土豆做法_土豆做法大全菜谱
土豆做法大全菜谱
1、第一种：土豆丝饼主食材：土豆500克、面粉150克、大蒜100克。配料：花生油6ml、盐4克、孜然粉2克做法：土豆去皮洗净，切丝（越细越长越好，），清水浸泡5分钟；PS：刀工不好的，可以用刨子。
2、小土豆刮洗干净备用，再起锅烧油，油温五成热，倒入小土豆，用炕的方式将土豆炕熟，也可以通过先蒸后炕或者煎炸的方式，下入葱姜蒜末，辣椒粉，香辣酱，炒香出色，调入盐、十三香、麻辣鲜，鸡精、味精，少许白糖，充分炒匀。接着在临出锅的时候可以撒点折耳根增加独特风味，撒入小葱花，出锅装盘即可享用。
3、【孜然椒盐小土豆】原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
4、第一种做法：狼牙土豆食材：土豆、葱花、香菜、盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣土豆2个，先削皮，再切厚片，最后切成小长条。切好后再用清水冲洗两遍，洗去土豆条表层的淀粉后沥干水分。
5、把土豆去皮，洗干净后切成细丝，放入清水里淘洗掉淀粉，再放入水里浸泡10分钟。青椒去蒂去籽，洗干净后切丝。烧一锅开水，倒入土豆丝煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。青椒也倒入锅里煮1分钟，断生后捞出沥干水分。蒜瓣去皮切末，香葱切葱花，放入碗中加入辣椒面、熟白芝麻。
6、焗土豆做法：备好材料：淡奶油、牛奶、芝士、土豆、大蒜将土豆片、淡奶油、牛奶放入锅中，用中火慢慢地煮，煮到土豆基本熟，汤汁比较浓稠，加盐和现磨的黑胡椒调味关火。将煮好的土豆分装到烘焙碗中，撒上蒜末和芝士放入230-250度烤箱中烤8-10分钟，芝士融化，呈现出金黄色出炉。
土豆片做法大全菜谱
1、【下厨房】土豆片栏目为您推荐土豆片的做法大全，土豆片怎么做好吃，和土豆片的家常做法，更多土豆片的做法步骤就来下厨房。
2、NO.5土豆丝饼土豆丝要切细锅中多放点油，把土豆丝这样团成一个饼的形状，看差不多的时候给它翻个面，煎一会儿就差不多能出锅了。出锅以后可以放点自己爱吃的调料。表面酥酥脆脆的，里面软软糯糯的，特别好吃。
3、将去皮洗净的土豆斜刀切段，改切成片。洗净的红椒对半切开，去除籽，改切成小块。去皮洗净的莴笋斜刀切段，改切成片。锅中加入约800毫升的清水，大火烧开，加入盐，放入土豆片，煮半分钟至七成熟。加入莴笋片和红椒，煮半分钟至七成熟。捞出焯好的材料，备用。
4、土豆去皮去洗干净切成厚片，用清水泡30分钟，五花肉切片，木耳小朵，青红椒切片儿，葱头切丝，红米椒切末，锅里倒入食量的油烧至五成热下入，土豆片炸至金黄色捞出，锅里倒入适量油下，五花肉，煸香，葱姜葱，老干妈，花椒，干辣椒爆香。下配料，咸盐，鸡精调味。
5、选用面土豆，土豆削皮。-02-蒸土豆将火调制最大，土豆蒸制约半小时。-03-制作土豆粉将土豆压成土豆泥，加入土豆淀粉，搅拌均匀，揉成粉团，取适量粉团搓成条状。窍门：土豆泥加适量土豆淀粉，口感更筋道。-04-煮制土豆粉锅中水开下入土豆粉，煮至浮起即可。
6、先准备几个削皮洗干净的小土豆，然后全部切成稍微厚一点的片土豆片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑锅里水烧开后，把土豆片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分下来准备青红椒，全部切的小一些锅里油热以后，放入花椒炸出香味。
4种土豆家常做法,怎样做土豆好吃
1、土豆、胡萝卜、黄瓜切丁，蒜末、辣椒段切好起锅热油，加入土豆煎至微黄，加入胡萝卜一起煎熟，推开到锅边，加入蒜末辣椒爆香，加郫县豆瓣酱炒出红油，放入黄瓜翻炒均匀，倒入调好的酱汁炒到浓稠即可。
2、土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
