西米怎么做好吃_西米怎么做好吃又简单
西米的正确煮法怎么煮又快又好
1、第1步、准备好西米。第2步、取出部分西米。第3步、起锅烧水，（水和西米的比例是。第4步、水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加凉水。第5步、至西米中心还有少许白点时，关火，盖上锅盖焖15分钟。
2、西米一般指西谷米，西谷米一般可以通过清水清洗、西谷米煮粥、西谷米泡水、西谷米熬粥、西谷米汤来煮，一般需要煮30分钟左右。清水清洗西谷米一般是谷物类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。在清水清洗干净后，可以和米一起煮。
3、病情分析：西米煮不透明可以采取适量添加淀粉类食材、使用木铲快速搅拌、提前浸泡西米、文火慢煮、过冷水等方法来改善。适量添加淀粉类食材在烹饪过程中加入土豆、红薯等淀粉类食材可以促进西米的溶解。适用于希望改善西米口感的情况。使用木铲快速搅拌在加热西米时使用木铲不断搅拌，防止其粘底或结块。
4、步骤奶锅中倒入半锅清水大火煮开，倒入西米加盖煮15分钟左右，煮西米一定要开水下锅，不能冷水下锅，冷水下锅的话西米就散开变浮沫状，煮出来就不是一粒粒的西米，而是糊状了，所以这个步骤一定要注意了。步骤15分钟后，西米里面还有一点点的白点，这时关火焖上5分钟左右，焖至完全熟透就可以了。
5、煮西米的做法步骤烧开一锅水，西米水冲一下倒入沸水里煮，边煮边搅，大火煮10分钟后关火步骤盖盖子焖5到10分钟后倒漏勺里用冷水冲，然后就可以加到任何东西里吃了。
6、把煮好的西米滤掉煮西米的水，用凉水过一遍，然后放入冰水中，这样西米吃起来会更加Q弹。接下来煮芋圆，锅中倒入适量水，大火煮开后把做好的芋圆放入锅中中，煮开后转中火煮至芋圆全部浮起且呈透明有光泽的状态就可以了。1煮好的芋圆捞出过凉后放入冰水中，凉透，这样吃起来会更Q弹。
西米怎么做简单又好吃
1、先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
2、把西米放进清水里洗浸干净备用。把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都到去。
3、70克西米，放入底部宽平的盘子里铺平，慢慢倒入110克清水，使每颗西米都能沾到水，水不能过多，不然会影响后面的操作。让西米吸水20分钟左右。20分钟后，下手把西米揉碎，尽量把每颗西米都揉碎。加入40g白糖，加入适量的玉米淀粉，把西米和玉米淀粉搅拌一起，揉成面团。把面团分成两份，分别加入可可粉和抹茶粉。
4、锅里装适量水烧开，倒入50克小西米。热水入锅不容易粘底。煮5分钟后，小西米显一圈透明，里面白芯。捞出西米冲洗去西米周围的粘液，然后用网筛沥干水。锅里重新换清水，继续煮西米，约5分钟。不时用勺子搅动一下。焖5分钟。如此再重复一次：煮5分钟焖5分钟。
西米要怎么煮
1、西米这样不断搅拌，慢慢煮，锅中水少时加些水继续煮，直到基本变透明，中间还有一点白时可以关火，盖上锅盖焖十分钟，白点就会消失，西米会完全变透明。这个过程需要半个小时左右，要有耐心，煮的时候人不要走开，容易变糊。想要完全变透明很难，可能需要两倍时间，那样浪费煤气，差不多时捞起来看看，中间一点白就可以关火了。
2、第1步、准备好西米。第2步、取出部分西米。第3步、起锅烧水，（水和西米的比例是。第4步、水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加凉水。第5步、至西米中心还有少许白点时，关火，盖上锅盖焖15分钟。
3、第开水下锅做法：用一个大一点锅，加足够的凉水，西米煮的时候膨胀很大，需要足够的水吸收变大。大火烧开以后，下西米转中小火，加锅盖煮10分钟，中间时不时的打开锅盖子搅拌几次。避免粘锅，时间到了，关火加锅盖继续焖上20分钟以后。
