怎样熬腊八粥_怎样熬腊八粥才好吃
腊八粥怎么煮好吃
1、步骤首先将薏米、红豆、花生、莲子、绿豆浸泡一夜备用；熬粥前的半个小时，将糯米、小米、红枣还有干百合放入水中浸泡备用。步骤把所有的食材放入锅中，加入是的清水，大火煮沸后，改小火慢熬30分钟，当食材软烂时，加入冰糖，当冰糖完全融化时，再改回大火，猛煮5分钟即可。
2、食材准备好后，大家将这些食材区分开，将豆类放到一旁，各种米放在一起，干果在放到一个碗中，分批洗干净后，将米盆和豆盆放上水泡上一晚，这一步一定要记住，千万不能省略，它取决于你腊八这天熬煮粥的时间长短。
3、期间我们要勤搅动，防止粘锅。一直煮至汤汁粘稠，再放入两块黄冰糖搅拌均匀，增加口感。搅拌至冰糖融化，我们的腊八粥就熬好了，看这汤汁特别的粘稠，闻起来特别的香甜，盛入碗中就可以给家人们美美的享用了。这样熬煮出的腊八粥，浓浓的米油，带着丝丝的香甜，看上去就很有食欲。
4、准备好食材。清水洗净。所有食材除金丝枣，冰糖外，其它洗净用温水浸泡。大约泡了4个小时，把枣洗净放一起。倒入倒入电饭锅内胆。接上电源，功能键选择煮粥键，开始工作。听到提示音关闭电源，把冰糖倒入锅内融化，搅拌。
5、很多人做腊八粥仅仅用三样食材，有的更是仿照八宝粥的做法，用八种蔬菜煮粥吃。其实最好的做法是用十二种食材，代表着一年十二个月，也代表着中国十二生肖以及十二时辰，不仅寓意好，而且味道也是一绝，比八宝粥好喝了。明天喝了这道粥，一生一世平安幸福又健康。
6、熬粥：熬腊八粥建议用砂锅，用砂锅熬粥味道更香！把食材和水按照7的比例倒入砂锅中，盖好盖子大火烧开后转成中小火继续熬40分钟。熬粥的过程中不要离开人，一是防止粥溢锅，二是要时不时地搅动一下锅，防止粥沉到锅底粘锅糊锅。
腊八粥怎么熬窍门
1、大家再熬煮腊八粥时，是一定要记得提前浸泡一晚，最少也要泡4-5个小时，这样等煮的时候能极大程度的减少熬煮的时间还有在熬粥时加的水，也要记得放温水，同样也是为了缩短时间。
2、1所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右，粥变浓稠，放入冰糖融化即可，（熬制的过程中，用小勺子不停搅动别让米粘到锅底）。1寒冷季节美美喝上一碗，既应景又暖身，甜甜糯糯的，一人一碗不过瘾。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。
3、做法：我们想要煮出香甜浓稠，还入口软烂的八宝粥，可能要花一些心思了。需要提前一天的夜里将这些豆类加糯米清洗干净，泡在水中。红豆的比例要多一些才更好看！第二天，将水倒掉，换干净的清水再洗几遍，我喜欢清澈一些的水来煮粥。它可能会有些朦胧，那不是脏，是豆子稍微有一点点的掉色。
4、首先要减少熬制时间。选用燕麦、荞麦来作为主料，其可在胃内形成黏稠物质，延缓葡萄糖的吸收，不会导致餐后血糖突然上升。最后减少甜味剂干果种类及数量，多增加豆类及坚果种类，如花生、榛子、杏仁中的膳食纤维含量较高，还含有可调血脂、降血脂的不饱和脂肪酸。
5、甜腊八粥和咸腊八粥该怎么做呢？请随同小编一起进入腊八粥的世界吧。腊八粥的历史我国早在一千年前就有书面记载喝腊八粥的历史。从时间上来看，最晚开始于宋代。从先秦起，腊八节是用来祭祀祖先、祈求来年风调雨顺。明代，用江米、核桃仁、栗子、白果等煮粥喝。清朝时，就开始盛行喝腊八粥了。
6、装入电压力锅中，选择八宝粥程序，用时30分钟。熬粥程序结束后，泄压后开盖，美味的腊八粥就熬好了，装碗美美的享用吧。精灵碎碎念：食材的用量，不是固定的。精灵是一样抓了一小把。喜甜的，可以熬好后加入适量的糖。精灵熬的没有加糖，也是超级好喝的。
腊八粥怎么熬的
1、开盖将泡好的大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子这些食材倒入锅中，煮制40分钟。这时候可以打开锅盖看一下，米粒差不多已经煮的又软又糯，粥已经很粘稠了。这时把剩下的红枣、干桂圆、板栗、核桃仁、葡萄干，用勺子搅拌均匀，喜欢甜食的可以加适量的冰糖，盖上盖再熬20分钟就可以了。
2、依次装入锅中，加入食材4倍的清水，普通锅炖煮一个半小时，压力锅需要半个小时，营养美味的腊八粥就制作完成了，如果想提升速度，可以提前将食材浸泡5个小时。
3、根据家人的数量加入适量清水，我这份是5个人的量，比较浓稠。电压力锅选择“煲粥”一档。时间到后，根据口味加入适量冰糖，也可以不加。再煮5分钟，边煮边搅，小心糊锅。窍门：压力锅时间到后开盖再煮5分钟，粥会更香浓、更绵稠。
4、我基本延续了母亲熬制腊八粥的习惯，会将豆类（如芸豆，绿豆，小红豆等）提前用清水浸泡一晚，这样为的是豆类更加容易煮熟！第二天将锅中加入冷水，把泡好的豆类放入锅中加适量的碱面（加碱面是为了让煮出来的粥更加黏稠，也是为了能让豆类更快的煮熟）煮至沸腾。
