电饭锅蒸排骨要多久
排骨一般要蒸多久才为最佳时间
1、开水上锅,大火蒸10分钟;蒸好之后,取出撒一点葱花即可食用。很多人都质疑这么短的时间能蒸熟吗?答案是确定的,尽量不要超过20分钟,蒸久了就会蒸老了,就不好嚼了,口感也没那么好。排骨鲜嫩入味,非常好吃。蒸过的排骨有很多汤汁,放在下面的芋头也充分地吸收了汤汁的味道,也非常好吃。
2、一起抓均匀腌制2小时排骨摆放在碗中,汤汁也一同倒入送入蒸箱蒸40分钟出锅撒上葱花即可。比红烧的还要好吃哦做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
3、锅中多加些水,水多产生的蒸汽就足,蒸出来的效果就会更好,开最大火把水烧开,水开后再把排骨放进锅内,加盖大火蒸15-20分钟左右。这个蒸制时间还要根据你的排骨量的多少和排骨的大小和你灶具的火力大小来定。不要有所怀疑,一般大火蒸15-20分钟左右基本上就能熟透。
4、排骨蒸的时候要开水下锅,开水可以迅速锁住水分,减少营养流失,吃起来也滑嫩鲜香。以上内容是我和大家分享的“清蒸排骨”的做法,希望对大家有所帮助。
5、排骨蒸多长时间就熟了?30分钟-40分钟左右一般排骨放在锅上蒸30-40分钟左右基本上就可以把排骨蒸熟。当然这个时间只是参考时间,具体的要根据排骨的大小,排骨的多少,蒸的火力以及使用的蒸的工具来决定。在蒸排骨的时候注意观察,可以打开看一下蒸的情况,辨别一下排骨是否已经蒸熟。
6、清蒸排骨小贴士排骨一定要用新鲜的,干净的,颜色鲜艳的。一定要凉水下锅,去除杂质和血沫。放少许料酒可以去肉腥味。本身保留排骨原有的味道和营养请不要乱加调料。
高压锅蒸排骨要蒸多久才好
1、一般情况下,蒸排骨,高压锅是15分钟左右,普通电饭锅大概是25分钟左右。蒸排骨(简易广东版)的做法:用料:排骨,适量。生粉:适量。料酒:适量。生抽:适量。老抽:适量。辣椒:适量。蒜头:适量。豆鼓:适量。糖:适量。首先把排骨切好,洗干净沥干水备用。
2、高压锅蒸排骨大概需要蒸15-20分钟左右。高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右,等到高压锅冒气时,再将大火调节至小火慢炖15分钟,15分钟后再把火关掉,等待压强回复至正常即可食用。用高压锅蒸排骨需要的时间会比较短,用普通的锅需要的时间比较长,需要1个小时左右的时间。
3、排骨处理好之后,接下来就可以上锅开始蒸了,在锅中加入清水,先开大火将水煮开,等锅中上汽之后,再将腌制好的排骨下锅隔水蒸,排骨最好切成小块儿,蒸个10分钟左右就可以,切太大块儿需要蒸30分钟。蒸好的排骨可以趁热撒上少许的葱花来点缀提香,美味的叉烧酱蒸排骨就制作完成了。
4、第6步、倒入山药抓拌均匀腌制半小时。第7步、将腌制好的排骨和山药倒入蒸盘,上面撒入姜末和蒜末。第8步、水开上锅蒸至排骨酥烂即可。第9步、出锅后撒入葱花。小贴士:山药去皮时注意要带手套,碰到山药里的粘液会很痒,导致皮肤过敏。想要更简单的就把排骨山药放入电饭锅里蒸。
5、3,排骨腌制好了以后,在排骨中放入两把玉米淀粉,把它们搅拌均匀,淀粉可以锁住排骨的鲜嫩,这样排骨蒸熟以后,肉质还是特别细嫩,准备一个可以放进电饭锅里的碗,把排骨放入碗中,直接按下蒸煮键,程序结束以后,排骨就可以出锅食用了。
6、将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入足够的清水。大火烧开后转小火慢慢蒸制30分钟至1小时,根据排骨的大小和个人口感来决定蒸制时间。蒸制过程中可以适时打开锅盖观察排骨的熟透情况,如果已经蒸制至排骨可以用筷子轻松插入的程度,即可关火。调味和装盘将蒸制好的排骨取出,装入盘中。
电饭煲蒸排骨要蒸多久
1、芋头蒸排骨的时间也不宜太久,温度最好把控在30~35分钟左右,想吃再嫩一些的就30分钟左右,正常口味就35分钟即可。等我们吃的时候一定要搅拌一下,让上面的汁可以均匀地沾在芋头和排骨上面,会更加入味儿,也会更加的好吃。
2、第二步腌制排骨。把蒜米、生姜、香菇切成小碎块,倒入装排骨的碗中,加入适量的盐生抽、蚝油、香油、淀粉、生姜料酒搅拌均匀,放入冰箱里腌制1个小时以上。在这里要记住一点就是,要是你想在中午吃就必须在头天晚上腌制,如果你是想在晚餐吃,就在中午时间腌制。第三步煮饭蒸排骨。
3、排骨用清水浸泡1小时,洗净用厨房用纸吸干水分。排骨中放入切碎的豆豉,姜片,加糖,盐,料酒,生抽,耗油,五香粉,黑胡椒粉抓拌至料汁完全浸入排骨,之后加淀粉再次抓拌均匀,淹15分钟。洋葱切片,铺在电压力锅底部(没有也可以)。将准备的杏鲍菇等切好,铺在洋葱上面。将淹好的排骨放在最上面。
