肉丝炒年糕_肉丝炒年糕的家常做法
肉丝炒年糕怎么做好吃,白菜肉丝炒年糕的家常做法
1、第1步、猪肉丝放入碗中加点料酒、盐、白胡椒粉和干淀粉拌匀腌制片刻。第2步、起油锅，倒入腌制过的猪肉丝炒至变色盛起备用。第3步、白菜洗净后切小。第4步、锅中加入适量稻米油加热，放入切好的白菜煸炒。第5步、炒制开始变软加点盐调味。第6步、接着把提前切好的年糕片放入一起翻炒片刻。
2、白菜肉丝炒年糕的详细做法步骤：年糕切条。白菜切丝锅中注入清水下年糕煮熟。煮熟后捞出用水冲洗。瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。
3、做法步骤：第1步、鸡胸肉用玉米淀粉，生抽，料酒。老干妈腌制一会，白菜洗干净切段。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸡胸肉均匀。第3步、倒入白菜大火煸炒一分钟。第4步、加入一勺盐，煸炒均匀出锅。第5步、快速菜。开吃。第6步、成品图。第7步、完美。第8步、好吃的美食。
4、准备好材料，先清洗，菜和肉切丝，年糕切薄片。锅中先下一汤匙色拉油，下拍碎的蒜籽爆香，倒入肉丝，小火滑至肉丝变色，加入1汤匙美味鲜酱油，炒匀盛出。原锅下2汤匙色拉油，先放入菜帮炒至到半熟。再倒入菜叶，翻炒几下，将炒过的白菜均匀铺在锅底。
5、1备好肉丝。2在肉丝中加入酱油，料酒，生粉，抓匀，腌制15分钟。3将青菜洗净，切成小段。4蒜去皮切片。5热锅冷油，放入蒜片爆香。6放入肉丝炒散，断生即可，放入年糕炒至变软，放入青菜翻炒均匀即可。
6、做法：步骤宁波水磨年糕，我这个年糕是慈溪产的，白菜肉丝炒年糕是宁波人最传统的做法。步骤白菜只取几瓣，份量和年糕差不多就可以了，年糕一般一人一根就够了。步骤腿肉切丝，白菜洗净切片，年糕切片养在清水中，这些准备工作都做好。
酸菜肉丝炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、炒酸豆角胡萝卜。第3步、加入年糕。第4步、加入适量清水，煮5分钟，加入青菜。第5步、添加一小勺盐。第6步、装碗中，成品图来一张。来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、酸菜洗干净切块。第3步、先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。第4步、另起锅烧油爆炒瘦肉。第5步、瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。第6步、加入酱油、蚝油调味。第7步、加葱段翻炒均匀即可出锅。第8步、成品。小贴士：酸菜自带咸味不需要另加食盐。
3、年糕切片，酸菜切细，青椒切小块，蒜头拍碎；热油锅，放入蒜头爆香，加入酸菜大火爆炒5～6分钟；加入年糕，边炒边洒水，大火炒至软身；加入白糖和蚝油翻炒，加入2汤匙的水，盖上锅盖煮3分钟；加入青椒翻炒均匀，就可以装碟了。
4、做法步骤：第1步、食材：春笋、年糕。第2步、将年糕放在案板上切成片。第3步、将春笋剥壳清洗清洗捞出。第4步、放在案板上切成片。第5步、将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。第6步、接着，合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。第7步、起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。
5、做法步骤：第1步、食材：菜芯第2步、年糕第3步、将菜芯洗净，捞出。第4步、放在案板上切开，待用。第5步、将年糕放在案板上切成片，待用。第6步、烧锅倒油烧热，下入切开的菜芯翻炒翻炒。第7步、接着，合入切好的年糕，加适量的水。第8步、翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。
6、“酸菜炒肉丝”流程&制作材料准备-预炒猪肉-炒制酸菜-混炒出锅【材料准备】：猪肉切丝，添加黑胡椒、玉米淀粉、少量生抽、料酒、花生油，抓捏腌制片刻。酸菜提前浸泡淡化咸味，控干水分后切丝。青辣椒切粒，生姜切片。
芹菜肉丝炒年糕怎么做
1、做法步骤：第1步、芹菜择洗干净。第2步、切成段。第3步、下沸水中焯水2分钟捞出过凉。第4步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。第5步、蒜苗切段、胡萝卜切丝。第6步、年糕切条。第7步、锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。第8步、锅中放油，放入胡萝卜和芹菜翻炒。
2、第1步、准备好食材：如图。第2步、年糕切厚片备用。第3步、瘦肉切片，切点姜末。第4步、放腌料抓匀腌制15分钟。第5步、红椒，西芹改刀切好。第6步、小汤锅加水烧开放入年糕煮两分钟左右。第7步、年糕浮起就熟了，捞出来过凉水冲洗一下。第8步、热锅放油，等油温八成热时放入腌好的瘦肉炒香。
