高压锅的做法_西红柿炖牛肉高压锅的做法
高压锅西红柿炖牛肉的做法
1、步骤把牛肉用凉水冲洗之后，放入锅中加入凉水煮开。步骤用勺子撇去浮沫。步骤加入切好的葱蒜姜和食盐搅拌均匀。步骤放入电压力锅中开始炖，炖上60分钟。步骤把牛肉盛出，西红柿洗净切块放入。步骤煮开后转小火加盖炖煮30分钟。步骤盛盘装出即可。
2、将高压锅继续盖上，选择时常为10分钟左右的鱼类。结束后方可出锅成品图番茄土豆胡萝卜炖牛腩——高压锅版的烹饪技巧最后放盐，不至于使牛肉变紧。
3、将之前准备好的煮生牛肉的汤，倒入锅中，加冰糖。再加一些水。这个水是要到如高压锅中的，所以根据牛肉的多少，自己决定水量。注意，高压锅不会耗干水分，不需要太多。煮开锅以后，连同之前抄好的牛腩一同倒入电压力锅内。加入的水要没过牛肉，如果不够，再加一些开水进去。
4、把牛肉下锅，加上一些冷水，一直使用大火把它们全都煮开，再把锅盖子打开，去除一下牛肉的这个膻味。等到水开了之后，再把它转成中火，再把水里面的血沫沫还有一些脏东西都去除掉就行了。
5、牛肉切小块，放入水中，加入香叶，八角，桂皮，料酒，用水煮一个小时，中途撇去浮末，等到牛肉煮好后捞出备用，其他香料撇掉不要。步骤生姜切片，大蒜切片，大葱切段。步骤锅中放入适量的油，放入西红柿翻炒，加入一点番茄酱，这样是为了让汤汁更浓。
6、西红柿洗净用刀在表皮上划十字，放入热水中浸泡去皮，然后切成小块，备用。锅内加入适量食用油，待油热后倒入切好的西红柿翻炒出汁。把炒好的西红柿倒入牛腩内一块炖煮（切好块的胡萝卜或士豆可同时放入）。小火炖约30分左右，加入适量鸡精出锅即可。
如何用电高压锅炖西红柿牛肉,谢谢,
1、第1步、牛腩切块洗净焯水。第2步、西红柿切块。第3步、牛腩焯水后再次洗净放入高压锅中，加料酒、葱段姜片、八角，盐、鸡精、香叶，适量水，上汽后压15分钟，再放入西红柿，上汽后再焖3分钟。第4步、好了。第5步、出锅撒香菜末。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、牛腩清洗干净后泡水去除血水和膻味，中间换水几次直至水变清。洋葱番茄切小块，番茄可以根据喜好去皮。处理好的洋葱、番茄、姜片、蒜瓣可以先倒入锅中。牛腩泡好血水后控干水分也倒入。放入生抽、盐、糖、黑胡椒。搅拌均匀。盖上锅盖开启电饭煲煮饭模式，静静等待。煮好以后打开锅盖即可，电饭煲番茄牛腩做好啦。
3、第1步、牛肉块加入料酒，盐和胡椒粉腌制30分钟。第2步、洗净蔬菜，并将其切好备用。第3步、锅中油热后，倒入切好的番茄炒香出汁。第4步、将所有食材都倒入电饭锅中，并加入炒出汁的番茄，加水没过食材，并加入少许生抽。第5步、电饭锅煲汤模式煮两个小时。
4、拍打之后，大家要将其冷水下锅。然后放上大料，生姜，开大火将其煮开之后转成小火慢炖，炖的过程中，大家不要盖盖子，这样可以让里面的异味自动的跑出来。
5、把牛肉下锅，加上一些冷水，一直使用大火把它们全都煮开，再把锅盖子打开，去除一下牛肉的这个膻味。等到水开了之后，再把它转成中火，再把水里面的血沫沫还有一些脏东西都去除掉就行了。
6、准备一份肥肉和瘦肉就可以了。把它洗净，然后用小刀把它剁碎。只要尺寸合适就行。在平底锅中烧开水，放入凉水，放入葱姜和料酒，用高火将其煮沸。烧开水，把上面的泡沫捞出来，继续炖2分钟。然后取出牛胸肉以待用。将污物用清水冲洗，再冲洗多次。
高压锅西红柿炖牛肉怎么做
1、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、牛腱子洗净切块，焯水备用。第3步、番茄洗净切块，洋葱切片。第4步、烧热油，放葱姜大料，香叶炒出香味。第5步、放料酒，酱油，放热水煮开。第6步、放入番茄，牛肉，放盐，白糖。第7步、倒入高压锅炖牛肉。第8步、将牛肉炖软烂，收浓汤汁，放洋葱，再炖3到5分钟即可。
2、方法/步骤牛腩肉切成大小相同的2厘米见方的小块，入冷水锅加热。西红柿洗干净，切成块备用。锅内水沸腾之后，撇去血沫和杂质。锅中加入盐，老抽。放入切块的葱头，中火压15分钟。压好的牛肉用筷子能插入说明软硬就正好了。在放入切好的西红柿块，压5分钟。
3、番茄炖牛肉(电高压锅)的做法步骤步骤牛肉切小块，料酒、生抽、香油腌制30分钟。步骤土豆、胡萝卜洗净去皮切块。番茄去皮切碎末。蒜剁碎。步骤热锅温油，倒入腌制好的牛肉块，中火快炒，盛出。步骤洗锅，热锅温油，倒入蒜末炒香。倒入土豆、胡萝卜，继续煸炒，至炒面焦黄。
4、牛肉500g、西红柿2个、土豆2个、红萝卜一根、番茄酱50g、生抽2勺、大葱1根、姜4片、蚝油2勺小贴士1牛肉一定要焯水去浮末，水开后再煮八分钟左右至断生2可以在第八步后使用高压锅，或者电饭煲。
