发菜的做法_发菜的做法大全
发菜蒸蛋的做法大全
1、水蒸蛋不加水，直接蒸，蛋羹会硬到没朋友，难以下咽；用冷水蒸，内里粗糙，有气泡，口感不够嫩滑；用热水，可能还没蒸，蛋液已经8分熟了；最合适的方法，就是温水在40-50度之间，最好是用纯净水，能够改善蛋液嫩滑程度。
2、1待到三鲜蒸滑蛋这道美味所需的准备好了之后，我们即可进一步，朋友需要取出一碗，放入蒸锅，倒入调好的蛋液。2加盖，慢火蒸约7分钟。3为了使得这道佳肴的口感更好，朋友切记在揭盖之前，需要拌入的材料一定要先准备好。4至于为什么还要加食材，那肯定是为了这道佳肴的口感更加的丰富，在加盖之后，蒸2分钟至熟透。
3、锅中倒入适量的清水，将鸡蛋液放入锅中蒸屉上，盖上锅盖，大火烧开后继续蒸10分钟，就可以关火了出锅了，稍微放凉后脱模，然后用刀切成小块就可以食用了。这道营养又美味的菠菜鸡蛋糕就做好了，大家吃的时候可以做一点料汁，蘸着料汁吃会更美味。小贴士：菠菜一定要焯水，这样可以去除菠菜中的草酸。
4、做法步骤：第1步、适量面粉。第2步、酵母粉适量温水化开。第3步、搅成絮状。第4步、揉成软硬适中的面团。自然发酵。第5步、发好的面团。第6步、马齿苋择洗净，切小段。第7步、泡发的木耳切碎。第8步、马齿苋，木耳，姜末。第9步、适量香油，蚝油先拌匀。第10步、取一半面排气揉圆。
5、海参蒸蛋的做法准备好所有食材。两只鸡蛋打散，加少许盐顺时针打匀，加入温水，一定要用筛网过滤蛋液的小气泡，这是细腻滑润的关键。葱花洗净，葱切葱花。海参清洗干净，以防止有残留细沙，然后把海参切成丁，放入蛋液中，留一些海参丁备用。
6、准备2个鸡蛋，打入碗中，加入一小勺食盐、白醋，用筷子搅拌均匀，可以增味去腥，蒸出来的鸡蛋羹才好吃。一个鸡蛋大概是50克，加入150克的温水就够了，用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。如果蛋黄和蛋清没有充分融合，蒸出来的鸡蛋羹颜色就不一致，一块黄一块白，不好看。搅拌2分钟，直到变成细腻的鸡蛋液。
发菜的做法大全
1、下厨房为您提供发菜怎么做好吃，发菜的做法大全，发菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多发菜菜谱大全就来下厨房。
2、【做法】①将花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分，肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。②锅中倒入适量的大骨汤，烧开。③放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚，再放入肉片划散。④烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
3、酱肉丝：酱肉丝是一道传统的家常菜，主要制作食材是猪里脊肉，配料是豆腐皮等，调料是甜面酱、白糖、料酒等，通过大火烧制而成。
4、做法也不难。先把排骨凉水下锅，大火煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出，用清水淘洗干净。接下来炒锅加少许油，放入冰糖炒至融化，再炒成红褐色的液体，然后把排骨倒进来，大火翻炒均匀。接着再加入没过排骨的清水，大火煮开，加盐、老抽、生抽、冰糖、姜片调味，盖上盖子，转小火将排骨炖熟。最后大火收汁即可。
5、发菜——推荐做法：发菜丸发菜含有丰富的钙、碘、高蛋白等元素，有清热化痰、清理肠道、利尿通便的作用。能预防老年人的骨质疏松症。准备一点发菜浸泡洗净。再剁点肉沫，葱白沫，放碗中，再加一勺盐，胡椒粉调味，生粉，抓拌均匀。
6、【做法】春菜洗净切大段，香菇洗净泡发变软，腊肉切块，虾干洗净，葱切段，姜切片，备用;取一干净的砂锅，热锅下油，炒香葱姜;倒入香菇、虾干、腊肉，炒香炒均匀;先下入春菜梗炒软，再下春菜叶，炒软后加入普宁黄豆酱，翻炒均匀;加入半碗清水，盖锅盖焖3分钟，揭盖开吃，喷香喷香的。
野生头发菜的做法
1、春天里的鲜美饕餮春日采摘的嫩野葱，简单洗净，切碎，清爽鲜嫩。配上一小块腊肉，烹饪出一道极具风味的野葱腊肉，鲜香诱人。野葱的茎叶分离，煸炒前后合理操控时间火候，保持嫩脆口感，腊肉的油脂与野葱的香味相互融合，一口下去满口生津。这时正是野葱的盛产季节，美味尽在春天。
2、具体做法：首先我们要准备好鲈鱼，接下来，用菜刀沿着鲈鱼的肚子切开，将鲈鱼肚子的内脏全部清理干净。我们都知道鱼的内脏是不能吃的，所以除了内脏之外，鱼的鳃部也要清洗好。清洗好之后，我们将鲈鱼的肚皮朝下，将整个鱼摊开。
3、第一步：准备买来的发菜，不用切断，放到温水中将它浸泡10分钟，发菜比较容易泡发，泡发后的发菜颜色会稍微有些变化，都是正常现象。还要注意这里要用温水浸泡，不要用太烫的水。泡得太过的话，口感会变得软面，不好吃。第二步：浸泡后的发菜，比较有弹性。
4、如此做的材料，做出来的咕噜肉绝对是很好吃的，首先我们把材料加工一下，先把菠萝的皮削掉，然后清洗干净，并且放在盐水中浸泡一段时间，接着把里脊肉切成块状，并放入一些鸡蛋，盐和料酒进行腌制，腌制时间大概是10分钟。腌制的过程中我们把青椒以及红椒清洗干净，然后再切好，把它全部都切成块状。
