酸辣丸子汤_酸辣丸子汤的做法

酸丸子汤汤怎么做

1、准备一口砂锅，倒入适量的矿泉水，加入红枣和醪糟，煮15分钟。然后加入姜和红糖，紫薯丸子和枸杞，继续煮，待丸子浮起来后，加入荷包蛋，再煮2分钟即可。个人点评这碗紫薯丸子汤是专门为女生定制的，确实非常适合女性朋友们。喝上一碗，能够温暖胃部和宫寒，特别是在特殊时期的那几天，更是有着非常好的效果。

2、做法步骤：第1步、配菜。第2步、碗中倒入两勺老陈醋。第3步、一勺生抽。第4步、依次放入盐、味精、十三香、胡椒粉。第5步、葱花、香菜。第6步、喜欢的可以再来点紫菜。第7步、碗中放入姜沫，大火烧开。第8步、随后放入丸子。第9步、用滚头上的水将底料冲开搅匀。第10步、最后捞入丸子即可。

3、酸辣丸子汤By汤圆每次去饭店都必点的汤。原料：丸子、香菜、蒜黄、盐、味精、鸡精、胡椒粉、醋、香油。做法步骤：第1步、锅中加水。第2步、水开下入丸子。第3步、丸子飘起来放入盐味精鸡精胡椒粉半勺醋。第4步、放入香菜香油。第5步、成品。

4、酸汤萝卜丸是一道酸辣开胃的汤品，它的主要材料有白萝卜、西红柿、木耳和葱花等。将白萝卜切成碎块，加入香菜备用。将面粉、食盐、鸡蛋和十三香混合搅拌，加入白萝卜碎搅拌均匀。烧热炒锅，加入油，将面糊挤成丸子放入锅中炸至金黄酥脆。然后，加入西红柿、木耳和葱花翻炒，加入适量的清水煮开。

5、准备好丸子、鸡蛋、香菜、蒜黄、大葱。把大葱改刀切一下。再切成小末。再将香菜、蒜黄切碎。将鸡蛋打匀，放在一边。等锅开以后，把鸡蛋倒入锅中。碗中倒入适量白醋。然后再将丸子、葱花、蒜末、香菜放入碗中。再将准备好的汤汁倒入碗中，加入适量香油。

6、【丸子汤】【主要食材】：剁刀肉600克，裙带菜20克（或者海带），海米15克，鸡蛋2个、葱姜少许、香菜适量【调味料】：食用盐8克、米醋5毫升、胡椒粉适量、芝麻香油5毫升【制作方法】：裙带菜用清水泡开，待用。（用海带也是一样）海米用清水泡透后沥干水分，待用。制作葱姜水。

酸辣丸子汤的做法

1、锅里倒入适量油，开火把油烧热，可以把筷子放入油锅中观察油是否冒小泡，冒小泡以后就代表油热了，可以转小火，这时候可以丸子炸制的。双手清洗干净，左手抓一把馅，右手拿一把小勺子，馅料从左手的虎口出挤出，用勺子挖成小球放在油锅里，素丸子比较容易炸熟，炸到表面金黄即可捞出来放在一个盆里控油、晾凉。

2、萝卜丝汆丸子汤中的白萝卜具有良好的润肺作用，能够有效缓解冬季常见的干燥症状，如干咳、干燥喉咙等。在冬季干燥的天气中，多喝一碗萝卜丝汆丸子汤可以帮助保持呼吸道的湿润。增强免疫力萝卜丝汆丸子汤中的肉丸富含蛋白质和矿物质，可以帮助增强人体免疫力，保护身体免受疾病的侵害。

3、第六步、豆腐丸子都捏好后，开中火煮8分钟，这个时间和你捏的丸子大小有很大关系，视情况调整。煮好后，撒一些葱花，加几滴香油(不是必须要加)，就可以端上桌了。———【美食小贴士】———①白萝卜丝一定要用凉水煮，汤里不要加盐，这样口感才鲜嫩。

4、【具体做法】食材的选择上还是非常重要的。建议选用新鲜现杀的鸭子，肉质比较鲜，口感也比较好，用来炖汤的话营养成分，能够完全得以保留，秋天喝上一碗再合适不过了。

5、酸辣丸子是一道以肉丸子、葱、姜、蒜等为主要食材制作的美食。原料炸好的肉丸子、葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒、盐、醋、糖、味精、料酒、淀粉。

6、荤素丸子汤酸辣爽口，喝了身上暖暖的。原料：素丸子、牛肉丸、香菜、香葱、韭黄、小米椒、盐、生抽、陈醋、香油。做法步骤：第1步、香菜，香葱，韭黄，小米椒。第2步、香菜，香葱，韭黄，小米椒放碗里。第3步、适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。第4步、牛肉丸适量解冻。第5步、素丸子适量。

酸辣丸子汤的家常做法

1、超简单酸辣丸子汤的做法-美食杰A吴晓康《曦夕垃圾处理器》招股东教你怎么做家常酸辣丸子汤好吃，酸辣丸子汤的做法步骤图解，装备食材鸡肉切丝放入料酒盐酱油腌制10分钟食材切成丝。

2、提前养好的羊肉馅加入一个鸡蛋调和再加入五小勺子面粉葱姜蒜切碎菠菜洗净切碎盐胡椒粉醋白糖味极鲜调成汁锅内放水烧开将肉馅用小勺挖球下入锅内全部挖好，大火烧开中间打入一次凉水。