5、番茄炖牛肉的做法牛肉用清水泡1到2个小时，晾干。葱姜蒜切好备用铁锅热油，放入麻椒适量，干红椒两颗，白糖一勺，大火爆炒牛肉，期间加入料酒适量，爆炒3分钟，倒入老抽适量，继续爆炒2分钟。倒入高压锅，放入葱姜蒜，热水，盐，生抽适量，开始炖。大火烧开，中火炖半小时即可。
6、西红柿炖牛肉的做法步骤牛肉切成一块。步骤牛肉要买五花牛肉炖起来才会更香。步骤先烧开水在下牛肉，用开水去下血水，牛肉下锅烧个开锅就可以捞出了。
西红柿炖牛肉用高压锅压吗
1、将选好的牛腩肉改刀切成大小均匀的块，然后放入冷水锅中进行焯水。这一步非常关键，能够去除牛肉中的血水和杂质，大大减少腥味。记住，一定要冷水下锅，这样才能更好地将血水煮出。焯水后的牛肉用凉水冲洗干净，沥干水分备用。炖煮有技巧接下来，我们就可以开始炖牛肉了。
2、西红柿炖牛肉可以用高压锅压。食材清单：牛肉、西红柿、葱、姜、八角、香叶、草果、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。制作步骤：准备材料，洋葱、番茄、牛肉。牛肉切小块，容易熟且入味。牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。
3、炖牛肉不用高压锅，大厨教你一招，放茶包或者山楂片，能快速软烂入味，营养又好吃。上面就是用这个方法做的西红柿炖牛腩，牛肉软烂入味，汤汁鲜香浓郁，味道非常好吃，而且营养也特别好。配上白米饭，味道美滋滋，酸爽可口，开胃下饭。你喜欢吃牛肉吗？喜欢的话，下次可以按照这个方法试试，真的很好用。
4、在寒冷的冬季里，无论是焖一锅西红柿炖牛肉还是酱牛肉，都是补充热量、滋补身体的不错选择。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素，能为身体提供充足的能量，增强免疫力，保持体温。而搭配不同的蔬菜和调味料，既能丰富口感，又能增加各种维生素和矿物质的摄入，营养更全面。
5、牛肉块放入开水中焯水，煮5分钟，去除血水和杂质，捞出备用。在炖锅或大煮锅中，加入足够的清水，将焯水后的牛肉块放入，加入姜片、大蒜末、八角茴香和桂皮。炖煮牛肉至变软，大约需要5至2小时。你也可以使用高压锅来加快炖煮的过程。炖煮过程中，用勺子去除表面的浑浊泡沫，以保持清汤。
6、可是选择牛肉的时候不是这么一回事儿，牛肉一定要以瘦肉多，肥肉最少才可以，接下来就是炖煮的这个环节，可不要用高压锅，因为高压锅确实就可以让牛肉迅速的入味，并且就不会出现咬不烂的局面，可是高压锅炖出来的牛肉根本没有灵魂的牛肉，想要就是牛肉味，你们可以达到那种酥滑有嚼劲的状态，是非常简单。
高压锅炖牛肉的做法最正宗的做法
1、高压锅炖牛肉的做法牛腩洗净备用，切方块(不要切得过小，熟后缩水)。锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，水开，撇去血沫。边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入高压锅的内胆中。(这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫)加入所有的调味料。加入开水，水量淹没肉块两个指关节为宜。倒入料酒。
2、步骤购买新鲜的牛肉，用刀切成3厘米x3厘米的牛肉块，别切太小，牛肉炖煮后会缩水。用水冲洗干净，起锅冷水下锅焯水。步骤焯水时加入一勺料酒，用勺子撇掉水面的浮沫，焯水5分钟后捞出，用温水将牛肉块冲洗干净。
3、首先是山楂，作为一种常见的食材，山楂不仅可以用来制作甜点，还可以用来炖菜。它的酸味不仅可以提味，还有助于软化牛肉纤维，使得牛肉更加容易炖烂。将适量的山楂或山楂干切成块状，与牛肉一同入锅，炖制出的牛肉不仅酸甜可口，而且口感鲜嫩。
4、牛肉放温水里洗净控水。炒锅中加少许食用油，烧热后将生姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖倒进锅中翻炒。再将牛肉块倒进锅中，炒香后，加足量开水，再加两勺生抽，开大火煮到沸腾，加山楂、陈皮，调小火继续炖煮。
5、牛肉不能只焯水，一定要先浸泡出血水，而且要多次换水，避免泡臭了；牛肉焯水时要冷水入锅，炖煮时要加开水；香料不需要太多，不然会喧宾夺主；炖牛肉一定要炖够时间，时间不够牛肉不会软；土豆容易熟不能太早放；盐不要放太早，牛肉炖熟后放最合适，不会影响口感。
6、做法步骤：第1步、原料：牛腩肉、土豆、葱姜、大料、辣椒第2步、将牛肉切成2cm的方块第3步、土豆切稍微大一点的块，因为要同时放入电压力锅，土豆好熟，大块不易炖烂。第4步、将佐料与主料一同放入电压力锅中。第5步、倒入5g盐。第6步、倒入30g酱油。第7步、电压力锅调到最长时间。
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