凉拌豇豆_凉拌豇豆家常做法

豇豆的做法,凉拌豇豆怎么做好吃,凉拌豇豆的家常做法

1、做法步骤：第1步、豇豆掐头去尾，洗净。第2步、焯水，可加小苏打，一定要焯熟。第3步、过凉，控水。第4步、切近2寸长的段儿。第5步、摆盘儿。第6步、一个红椒切辣椒圈。第7步、切蒜末儿。第8步、碗中放蒜末、黑芝麻、鸡精、芝麻油、蚝油、辣椒油、海鲜酱油，拌匀。

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3、做法步骤：第1步、豇豆切小段，放入水中，焯熟捞出第2步、放入冷水中，多过几遍冷水，使豇豆保持翠绿第3步、捞出控水放入盆中加入适量生抽，醋，盐，干红辣椒碎。

4、凉拌豇豆蒜凉拌豇豆的做法步骤豇豆洗干净后，切成长断一致备用。步骤小米辣切圈，蒜碎成末。步骤起锅烧热水后，锅里放适量植物油和盐，下入豇豆焯烫3分钟至豇豆变软。步骤捞出豇豆迅速过冷水保持其翠绿。

5、做法步骤：第1步、豇豆掐去两端老的，清洗干净，直接放入开水中煮熟。(先煮再切，营养流失就少;豇豆一定要煮熟，但不要煮太软，否则口感不好，可以煮的时候尝着把握，但没煮熟的一定要吐掉。煮的时候不要盖锅盖，不然就黄了。

凉拌豇豆的做法

1、豇豆稍晾凉后切成段(要是胃肠好，煮完可以过下凉水，口感会更脆嫩，或者提前晾凉白开过一下也行。注意切豇豆的案板和刀一定要是切熟食的。

2、做法步骤：第1步、豇豆掐头去尾，洗净。第2步、焯水，可加小苏打，一定要焯熟。第3步、过凉，控水。第4步、切近2寸长的段儿。第5步、摆盘儿。第6步、一个红椒切辣椒圈。第7步、切蒜末儿。第8步、碗中放蒜末、黑芝麻、鸡精、芝麻油、蚝油、辣椒油、海鲜酱油，拌匀。

3、做法步骤：第1步、豇豆掐去两端老的，清洗干净，直接放入开水中煮熟。(先煮再切，营养流失就少;豇豆一定要煮熟，但不要煮太软，否则口感不好，可以煮的时候尝着把握，但没煮熟的一定要吐掉。煮的时候不要盖锅盖，不然就黄了。

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5、凉拌豇豆的做法步骤点击查看大图豇豆切段、大蒜拍碎切沫、干辣椒剪成丝。点击查看大图水中放入一勺盐、食用油。点击查看大图豆角焯水3到5分钟。点击查看大图捞出过凉水。点击查看大图空干水后放入蒜沫、干辣椒丝、花椒、盐、味精、十三香、白糖。点击查看大图倒入适量老陈醋。

6、第一步，把豇豆摘洗干净。锅中烧水，水开后加少量盐和油然后把姜豆焯水三分钟捞出，立刻过凉水。过凉后，切段备用。把蒜切成蒜末备用，把小米辣切段或者是辣椒切成段备用。第二步，准备个碗，碗内放入花椒，白芝麻，干辣椒段。锅内烧油，油热后淋到碗内炸香，然后趁热加入蒜末，耗油，搅拌均匀。

凉拌豇豆怎么做

1、第1步、取豆皮。第2步、冷水洗净，浸泡。第3步、泡好的豆皮。第4步、切粗丝。第5步、冷水浸泡。第6步、锅烧开水。第7步、放豆皮烫熟。第8步、过冷水。第9步、沥干水分备用。第10步、切葱丝和番茄丝。第11步、切蒜末。第12步、取糖浆。第13步、葱蒜和番茄，放碗里，加食盐，鸡精和糖浆。

2、黄瓜洗干净后切成块，放入大碗中，加入2勺白糖，将其搅拌均匀后，放在一边腌制10分钟左右，将里面的水分腌制出来；将腌制好的黄瓜，里面加入蒜末、小米辣、1小勺盐、2勺生抽、1勺陈醋、1勺香油、1勺鸡精、适量葱花、再将它们一起搅拌均匀就可以了。这样做出来的凉拌黄瓜，清脆爽口，好吃又下饭。

3、制作凉拌豇豆角虽然简单，但也有一些小窍门可以让菜品更加出彩。第一，购买豇豆角时要选择新鲜的，并且可以搭配一些其他蔬菜，如青椒、洋葱等，这样可以丰富口感，同时降低成本。第二，凉拌豇豆角的关键调料包括蒜末、辣椒和香醋，此外白糖和鸡精也是不可或缺的调味料。