4、排骨让店家帮忙砍小块,放水中30分钟浸泡出血水,再用水清洗干净。用厨房纸把排骨的水分吸干,放入碗中,加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺料酒,少许姜,一点盐和花生油,用手抓匀,附上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制30分钟左右。把腌制好的排骨装入蒸碗中,水开后,上锅蒸10分钟。
5、排骨浸泡清洗干净,沥干水分。放适量玉米淀粉,一勺酱油,一勺蚝油,一勺花生油,全部混合搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一个小时以上。冷藏好将排骨码在碟子上,蒜和香菇提前准备好,放在排骨上,盖上两层保鲜膜,用牙签戳数个小洞。电饭煲准备好米,放上蒸笼,将排骨放进去,启动做饭按键即可。
6、准备好排骨,洗净。放入适量酱油,蚝油,料酒,蒜,腌制15-20分钟我用的是菜市场买的一包蒸肉粉,直接倒入适量。蒸肉粉一般已经含盐了,不需要额外加盐了。把蒸肉粉抓匀,均匀的包裹着排骨。然后放进电饭煲或者其他锅里面蒸,大概40-50分钟。
电饭锅蒸排骨需要几分钟
1、一般情况下,蒸排骨,高压锅是15分钟左右,普通电饭锅大概是25分钟左右。蒸排骨(简易广东版)的做法:用料:排骨,适量。生粉:适量。料酒:适量。生抽:适量。老抽:适量。辣椒:适量。蒜头:适量。豆鼓:适量。糖:适量。首先把排骨切好,洗干净沥干水备用。
2、步骤然后放在蒸锅上35分钟,蒸好后,就可以出锅啦,撒上点葱花,完美。小贴士:蒸熟的排骨口感软烂,细嫩,美味。排骨必须浸泡在清水中去血水,不能焯水去除腥味,因为肉会收缩并变紧,吃起来影响口感。蒸出来的汤汁千万不要浪费,用来拌饭,味道也是一绝。
3、第五步把排骨放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,设置100度蒸15分钟。排骨蒸好后,撒入葱粒即可。蒜蓉蒸排骨是一道蒸菜,油烟少不需要掌握火候,我用了蒸烤箱蒸排骨,没有油烟更健康。如果没有蒸烤箱,可以用蒸锅把排骨蒸熟。蒸好后撒上葱粒装饰,蒜蓉蒸排骨就是一道好吃又好做的家常菜。
4、步骤腌制好的排骨,加1勺淀粉,然后抓捏均匀,在排骨上放上红色辣椒圈,上锅蒸15分钟左右,出锅时撒上之前剩下的葱叶。这样鲜香嫩滑,豆豉的香味浓郁,这样一道爽口下饭的蒸菜,就制作好了。蒸制的排骨其实挺简单的,不管是粉蒸还是豆豉,或者是剁椒,都很适合夏季吃。
5、通过抓拌能够使排骨更加的嫩滑多汁,这也是非常关键的一步。排骨处理好之后,接下来就可以上锅开始蒸了,在锅中加入清水,先开大火将水煮开,等锅中上汽之后,再将腌制好的排骨下锅隔水蒸,排骨最好切成小块儿,蒸个10分钟左右就可以,切太大块儿需要蒸30分钟。
6、5,准备一个导热性比较好的深盘,把处理好的排骨摆放在盘子里。排骨之间最好错开放,中间留着空隙。6,开水上锅,中、小火交替,蒸一个小时,具体时间根据肉的软烂程度自行调整。出锅后撒些葱花点缀一下即可。吃起来很香,很滋润,一点也不腻。肉质软嫩多汁,特别入味。老少皆宜的做法,简单又好吃。
蒸排骨要蒸多久
1、蒸排骨一般要蒸半个小时左右。水烧开后排骨下锅蒸,一般2分钟可以了,其实个人感觉和你用什么锅关系不大,关键是期间不要开盖,4分钟就好了。蒸排骨的窍门:排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。
2、1放入蒸箱或蒸锅中,蒸45分钟。1蒸好后点撒葱花或香菜、小米辣,趁热开吃吧。小贴士排骨反复冲洗,再浸泡去除血水可以去肉腥,这一步不要偷懒哦。我用的是荔浦芋头,没有的话用南瓜、红薯也不错,或者不加。
3、排骨让店家帮忙砍小块,放水中30分钟浸泡出血水,再用水清洗干净。用厨房纸把排骨的水分吸干,放入碗中,加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺料酒,少许姜,一点盐和花生油,用手抓匀,附上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制30分钟左右。把腌制好的排骨装入蒸碗中,水开后,上锅蒸10分钟。
4、【下厨房】蒸排骨栏目为您推荐蒸排骨做法大全,蒸排骨怎么做好吃技巧分享,蒸排骨最正宗的做法和蒸排骨家常做法推荐,更多蒸排骨的简单做法就来下厨房。
5、蒸排骨要蒸多长时间?排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。排骨蒸20分钟就可以了。
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