3、【做法】：土豆清洗干净后切成丁，火腿肠去掉包装后也切成小块。取一锅，倒入适量清水，煮开后把土豆丁放入锅中，煮3分钟左右，煮至土豆用筷子能戳入即可捞出控干水分，加入1勺玉米油翻拌均匀。
4、准备3-4个土豆，刮掉外皮，改刀切成粗条，用凉水冲洗干净，多淘洗几遍，洗掉多余的淀粉，捞出控干水分。在土豆条上撒一层玉米淀粉，抖掉多余的淀粉，起锅烧油，油温六成热的时候，直接倒入土豆条，用筷子不停的翻动，避免粘连到一起，炸至色泽金黄，即可控油。
5、大家好，我是大磊，土豆是我们生活中比较常见的食材，一年四季皆可食用，而且价格也不贵，今天就给大家分享土豆最好吃的5种做法，简单营养，鲜香味美，喜欢的就一起来试试吧。
6、1，把牛腱子肉切成大块，用水冲去血水稍微汆烫，土豆切块备用。2，锅里放入花生油，放入牛肉块煸炒均匀，加入老抽，葱，姜，盐，花椒，香叶，山楂片，八角炒匀。3，加入水，大火烧开，加盐调味，改成小火慢慢炖大约50分钟，最后加入土豆块继续炖至土豆软烂，出锅即成。
土豆的做法大全
1、蒜蓉土豆：将土豆洗净滤干，切成小块，放入锅中加少许油炒，加入蒜蓉翻炒，翻炒至香后加入牛油或者黑椒、梅干菜或花椒煸炒，最后加入少许醋炒至汤汁调味稀，调入少许香油即可。
2、土豆的十一种做法NO.炸薯片简单的就跟1一样，只要有油就行了。首先找一个又胖又长的土豆，土豆片大一些，吃着更爽。炸锅中热油，一片一片的放土豆，不要全部一起放进去，要不然他们会粘在一起。
3、https：//cookpadchina.com/cn/search/土豆土豆的做法大全_土豆的菜谱_土豆怎么做#一份管饱的土豆主食土豆含有很高的热量以及大量的淀粉，十分适合作为主食充饥。其蛋白质含量大大超过一般蔬菜。另外土豆营养结构合理齐全，且容易被人体吸收，因此被营养学家认为，即便只吃土豆能获得大部分的营养元素。
4、做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
5、土豆削去表皮，擦成细丝，清水冲洗一遍后沥干水分。土豆丝中打入一个鸡蛋，撒入少许盐搅拌均匀。加入1汤匙红薯淀粉拌匀。不粘锅中加入适量的油抹匀，放入拌好的土豆丝鸡蛋饼胚。中小火煎至定型后，用铲刀切成长方形的块状后翻面煎另一面。
土豆有哪些做法,如何做好吃
1、土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
2、豉香芹菜土豆条▽材料：芹菜2棵，土豆1个，豆豉1勺，生抽1勺，盐1茶匙，姜末3克步骤：土豆去皮洗净，切成细条，放水中浸泡一会，洗净淀粉芹菜去叶洗净，切成小段。
3、首先、把土豆削皮，然后切成薄薄的土豆片，把切好的土豆片装入盘子里，上锅蒸，一直蒸到土豆片熟烂，咱们可以用筷子轻轻一戳，只要一戳就能戳进去，土豆片就可以出锅。其次、放入一小块黄油。加黄油，会多一股奶香味，如果家里没有黄油，也可以用色拉油代替。第用勺子把土豆和黄油捣烂，捣成一体。。
4、100种土豆做法，风味各异，做法独特，喜欢吃土豆的朋友可以收藏了。香辣土豆片夹馍准备适量土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的薄片，泡在水里浸泡去淀粉备用。
5、照烧土豆的做法土豆削皮洗净切小块，下油锅炸至金黄捞出待用。调照烧汁：料酒一勺、酱油一勺、生抽二勺、蜂蜜一勺(均为15毫升小勺)，在容器里混合均匀待用。锅内留少许色拉油，用洋葱爆香下土豆块，再下照烧汁中火翻炒至汤汁浓稠出锅(别烧干了，要留点汁哦，汤汁拌米饭很好吃的)。
6、所有的小土豆，都撕掉外皮。锅里加少许油，放入土豆，小火慢煎。盖上锅盖，煎至土豆两面金黄，记得及时翻面，这里需要一些耐心。看到土豆变得金黄，外表有焦痕时，加少许盐、黑胡椒粉、少许酱油，翻炒一下。最后加入蒜末、葱花、辣椒，迅速翻炒，立即出锅。
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