3、时间到我们打开盖子，根据自己的口味加点盐和胡椒粉，再撒点香菜，最后加一碗水淀粉，搅拌一下，煮至汤汁变黏稠，我们的萝卜丸子汤就做好了，出锅就可以开吃了。小贴士：西红柿记得要去皮，这样做出来的汤更好喝，而且适合小孩子喝。丸子下锅是一定要开最小火，不然容易把丸子煮烂。

4、第四步：锅里烧油，加入葱姜蒜末炒出香味，再加入酸菜保持中小火翻炒，炒去酸菜的劣酸味、提出香味，淋入生抽少许炒匀，再加入开水足量，加盐和鸡精调味。

5、酸辣丸子汤开胃爽口，酸辣适口，汤鲜味美，营养美味，简单易学！原料：肉馅、油、火腿、胡萝卜、青椒、盐、西红柿、胡椒粉、生抽、老抽、葱、蚝油、鸡蛋、香菜、陈醋。

6、酸辣丸子汤By汤圆每次去饭店都必点的汤。原料：丸子、香菜、蒜黄、盐、味精、鸡精、胡椒粉、醋、香油。做法步骤：第1步、锅中加水。第2步、水开下入丸子。第3步、丸子飘起来放入盐味精鸡精胡椒粉半勺醋。第4步、放入香菜香油。第5步、成品。

酸辣丸子汤的做法步骤图,酸辣丸子汤怎么做

1、酸辣丸子汤开胃爽口，酸辣适口，汤鲜味美，营养美味，简单易学！原料：肉馅、油、火腿、胡萝卜、青椒、盐、西红柿、胡椒粉、生抽、老抽、葱、蚝油、鸡蛋、香菜、陈醋。

2、做法步骤：第1步、锅中加水。第2步、水开下入丸子。第3步、丸子飘起来放入盐味精鸡精胡椒粉半勺醋。第4步、放入香菜香油。第5步、成品。小贴士：里边可以加入蒜黄紫菜。来自美食天下汤圆的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤：第1步、包馄饨剩下的馅料，掺了一勺生粉，搅拌均匀。第2步、挤成小丸子，下油锅炸至表面金黄色。第3步、捞出沥干油份。第4步、炒锅上火，加水烧开。放入生姜末。第5步、放入泡好的黄花、木耳。第6步、放入少许番茄酱。第7步、放入炸好的肉丸子。第8步、放少许生抽。第9步、放适量盐。

4、酸辣丸子汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣丸子汤的家常做法，酸辣丸子汤的做法步骤图解，更多家常酸辣丸子汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酸辣丸子汤的做法大图制作步骤，装备食材鸡肉切丝放入料酒盐酱油腌制10分钟食材切成丝。

5、酸辣丸子汤的做法步骤点击查看大图锅中加水。点击查看大图水开下入丸子。点击查看大图丸子飘起来放入盐味精鸡精胡椒粉半勺醋。点击查看大图放入香菜香油。点击查看大图成品。小窍门&温馨提示里边可以加入蒜黄紫菜。

6、做法步骤：第1步、香菜，香葱，韭黄，小米椒。第2步、香菜，香葱，韭黄，小米椒放碗里。第3步、适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。第4步、牛肉丸适量解冻。第5步、素丸子适量。第6步、锅里适量水烧开。第7步、牛肉丸放入先煮两滚儿。第8步、素丸子放入煮一滚儿。第9步、调料倒入。第10步、搅匀关火。

河南酸辣丸子汤的做法

1、牛肉切成薄片放进去，把调好的调料倒进去，边倒边搅拌，搅拌均匀煮开，煮一会后，把淀粉水倒进去勾芡，边倒边搅拌，要不停地搅拌，防止糊底，煮开后加入葱花，再加入香油，搅拌均匀就可以了，胡辣汤就做好了。胡辣汤做法二。

2、需要的材料都备齐，牛腩洗干净之后用清水浸泡一下，大概需要浸泡2个小时左右，泡好之后的牛腩切成片。木耳简单泡发好洗干净（木耳不能久泡，不然吃了会食物中毒），面筋洗好备用。将适量的胡辣汤粉倒在大碗中，加入2汤匙的面粉，一起混合起来。

3、锅中加入适量水，水开了之后把火调小，（火太大的话会把肉丸冲散）下入肉丸煮2分钟。用勺子把表面的浮沫撇掉，这样煮出来的汤汁才会清。冬瓜切片加入里面煮五分钟。调味：加入适量盐，鸡精，最后再放点香油即可。

4、河南酸辣丸子汤的做法：主料：鸡肉、木耳(水发)100克、青椒（丝）100克辅料：食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油，腌制十分钟。

5、这里就给大家介绍一下萝卜丸子汤的做法。【准备食材】萝卜半个、猪肉350克、枸杞一把、香葱、香菜、生姜萝卜去皮，切成条。猪肉剁碎，我用的梅头肉，比较嫩，加入适量的肥肉，这样口感就不会太柴。生姜剁碎，葱白切碎，葱叶切段。准备一把枸杞。

6、豌豆尖瘦肉丸子汤的制作步骤准备食材：先将豌豆尖的叶片和根部掐掉，然后用盐水泡一泡并冲洗干净。将前腿肉去掉多余部位并彻底清洗干净，切成块状，然后用刀剁碎或者用料理机绞碎至肉馅充分上劲。调制肉丸子：将猪肉馅放入容器中，加入姜末、料酒、原味酱油、鸡精、食盐、玉米淀粉和十三香，充分搅拌均匀备用。

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