韩国炒年糕的做法
韩国炒年糕怎么做才好吃
1、第1步、用了切片年糕，把年糕掰成片，锅中添水，水开放年糕，煮软，捞出过凉水。第2步、用煮年糕的水焯一下肥牛，加1勺料酒去腥，烫至变色立刻捞出。第3步、调个酱汁，2勺韩式辣酱+2勺生抽+2勺番茄沙司+半勺糖+半勺鸡粉+半碗水，搅拌均匀。能吃辣的可以加一两勺辣椒粉。
2、第1步、洋葱，甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状，放到开水中焯水2分钟，倒掉锅中的开水，捞出放入凉水中浸泡备用。第2步、锅中热油，加入洋葱煸炒出香味后，放入甜椒继续煸炒一下。
3、准备好需要的食材，炒年糕里还可以放些辣白菜，胡萝卜一类的。洋葱洗净切细丝。年糕虽然是熟的，但为了一会儿包裹汤汁入味更好吃，建议先沸水煮2分钟，时间不用长。平底锅烧热，放少许油，放入洋葱丝爆炒。入2大勺韩式辣酱，加入1小勺米酒炒香。
4、韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。
5、比较特别的是，韩国炒年糕不用油炒，而是利用水煮方式，我觉得这样很好，热量又低了，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富哦。
6、【韩式炒年糕】准备食材：年糕、洋葱、青蒜或青葱、韩式辣椒酱、雪碧、生抽、蚝油、麻油、白芝麻等。韩式炒年糕，一定要用韩式辣椒酱才有韩味，我今天用的是新松辣酱。如果你替换国产的任何酱料，那么干脆再炒一盘福建炒白粿算了，请对照我的作品《炒白粿，福建人才懂的美味，与年糕相媲美》。
韩国炒年糕怎么做(正宗的韩国口味)
1、韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。
2、准备食材：年糕、洋葱、青蒜或青葱、韩式辣椒酱、雪碧、生抽、蚝油、麻油、白芝麻等。韩式炒年糕，一定要用韩式辣椒酱才有韩味，我今天用的是新松辣酱。如果你替换国产的任何酱料，那么干脆再炒一盘福建炒白粿算了，请对照我的作品《炒白粿，福建人才懂的美味，与年糕相媲美》。
3、第1步、洋葱，甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状，放到开水中焯水2分钟，倒掉锅中的开水，捞出放入凉水中浸泡备用。第2步、锅中热油，加入洋葱煸炒出香味后，放入甜椒继续煸炒一下。
4、准备好需要的食材，炒年糕里还可以放些辣白菜，胡萝卜一类的。洋葱洗净切细丝。年糕虽然是熟的，但为了一会儿包裹汤汁入味更好吃，建议先沸水煮2分钟，时间不用长。平底锅烧热，放少许油，放入洋葱丝爆炒。入2大勺韩式辣酱，加入1小勺米酒炒香。
5、韩式炒年糕的做法步骤锅中倒入适量清水煮开后放入年糕煮至变软了捞出。步骤把胡萝卜、洋葱去皮清洗干净切成条备用。步骤来调个灵魂酱汁：在碗中加入2勺生抽、1勺番茄酱、2勺韩式辣酱、2勺白糖及加入少许清水搅拌均匀即可。步骤煮好的年糕捞出过一下凉水炒出来会更弹牙。
6、第10步、炒熟后加年糕第11步、将用水稀释过的蕃茄酱、韩国辣椒酱倒入锅中第12步、汤汁高度接近年糕顶部，稍煮3分钟第13步、加入之前炒好的青菜，翻炒几下，就可以出锅啦。第14步、我做的这个正好三人吃。韩式辣酱属甜辣口儿，加的量视个人口味。来自美食天下西山豆角的作品。
求韩国辣炒年糕的做法
1、先来调个年糕酱汁：3大勺韩式辣椒酱、4勺韩式细辣椒粉、生抽1小勺、糖稀适量。用勺拌均匀后加一丢丢的清水让酱汁没有那么浓稠。半根红萝卜和半个洋葱切丝备用。年糕切成一根根后，取一口干净的锅，冷水下锅加少量食盐。
2、韩式辣白菜炒年糕的制作准备食材：200克年糕、1勺酱油、5克糖、半个洋葱、半根大葱、2勺韩式辣酱、1根火腿肠、1勺辣椒粉、1袋辛拉面、1袋辣白菜、1碗水。第一步：锅里烧水，冷水的时候就把年糕倒进去，开大火煮，煮到年糕变软就可以关火把年糕捞出来了。
