微波炉薯条的做法
微波炉做薯条最简单的方法
1、放入冻好的土豆条，改成小火炸2-3分钟，炸至薯条变成金黄色，用笊篱将薯条捞出控干油分。等所有的薯条都炸好之后，再将薯条放入锅中炸一次，炸好之后，捞出控油就可以装盘上桌了。一道自制的炸薯条就做好了，做法是不是特别简单。
2、这不也是开始炸薯条了，我们需要在锅里面加入适量的食用油可以多倒入一些，油温6成热的时候，我们也就可以把这些土豆条放入锅里煸，多次的翻动让土豆条全部都受热均匀，等到炸软漂在油面上的时候，我们也就可以把这些土豆条给捞出来了。
3、今天小编教给大家一个方法，就是在下锅炸之前先把薯条煮一下，之后立刻过凉水降温，这样做可以保证薯条金黄酥脆不回软，比买来的还好吃。炸薯条By尘暁配料：土豆2只、中筋面粉适量、玉米油400毫升烹饪步骤：土豆两个，去皮清洗干净。用工具切成锯齿状。没有的话。
4、捞出薯条沥干水，铺在厨房纸上晾干水分；锅内放入适量油，开大火，油热后倒入薯条大火炸；炸到薯条变皱后捞起来；捞出后再复炸一分钟，炸到金黄时即可出锅；薯条上撒上少许细盐，两手晃下盘子使盐均匀的沾到薯条上，旁边放点番茄酱，大功告成。
5、然后放进微波炉最大火烤5分钟，再拿出来翻个面，继续烤2分钟。把红薯从保鲜袋里拿出来，重新放入微波炉，继续烤3分钟，把红薯烤干，烤熟即可。小贴士：如果家里的红薯个头比较大，也可以把它切块。切成大小比较均匀的小块。再按照上面两个方法中的一个去烤，成功率相当之高。
6、准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。
怎么用微波炉做薯条
1、我们来看看具体的薯条做法吧，第1步我们先准备好几个大土豆，尽量要选择个头比较均匀，而且比较大的土豆，把它洗干净之后去除外皮，再接成大小长度都比较均匀的土豆条，然后将土豆条放在清水当中多洗几遍，这样是为了将土豆里头自带的淀粉给完全洗掉，让它的口感吃起来更加软糯香脆。
2、选择合适的土豆制作炸薯条的首要步骤是选择合适的土豆。最好选择口感脆嫩、淀粉含量较高的土豆，这样炸出来的薯条才会更加香脆可口。准备食材除了土豆之外，您还需要准备以下食材：食盐：适量，用于调味。黑胡椒粉：适量，用于调味。玉米淀粉：适量，用于裹住土豆条。
3、第1步、土豆二个洗净去皮第2步、切成条后盛入大碗中，用自来水冲洗下，去掉部分淀粉第3步、取一个锅，放适量水，水开后，放入薯条，煮至八成熟，不要煮十成哦，易断。第4步、捞出晾干后，用保鲜碗盖好，放入冰箱急冻。我是第二天做的。也可以冻上2-4小时后做。也可以不冻哦。
4、土豆削皮，切厚片，再用小工具切出波浪形，用水冲一下。微波炉高火3分半，这样可以收干水分，减少后面的煎制时间。锅中加少许油，中小火煎至表面微黄，筷子可以扎透，就可以了。如果想脆一些，就小火多煎一会，注意不要糊了。盘里铺张油纸，这样可以吸走多余的油，就可以吃了。
5、不要清洗！不要撒淀粉！不要冷冻！这些都是油炸薯条时害怕它们在锅里粘在一起才要用的措施，空气炸锅没必要~只要在要在空气炸锅里面铺一层油纸，然后土豆条平铺码进去，互相不要有重叠，尽量保留空隙就好啦。
6、第6步、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。第7步、炸至金黄，可用手指掐断即可。第8步、洒上适量盐，蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢！小贴士：土豆条不要切得太薄，否则吃起来口感不够糯。炸土豆条不要用味道大的油，要用调和油或者玉米油，不要用花生油和豆油，我试过，口感非常不好。
如何用微波炉做薯条
1、控制好油炸的时间以及温度;一定要对薯条进行二次炸制;注意要对土豆进行处理，再进行炸制。下面就看一下薯条的具体制作步骤。食材：土豆，盐步骤：用清水把土豆清洗干净，削掉土豆的外皮，先把土豆切成1cm左右的厚片状，再把土豆切成1cm左右宽的长方体状。
2、开始炸制，炸至微微发黄即可，然后用漏勺捞出来稍微凉一会儿，等土豆条冷却以后，将土豆条下入油锅中再炸一次，炸至金黄色的时候捞出，然后用吸油纸吸掉多余的油，再把炸好的薯条放到盘子里，取三个小碗，放孜然粉，番茄酱和椒盐粉，当蘸料，想吃哪个蘸哪个，当然了，如果能吃辣，也可以放一小碗辣椒粉。
3、锅中放入适当的食用油，烧至三四成热，将薯条胚子放进去。开中小火慢慢炸，一次不要放太多，防止粘连。一边炸一边用筷子轻轻的拨动，不要让其黏在一起。炸到薯条微微发黄时，开大火，让其上色。等到炸到金黄色时，就可以将其捞出来了。用这样的方法将所有的薯条胚都炸好，好吃的薯条就做好了。
