭怎么做 电饭煲
腊肠饭怎么做电饭煲窍门
1、做法步骤：第1步、排骨斩块洗净备用。第2步、排骨放入碗中，加入生抽，盐，蚝油，玉米淀粉，花生油，姜片抓匀腌制入味。第3步、腊肠切片备用。第4步、大米洗净。第5步、加入适量的水，水建议比平时煮饭少一些。第6步、电饭煲开始煮饭。第7步、米饭煲至水份干了，铺上腌制入味的肋排，淋上腌制排骨的汁。
2、因为香菇是选择的干香菇，所以在做这道菜之前要提前2个小时给它用水浸泡，泡发好的香菇，它的口感会更嫩而且煮出来的口感也会好很多。我们家在做的时候直接选择用电饭锅的煮饭键做出来，不仅能把食材都给煮熟，而且也能让腊肠的香味都渗透到米饭中，让米饭会有更香醇的味道。
3、做法步骤：第1步、大米洗净浸泡半个小时。第2步、腊肠提前蒸好，也可以用生的。第3步、浸泡后的米加水，比平时蒸米饭的水略少一点，我喜欢用电饭煲的内胆量，有刻度便于掌握水量。第4步、珐琅锅预热入油。第5步、倒入米的水铺均匀。第6步、盖上盖子煮沸，大火煮沸转小火煮八分钟关火。
4、腊肠一根切薄片，胡萝卜一根切丁，土豆一个切丁，干香菇提前泡好切丁，在准备点玉米粒和豌豆粒。调个料汁：碗里加点水，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两小勺盐，搅拌均匀。锅中倒点油烧热，放入葱花爆香。腊肠放进去翻炒几下。所有的菜放进去翻炒几下。这样炒一下会更好吃一些。
5、【准备原料】：土豆一个，胡萝卜一个，腊肠100克，泡发好的香菇8个，白米150克。【辅料准备】：蚝油，香油，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精即可。第一步：首先把准备好的土豆、葫芦卜分别去皮滚刀切块；把泡发好的干香菇横竖两刀切成扇形块；香肠切片；大米淘洗干净后放在电饭煲中备用。
6、腊肠焖饭(电饭锅版)腊肠焖饭(电饭锅版)的做法如图一，准备好食材和调料。如图二，切好腊肠，胡萝卜切丁，香菇切小丁，玉米洗净剥开，豌豆洗净装盘备用。如图三，切好葱，把切好的葱白和小米椒放一起，葱花留最后备用。
腊肠米饭的电饭锅做法
1、腊肠焖饭(电饭锅版)腊肠焖饭(电饭锅版)的做法如图一，准备好食材和调料。如图二，切好腊肠，胡萝卜切丁，香菇切小丁，玉米洗净剥开，豌豆洗净装盘备用。如图三，切好葱，把切好的葱白和小米椒放一起，葱花留最后备用。
2、步骤把大米淘洗干净，倒进电饭煲，放入平时焖饭的正常水量即可。如果家里人多就多放一些大米。步骤起锅烧油，油开放入准备好的各种菜丁翻炒均匀，加入一勺老抽，两勺生抽和一小勺盐，炒至没有水分，倒入装好米的电饭煲里铺平，按下煮饭键，耐心等待。
3、将干香菇和腊肠洗净，然后用温水把干香菇泡发变软，然后和腊肠一起切成小粒备用。将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭煲内，用香菇水来煮饭，饭会很香的。锅中加油，爆炒香菇丁，等香菇出香味后，加入腊肠丁，继续翻炒至腊肠的油开始溢出，再加入生抽。
4、腊肠切片胡萝卜切丁玉米剥粒。大米淘洗干净加入平时煮饭多一点的水量。我平常蒸米饭，1碗水1碗米，做焖饭，就会一碗水多一点，个人觉得焖饭太干不好吃，要湿润一点才好。2炒锅里擦一点油。先用小火把腊肠里面的油逼出来，等到腊肠白色的部分变成透明盛出来。
5、做法0准备好所有材料，配方是一家三口的量。0大米淘洗干净加入平时煮饭用的水量备用。0锅中倒入少许油烧热，倒入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀，加入老抽1勺、生抽一勺、盐一小勺，翻炒至水分烧干。0然后倒入电饭煲大米上铺平，按煮饭键。
6、做法步骤：第1步、冷米饭加入15毫升橄榄油抓散抓匀。第2步、腊肠，香菇，青菜切碎。第3步、热锅放油下蒜末爆香放香菇，腊肠炒熟，再打入一个鸡蛋，炒散。第4步、放入米饭翻炒均匀，米饭松散略干时，再下青菜炒熟。第5步、再加入放入鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。
电饭煲腊肠焖饭的做法大全
