酱爆洋白菜_酱爆洋白菜的做法
白菜怎么做才好吃
1、下厨房为您提供白菜怎么做好吃，白菜的做法大全，白菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多白菜菜谱大全就来下厨房。
2、清炒白菜清炒白菜是一道经典的家常菜，简单易做，口感清脆爽口。将新鲜的白菜切成均匀的段状，然后用姜末和大蒜末炒出香味，再将白菜放入锅中，翻炒使其变软变绿。加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花，搅拌均匀即可出锅。这道清炒白菜色香味俱佳，营养丰富，是一道美味又简单的家常菜。
3、【做法】：.白菜帮切成公分的段、鲜蘑切斜丝、蟹肉搅碎，撒入酒。.油锅烧热，放入白菜、鲜蘑、蟹肉煸炒，加入调料，用水淀粉勾芡，撒上香菜即可。(图片于网络)白菜色拉【原料】：白菜叶张，鸡脯肉片，香叶片。
4、【油泼白菜】食材：白菜适量、蒜少许、干辣椒粉适量、香葱少许。做法：白菜清洗干净后，先切成块，竖着把白菜切成条。起锅，倒入适量的水，水烧开后，把白菜放入锅中，焯水1-2分钟，然后把白菜捞出放入盆中。往盆中放入蒜末和干辣椒粉，辣椒粉不要堆在一起，稍稍摊开一点。
5、12，蒸的时候，会蒸出水的，只需要把它倒入锅中烧开，然后加点水淀粉勾个薄薄的芡汁浇在白菜福袋上就行了。（如果想偷懒，这一步就当没看见，直接开吃便可。）13，这样做的白菜福袋，造型可爱，颜色漂亮，寓意还特别美好，尤其在逢年过节来上一盘，吃着不油腻爽口，待客还倍有面。
6、准备一棵大白菜，把外面的老叶子扒掉不用，然后用流动的清水冲洗干净，接着一片一片地把白菜叶子掰下来。然后把白菜叶从中间切开，把白菜帮切成细条，切好以后放入盆中，加入少许食盐，抓拌均匀腌制10分钟。这样杀一杀白菜帮里面的水分，炒出来的白菜帮吃起来才更加的清脆爽口。
钢白菜(卷心菜)有什么好吃的做做法么
1、手撕圆白菜手撕圆白菜是一道非常简单的菜，但是味道却非常美味。将圆白菜用手撕成小块，然后在锅中用油煸炒蒜末和辣椒，再放入圆白菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。手撕圆白菜可以增强圆白菜的口感，而且更加入味。
2、做法步骤圆白菜用手撕成小块。淡盐水浸泡清洗干净，控干水分备用。小葱葱白部分和线辣椒分别切成段。炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入葱段和线辣椒炒出香味。下入圆白菜翻炒至变色。放糖和酱油翻炒均匀。放盐调味。放鸡精翻炒均匀即可。上桌。
3、做法步骤：第1步、包菜洗净切掉芯。第2步、撕成小块。第3步、切好大蒜，干辣椒，花椒。第4步、锅里热油倒入香料炒香。第5步、再倒入包菜大火快速翻炒，断生后加入盐，酱油，糖，香醋炒熟即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、【具体做法】买回来的新鲜包菜，一定要将食材挑拣下，再来做泡菜。外面那层叶子尽量剔除不要，这种卷心菜外皮容易受到损伤，做出来的泡菜，容易发酸，保存时间也比较短。如果家里人多的话，一次性可以多买些，现在的卷心菜刚刚上市，基本上5毛钱一斤。
5、做法步骤：第1步、食材：包心菜（已撕开清洗）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分钟再洗净切成片）、胡萝卜（已洗净去皮切成片）、冬笋。第2步、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。第3步、放在案板上切成片。第4步、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟。第5步、再合入胡萝卜和新鲜香菇焯开2分钟后捞出。
