怎样煮栗子好吃又好剥皮

怎样煮栗子好剥皮煮栗子的方法

1、将栗子放入锅中，加入足够的水。水面应该至少没过栗子表面2-3厘米。然后大火煮沸，转小火慢炖30分钟左右，或者直到栗子变软可以用筷子轻松刺穿。将煮好的栗子捞出，稍微冷却后即可开始剥皮。将刀子沿着之前划好的口子切入，轻轻一撬，栗子皮就能轻松剥下来。

2、生板栗，巧剥壳，泡一泡即可淘洗干净的板栗，用剪刀尖，在鼓出的一面轻轻将皮划开个十字切口。小锅中加水，煮开后关火，紧接着趁热倒入开好口的板栗。加盖浸泡到水不在烫手，大概七八分钟的时间，就可以取出轻松剥壳了，个个光滑完整。趁着温热全部剥完，再分装打包板栗仁，放冰箱冷冻保存。

3、煮沸法这是最常见也是最简单的去皮方法之一。将板栗的顶部切割一个小口，然后将它们放入一锅沸水中。煮沸后，用锅铲或勺子将板栗捞出，放入冷水中浸泡片刻，这样可以使板栗的内层皮更容易剥离。然后，用手指或小刀轻轻剥去外壳和内层皮即可。烤箱法这是一种更加方便的方法，适用于大量的板栗。

4、生板栗顶部切十字口，放入沸水中煮至软糯，剥皮切成小颗粒待用。锅中加入清水，加入冰糖煮至融化。加入桂花和板栗粒煮沸。藕粉用少量冷水调开，边搅拌边倒入藕粉液，搅拌至呈糊状即可关火。

5、【烹制方法】：首先选购一袋板栗，要适当挑选一下，选择颜色鲜艳、表面光滑油亮、颗粒饱满的板栗。然后把板栗用剪刀在板栗壳上划出一个十字口，一定要划透，口子可以尽量长一些，这样方便煮好后剥壳。把板栗放在盆里用水清洗一下沥干水分后，备用。

6、【蒸栗子】所需材料：栗子、做法步骤：把板栗清洗干净，蒸板栗时，先将板栗洗净擦干。再用刀在板栗背部划一刀，或者切十字刀，注意板栗皮比较滑，不要伤到手，用剪刀剪也可以，这样可以缩短板栗蒸制时间，熟得快，而且容易扒皮。

怎样煮板栗好吃又好剥

1、将切好口的板栗放入蒸锅中，蒸锅中填上适量的水，然后加热到沸腾。将蒸锅盖好，保持中火蒸煮25-30分钟。在蒸煮的过程中，您可能会闻到浓郁的板栗香味，这真是让人更加期待啊！待板栗蒸熟后，取出放在冷水中冷却。

2、所以这也告诉我们，以后再剥板栗的时候，一定要用热水去浸泡热波板，利于速度一定特别快，我们要用淡盐水热水浸泡好板栗之后趁热把它剥开，放冷之后，板栗立马就会收缩表面的一层柔软的皮也很难撕下来。所以一般我都是将所有的板栗泡好之后，统一划上一道口子，再一次性的剥板栗，这样的话，一分钟能够剥上30个板栗。

3、第一步：将板栗清洗干净，接着用刀子在板栗的表面划上一个十字路口，把划好的板栗放入锅内开小火蒸5分钟第二步：准备一个小碗，加入少量的水，接着放入适量的白糖和食用油进行搅拌。

4、还有一种方法是将切割过的板栗放入微波炉，以高温加热3秒至分钟。用毛巾包裹，然后轻压擦皮，即可轻松剥离外壳。板栗剥壳技巧选择合适的板栗：选择外观完整、无裂缝和斑点的板栗，这些板栗的外壳更容易剥离。切口技巧：切割十字口时，尽量小心不要切伤板栗果肉，力度要掌握得恰到好处。

5、剪板栗的时候，最好用尖嘴的剪刀，而且一定不要让小孩来剪，要注意安全呀。煮出来的板栗，一定要稍微降温之后，再进行剥皮，要不会烫手的。有人要用生板栗肉，那就将板栗剪开一圈之后，直接用开水进行浸泡，这样就能得到生板栗肉了。

6、首先我们先把板栗头灰色的盖子用刀切掉，这个时候可以同时烧上一锅开水，等所有板栗头都去掉以后，水也正好烧开。其次我们将处理好的板栗放入开水中，注意水量一定要刚好浸过板栗！最后大火烧开以后关火，盖上锅盖焖个5分钟左右，捞出板栗趁着热气剥皮，一剥一个准！经过加热的板栗，内侧的软皮很容易就去除。

煮熟的栗子怎么剥皮最简单

1、再用刀在板栗背部划一刀，或者切十字刀，注意板栗皮比较滑，不要伤到手，用剪刀剪也可以，这样可以缩短板栗蒸制时间，熟得快，而且容易扒皮。

2、其实，剥板栗壳是有小窍门的，甭管生的熟的，皆可简单快捷取出板栗仁，还个个光滑完整不粘皮。生板栗，巧剥壳，泡一泡即可淘洗干净的板栗，用剪刀尖，在鼓出的一面轻轻将皮划开个十字切口。小锅中加水，煮开后关火，紧接着趁热倒入开好口的板栗。

