螺蛳粉的做法_螺蛳粉的做法视频教程
螺蛳粉的做法
1、螺蛳粉300克，青菜适中，螺蛳粉配料包适中，番茄酱适中，猪肉适中。打开螺蛳粉包装，烧开水把螺蛳粉泡软，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。把猪肉炒熟，再螺蛳粉里面的所有配料包拆开全部倒入炒锅中一起翻炒。根据个人口味放入番茄酱进行翻炒。
2、放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，糖等调料。(盐多放，放很多。因为一会儿要加水，那时候就不放盐了，放了也不入味了)继续翻炒。加清水盖过螺蛳，加盖煮滚(如果有筒骨汤最好，高汤也行)。
3、小锅里重新加入400克的水，放入螺蛳汤料包，酸笋，酸豆角木耳萝卜干等米粉和汤料一起煮开后再煮2分钟，这样米粉里泡在汤汁里，吃起来的时候更浓郁。把米粉和酸笋，酸豆角木耳萝卜干捞到面碗里，如果不烫青菜，汤汁这个时候可以一起放了。
4、【下厨房】螺蛳粉栏目为您推荐螺蛳粉做法大全，螺蛳粉怎么做好吃技巧分享，螺蛳粉最正宗的做法和螺蛳粉家常做法推荐，更多螺蛳粉的简单做法就来下厨房。
5、螺蛳粉汤底做法：猪骨汤底熬5-2小时，熬成乳白色;石螺洗净入锅炒干水分，不加其他材料;起锅烧油，下姜炝锅，放入香料、干椒、酸笋、料酒，炒至干香后，将石螺等所有材料倒入骨汤中继续熬，熬至出味后，加入腐乳、盐、鸡精、味精、鲜味粉、冰糖调味，继续熬汤，大概40分钟下红油即可。
螺蛳粉怎么做法
1、煮粉：将螺蛳粉放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。煮粉时火候要掌握好，确保粉条煮熟且不黏糊。炒配菜：将酸豆角、酸笋切成小段，花生米炒香备用。这些配菜不仅增加了螺蛳粉的口感，更能为其增添独特的酸辣味道。调制汤底：将高汤烧开，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。
2、【制作步骤】第一步，煮米粉。锅里放一碗水，加一茶勺食盐，大火烧开。撕开螺蛳粉包装，取出干米粉，放入锅里煮。时间10分钟左右，煮至米粉用筷子能夹断就行了。捞起米粉滤去水分，放汤碗里抖散开自然放凉。第三步，拌螺蛳粉。
3、螺蛳粉最好是提前一晚上放水里浸泡，下面就是一起来看一下螺蛳粉的步骤。主食材是螺蛳和粉，辅料：笋、泡发的木耳、酸豆、小米椒、姜蒜、料酒豆瓣酱和一点青菜。
4、煎蛋螺蛳粉;酸辣肉丝葛根粉、芝麻酱酸辣粉带。煎蛋螺蛳粉图文作者米拉Miira点击图片▲收藏本菜谱原料：米粉适量、鸡蛋两个、油炸腐竹适量、油炸花生适量、香菜适量、鱼丸适量、醋适量、红油适量、酸豆角适量、调料包适量。
5、做法步骤把食材取出来。用小砂锅，把水烧开。下入干粉和干木耳，大火煮开。把米粉煮软后，可以用手指弄断。把米粉捞出，沥干水分。砂锅重新换清水煮开，倒入汤包煮开。把沥干水的米粉下入螺蛳粉的汤底里。大火煮开后，把红油、酸笋、酸豆角下入砂锅里煮开。
6、【食材清单】：螺蛳粉，牛肉丸，生菜，金针菇。【烹饪步骤】：准备好一会要用到的食材，我买的就是这样盒装的螺蛳粉，里面的配料是齐全的。就算是不另外的加食材的话也是可以直接吃的，我是想要吃的更加丰富一点，所以准备的食材就都是我自己喜欢吃的，我准备的是牛肉丸，生菜还有金针菇。
螺蛳粉的家常做法
1、大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！最近螺蛳粉忽然火了，据说，柳州市的螺蛳粉订单一直排到了7月份，而最新数据显示，2024年前月螺蛳粉的出口量就是去年全年的倍多，成为了当之无愧的网红食品。
2、原料：螺蛳粉、烧肉、青菜、葱花。做法步骤：第1步、水煮粉一包。第2步、烧肉切片。第3步、好多料包。第4步、米粉煮5分钟。第5步、换水再煮3分钟。第6步、烧肉煎出油。第7步、米粉能断开即可。第8步、分别将料包倒入煮1分钟，再放入烧肉和蔬菜。第9步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
3、第三步：我们将已经洗干净的螺蛳放入锅中进行烧热将螺蛳的水分炒干，待螺蛳水分炒干之后，我们加入芝麻油，食用油，还有辣椒粉，生姜，腐乳，食盐，豆瓣酱一起进行翻炒，翻炒均匀之后，我们加入适量的辣椒油，料酒，鸡精一起进行大火翻炒。
