西兰花的家常做法

西兰花的6种家常做法

1、西兰花、干香菇3个、小尖椒1个、盐少许、姜。做法：香菇预先发好撕成小块。一小韪油，烧热后放入小尖椒和姜末爆香，然后放入西兰花翻炒一下。加入少量水然后加入香菇块，稍稍煮两分钟就可食用了。

2、西兰花炒虾仁：先将虾仁用盐和料酒腌制片刻，然后与西兰花一起快速翻炒，最后加入适量的酱油调味即可。西兰花土豆煎饼：将西兰花和土豆切碎后混合在一起，加入面粉、蛋液、盐等调料搅拌均匀，再放入平底锅中煎至两面金黄即可。

3、新蒜蓉西兰花所用食材：西兰花一颗，大蒜一头，干辣椒一把，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，糖半勺，水淀粉2勺，盐鸡精适量。第一步：清洗西兰花。西兰花清洗是很重要的步骤，因为里面会隐藏一些虫卵，将西兰花切成小朵后，加入1勺盐，1勺米醋拌匀后浸泡10分钟。随后用水清洗干净备用。

4、做法步骤：第1步、西兰花切成小朵，洗净后用开水淖几分钟。第2步、小米辣切圈，蒜切瓣，放在淖熟的西兰花上，再放芝麻，盐，糖，鸡精。第3步、热锅放油烧至冒烟，将油倒在西兰花上。第4步、小碗调汁，将生抽和耗油放在碗里，再加一些温开水化开。第5步、将汁淋在西兰花上，拌匀即可上桌。

5、西兰花也就是人们所说的青花菜，它和其他的花菜长得十分相似，很早的时候，我经常认为西兰花和花椰菜是一种蔬菜，只是花椰菜老了才会发黄。

6、很多人做西兰花都是简单的清炒一下就开吃了，今天轻喜到家就为大家分享5种不一样的西兰花做法，好吃又营养哦~青椒腰果炒西兰花准备食材：西兰花适量、一根胡萝卜、一杯生腰果、红灯笼椒适量、1茶匙酱油、1茶匙菜籽油具体做法：将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。

炒白色西兰花的家常做法

1、扩写：将处理好的西兰花洗净，切成小朵，去除较粗的茎部。然后，将西兰花放入沸水中快速焯水30秒至1分钟，使其变绿并保持脆嫩口感。焯水后迅速将西兰花捞出并浸入冷水中，以停止烹饪过程，固定其鲜绿色泽。通过这个步骤，我们可以在炒制时保持西兰花的鲜亮绿色和脆嫩口感，同时最大限度地保留营养。

2、西兰花和豆瓣酱、干辣椒等搭配，辣香诱人。将西兰花焯水后，放入油锅中炒制，加入豆瓣酱、蒜末、生姜末、干辣椒等调味料，翻炒均匀即可。以上就是推荐的西兰花最美味的十种做法，不同的制作方法带来不同的口感和体验，您可以根据个人口味和喜好进行选择，享受来自美食的滋味体验。

3、做法步骤：第1步、食材集合，胡萝卜切菱形片，西兰花掰小朵。第2步、西兰花加一匙盐用清水洗干净，和胡萝卜一起焯水，水中加一小匙盐和几滴油，这样可以使西兰花颜色更绿，捞出放入凉水中投一下控干水份。第3步、肉切薄片，锅中加适量食用油烧热，下入肉片煸炒出油脂。第4步、下入葱姜蒜末煸炒出香味。

4、西兰花处理：将西兰花洗净后切成小朵，去除较粗的茎部。然后将西兰花放入沸水中快速焯水30秒至1分钟，随即捞出并迅速浸入冷水中，这样做可以固定其绿色，减少营养流失。炒制准备：锅预热后，倒入适量植物油，加入蒜末爆香。西兰花快炒：将处理好的西兰花迅速倒入锅中，用大火快速翻炒。

5、今儿是介绍一种白西兰花做法是添加了在潮州菜里特有的方鱼脯，这种鱼脯。从没直接做着吃，一般都是当辅料，提味用，把它油炸后碾碎，包饺子、做菜、猪肉丸、牛肉丸和各种粿品用。具体做法方鱼脯、菜花、油、鱼露方鱼洗净待用。

6、白灼香菇西兰花的做法西兰花要挑这种花朵细小，紧密的。如果看到花朵大一些，甚至要开了，那就很老了，不要买。而且嫩的西兰花，菜杆子的皮那里，轻轻一掐就能掐进去。老的西兰花，皮那里很韧，掐不进去用一个大碗，装半碗水，放一勺盐，将花头泡在里面五分钟。

西兰花18种家常做法

1、西兰花炒虾仁：先将虾仁用盐和料酒腌制片刻，然后与西兰花一起快速翻炒，最后加入适量的酱油调味即可。西兰花土豆煎饼：将西兰花和土豆切碎后混合在一起，加入面粉、蛋液、盐等调料搅拌均匀，再放入平底锅中煎至两面金黄即可。

2、西兰花冲洗一下，用刀分成小块。在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用。热锅热油，爆香姜。下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软。下西兰花和盐，快速翻炒十几秒。出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可。蛋黄西兰花粥食材：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。

