美味馅饼的做法
10种美味的馅饼做法
1、韭菜鸡蛋馅饼原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉做法：韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1比例配置，搅拌均匀。将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片。
2、做法：面粉提前加少许盐，用180克开水和成面团，放置一边。准备食材，韭菜洗净，土豆去皮，韭菜控水切末。土豆擦成细丝，加入一小勺食盐拌匀腌制10分钟，腌制好的土豆用手攥干水分。把土豆丝韭菜放盆里，白胡椒粉1勺，五香粉1勺2勺花生油，搅拌均匀。
3、煎盘锅加热，用刷子在煎盘中抹一点油，将馅饼放进煎盘中，用手轻轻按压，使小饼跟煎盘一样大小，这样即使手艺差，最后出锅的的馅料全是一样大小，对于有强迫症的人来说似乎是极其完美的;如果没有这个锅，用普通的平底煎锅或者电饼铛也是一样能烙熟的;馅饼表面再刷一点油。
4、莴笋叶猪肉盒子莴笋对于清热解毒是有很好的疗效的，但很少有人知道莴笋叶也是可以做菜的。把莴笋叶切碎和猪肉混合在一起加入调料调味，调试好后在放在饼中，经过油锅的煎炸，出锅后味道也还不错。
5、今天做的馅饼是素馅的，家里只有茄子和圆白菜，想来这两个搭配在一起应该不会太差吧。原料：圆白菜、茄子、面粉、水、葱、盐、五香粉、蚝油步骤：一碗面粉，慢慢加温水，和成面团，先醒半小时。
6、1搓成长小后切成等份的小面剂子。1撒干面粉，用手压扁。1擀成小圆皮子。1取适量的内馅，放面皮中间。1像包包子一样收口。1有皱褶的一面朝下压扁；依次做好所有的面皮。1预热电饼铛，不要刷油，直接入包好的馅饼。1烙3分钟左右，定型后翻面。
如何自己在家做出美味的馅饼
1、把土豆丝韭菜放盆里，白胡椒粉1勺，五香粉1勺2勺花生油，搅拌均匀。面团放到案板上揉一揉，再分成剂子，擀成馅饼皮，放上馅料，面皮对折捏合边缘，再捏出花边，这样就不怕烙的时候开裂张口了。
2、肉沫放入大碗中，加入姜末、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许黑胡椒五香粉、一小勺香油，少量多次倒入葱姜水，每次都同一方向搅至水分全部吸收，最后放入切好的葱花，淋上热油搅匀;包制馅饼。
3、1，250克面粉加2克盐增加筋性，再倒入140克温水，揉成面团，醒面20分钟。中间将面团揉两次，使面团光滑。2，粉条开水煮软，捞出切碎，加老抽拌匀上色。3，韭菜提前洗净，晾干水分，再切碎。然后加适量食用油拌匀，防止韭菜出水。4，韭菜里放入胡萝卜碎、木耳碎、炒熟晾凉的鸡蛋碎、粉条。
4、薄皮馅饼。食材：面粉300克，青萝卜，胡萝卜，小虾皮，老豆腐，鸡蛋，葱花，花椒粉，食盐，生抽，香油，食用油。第1步，我们先准备300克的面粉，用热水烫面，烫过的面制作出来才会更加柔软，最后揉成偏软光滑的面团就可以了，放在一旁松弛20分钟。
5、电饼铛预热好之后涂抹一层油，下生胚，这一锅正好是8个的量，表面再刷一层油防止水分流失，等烙至底面金黄后翻面，继续烙至另一面金黄。这样这道美味的蜜豆馅饼就做好了，做好的馅饼口感是偏软糯的，色泽金黄，掰开一个里面都是蜜豆馅，馅料是非常足，甜甜糯糯的非常好吃，喜欢可以自己在家试一试。
6、茴香猪肉馅饼食材面粉250克、猪肉馅100克、茴香70克、香菇4个、盐4克、生抽8克、老抽3克、花椒粉1克、姜粉5克、香油2克、开水100克、凉水72克、葱1段、食用油10克。
馅饼怎么做好吃
1、【下厨房】馅饼栏目为您推荐馅饼做法大全，馅饼怎么做好吃技巧分享，馅饼最正宗的做法和馅饼家常做法推荐，更多馅饼的简单做法就来下厨房。
2、如果想好看，就厚一点，想好吃不在乎外观就擀薄一点，容易爆开。第12步、不粘锅倒少量油，烧热，放入馅饼，可以用手轻轻压一压。第13步、中小火煎，就是介于中火和小火之间，两面煎成金黄色。翻面时要小心一点，因为比较软。第14步、沿着锅边加入小半碗温水，盖上锅盖小火焖到水干就好了。
3、1平底锅烧热后，在锅底刷上一层薄油，将捏褶的面朝下放，盖上锅盖，用中小火烙制。烙馅饼的过程中，要勤翻面，让它转一转，让它受热更均匀。1馅饼两面都烙制成金黄色，用木铲按压有回弹就可出锅了。记住烙馅饼的火候不能过小，时间过长，容易造成水分流失，外皮变硬。1成品图。
4、烙到两面金黄就可以出锅啦，饼皮很薄，蔬菜很多，也没有肉，吃腻了大鱼大肉的，不妨试试这个饼吧，给你的肠胃清理清理。小贴士：这个馅饼是半烫面的，吸水比较多，饼皮非常的软，没有肉一点都不油腻，老少皆宜，春节过后清理肠胃最佳选择。