3、煮熟的栗子剥皮最简单的方法：冷水处理法平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。

4、板栗又被称为栗子，它虽然有着小小的身体，但是营养价值却是极高的。它的体内就含有对人体有益的矿物质还有营养，还有"干果之王"的美称。但是虽然栗子是好吃又营养，但是却有很多的人都不愿意吃。其实有的人还真就不是不愿意吃，而是因为不愿意剥皮。

5、水煮方式应该是我们在生活中这种最常见的一种方法，也是最容易做的一种方法，就是我们先将板栗清洗干净，也是用菜刀在上面儿一个一个的划个十字架，然后直接将板栗冷水下锅开始开大火将锅中煮开。

6、还有毛栗、魁栗、风栗等多个品种，但最难剥的是大板栗，大板栗大的重三四两，这种板栗外壳较厚，皮薄果肉非常饱满，也是最难剥皮。这种板栗生吃更加甘甜，煮熟的大板栗粉糯，炒熟的更香脆。这种大板栗要怎么剥壳剥皮？这种板栗剥壳剥皮的方法适用于其他品种的板栗。炒熟更容易剥皮。

栗子怎么煮好吃又好剥皮

1、煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

2、首先选购一袋板栗，要适当挑选一下，选择颜色鲜艳、表面光滑油亮、颗粒饱满的板栗。然后把板栗用剪刀在板栗壳上划出一个十字口，一定要划透，口子可以尽量长一些，这样方便煮好后剥壳。把板栗放在盆里用水清洗一下沥干水分后，备用。

3、用盐水煮用盐水煮栗子，可以帮助栗子快速去皮。具体操作是：先将栗子用清水冲洗干净，去掉壳上的绒毛。洗净后，用刀在栗子中间位置划上一道口子，之后将其放在盐水中，用文火煮上四五分钟，趁热的情况下，即可以快速去掉栗子外壳和表皮。用微波炉煮用微波炉煮栗子，是最快最好的剥壳方法。

4、挑选好之后，我们拿回家，放入水中进行清洗，记得把小绒毛搓洗下来。步骤二，如果有时间的话，最好将其放入淡盐水中，稍微泡一会儿哦。接下来把板栗一个个地取出，然后用刀在每一个板栗的上面，都划出一个口子。

5、病情分析：水煮栗子好剥皮可采取热水浸泡、微波炉加热、冷冻后取出、加压力等方法进行处理。如果发现栗子变质或口感异常，应立即停止食用。热水浸泡将煮熟的栗子放入60-70℃的水中浸泡5分钟左右即可。高温能使栗子外壳变软，从而容易剥离。

6、准备一个铁锅，将蒸熟的板栗倒入锅中，用小火不停地翻炒。一定要注意火候，过大的火力会让锅里的板栗糊掉。持续翻炒直到开口的部分变大，轻轻一剥壳就会自动脱落，这样就完成了剥壳的过程。这样煮熟并炒制的板栗，制作方法简单又方便，不需要烤箱的烘烤过程，壳也非常容易剥离。

怎样煮栗子才能既好吃又好剥皮

1、有三种方法可快速去皮剥壳。生栗子洗净倒入开水锅中，使开水淹没过栗子，盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳，这时栗皮就会很容易脱落。

2、用盐水煮用盐水煮栗子，可以帮助栗子快速去皮。具体操作是：先将栗子用清水冲洗干净，去掉壳上的绒毛。洗净后，用刀在栗子中间位置划上一道口子，之后将其放在盐水中，用文火煮上四五分钟，趁热的情况下，即可以快速去掉栗子外壳和表皮。用微波炉煮用微波炉煮栗子，是最快最好的剥壳方法。

3、1将这道煮板栗小心端上桌后赶快剥皮然后快去和家人分享这道美食吧。这时候的板栗很烫刚煮熟，但这个时候是比较好剥皮儿的，只需要我们轻轻地用手一掰开壳儿，然后轻轻一扯，就可以将内层皮儿给扯掉。

4、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。

5、第四步，这个时候锅中只剩下油和糖粉了，开始用锅铲翻炒，使得油和糖可以充分粘裹在每一颗板栗上，充分将其炒好；第五步，板栗的表皮变得油亮，就说明可以了，将做好的板栗盛出来，晾至不烫手的时候，剥皮便可吃。

6、板栗，把板栗上的毛茸茸的东西给清洗干净，捞出板栗，在板栗上面划一小口，或者刻个十字这样，煮熟的板栗很容易剥下了。冷水下锅，放入板栗，加入适量的食盐，大概煮20左右。板栗就煮熟了，这个时候就会看到切了一小刀的板栗上有一点裂皮，这就代表已经熟了。板栗一定要趁热剥，要不板栗的皮很难剥下来。

关于本次怎样煮栗子好吃又好剥皮和怎样煮板栗好吃又好剥的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。