煎米饼_煎米饼的家常做法

09-23 29阅读

什锦煎米饼的常见做法

1、胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以),适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。锅烧热,改小火,刷一层油,将拌好的米饭放入锅中按成饼,两面煎成金黄色即可。

2、起锅倒油,油热下入烤肠,开小火煎,在表面刷点油。把它煎到两面颜色金黄香味飘出即可。取出来放凉备用。再根据烤肠的长度剪下海苔。一片海苔上放两片芝士片。煎好的热狗把它从一头卷起来,到了尾巴部分刷点清水,把它粘合起来。全部按照这个步骤做好。放在一边备用。

3、多功能锅刷上一层花生油,中小火加热。把什锦饭放入烤盘内,用小刮板轻轻压实。转小火,盖上盖子,慢慢煎,大约10分钟左右,千万不要着急转大火哟。翻面,继续小火煎几分钟,就可以关火了,好吃又简单的什锦牛肉米饼就完成了。小贴士全程小火慢煎,千万不要着急,否则米粒外层过硬,还可能算不散开。

煎米饼_煎米饼的家常做法
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4、家里如果没有电饼铛的话,可以用平底锅代替,也不是不可以,只不过就是平底锅让我们动手的情况需要多点,上表面煎不住,所以隔几分钟我们就得翻一下面,让上表面也受热,这样做出来的摊饼味道会更好,更劲道吃起来。

5、平底锅里放入薄薄的一层油加热,肉卷好以后朝下放进锅里,进行煎烤。紧紧地粘在一起后,一边滚动一边烤,整体都让受热。但要注意,烤得太久会变硬。如图所示,让饭团站起来把侧面也烤了一下。难以竖着站立的时候,用侧向的肉卷作为支撑,按顺序烤,就能很好地烤好。

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1、做法:胡萝卜、洋葱切小丁,和米饭一同放入碗中,倒入鸡蛋液,加入适量盐和胡椒粉,搅拌成糊;平底锅倒入少许油,用勺子挖等量的几份入锅,稍压平成圆形,小火慢煎,一面成型后翻面,两面煎熟即可。

2、1时间到直接出锅。1想吃香一点就加点油下锅煎到两面颜色金黄就可以了。1出锅切成小块就可以享用了。小贴士:油酥可以换成其他口味,看个人喜好。整体是咸口的,具体口味自己调整。饼子比较厚,全程大火熟得快。

3、将鸡肉丁和香菜一起倒入到饭中,再放入30克的面粉,最后打入两个鸡蛋搅拌均匀成糊状(因为剩饭剩菜量大,所以放的鸡蛋相对多了些,根据实际剩饭量调整)米饭糊粘稠状态最好,不要太稀了。热锅中倒入少许油,舀一勺米糊放在锅中,用勺子背儿摊成圆饼状慢煎,一面煎好翻面煎,直至两面金黄即可出锅。

4、煎米饼的详细做法步骤:下鸡蛋和调味料,把米饭压散成颗粒。加入适量面粉拌匀。油锅烧热,下面糊,煎至底面金黄色,翻面,继续煎至两面金黄。

5、做法:准备好的糯米粉、玉米面,两者的比例可随意搭配。准备好的开水,边倒入开水边用筷子搅拌,如图。加入开水后会有些烫手,可以用铲刀拌成团,后用手揉成团。开水先少量添加,揉成软硬适中的面团。将面团分成等份,剂子大小随意,可以按锅具大小来定,小一些可同时煎几个或是只煎一个大的。

6、在饼的配料中,可加入切好的紫薯丁和葱花搅拌均匀。在预热好的电饼铛上刷上食用油,倒入面糊,使其表面均匀涂抹一层油。然后,盖上锅盖以小火煎煮,待一面煎至金黄色后翻转另一面,直至两面均煎至金黄色,即可取出成品。

香煎米饼的做法步骤图,香煎米饼怎么做好吃

1、香煎米饼的做法:【主料】:剩米饭鲜虾仁胡萝卜杏鲍菇豌豆步骤:虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿胡萝卜和杏鲍菇切成小丁豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份油锅姜片暴香,入虾仁炒至变色即盛出另起油锅,入胡萝卜丁翻炒。