4、袋装螺蛳粉1包大米2-3人份量清水适量做法步骤准备好食材，大米淘好，料包准备好。这里不需要米粉，把米粉留着下次打火锅吃。先把除了酸笋，豆角，榨菜，花生之外的其他料包，一起倒进去。
5、买了李子柒家的螺蛳粉，配料齐全，粉包、汤包、油包、醋包、辣椒油包、酸笋包、配菜包、腐竹包、花生包。锅中倒入凉水，放入米粉一起煮。一定要凉水入锅煮煮开后转中火继续煮8分钟。煮至没有硬芯的程度才可以。煮好的米粉捞出来，重新跟凉水一起入锅煮。
6、一，制作步骤：准备食材：螺蛳粉的配料丰富，包括米粉、螺蛳肉、酸豆角、花生米、黄花菜、木耳等。根据个人口味，可以选择添加其他配料。煮米粉：将米粉放入沸水中煮熟，大约需要煮5-8分钟，煮熟后用冷水冲洗，以保持米粉的口感和弹性。
螺蛳粉做法教程
1、用料袋装螺蛳粉1包大米2-3人份量清水适量做法步骤准备好食材，大米淘好，料包准备好。这里不需要米粉，把米粉留着下次打火锅吃。先把除了酸笋，豆角，榨菜，花生之外的其他料包，一起倒进去。
2、【下厨房】螺蛳粉栏目为您推荐螺蛳粉做法大全，螺蛳粉怎么做好吃技巧分享，螺蛳粉最正宗的做法和螺蛳粉家常做法推荐，更多螺蛳粉的简单做法就来下厨房。
3、【家庭版螺蛳粉的制作方法】主要食材：米粉100克，螺蛳100克，木耳两朵，猪大骨500克，酸笋50克，炸腐竹，油豆腐，鹌鹑蛋，炸花生米，青菜。配料：八角1个，香叶2片，草果1个，白蔻2个，桂皮小块，干辣椒5个，辣椒油5勺，紫苏6片，盐，鸡精1勺，味精3g，老抽1勺，酱油2勺。
4、包装一打开就有被惊艳到。调料包的包装五彩斑斓的，很好看。而且调料包有很多。有酸笋包，酸豆角包，醋包，辣油包，汤料包，腐竹花生包。还有一个很暖心的地方，在它装粉的包装袋上还有一个水的测量度，这就是为了避免大家水加的不适量而影响螺蛳粉的整个口味。
5、螺蛳粉所配的食材有：干米粉120克，螺蛳汤料包65克，酸笋35克，腐竹加花生30克，酸豆角木耳萝卜干等35克，辣椒油和白醋各一包，小锅里放适量的水，把干米粉放入锅里水开后大概要煮7-8分钟左右，煮到没有硬芯的程度，倒掉煮米粉的水。
6、做法步骤：第1步、螺蛳粉一包含各种调料和小菜。第2步、我不吃辣所以只取了，醋，汤，配菜，酸笋。第3步、准备了丰富的配料：腐竹，菜心，鲜虾，花生米，葱花。第4步、将米粉放入冷水锅中开始煮。第5步、盖上盖子中火煮熟约8-10分钟，煮好再焖5分钟，口感会更好。
螺蛳粉的做法及配方
1、【下厨房】螺蛳粉栏目为您推荐螺蛳粉做法大全，螺蛳粉怎么做好吃技巧分享，螺蛳粉最正宗的做法和螺蛳粉家常做法推荐，更多螺蛳粉的简单做法就来下厨房。
2、第七步，锅内倒入适量的清水，加入少许食用盐，油，然后开大火煮开锅，接着下入泡的螺蛳粉，煮熟后捞出盛入碗中，加入适量酸笋，辣椒红油，然后再放入花生、酸豆角、木耳、腐竹等。最后倒入熬制好的螺蛳汤即可，一碗鲜辣美味，口感细腻的柳州螺蛳粉就做好了。这样做出来的螺蛳粉，一周吃5次都吃不够。
3、原料：螺蛳粉、黄瓜。做法步骤：第1步、先来泡米粉吧，用30度左右的温水泡米粉，大约2个小时左右。第2步、接着再在锅里放入一瓶纯净水的量的清水，倒入汤包煮开，如果能吃辣的可以这个时候把辣椒油包全倒进去，如果不能则可以之后根据个人口味来加辣椒油。第3步、煮开以后再把泡好的米粉放到锅里煮。
4、做法步骤：第1步、螺蛳粉一包含各种调料和小菜。第2步、我不吃辣所以只取了，醋，汤，配菜，酸笋。第3步、准备了丰富的配料：腐竹，菜心，鲜虾，花生米，葱花。第4步、将米粉放入冷水锅中开始煮。第5步、盖上盖子中火煮熟约8-10分钟，煮好再焖5分钟，口感会更好。
5、螺蛳粉所配的食材有：干米粉120克，螺蛳汤料包65克，酸笋35克，腐竹加花生30克，酸豆角木耳萝卜干等35克，辣椒油和白醋各一包，小锅里放适量的水，把干米粉放入锅里水开后大概要煮7-8分钟左右，煮到没有硬芯的程度，倒掉煮米粉的水。
6、做法步骤水烧开下螺蛳粉煮至八成半熟，捞出过凉水捞出螺蛳粉下锅，下酱料，腌菜，酸笋，加上适量的水开火烧开腐竹花生，辣椒油，白醋倒在一会要装螺蛳粉的碗里，备用水烧开撇去浮沫煮一分钟把粉先夹入刚倒好调料的碗中，在倒螺蛳粉汤开吃。
OK，关于螺蛳粉的做法_螺蛳粉的做法视频教程和螺蛳粉的做法及配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