3、西兰花拌金针菇做法西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；西兰花切成约5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；锅中放入500g水烧沸，倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入凉拌汁拌匀，淋入香油即可。

4、鸡胸肉西兰花鸡胸肉已经切丁，加料酒，生抽，盐，淀粉，胡椒粉抓匀腌制5分钟。西兰花摘好洗净用盐水浸泡10分钟，水开焯水2分钟，捞出备用。锅内入适量油，倒入鸡丁滑熟，加西兰花翻炒几下，加生抽，蚝油翻拌均匀，出锅撒胡椒碎即可。

5、下厨房为您提供西兰花怎么做好吃，西兰花的做法大全，西兰花家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多西兰花菜谱大全就来下厨房。

6、做法鸡心去掉白色的肥油，西兰花开水烫一下，水里加点盐。先炒鸡心，加水稍微炖一会。然后加西兰花、盐、鸡精，出锅。西兰花炒胡萝卜材料西兰花、胡萝卜、盐、蒜片做法西兰花、胡萝卜洗净切好。将西兰花焯下。锅中倒油，放蒜片爆香。

西兰花的家常做法大全

1、西兰花冲洗一下，用刀分成小块。在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用。热锅热油，爆香姜。下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软。下西兰花和盐，快速翻炒十几秒。出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可。蛋黄西兰花粥食材：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。

2、材料准备好：鸡胸肉1块，西兰花半棵，胡萝卜半根，鸡蛋4颗，实用6颗。西兰花用淡盐水浸泡5分钟，再用清水冲净，切小块，用料理机打成粗粒，再将胡萝卜切小块同入料理机中，西兰花和胡萝卜都打成碎粒。

3、选用西蓝花1个，差不多有500克，先不用切开，直接整株在水管下面流水冲洗数次。西蓝花的海绵状花头容易残留农药，也不用担心，多加一步盐水浸泡，就很容易去除残留的农药。准备一较大的洗菜盆，调入5克盐，倒入足量清水。把冲洗干净的西蓝花切成小朵，放入淡盐水内，浸泡15分钟。

4、做法步骤：第1步、食材：五花肉切片，西蓝花剪成小朵，蒜末。第2步、西蓝花放入盐和小苏打浸泡十分钟洗净。第3步、锅中放入适量的水，放入一小勺和食用油。第4步、放入西蓝花焯水一分钟捞岀。第5步、放入五花肉小火煸岀少量油。第6步、放入蒜末。第7步、放入生抽。第8步、翻炒均匀。

5、鸡胸肉西兰花鸡胸肉已经切丁，加料酒，生抽，盐，淀粉，胡椒粉抓匀腌制5分钟。西兰花摘好洗净用盐水浸泡10分钟，水开焯水2分钟，捞出备用。锅内入适量油，倒入鸡丁滑熟，加西兰花翻炒几下，加生抽，蚝油翻拌均匀，出锅撒胡椒碎即可。

6、下厨房为您提供西兰花怎么做好吃，西兰花的做法大全，西兰花家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多西兰花菜谱大全就来下厨房。

西兰花的家常做法简单

1、很多人做西兰花都是简单的清炒一下就开吃了，今天轻喜到家就为大家分享5种不一样的西兰花做法，好吃又营养哦~青椒腰果炒西兰花准备食材：西兰花适量、一根胡萝卜、一杯生腰果、红灯笼椒适量、1茶匙酱油、1茶匙菜籽油具体做法：将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。

2、放入西兰花，放盐煸炒。最后放入虾仁煸炒一会即可出锅，营养美味又低卡的虾仁西兰花就出锅了.西兰花炒蘑菇食材：口蘑200g、西兰花80g、胡萝卜3/1个、姜3g、蒜2瓣、生抽1茶匙、盐少许。做法：口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。

3、青椒腰果炒西兰花准备食材：西兰花适量、一根胡萝卜、一杯生腰果、红灯笼椒适量、1茶匙酱油、1茶匙菜籽油具体做法：将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用、灯笼椒切丝。将酱油放入小碗中混合，备用。炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。

4、粤菜西兰花的做法清炒西兰花材料：西兰花500克，胡萝卜1根，淀粉1勺，盐、鸡精各少许。做法：把西兰花根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块，洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切成片。锅中烧水，水开后加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。

5、要说西兰花最经典的吃法，就是水煮西兰花，锅内水烧开，加少量盐，把西兰花直接倒进水中煮熟就可以吃了。这种做法特别适合当早餐，也是能最大程度保证西兰花的营养。除了爱美人士比较注重身材会选择这种吃法，相信大部分人对水煮西兰花并不感兴趣，实在是没有什么味道。

6、先将鸡胸脯肉剁成大小相等的小块，然后加入适量食盐、酱油以及淀粉等配料腌制几分钟；随即热锅冷油，放入蒜末进行爆香，紧接着放入切成小片的鸡肉快速翻炒至变色，再加入已经焯水后待用的西兰花接着翻炒，而后添加适合个人口味的调理品焖烧数秒钟之后就可以盛盘享用了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。