牛轧糖做法_牛轧糖的做法最佳配方
牛轧糖的做法和配方
1、做法在家怎么做牛轧糖花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黄油55克，黑芝麻2克。把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
2、【下厨房】牛轧糖栏目为您推荐牛轧糖做法大全，牛轧糖怎么做好吃技巧分享，牛轧糖最正宗的做法和牛轧糖家常做法推荐，更多牛轧糖的简单做法就来下厨房。
3、牛轧糖的做法最佳配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。
4、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，黄油，棉花糖，蔓越莓干和奶粉用电子秤提前称好，烤盘上铺上一张烘焙油脂备用。第2步、准备一个不粘锅，锅内倒入提前准备好的黄油，开小火把黄油加热融化成液体。做牛轧糖全程要小火，并且用不粘锅和硅胶铲子，防止粘锅。
5、准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。
6、今天就给大家分享一下用面包机做花生枸杞牛轧糖的做法，需要准备的食材有：棉花糖250克，全脂奶粉150克，动物黄油55克，花生170克，蔓越莓干20克，枸杞20克，黑加仑10克。食材跟朋友一起拼的，一份牛轧糖的成本算下来只要10块钱。
牛轧糖做法
1、【下厨房】牛轧糖栏目为您推荐牛轧糖做法大全，牛轧糖怎么做好吃技巧分享，牛轧糖最正宗的做法和牛轧糖家常做法推荐，更多牛轧糖的简单做法就来下厨房。
2、牛轧糖有两种做法，一种是用棉花糖，一种是熬糖浆(也有的叫水怡)。熬糖浆需要用到玉米糖浆，这种材料并不常见，并且做起来也很麻烦。棉花糖主要成分也是玉米糖浆，但相对来说容易采购，而且做法上好操作得多，基本都能做成功。要做到相对健康，棉花糖的选择也很重要，尽量选择成分简单并且可靠的品牌。
3、手工抹茶牛轧糖是一道菜品，主料是棉花糖、花生、抹茶粉、黄油、奶粉。做法小贴士黄油一定要加~不然做出来的成品太硬啦~奶粉的用量随个人增减，喜欢奶味重的就多加点~这次我木有用~发现这次买的棉花糖奶香已经很足了~还有，奶粉最好用无糖的，因为棉花糖已经够甜啦。。
4、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，黄油，棉花糖，蔓越莓干和奶粉用电子秤提前称好，烤盘上铺上一张烘焙油脂备用。第2步、准备一个不粘锅，锅内倒入提前准备好的黄油，开小火把黄油加热融化成液体。做牛轧糖全程要小火，并且用不粘锅和硅胶铲子，防止粘锅。
5、做法在家怎么做牛轧糖花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黄油55克，黑芝麻2克。把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
6、小火热锅(这里一定要注意，要用不粘锅，不然会粘到到处都是)，把黄油倒进去，融化至一半黄油，就可以把棉花糖倒进去了步骤棉花糖倒进去之后，一定要一直保持小火，并且要一直翻拌棉花糖，否则棉花糖很容易会焦，这样做出来的牛轧糖会变色步骤用铲子一直搅动棉花糖。
500g棉花糖牛轧糖做法
1、【做法】第一步用小火融化黄油，可以把黄油切成小块，加快黄油融化。第二步加入棉花糖，用小火把棉花糖和黄油拌匀，可以把棉花糖煎成小块，棉花糖更容易融化。第三步加入奶粉，奶粉和棉花糖拌匀。第四步加入花生碎，把花生碎和其他材料拌匀。第五步搅拌均匀后把花生牛轧糖放入不粘烤盘整形。
2、第一步、先将以上的食材准备好，然后准备炒花生，首先准备120克花生，倒入锅中用小火炒熟，炒到花生皮很容易脱落就熟了；第二步、将炒熟的花生放凉后搓掉花生皮，然后给它敲碎，不用太碎，敲成两半就可以了。
3、棉花糖融化之后，就要加入奶粉了。加入之后和上面的步骤一样，也要不断的搅拌和融合。让奶粉和黄油、棉花糖充分融合之后，就可以关火了，然后把之前准备好的花生碎和蔓越莓干放入其中。用一点余热把它们搅拌到一起，这个时候不要迟疑，速度要快。
4、做法步骤：第1步、准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放草莓干花生碎就是150克）坚果可以根据自己的喜好放。第2步、开小火，锅中放入黄油。第3步、黄油全部融化倒入棉花糖，不停的翻拌至融化。第4步、棉花糖融化至糊状。第5步、倒入奶粉搅拌。
5、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。搅拌成光滑不沾锅的面团即可。电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。
6、主料：花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。辅料：黄油30g。棉花糖版花生牛轧糖的做法将花生装入烤笼中。然后将烤笼扣好，串上转叉。将烤笼架入烤箱中，调整旋钮到旋转烤模式，温度设定200度，烤30分钟。出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。
牛轧糖的做法最佳配方是,
1、把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
2、牛轧糖的做法最佳配方比例牛轧糖的做法最佳配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。
3、牛轧糖分为两个做法，一个是用白砂糖加麦芽糖和水熬成糖浆，另一个做法就是用棉花糖代替白砂糖，麦芽糖和水，省去熬糖部分，第一种做法步骤相对复杂，能控制做出的牛轧糖的软硬度和甜度，但对于新手来说很容易失败。
4、【下厨房】牛轧糖栏目为您推荐牛轧糖做法大全，牛轧糖怎么做好吃技巧分享，牛轧糖最正宗的做法和牛轧糖家常做法推荐，更多牛轧糖的简单做法就来下厨房。
5、准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。
6、今天小编就和大家分享这款牛轧糖的制作方法和详细的配料。所用材料：花生250克，棉花糖220克，奶粉145克，黄油55克，蔓越莓40克，黑芝麻20克。做法步骤：第一步：把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用。
牛轧糖的做法最佳配方
1、把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都称重备用，不粘锅里放入黄油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中间用铲子翻拌，使之变软。
2、牛轧糖的做法最佳配方比例牛轧糖的做法最佳配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。
3、做法步骤黄油放平底锅化成液态，再放棉花糖。这里需要注意2点，1是有的朋友喜欢黄油和棉花糖一起放锅里，我感觉口感不如分开放好。2是新手第一次做可以多加一点黄油，60克黄油。黄油多更香同时最后也更容易成型。我的黄油放的比较多，棉花糖完全融化的时候，图片这个样子就可以准备放奶粉和坚果。
4、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，黄油，棉花糖，蔓越莓干和奶粉用电子秤提前称好，烤盘上铺上一张烘焙油脂备用。第2步、准备一个不粘锅，锅内倒入提前准备好的黄油，开小火把黄油加热融化成液体。做牛轧糖全程要小火，并且用不粘锅和硅胶铲子，防止粘锅。
5、【下厨房】牛轧糖栏目为您推荐牛轧糖做法大全，牛轧糖怎么做好吃技巧分享，牛轧糖最正宗的做法和牛轧糖家常做法推荐，更多牛轧糖的简单做法就来下厨房。
6、准备所需要的材料，这里特别提醒一下，如果喜欢软一些的牛轧糖可以多加10-15g的黄油，这里的方子是刚好的，不会特别软也不会特别硬，这个是我试验出来的。
关于牛轧糖做法_牛轧糖的做法最佳配方的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