5、熬腊八粥的时候为了增加粥的香甜味，我们还可以放一些干果类。比如花生米，红枣，葡萄干，山楂干，枸杞，桂圆，莲子等。我熬腊八粥的时候花生米和红枣是毕放的，孩子喝的时候也会放一些葡萄干或者山楂干，这两种食材可以让煮出来的粥更加清甜。桂圆，莲子寓意好，营养也高，熬粥的时候也少不了。
6、银行搞的腊八节活动，领了一包食材回来熬腊八粥。原料：杂粮、红枣、花生、莲子、核桃仁。做法步骤：第1步、领的腊八粥食材。第2步、100克的杂粮。第3步、加入花生核桃仁莲子米红枣。第4步、淘洗干净后浸泡一夜。
如何熬腊八粥
1、将所以准备好的材料用清水淘洗干净（豆子、大米类食材最好提前泡一晚上），然后放入适量水熬（多一半水防止干锅）；大叔选择用电饭煲来熬制，有条件还是用高压锅最好；煮5个小时左右，腊八粥就煮好了，因为这样长时间熬出来的腊八粥比较粘稠，味道好。
2、炖的时候要经常搅动锅底，以免糊锅;炖至锅中粥变浓稠即可，喜欢吃甜的可以加入适量白糖或者红糖;一锅香甜美味的腊八粥就做好了;希望大家在腊八节都能喝上一碗暖心暖胃的腊八粥，享受着一年来的丰收果实，也期盼着来年的春暖花开。
3、腊八粥原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米做法：红豆、玉米提前泡3-4小时，其他材料混合洗净。所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
4、——腊八粥的正确熬制方式——准备食材：红豆、黑豆、薏米、糯米、麦仁、梗米、山药豆、绿豆、红糖、红枣。操作步骤：首先准备以上八种材料，有条件的朋友也可以放入花生核桃以及桂圆干。红豆可以吃赤小豆也可以是红小豆，放在清水中给它冲洗干净。和黑豆绿豆放在一起，提前一晚上浸泡12个小时备用。
5、为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天都要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。原料：糯米、小米、绿豆、莲子、百合、红枣、花生米、核桃仁、桂圆。做法步骤：第1步、原料，不一定非要8种。第2步、豆类浸泡。第3步、桂圆去壳儿，红枣去核儿，泡米。第4步、砂锅水开后放入豆类和米，搅拌，防止糊底。
6、浸泡好的食材放入压力锅内，加入冰糖和水第4步、选择煮粥模式第5步、盛出即可食用小贴士：莲子不去芯的话会有点苦，如果不介意也可以不用去掉所有食材都需要浸泡过可以适当减少一些食材，但是腊八粥至少要8中杂粮以上糖可以根据自己的需要适当添加来自美食天下格丽思小厨房的作品。
腊八粥的熬法
1、准备好所有食材。家里有这么多就顺手拿来做了，没有额外去买，数了下九种，凑了个吉利数，长长久久，腊八粥不一定非要是八种，大家可以灵活应用。加桂圆和红枣是为了让粥的口感更美味，也可以加葡萄干进去。
2、第1步、准备好食材。第2步、用清水冲洗干净，紫薯去皮切块，放入电压力锅中（电饭煲什么都可以哒），加入适量清水。第3步、按至煮粥键，煮好后焖煮一会儿。第4步、喜欢吃甜的可以加入适量白糖。第5步、香糯可口哦。来自美食天下甜宝妈咪美食坊的作品。
3、选材时要避开不能加入的几种食材，有条件的话最好选用16种食材，没有那么多的话10种以上好是要有的，食材的种类越多，粥的口感就丰富。有人喜欢在熬粥是放入一些小苏打，这样熬出的粥更香更浓稠，但是腊八粥不建议放小苏打，会破坏杂粮中的营养。
4、——腊八粥的正确熬制方式——准备食材：红豆、黑豆、薏米、糯米、麦仁、梗米、山药豆、绿豆、红糖、红枣。操作步骤：首先准备以上八种材料，有条件的朋友也可以放入花生核桃以及桂圆干。红豆可以吃赤小豆也可以是红小豆，放在清水中给它冲洗干净。和黑豆绿豆放在一起，提前一晚上浸泡12个小时备用。
5、腊八粥原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米做法：红豆、玉米提前泡3-4小时，其他材料混合洗净。所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
6、为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天都要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。原料：糯米、小米、绿豆、莲子、百合、红枣、花生米、核桃仁、桂圆。做法步骤：第1步、原料，不一定非要8种。第2步、豆类浸泡。第3步、桂圆去壳儿，红枣去核儿，泡米。第4步、砂锅水开后放入豆类和米，搅拌，防止糊底。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
