胡椒猪肚汤的做法

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求胡椒猪肚汤的做法图解

1、制作胡椒猪肚莲子汤需要先将莲子泡发，然后将猪肚洗净处理好，再将食材放入锅中煮沸。经过一个小时的炖煮，汤品的鲜美味道和丰富营养得以释放出来。我们可以加入适量的食盐和胡椒粉进行调味，以及一些葱花和枸杞子进行点缀，使整道汤更加诱人。胡椒猪肚莲子汤的味道鲜美浓郁，不仅口感丰富，而且具有养心安神的功效。

2、猪肚莲子汤准备食材：猪肚、莲子、生姜、大葱、白胡椒粉、食盐、面粉、食用油将新鲜猪肚先简单清洗一下，再将猪肚放盆中，不要加水，这时倒入一大勺干面粉，下手将面粉抓拌均匀，然后再用手去揉搓猪肚，外面和里面都仔细揉搓几遍。这个过程不能偷懒，这是减轻猪肚腥味的一个小技巧，反复揉搓后，用流动水冲洗干净。

3、整鸡去头去爪，处理干净后塞进猪肚中，把党参、淮山、红枣、胡椒放入鸡肚子里，用牙签把猪肚封口，之后就可以用来炖汤了，炖煮时清水里再放一些党参、淮山、红枣、胡椒，小火慢炖2个小时，这样就能煲出胡椒味浓郁的奶白汤汁了。

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4、准备鲜猪肚、鸡肉、枸杞、桂圆、当归、玉竹、红枣、姜片、白胡椒;加入适量清水，将清洗好的猪肚放入锅中，放入姜片、料酒、葱去腥;焯水5分钟左右捞出，猪肚切成小段。

5、白胡椒1克盐12克玉米淀粉10克黄酒35克清水1200毫升食用盐2克香葱1克步骤/方法食材准备、称取；先处理猪肚，用厨房剪刀把猪肚上面的脂肪仔细剪掉，冲洗。从猪肚弯弯的一边剪开，把里边翻出来，流水反复冲洗。加入12克食用盐，撒在里边黏液多的一面。

6、原料：猪肚、土鸡、红枣、胡椒、姜、盐。做法步骤：第1步、鸡杀好洗净，猪肚用盐，白醋，面粉分别清洗两遍，里外都要清洗干净，焯水刮掉油脂。第2步、把全部材料放入砂锅，倒入清水，水的份量主要看多少人喝，水少汤自然就浓厚些。第3步、大火烧开后，撇去浮沫。

家常胡椒猪肚汤的做法

1、烹饪方法：步骤猪肚用面粉搓揉几分钟，再用清水清洗干净，冷水下锅焯水10分钟。步骤捞起把猪肚那个白膜刮干净，再切成小长条备用。步骤山药去皮洗净切成小块，放点白醋搓揉一遍洗净，这样可以去除山药上的黏液。步骤白胡椒放入锅中小火炒上一两分钟，待香味出来后即可关火盛出。

2、Bycony很爱吃虾用料白萝卜1条沙甲250克盐适量姜一块胡椒粒26粒做法步骤准备好食材视频有详细步骤真的很鲜小贴士想要萝卜甜，记得放点冰糖哦胡椒粉个人喜欢，不喜欢太辣就放少点白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。

3、胡椒猪肚鸡的做法及功效准备工作首先准备一些新鲜的猪肚和土鸡。为了去除鸡肉和猪肚的腥味，有些步骤是必不可少的。首先将鸡肉放在水中浸泡30分钟，浸泡出多余的血水。然后将猪肚放在一个大盆中加入面粉、食盐和白醋，揉搓5分钟，用清水冲洗干净。重复这个步骤，直到猪肚表面的黏液完全清洗干净。

4、胡椒猪肚汤胡椒猪肚汤的做法步骤洗干净的猪肚放入锅中加点白酒煮一下，去除异味，这时候准备拍胡椒，准备姜(姜的照片没拍有)。捞起猪肚冷水洗干净，切条备用。放入适量的水，猪肚胡椒姜冷水下锅，盖锅盖，水开了再煮2分钟就好啦。

5、制作方法：首先将猪肚用面粉，盐和醋反复的搓洗，这样可以减去猪肚子上面的油脂，使得猪肚吃起来不是很油腻。将白果剥掉壳后进行焯水，将小葱打结，生姜切片备用，白胡椒拍碎就可以了。

6、将新鲜猪肚用面粉反复抓洗，然后用清水冲洗干净。再用一大勺盐巴继续反复抓洗，并用清水冲洗干净。将猪肚翻过来，重复同样的步骤清洗另一面，包括边上的两条肠子（需要剔除多余的油脂）。准备一个较大的猪肚，约重两斤。敲碎白胡椒粒备用。

胡椒猪肚汤的功效和做法是什么

1、猪肚汤不仅味道鲜美，还有许多健康功效。猪肚富含胶原蛋白，可以帮助滋养皮肤，保持皮肤的弹性和光泽。猪肚中的蛋白质含量丰富，可以提供身体所需的营养和能量，增强身体的耐力和活力。猪肚还富含多种微量元素，如钙、钾等，有助于促进骨骼的生长和维护心血管健康。

2、综合来看，胡椒猪肚莲子汤的营养价值很高，适合在秋季食用，可以滋补身体、改善睡眠质量，让人在秋季更加健康。扩写：胡椒猪肚莲子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。其中的猪肚富含蛋白质、胶原蛋白和维生素，能够滋补气血，调理胃肠，提高身体免疫力。莲子具有安神补血的功效，能够改善失眠和贫血问题。

3、能够温中散寒，因为这款汤当中的胡椒性味辛、热，对于胃寒疼痛、受寒泄泻、四肢手脚冰冷的人，适当喝胡椒猪肚汤有很好的温中散寒的功效。能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经，对于虚劳羸瘦、脾虚食少、食欲不振的人，适当喝胡椒猪肚汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。

4、胡椒猪肚汤的功效一般有祛风散寒、治疗胃疾和促进消化等。祛风散寒：猪肚味甘，性质温和，富含钙、维生素、碳水化合物等营养成分。胡椒性味辛辣，有散寒之功效。二者合用可制成胡椒猪肚汤，既能祛风散寒，又能起到滋补气血虚损的作用。

5、温中散寒：因为这汤里的辣椒又辣又辣。胃寒痛、寒泻、四肢冰冷、手脚冰凉的人，喝此汤效果较好。健脾开胃：因为从中医食疗的角度来看，猪肚入脾胃经。体倦消瘦、脾虚食欲不振的人，宜适当喝胡椒猪肚汤，滋补脾经。具有健脾开胃的良好功效。

6、胡椒煲猪肚功效与禁忌胡椒味辛，性热，归脾、胃、肺经，具有温中止痛、下气消食的功效，而猪肚味甘，性温，具有补脾胃、补气养血的功效。这两种食材放在一起煲汤，食用之后具有一定的健脾胃、补气养血、健脾益胃的功效，可起到以下功效，但是也存在一定的禁忌，建议前往医院，由专业医师进行辨证后，再选择合适的搭配。