3、第一步把菠菜摘去黄叶清洗干净，年糕切成薄片，肉切片，放入料酒，食盐腌制一会。第二步炒锅预热，倒入食用油，油温热后倒入肉片快速翻炒至肉片变白，再倒入年糕翻炒均匀，倒入半碗高汤，如果没有高汤，清水也可以。
4、原料：胡萝卜、莴笋、玉米、年糕、豌豆、鸡肉、蒜、蚝油、酱油。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、年糕、胡萝卜、莴笋需切成粒状。第3步、热油下彩蔬，加少许清水翻炒。第4步、炒至断生，加适量食盐。第5步、倒入年糕炒一起翻炒。第6步、炒一分钟左右，盛起来备用。
5、先将两个鸡蛋打入碗中并充分打散，然后起炒锅，倒入适量食用油，待油温5成热时倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后用筷子快速打散，炒至金黄色，盛出备用。将上海青洗净后掰成小片，大蒜切片，葱白切葱花，将食材装入盘中备用。起锅，加入适量清水，沸腾后放入切成块状的年糕，煮熟后捞出过冷水，控干备用。
6、其实用香干也行，我没有买到，就买了现成的麻辣豆腐干。肉丝用料酒生抽研制一下。豆腐干或者香干切切热锅冷油把腌制好的肉丝丢进去炒到颜色发白豆腐干和芹菜丢进去翻炒加上自己喜欢的辣椒酱，根据自己的口味加点儿生抽，盐，调整一下味道。
炒年糕的10种家常做法
1、【下厨房】炒年糕栏目为您推荐炒年糕做法大全，炒年糕怎么做好吃技巧分享，炒年糕最正宗的做法和炒年糕家常做法推荐，更多炒年糕的简单做法就来下厨房。
2、年糕切小段放入清水中浸泡五分钟左右白菜洗净切段再切成斜片装盘备用胡萝卜切斜段。翻过来切斜片。洋葱切丝。
3、三丝炒年糕食材蒙迪欧运动版全新上市广告手指年糕适量、五花酱肉适量、胡萝卜适量、芹菜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。做法手指年糕撕开，五花酱肉、胡萝卜、芹菜都切成跟年糕相仿的条状。年糕先煮软捞出冷水冲冲沥干备用。芹菜也焯下水捞起。锅里放少量油烧热，加入酱肉条炒熟。
4、做法步骤：第1步、将各种配菜洗好切好。第2步、后来又加了几棵小白菜。第3步、烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。第4步、锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。第5步、接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。第6步、再下蒜白和辣椒翻炒断生。
5、【菜名】：炒年糕【所需食材】：年糕、大蒜、葱、番茄酱、辣椒酱、白糖、白醋【制作步骤】：准备好所有食材，首先是调制韩式辣酱，在碗中放入辣椒酱、番茄酱、白糖、白醋，然后将其搅拌均匀，备用。取出年糕，将年糕放入冷水中，进行浸泡，直至所有年糕条都分散开来，捞出备用。
6、做法：将年糕切成条状，用水泡软备用。烧热油，将年糕条放入锅中，炸至表面微黄，捞出备用。锅中留少许油，放入适量糖，小火慢慢熬化。糖变为红色且泡沫较少时，放入炸好的年糕条，迅速翻炒均匀，让每一根年糕都裹上糖汁。倒入盘中，稍凉后即可拔丝。
如何炒年糕家常做法
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2、做法步骤全家福冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉，这样做出的年糕口感软糯Q弹。韩式鱼饼切块备用。大葱切段。将处理好的年糕条放入锅中，倒入没过年糕条约半指的水量即可。加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。
3、我今天就来和大家分享做韩式炒年糕的心得，简单便捷，还非常入味。【韩式炒年糕】准备食材：年糕、洋葱、青蒜或青葱、韩式辣椒酱、雪碧、生抽、蚝油、麻油、白芝麻等。韩式炒年糕，一定要用韩式辣椒酱才有韩味，我今天用的是新松辣酱。
4、2，锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入年糕，用锅铲稍微推开，防止粘锅，这种年糕是新鲜的，大概两三分钟就可以了。3，煮好的年糕捞出来，用凉水多冲洗，有冰水的话用冰水冲，年糕的口感会更弹。4，准备一口干净的锅，锅里加一点点油，两勺糖桂花，一点点清水，中小火炒匀。
5、做法步骤年糕下水煮，煮到浮起来捞出。过凉水备用调料汁：两勺韩式辣酱，两勺番茄酱，一勺陈醋，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀备用。
6、第1步、超市买的切片年糕准备好。第2步、糖桂花准备好，网上有卖。第3步、打开如图所示。第4步、水烧开，倒入年糕煮，煮开后再倒入自来水继续煮至年糕软熟，不要有硬心。第5步、把煮好的年糕立刻投入于冷水中，自来水即可。用流动的水冲去粘液。第6步、小锅洗净，倒入少许油烧热。倒入年糕翻炒。
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