4、凉拌豆角的做法步骤：准备好一把鲜嫩的豆角，一定要脆嫩的，那种不新鲜的或者已经老了的，都不要买，脆嫩的豆角掰断后非常清脆，这种豆角做凉拌豆角才更加好吃。

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6、凉拌豇豆选择的豆角应该尽量是比较嫩的，将豇豆清洗干净，切成长短适中的段，锅内加入适量的水，放入少许的盐，盐的加入可以让豆角的颜色变得更翠绿，不仅能提味还能增色，盐在这里很重要的，大火将豇豆烧开，煮3分钟，捞出放入凉水中。为了使豇豆口感更清脆这一步是不可或缺的。

凉拌豇豆的家常做法

1、凉拌豇豆的做法豇豆择洗干净，锅中放入水，滴几滴油，放少量盐，将水煮开放入豇豆开盖中火煮至豇豆熟，捞出浸入冰水过凉，捞出豇豆沥干水分切小段将豇豆放入碗中，撒上适量盐、辣椒酱拌匀。

2、凉拌豆角的详细做法步骤：长豆角洗净，摘去两头，切段。大蒜拍破，切沫。锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，倒入漏勺控水备用。

3、做法步骤：第1步、豇豆掐头去尾，洗净。第2步、焯水，可加小苏打，一定要焯熟。第3步、过凉，控水。第4步、切近2寸长的段儿。第5步、摆盘儿。第6步、一个红椒切辣椒圈。第7步、切蒜末儿。第8步、碗中放蒜末、黑芝麻、鸡精、芝麻油、蚝油、辣椒油、海鲜酱油，拌匀。

4、非常简单的凉拌菜，很好的保留了豇豆清新的味道，是一道适合夏天的素菜。请注意步骤中括号内的内容。原料：豇豆、蒜瓣、生姜片、花椒粉、生姜粉、鸡粉、酱油、醋。做法步骤：第1步、豇豆掐去两端老的，清洗干净，直接放入开水中煮熟。

5、另外还有一个重点，豇豆如果煮不熟的话会有毒性，对人的身体有害，一定将豇豆煮熟。【凉拌豆角】【制作食材】豆角一把，小苏打，3瓣大蒜，盐，白醋，油【制作步骤】大家好，今天分享凉拌豆角的做法。准备一把豆角，清洗干净。从中间切段，然后放整齐，切成大概3厘米的段，盛入盘中。

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豇豆可以用来凉拌吗凉拌豇豆需要煮多长时间呢

1、将兑好的调料汁慢慢地淋在摆放在盘子中的豇豆角上，这样一道美味的凉拌豇豆角就制作完成了。通过简单的准备和烹饪，豇豆角的鲜爽口感得到了充分展现，调料汁的酸辣味道让人胃口大开。这道菜既可作为一道亮丽的凉菜，也可作为一道开胃菜，让人馋涎欲滴。

2、豇豆沸水下锅焯水，加入少许盐和油色泽更翠绿。焯水煮断生，捞起过凉白开口感更好。豇豆装盘加入准备好的蒜蓉小米辣料汁混合，搅拌均匀装盘即可。凉菜凉拌鸡肉肉食材：鸡腿、大蒜、小米辣、香菜。大蒜小米辣洗净切碎、香菜洗净切碎。

3、豇豆可以用来凉拌。制作凉拌豇豆时，豇豆需要煮的时间在五分钟左右即可，如果豇豆过老，就需要煮的时间长一些了。凉拌豇豆很好吃。豇豆是可以凉拌的，凉拌豇豆是一道非常爽口的凉菜。尤其是夏天吃这道菜会非常解油腻，这道菜非常下饭。豇豆本身很硬，如果要制作凉拌豇豆，一定要把豇豆提前焯水。

4、凉拌豇豆By家yao夏日必备，开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。原料：豇豆、尖椒、蒜、海鲜酱油、鸡精、黑芝麻、蚝油、芝麻油、辣椒油。做法步骤：第1步、豇豆掐头去尾，洗净。第2步、焯水，可加小苏打，一定要焯熟。第3步、过凉，控水。第4步、切近2寸长的段儿。第5步、摆盘儿。

5、把新鲜的豇豆用开水焯一下，晒干，再炖肉、或者凉拌着吃！现在天气越来越热了，总喜欢吃点凉拌的改改口味，可以尝试一下这道菜！用热水泡适量的红薯粉条，然后过两遍凉水洗净，切段备用。2，准备大蒜、生姜末。一把干豇豆、开水泡半个小时或者在锅内煮五分钟，把它变软洗干净，切成小段备用。

6、这几天这盘凉拌豇豆角在我家可火了，连续拌4天还没有吃够，暑假了，孩子们每天都点这道菜，我也是乐得其所，非常简单，一把豇豆，开水焯烫后，加点蒜一拌，爽口开胃，每次这一大盘儿根本不够吃。喜欢的还可以配点胡萝卜丝，看着就特别有食欲，再撒点白芝麻就更赞了，色香味俱全。

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