2、平底锅里倒少许油烧热,放入粢饭糕。煎至两面金黄即可,也可以用炸的方式,不过搭配一口好的不粘锅来煎会更省油更健康一些。小心得:◎需要说明的做法是锤打至米粘合在一起,还留有米粒状就行了。有的地方的糍粑是要捶打至完全见不到一粒米的胶状。◎做好的糍粑可以冷冻起来,随吃随取。

3、步骤/方法备齐食材,全部是头一天晚上剩下的。将鸡肉切成小丁,香菜切碎后和鸡肉放在一起。剩米饭中打入两个鸡蛋,再将剩菜倒入剩米饭中搅拌均匀。

煎米饼的做法怎么做

1、红薯去皮,切成丁。不要切太大,否则中间不容易烤熟。打入1个鸡蛋。加面粉和糖,用筷子搅拌均匀,让每一块红薯丁都裹上面糊。用勺子舀到铺好空气炸锅纸的空气炸锅中,尽量整成圆形。撒上黑芝麻,180度烤18分钟即可。

2、第四步:取适量土豆泥,放在手心,先揉成小圆球,接着再给它按压成小饼,为了防止粘手,做的时候记得戴上手套。做成如下图所示的样子就可以。第五步:锅中用小刷子给它均匀地刷上一层食用油,油不要放多了,最好用小刷子刷哦,油温3成热的时候将土豆小饼均匀的摆放到锅内,开小火慢慢的烙。

3、准备齐全食材:300克面粉、50克紫薯、10克葱花、4个鸡蛋、3克酵母、270克清水、3克糖。将面粉、糖、酵母混合均匀,加入清水搅拌成细腻粘稠的面糊,醒发至2倍大。紫薯切碎后加入面糊中搅拌均匀,倒入电饼铛预热刷油的面糊,煎至金黄。

4、擀好面饼后,把锅倒上油烧4成热放入面饼,改成小火慢慢煎至一面变硬,翻个面继续煎,这里大家要注意勤翻动,防止因为火力不稳定导致面饼变黑。煎的面饼熟透后改成大火,快速转动锅让面饼上色,直至两面上色均匀即可。

5、做法步骤:第1步、玉米面大约200克,普通面粉大约200克,鸡蛋一个,牛奶大约150克。第2步、把玉米面,面粉,牛奶和鸡蛋放到一起再加上1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到没有干面,揉成光滑的面团。第4步、放盆里发酵2小时左右。第5步、发好的面大约揉3到5分钟。第6步、用饼干模具做成小饼。

6、准备一个大盆,放入面粉,加入一勺盐,加入清水,搅拌均匀,调成一个稍微稀点儿的面糊,我喜欢吃软点儿的煎饼,喜欢吃硬点儿的可以把面糊调稠点儿。韭菜尽量切碎,放进面糊搅拌均匀。

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1、把面糊搅拌均匀之后,加入适量的食用油,筷子顺时针搅拌成浆糊状,然后盖上保鲜膜放在温热的地方自然醒发10分钟左右的时间。

2、油炸鸡蛋米饼,酥脆可口,取材方便,感兴趣的可以跟着做一下。食材米饭一碗鸡蛋2个面粉4勺油2升十三香半勺鸡精半勺盐半勺方法/步骤在大米饭中打入两个生鸡蛋加入半勺盐,半勺鸡精以及半勺十三香。再加入四勺面粉,用筷子轻轻搅拌大概5分钟左右。将米饼用手揉成面团。

3、这个面饼需要有一些厚度,这样我们炸出来的油饼才会更好吃。当我们把这个面饼擀好之后,还需要用刀在这个面饼上面划上两刀,这是为了让他更容易炸熟。接下来我们就要在锅里面加入食用油。

4、揉面:将面粉放入锅内,分批加水,边揉边加,最后揉成光滑的面团,然后醒过来大约十分钟。混合填料袋装:先准备好馅料,40g糖和20g面粉搅拌均匀,你可以准备芝麻填料和花生填料,这里我们要做最简单白糖馅。面团醒后,揉成6种小剂型,一般是长条状。

5、下锅之后开小火慢炸,边炸边翻面,使油炸糕的表面都受热均匀,炸到两面金黄就可以起锅了,起锅之前先稍微控一下油。油炸糕出锅之后摆入盘中,稍微晾凉一下就可以享受美味了。一道非常好吃的油炸糕就这样做好了。

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