鸡腿菇的做法大全
鸡腿菇做法
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2、将新鲜的鸡腿菇切去带土的根部，清洗干净并切成两半。然后，将姜、蒜切片，葱白和葱绿分开切好。在炒锅中倒入适量油，爆香姜蒜片和葱白，之后加入鸡腿菇翻炒，再加入少许盐、糖和老抽炒匀。接着加入蚝油提鲜，撒上葱绿拌匀即可。鸡腿菇炒肉：先将鸡腿菇切条后放入锅中干煸至金黄色。
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4、做法：先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金黄色，盛出备用。放入切好猪肉翻炒，炒到肉变色后，放入炒好鸡腿菇，翻炒三分钟，最后加入酱油，料酒，鸡精，盐等调味，即可出锅。第蚝油鸡腿菇材料：鸡腿菇三个、青椒一个、红椒一个、黑木耳十克、蚝油少许。
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鸡腿蘑菇的做法大全
1、鸡腿炖蘑菇的做法蘑菇提前泡发。鸡腿放凉水泡20分钟，去血水。姜切片，葱切段。八角花椒香叶干红椒。锅放水少许料酒烧开，放鸡腿块烫下捞出。控水。油热放八角花椒粒姜爆香，捞出花椒，放葱炒香。放鸡腿块少许生抽翻炒。鸡腿块水炒出。放清水超过鸡腿块，在放香叶红椒。
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3、第1步：将鸡腿的骨肉分离，然后切成小块儿，加入一勺蚝油，半勺老抽，两勺生抽，少许姜、淀粉、白胡椒和两小块冰糖，用手抓拌均匀，腌制一小时。第2步：将洗净的姜切丝，放入搅拌好的鸡肉中。第3步：将洗净的香菇，切条备用。第4步：将切好的香菇，放入盘底，然后把腌制好的鸡肉铺在上面。
4、鸡腿肉1个小蘑菇200克小葱适量姜片适量蒜末适量盐适量料酒适量生抽适量食用油适量步骤：鸡腿肉洗净，切成小块，加入盐、料酒和生抽拌匀，腌制10分钟备用。小蘑菇切成小块，小葱切成段，姜片切成丝，蒜末备用。热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5、蘑菇鸡腿鲜汤是一道以鸡腿、清水蘑菇等为主要食材制作的美食。做法步骤鸡腿洗净剁成块，然后再用清水冲洗一遍；锅里放水烧开，水开后滴入几滴料酒，然后放入鸡腿氽烫去除血沫。用勺子撇净锅内的浮沫，然后捞出鸡腿，用清水冲洗干净腿肉上的血沫。
6、鸡腿炖蘑菇的做法步骤准备鸡腿肉，焯一下去血水，葱姜蒜切丝、片，蘑菇泡好，我用的是家里的山蘑菇，多少钱也买不到，香极了步骤倒油翻炒鸡腿肉，加两勺酱油上色，一小勺糖调味，加入葱姜蒜等配料翻炒几下。步骤放入适量的水，大概没过肉，放入蘑菇炖15分钟左右，出味后放入粉条接着炖20分钟。
鸡腿菇的做法大全家常做法
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2、做法炒鸡腿菇炒多久能熟炒鸡腿菇炒5分钟左右能熟，鸡腿菇烹饪比较方便。准备鸡腿菇切片，葱蒜切末，热锅凉油，油热下蒜末爆香下鸡腿菇撒盐出水，炒分钟左右会看到白色浓郁的汤汁加葱，酱油，混合均匀即可出锅。
3、做法：腊肠洗净切片，鸡腿菇切去根部后切片备用。烧热锅下少许食用油，爆香蒜和姜几分钟，煎腊肠逼出本身的油份，倒入切好鸡腿菇炒五分钟左右，加水煮至菇变软的时候收汁，再加入调料及葱炒两分钟即可出锅。
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鸡腿菇的做法
1、香菇虫草花蒸鸡腿做法：干香菇提前浸泡，泡发后洗净，切成薄片。虫草花清洗干净。红枣清洗干净，去掉枣核。姜去皮洗净，切成姜丝。鸡腿剁成小块，清洗几遍，沥干水分，再加入姜丝、料酒、盐、白糖、食用油、香菇、虫草花搅拌均匀，腌制一个小时。
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4、做法炒鸡腿菇炒多久能熟炒鸡腿菇炒5分钟左右能熟，鸡腿菇烹饪比较方便。准备鸡腿菇切片，葱蒜切末，热锅凉油，油热下蒜末爆香下鸡腿菇撒盐出水，炒分钟左右会看到白色浓郁的汤汁加葱，酱油，混合均匀即可出锅。
5、那么家庭主妇们一般都会想知道鸡腿菇有哪些美味又简单的家常做法呢？鸡腿菇炒芽豆。炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入肉末煸炒。肉末煸透后，放入葱姜煸出香味。下入鸡腿菇继续煸炒。把水份耗到百分之五十后倒入芽豆煸炒。下入芽豆炒匀后烹入适量黄酒，然后倒入蚝油炒匀。撒入少许胡椒粉和盐炒匀。
6、做法：先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金黄色，盛出备用。放入切好猪肉翻炒，炒到肉变色后，放入炒好鸡腿菇，翻炒三分钟，最后加入酱油，料酒，鸡精，盐等调味，即可出锅。第蚝油鸡腿菇材料：鸡腿菇三个、青椒一个、红椒一个、黑木耳十克、蚝油少许。
鸡腿菇的12种家常做法
1、鸡腿菇是很多做法，但我的家人喜欢简单直接的炒菜，桂台很好吃，好吃又下饭。。成分：鸡腿菇400克，猪肉150克，高汤50克，适当的植物油，1茶匙料酒，2汤匙酱油，适量盐，葱少许，淀粉1茶匙。方法：鸡腿菇洗净切片，猪肉切成薄片，然后准备一些葱。烧热油，将肉片炒匀，加入一匙料酒，翻炒均匀。
2、我们今天准备的食材就是鸡腿菇，辅料呢主要有，冰糖，盐，胡椒粉，耗油，生抽。用冰糖的作用呢是冰糖可以起到上色黏稠的作用。我们把鸡腿菇改刀一下，把根部切一下去掉，把上边冒的地方也要去掉，把剩余的鸡腿菇切片，可以切得厚一些，切好备用，因为鸡腿菇一加热就容易出水变小。把小葱切段备用，姜切片备用。
3、做法：腊肠洗净切片，鸡腿菇切去根部后切片备用。烧热锅下少许食用油，爆香蒜和姜几分钟，煎腊肠逼出本身的油份，倒入切好鸡腿菇炒五分钟左右，加水煮至菇变软的时候收汁，再加入调料及葱炒两分钟即可出锅。
4、下厨房为您提供鸡腿菇怎么做好吃，鸡腿菇的做法大全，鸡腿菇家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多鸡腿菇菜谱大全就来下厨房。
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