5、第五步：电饼铛提前预热，开小火，刷上一层食用油，将做好的饼胚放在电饼铛里，烙至底部定型之后翻面，在烙的过程中要重复翻面，一直烙至两面都金黄就可以出锅了，全程大约用了8分钟左右，表面金黄酥脆，里面鲜嫩营养的馅饼就做好了，简单又好吃。
6、这款馅饼皮薄馅儿大，表皮焦香松软，馅料鲜香，吃起来滋味十足，放凉了也很好吃。在家做馅饼，和面很重要。只有面团和的好，包的馅儿才多，馅也不会漏。以下，就和大家详细分享一下具体的做法，喜欢的亲们一定要试试看~具体制作方法第一步：准备食材。
馅饼的家常做法
1、做法：盆中里倒入2大碗面粉，放入半勺盐增加劲道，分次加入适量温水，把面粉搅拌成面絮，然后团成面团，盖上保鲜膜松弛一会，松弛好的面团，从盆中取出放在案板上，再次揉成光滑面团，切成几小剂子，分别搓成长条，每个面剂子上抹上食用油，摆放盘中，盖好保鲜膜醒发2个小时以上，面团柔软度和延展性都会更好。
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3、茴香猪肉馅饼食材面粉250克、猪肉馅100克、茴香70克、香菇4个、盐4克、生抽8克、老抽3克、花椒粉1克、姜粉5克、香油2克、开水100克、凉水72克、葱1段、食用油10克。
4、【具体做法】1，250克面粉加2克盐增加筋性，再倒入140克温水，揉成面团，醒面20分钟。中间将面团揉两次，使面团光滑。2，粉条开水煮软，捞出切碎，加老抽拌匀上色。3，韭菜提前洗净，晾干水分，再切碎。然后加适量食用油拌匀，防止韭菜出水。4，韭菜里放入胡萝卜碎、木耳碎、炒熟晾凉的鸡蛋碎、粉条。
5、做法：韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1比例配置，搅拌均匀;将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片;放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下;电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。
馅饼的家常美味做法
1、做法：盆中里倒入2大碗面粉，放入半勺盐增加劲道，分次加入适量温水，把面粉搅拌成面絮，然后团成面团，盖上保鲜膜松弛一会，松弛好的面团，从盆中取出放在案板上，再次揉成光滑面团，切成几小剂子，分别搓成长条，每个面剂子上抹上食用油，摆放盘中，盖好保鲜膜醒发2个小时以上，面团柔软度和延展性都会更好。
2、【食材】面粉、韭菜、鸡蛋、粉条、木耳、胡萝卜、盐、老抽【具体做法】1，250克面粉加2克盐增加筋性，再倒入140克温水，揉成面团，醒面20分钟。中间将面团揉两次，使面团光滑。2，粉条开水煮软，捞出切碎，加老抽拌匀上色。3，韭菜提前洗净，晾干水分，再切碎。然后加适量食用油拌匀，防止韭菜出水。
3、做法：韭菜洗净切碎;鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散;将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1比例配置，搅拌均匀;将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片;放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下;电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。
4、【下厨房】馅饼栏目为您推荐馅饼做法大全，馅饼怎么做好吃技巧分享，馅饼最正宗的做法和馅饼家常做法推荐，更多馅饼的简单做法就来下厨房。
5、做法：将所有原料全部放在一个大的容器里。搅拌成糊。取两小勺子倒入电饼铛里。用铲子摊平。烙熟即可。菜菜提醒：面糊不宜太稠，也不要太稀。胡萝卜馅饼食材：胡萝卜2根、牛奶170g、面粉300g、红薯粉丝1把，酵母2g、姜1块、香葱2根、鸡蛋2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
6、现在我把这5道馅饼的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱！【5道馅饼】【酸菜粉条馅饼】食材：面粉400克、鸡蛋1个、开水190克、酸白菜1颗、粉丝一把、姜末、葱末少许、2小勺盐、2勺生抽、2勺食用油、1勺蚝油、1勺五香粉。
OK，关于美味馅饼的做法和馅饼的家常美味做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