4、在锅中加入100毫升清水，大火烧开后，将西米倒入锅中。用勺子轻轻搅拌，防止西米粘锅或结块。煮10-1分钟左右，关火，盖上锅盖焖1分钟左右，直到西米完全变透明。将煮好的西米捞出，用清水冲洗干净，然后放入冰水中浸泡1分钟，让西米口感更加Q弹。
5、对于西米来说，一般情况下都是需要我们煮着吃的，而煮着吃西米是需要掌握方法的，首先我们要在煮锅中，加入水烧开，烧到水泡翻滚的时候就可以把已经洗净的西米倒在沸水中，用大火煮开，等到烧开之后就要需要用勺子不断的进行搅拌，可以避免出现糊底的情况产生，也可以避免西米结成一团的情况出现。
6、煮西米的第一步，不用说估计大家都知道了，就是烧一锅水，水开之后下西米。千万不要将西米和冷水一起下锅，这样西米最后是溶解在水里面了。关键的第二步，在下入西米之后，一定要用勺子不停的搅拌，否则就会粘锅了，还会烧焦。
西米怎么做
1、具体做法如下：将西米、冰糖放入破壁机磨成粉，红枣去核，切丁，纯牛奶用微波炉加热，倒入西米糖粉，再调入玉米油，搅拌均匀，放入红枣，搅拌均匀，将食材放入微波炉，高火微波3分钟，脱模后，切块;若是觉得不够甜，还可蘸糖粉食用。
2、这些西米露美食，让你甜蜜清凉一个夏天芒果西米露材料原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜做法在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。芒果切成小丁。
3、西米的做法，西米怎么做请看步骤：西米加水，泡一个小时，滤掉多余的水份，加糖和少许植物油拌匀。(有朋友反映熟了以后很软或者粘牙，应该是泡太久了或者水分太多。要切记一定要把水分滤走。)准备一个迷你玛芬烤盘，或者其他的蛋挞模具都可以。
4、西米的做法，西米怎么做请看步骤：电饭煲，家家户户都有的。电饭煲中加刚烧开的热水，热水，热水，重要的事说三遍，必须是热水，西米加进去才不会溶化了加热水至水位线4的地方，加入2杯西米(我们平时量米饭的量杯)。边加西米边搅拌。
5、第1步、准备好西米。第2步、取出部分西米。第3步、起锅烧水，（水和西米的比例是。第4步、水开后下入西米，大火煮开，转小火煮15分钟左右，期间要不停的搅拌，以免糊底，如果太粘稠了，可以分次少量的加凉水。第5步、至西米中心还有少许白点时，关火，盖上锅盖焖15分钟。
西米怎么做好吃又简单
1、2，将泡好的红豆淘洗干净，放入砂锅中。加入1200毫升清水，大火煮开。3，煮开之后放入一包西米（100克）。用勺子搅动几圈，扣盖转小火煮20分钟左右。中间记得搅动几次，防止西米粘锅。4，20分钟后，放入40克冰糖增加风味，扣盖小火再煮十分钟左右。中间也记得搅动两次。
2、1，120克绿豆淘洗干净，放入砂锅中。加入200毫升左右的凉水，大火煮开。然后盖上盖子，小火煮10分钟。2，接下来放入一包西米（100克），沿着锅底搅动几圈防止粘锅，再次煮开后转小火，盖上盖子煮15分钟左右。中间要搅动几次，避免粘锅。3，准备一小块南瓜，去皮去籽，洗净后切小块。
3、将西米倒入碗内，记录重量，红豆沙按5配比。加入水浸泡几分钟。充分搅拌，并压碎西米至泥状。按照西米的重量配比等分红豆沙。取适量的西米泥，捏成圆饼状，包住红豆沙并封口。放入模具挤压成型，入锅蒸煮15-30分钟，即可出锅。
4、这样制作的糯米饭团不仅制作简单方便，而且非常适合作为早餐或正餐的选择，既省时又省力，同时保证了美味与健康。早餐时分，一个热腾腾的糯米饭团搭配一杯香浓的豆浆或牛奶，便是一份营养满满的开始。糯米饭团的软糯口感与咸香的馅料完美结合，让人在忙碌的早晨也能享受到美食带来的愉悦。
5、做小米山药软饼其实挺简单的，但每一步都得用心。小米先泡一下水，再和山药一起放破壁机里，加点水打成糊糊。然后，把这糊糊倒进大盆里，加点面粉、酵母和白糖，搅和匀了。放一边发酵，等它变得两倍大就可以开始烙了。每一步都透着对美食的热爱呢！烙饼时，得挑个热乎乎的锅，轻轻抹上一层油。
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