1、准备好食材取适量大米，洗好。加水浸泡，浸泡约20分钟左右。大米浸好之后，煮饭的水只要没过大米即可，通电煮米饭，建议采用电饭煲的精煮模式浸泡大米的同时，把腊肉放入锅里开大火煮透，捞出洗净备用煮饭的同时把豆角洗好切成小段，1-2cm即可，不要太长。
2、做法步骤：第1步、过年灌的香肠煮熟切片儿。第2步、锅里倒入清水，放上蒸锅大火煮开。第3步、胡萝卜用模具压花。第4步、把胡萝卜，火腿香肠以及鲍鱼清洗干净的。放入蒸锅蒸熟。第5步、这个鲍鱼蒸的时间不要太长哦，十分钟即可。第6步、香肠微微出油就可以起锅了。第7步、电饭煲焖好的饭上戳上小孔。
3、将准备好的所有食材倒进电饭煲里。加入一勺蚝油、一勺酱油、半勺老抽，稍作搅拌使其均匀混合。这里可以根据米饭的量增减调料，麦麦做的是一量杯米饭的量，仅供大家参考。因为腊肠本身就有咸味，所以麦麦在做的时候就没有放盐，味道也是完全足够的。按上煮饭键，等待美味在电饭煲里充分混合。
4、做法步骤排骨斩件洗净，用盐、食用油、酱油、白糖、生粉、蒜蓉豆豉拌好，腌20分钟~广式腊肠切片备好~菜心洗净后白灼，捞起备用~米淘好，按平时电饭锅煮饭操作~当电饭锅显示还剩余12分钟时，依次码好配料：排骨、腊肠。然后盖上盖子，直至电饭锅显示饭已煮好。
5、做法0准备好所有材料，配方是一家三口的量。0大米淘洗干净加入平时煮饭用的水量备用。0锅中倒入少许油烧热，倒入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀，加入老抽1勺、生抽一勺、盐一小勺，翻炒至水分烧干。0然后倒入电饭煲大米上铺平，按煮饭键。
6、把炒好的食材放入电饭煲内胆中跟大米混合均匀像平时煮饭一样煮熟即可▲焖饭煮熟后再点缀一些葱花，就可以趁热开动啦-Step6-▲做焖饭不太好控制水量，容易太干或太软，可以像我们这样把水和米的比例先弄好，就能保证你做出完美的焖饭了。
腊肠焗饭的做法电饭煲
1、原料：“黔香猪”腊肠、蚝油、生抽、生抽、生抽、盐、红萝卜、土豆将适量米淘洗后放入锅内。加入蚝油，生抽，盐，和米混合均匀。红萝卜切丁，土豆切丁，香肠切丁，均匀铺在米饭上。加水至配料位置即可，电饭锅煮20分钟即可上桌。
2、做法腊肠切片，土豆去皮切丁。大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按“煮饭键”开始煮饭。锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆翻炒。炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味。接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续“煮饭”程序。
3、腊肠、香菇洗净切丁，西兰花掰成小块，泡淡盐水。小葱切成葱花。锅热放入少许油，放入腊肠煸炒至腊肠变透明成熟。依次放入香菇丁、杂菜煸炒均匀，至食材成熟。加入一勺生抽、一勺老抽，翻炒至均匀上色，盛出备用。将焖饭菜用勺子在大米上均匀铺上一层。
4、腊肠焖饭原料：麻辣香肠、土豆、豆角、大米、大蒜。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、大米，提前用水泡一下(颗粒会变大)，煮出来也会更加柔软第3步、把材料都切好(土豆、豆角)，麻辣香肠用烧开的水煮5分钟之后，在洗干净，切片放入大蒜。
5、三鲜烩饭材料：鱿鱼，虾仁，鲷鱼各80克左右；胡萝卜，笋片，荷兰豆，玉米粒各40克左右；姜片，葱段适量；油，盐适量，白胡椒粉？茶匙，糖？茶匙，米酒1茶匙，淀粉水适量；高汤100cc，熟米饭适量步骤：热锅，倒入适量油放入姜末，葱段爆香，放入鱿鱼，鲷鱼片，虾仁炒香，再放入高汤。
6、把腊肠丁也加入炒锅当中跟香菇一起进行均匀的搅拌，期间腊肠中的油份会慢慢的渗透出来，这个时候加入一些生抽，再根据个人的口味添加一些白砂糖，都能起到一个很不错的调味效果。等待炒锅里的食材都被炒熟之后，就可以直接端着炒锅来到电饭锅的跟前倒入进去。
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