3、做法步骤圆白菜，胡萝卜，洋葱切丝。蒜苗切小段，备用锅中加水烧开，倒入年糕煮5分钟。将年糕和煮年糕的水一起倒入碗里，备用起锅，放食用油油热，倒入圆白菜丝，胡萝卜丝，洋葱丝翻炒至断生加入2勺韩式辣酱，一勺番茄酱，一小勺蜂蜜，一勺生抽。
4、年糕的口味是又软又糯的，吃起来特别的好吃，那么接下来就跟着美美一起来做这道好吃又美味的韩式辣炒年糕吧。准备材料：主料：年糕250克，韩国辣酱150克，韩国泡菜100克，胡萝卜100克，洋葱100克，油菜100克。辅料：糖5克，生抽5克，鸡精5克，色拉油适量，细香葱适量，白芝麻适量。
5、接下来依旧是做法分享：韩式辣炒年糕所需食材：韩式年糕条300g，鱼豆腐4块，葱1根，蒜4瓣，生抽5ml，糖10g，盐5g，韩式辣椒酱15g。第一步：将鱼豆腐切片，葱洗净后把葱白和葱绿分开，然后切圈。蒜去皮后拍碎然后切成末备用。
正宗的韩国炒年糕怎么做
1、第1步、洋葱，甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状，放到开水中焯水2分钟，倒掉锅中的开水，捞出放入凉水中浸泡备用。第2步、锅中热油，加入洋葱煸炒出香味后，放入甜椒继续煸炒一下。
2、首先把买回家的包装年糕拆开，把年糕放进一个碗中，洋葱清洗干净之后切成小段，泡菜是大的话要切成小片，大葱切成小段，清洗干净之后切成小片，辣椒酱准备好。起锅烧水，水开之后把年糕放进锅中，煮上4~5分钟，然后捞出来过凉水放进碗中备用。
3、第一步：将鱼豆腐切片，葱洗净后把葱白和葱绿分开，然后切圈。蒜去皮后拍碎然后切成末备用。第二步：将一勺韩式辣椒酱、小半勺生抽、一勺糖和一勺盐放入碗中，然后倒入适量的水化开搅匀。
4、年糕切小段放入清水中浸泡五分钟左右白菜洗净切段再切成斜片装盘备用胡萝卜切斜段。翻过来切斜片。洋葱切丝。
5、准备好需要的食材，炒年糕里还可以放些辣白菜，胡萝卜一类的。洋葱洗净切细丝。年糕虽然是熟的，但为了一会儿包裹汤汁入味更好吃，建议先沸水煮2分钟，时间不用长。平底锅烧热，放少许油，放入洋葱丝爆炒。入2大勺韩式辣酱，加入1小勺米酒炒香。
6、韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。
韩国炒年糕怎么做啊
1、利用煎年糕剩下的油，我们来炒个鸡蛋，开小火，油热后把鸡蛋液倒入锅中，用铲子以画圈圈方式来炒它一直炒到鸡蛋液完全凝固，即可盛出待用。
2、第1步、洋葱，甜椒切块备用。冷藏的年糕切成片状，放到开水中焯水2分钟，倒掉锅中的开水，捞出放入凉水中浸泡备用。第2步、锅中热油，加入洋葱煸炒出香味后，放入甜椒继续煸炒一下。
3、【韩式炒年糕】准备食材：年糕、洋葱、青蒜或青葱、韩式辣椒酱、雪碧、生抽、蚝油、麻油、白芝麻等。韩式炒年糕，一定要用韩式辣椒酱才有韩味，我今天用的是新松辣酱。如果你替换国产的任何酱料，那么干脆再炒一盘福建炒白粿算了，请对照我的作品《炒白粿，福建人才懂的美味，与年糕相媲美》。
4、韩式炒年糕的详细做法步骤：包菜、红萝卜、火腿、鱼豆腐、洋葱洗净，分别切丝或切块，如图年糕段年糕稍冲洗干净。
5、准备好需要的食材，炒年糕里还可以放些辣白菜，胡萝卜一类的。洋葱洗净切细丝。年糕虽然是熟的，但为了一会儿包裹汤汁入味更好吃，建议先沸水煮2分钟，时间不用长。平底锅烧热，放少许油，放入洋葱丝爆炒。入2大勺韩式辣酱，加入1小勺米酒炒香。
6、年糕切小段放入清水中浸泡五分钟左右白菜洗净切段再切成斜片装盘备用胡萝卜切斜段。翻过来切斜片。洋葱切丝。
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