5、【做法】把野蒜摘洗干净，控干水分，切成小段，备用。野蒜由于生活在杂草中，挖的时候会夹杂很多杂草，然而野蒜个头都小，因此摘的过程是非常考验耐心的，想吃这春日的鲜，还是要付出点小代价的。
6、1，准备好所需要的食材，我比较喜欢用螺丝椒，辣度适中，小伙伴们可以根据自己对辣度的适应力选择任意品种的辣椒；鸡蛋2~3个都可以，如上图所示。2，把鸡蛋打散放入碗中，加入一点盐和一丢丢白醋搅打均匀，加盐是给鸡蛋增加一点底味，加白醋是去腥，也可以用料酒，但是量一定不要多，如上图所示。
最简单发菜的做法
1、青岛人最爱的葱爆海参的做法准备海参6个，就是我们青岛当地养殖的海参，我用的是即食的。大葱两颗，切成段。把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。锅里放油把大葱下锅爆炒，炒软。加一点蚝油。加一点老抽。把海参倒进锅里一起翻炒。加一点胡椒粉。
2、具体做法：猪手清理干净、斩件。猪手要尽可能买处理得很干净的，如果带残留的毛，那么自己要用毛夹子再清理，有点小麻烦哦~所以，还是建议在一些靠谱的猪肉品牌店或正规超市购买，基本就搞干净了。将猪手放入滚水中氽水，煮开后撇去浮沫，以去掉油脂杂质和腥味。
3、做法步骤干贡菜泡发2小时焯水一分钟左右捞出过凉水切成丁后加入盐、鸡精、酱油、干辣椒、醋和蒜，加入几滴香油搅拌均匀之后放入冰箱冷藏一小时，味道更爽脆贡菜的营养功效清热除火，祛脂降压，活血祛瘀，健脑，安神除烦，健脾，强筋，壮骨，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射。
4、第一步、做生菜我们在选择生菜时，不要选叶子太大的，要选择适中的，叶子太大的生菜口感偏老，缺少了清甜的味道。将生菜切掉根部，然后把叶子一片片摘下来，放入清水里面，加点盐，浸泡5分钟，这样可以去除菜叶残留的脏东西。
5、回味无穷的小菜，做法简单又美味，快做起来鱼鱼带你看世界03-2615刺老芽炒鸡蛋：刺老芽根皮入药，能补气，活血、祛风、利湿、止痛，治气虚无力，神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
6、【做法】羊肝、羊腰均切片，加酱油及少许淀粉，用手抓一下。葱切滚刀块。起油锅烧热，放入羊肝、羊腰滑至变色，捞出沥油。锅内留底油烧热，下葱、姜、蒜爆香，放入滑好的羊肝、羊腰，加盐、胡椒粉、料酒爆炒至熟即成。
发菜的做法
1、做法：1将买回来的猪手洗净放入开水中煮，至污水全部被煮出后捞出并清洗干净。2姜和葱洗净备用;发菜用水泡软，之后多清洗几次，至细沙被清除干净。3锅中放入清水煮开，再加入姜、葱以及猪手，煮开后放入酒、老抽、盐、鸡精。4中火炖至猪手熟透，捞出，放入碟中。
2、临夏发菜的做法关于【临夏发菜的做法】发菜_简介发菜(学名：Nostoccommunevar.flagelliforme，异名Nostocflagelliforme)，又称发状念珠...海发菜_简介海发菜又叫水晶藻。来自北美洲沿海没有污染的海域之中，野生天然深海植物，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。
3、【做法】①将花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分，肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀，鱼丸洗净备用。②锅中倒入适量的大骨汤，烧开。③放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚，再放入肉片划散。④烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
4、加入适量的水焖煮，菜熟后加入蒜蓉、适量的盐及至菜熟加入适量的味精拌匀即可。这道才非常的清爽可口，做起来也是十分的简单，赶紧学一下吧。剩面包、剩吐司不想再抹酱吃，可以撕成小块，称量好牛奶和细砂糖，方子为两个搪瓷烤盘的份量。鸡蛋打散加入细砂糖以及牛奶拌匀备用。
5、做法：将猪肉片用盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻；蕨菜焯水后沥干水分备用；锅中热油，加入葱姜爆香后加入腌制好的肉片煸炒至变色；加入焯好水的蕨菜翻炒片刻，调入适量的盐和少量的鸡精，翻炒均匀即可。
6、第一种做法：蚝油生菜食材准备：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油蚝油生菜的做法：第一步：生菜择去老叶，清洗干净。第二步：烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。第三步：下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
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