4、不要清洗！不要撒淀粉！不要冷冻！这些都是油炸薯条时害怕它们在锅里粘在一起才要用的措施，空气炸锅没必要~只要在要在空气炸锅里面铺一层油纸，然后土豆条平铺码进去，互相不要有重叠，尽量保留空隙就好啦。
5、炸薯条原料：土豆、玉米淀粉。做法步骤：第1步、土豆切条，清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。第2步、用厨房纸吸干水份，完全晾冷。第3步、用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上（防止冷冻时粘在一起）。装入保鲜袋冷冻至硬。第4步、取出后下油锅炸至金黄即可。第5步、成品。
6、冷冻过后炸的薯条。这种方法的全两部和第二种方法是一样的。然后把已经切好而且还泡干净淀粉的土豆条放入锅里面，用清水焯一下，把土豆条焯至七分熟就可以捞出来了。然后把已经捞出来的土豆条控干其中的水份，这控干之后把他们放入冰箱的冷冻层冷冻上一天。
微波炉薯条的做法大全
1、豆果美食薯条微波炉版栏目为您推荐薯条微波炉版做法大全，薯条微波炉版怎么做好吃技巧分享，薯条微波炉版最正宗的做法和薯条微波炉版家常做法推荐，更多薯条微波炉版的简单做法就来豆果美食。
2、豆表扬我的薯条比买的好吃！原料：土豆、油、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、两个大土豆削皮洗好，切成小长条(豆妈属于粗狂型，切得有点大，大家可以根据自己喜好)，放到冷水里浸泡，浸出土豆里面的淀粉，想缩短时间可以多换几遍水。在准备土豆时锅里放水开始烧水。
3、炸薯条原料：土豆、淀粉、盐、蕃茄酱。做法步骤：第1步、土豆去皮，切成粗条。第2步、用水冲掉表面的淀粉。第3步、开水中加入一勺盐，倒入土豆条煮一分钟。第4步、捞出沥干，擦干表面水分。第5步、给土豆条表面裹上薄薄的一层淀粉。第6步、油烧至八成热，下入土豆条开炸。
4、半分钟后，挑动一下薯条，防止它们黏在一起。大概炸3分钟后，把薯条捞出。▽为了让薯条外皮更加酥脆，我们转大火把油继续加热到5成热，把薯条下锅复炸1分钟即可。▽用厨房纸吸干多余的油分，再根据个人口味放适量酸梅粉和食盐，搅拌均匀。
5、自制薯条By吃货南南配料：土豆适量、精盐适量、番茄酱适量烹饪步骤：土豆可选细长点的土豆，削皮。切成条，放在水中泡一下，洗去淀粉，直到水变清，也可以加点盐。清水锅中煮3分钟后，捞起土豆条。沥干水分，放入冰箱冷冻一晚上。油温烧至七成热，薯条下锅炸至金黄色，捞出即可。
6、接下来，我们需要准备面粉混合物。在一个容器中放入适量的面粉，并加入适量盐，搅拌均匀。这样做可以使薯条更加有味道。小火慢炸，金黄酥脆的薯条现在，我们需要一个平底锅，加入适量油，然后将火调至小火。在炸制薯条之前，我们需要使用温度计来检测油温，并将油温控制在150-160摄氏度之间。
用微波炉怎么烤薯条
1、锅中多倒点油，油温5成热分次少量地下入土豆条一次不要炸得太多，防止土豆条粘连在一起。第一遍炸至土豆条定型外皮变硬就可以捞出来了，所有的土豆条全部炸好以后我们再复炸一次用筷子不停地搅动，让土豆条受热均匀炸至外皮金黄酥脆就可以控油捞出来了。
2、把干净的淀粉撒在土豆上面，快速的搅拌均匀。最关键的一步来了，就是把土豆装入塑料袋中，放入冰箱中冷冻15分钟。这样做可以使土豆中的水分彻底被淀粉所吸入，冷冻的原理就是把水汽吸出减少水分再用低温冷冻的原理。起锅烧油，油温大概六层热，把土豆条放入油中炸。
3、薯条的正确做法应该是先将土豆切条，然后将土豆放到清水当中浸泡5分钟左右，去除表面的淀粉。随后起锅烧水，将土豆倒进锅中，冷水入锅，开始焯水。水开之后马上把土豆捞出来，土豆在水中不能久煮，煮的时间太久，土豆吃起来就会非常的软。
4、---【家庭版炸薯条】---食材：土豆2个，食用油，食盐和淀粉各适量---开始制作---①土豆洗净去皮，切成手指宽度的长条，保证每根土豆条粗细差不多。准备一盆凉水，加小半勺食盐，搅匀化开。放入土豆条，浸泡30分钟左右。
5、将烤箱内的烤盘预热。为了获得最佳的褐变效果，一次只能烘烤一张纸。为了增加焦糖度，在放入烤箱之前，向炸薯条撒上少许糖。
6、除此，三种做法也各有其它优缺点，裹了淀粉的薯条，刚下锅容易粘起来，因此不能一次放入太多炸，一根根要分开，但冷冻后没裹淀粉的就没这问题，哪怕多下一些土豆条，也不存在粘连现象。综上，如果自己在家做炸薯条，建议用做法1，即土豆去皮淘洗后沥干水，表面裹上淀粉直接炸，这个做法简单耗时短，外脆里嫩。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