6、卷心菜，胡萝卜，花椒，生姜，大蒜，盐，植物油，生抽，鸡精，香醋。【烹饪步骤】①卷心菜包的是比较结实的，就像白菜一样，一层一层叠放在一起，所以它中间是很难冲洗到的，在清洗的时候一定要把它切碎之后放入盆中，加入清水，再加入一勺盐去浸泡一下，然后再来冲洗，就比较干净了。
酱爆洋白菜怎么做
1、做法步骤：第1步、肥瘦相间的肉丁备用。第2步、小米辣蒜末备用。第3步、洋白菜洗净控水。第4步、手撕成片。第5步、锅内放少许油烧热然后放入洋白菜大火翻炒均匀盛出备用。第6步、锅内放少许油烧热然后放入肉丁煸炒出油脂。第7步、放入蒜末小米辣爆香。第8步、放入少许甜面酱。
2、酱爆洋白菜的做法浸泡洋白菜，淋干。切成块，备用。准得葱姜蒜辣椒。放平时炒菜的量的油烧热。倒入洋白菜。煸炒至微微变软。放入盘中。放少许油，放入葱姜蒜辣椒。放入面酱爆香，加入适量盐，鸡精，糖，醋。
3、准备好食材和佐料。葱段、蒜、姜、干辣椒切成碎丁。圆白菜洗净，控干水分，撕成小片。炒锅烧至温热，倒入适量花生油，把切好的葱段、蒜、姜、干辣椒倒入炒锅爆香。大火爆炒至稍微有点变软，6成熟左右（不要炒太久，炒出水就影响口感了）。起锅备用。
4、方法/步骤将洋白菜洗净切好备用；将干辣椒洗净切好备用；将大蒜去皮洗净切好备用；在锅中放入适量橄榄油；加入事先准备好的干辣椒和大蒜，炒出香味；将切好的洋白菜倒入锅中，迅速翻炒半分钟；加入2g食盐；加入3g鸡精；加入适量豆瓣酱和酱油；1起锅，美味的酱爆洋白菜就做好了。
5、酱爆圆白菜的做法步骤点击查看大图锅中加少许油，花生米入锅炒熟后盛出备用。点击查看大图木耳提前泡发，入锅焯水后捞出沥干水备用。点击查看大图圆白菜洗干净切成块。点击查看大图碗中加盐、白糖。点击查看大图加甜面酱、番茄酱，少许水搅拌均匀备用。
洋白菜怎么做好吃,酱爆洋白菜的家常做法
1、做法步骤：第1步、肥瘦相间的肉丁备用。第2步、小米辣蒜末备用。第3步、洋白菜洗净控水。第4步、手撕成片。第5步、锅内放少许油烧热然后放入洋白菜大火翻炒均匀盛出备用。第6步、锅内放少许油烧热然后放入肉丁煸炒出油脂。第7步、放入蒜末小米辣爆香。第8步、放入少许甜面酱。
2、酱爆洋白菜的做法浸泡洋白菜，淋干。切成块，备用。准得葱姜蒜辣椒。放平时炒菜的量的油烧热。倒入洋白菜。煸炒至微微变软。放入盘中。放少许油，放入葱姜蒜辣椒。放入面酱爆香，加入适量盐，鸡精，糖，醋。
3、酱爆圆白菜酱爆圆白菜的做法小贴士这个菜的精华就在于酱和孜然，喜欢吃辣的可以多放一些辣酱和干辣椒，盐最后出锅的时候再放，因为黄豆酱辣酱都很咸，所以最后出锅前尝一尝，如果味道正好的话就不用加盐了。
4、做法步骤准备好食材和佐料。葱段、蒜、姜、干辣椒切成碎丁。圆白菜洗净，控干水分，撕成小片。炒锅烧至温热，倒入适量花生油，把切好的葱段、蒜、姜、干辣椒倒入炒锅爆香。大火爆炒至稍微有点变软，6成熟左右（不要炒太久，炒出水就影响口感了）。起锅备用。
5、方法/步骤将洋白菜洗净切好备用；将干辣椒洗净切好备用；将大蒜去皮洗净切好备用；在锅中放入适量橄榄油；加入事先准备好的干辣椒和大蒜，炒出香味；将切好的洋白菜倒入锅中，迅速翻炒半分钟；加入2g食盐；加入3g鸡精；加入适量豆瓣酱和酱油；1起锅，美味的酱爆洋白菜就做好了。
6、做法步骤：第1步、锅中加少许油，花生米入锅炒熟后盛出备用。第2步、木耳提前泡发，入锅焯水后捞出沥干水备用。第3步、圆白菜洗干净切成块。第4步、碗中加盐、白糖。第5步、加甜面酱、番茄酱，少许水搅拌均匀备用。第6步、起油锅，葱姜入锅煸香后酱汁入锅炒。第7步、炒出香味，圆白菜入锅炒。
酱爆洋白菜的做法
1、这道酱爆手撕包菜是在一家新开的餐馆里吃到的，总体对色香味的评价是中等。和别人家里不同的是，他们家的手撕包菜里面没有用五花肉，一般做这道菜，好像要用一点五花肉比较好一些。他们家是纯素，里面放了干辣椒段，包菜非常新鲜，应该是在炒制的过程中加了生抽和蚝油，是那种化学物质的鲜。
2、做法：原料切成大块。锅中倒入油，葱姜炒出香味，放入鸡肉末炒熟。倒入半袋面酱，炒1分钟盛出备用。锅中倒入油，红辣椒炝锅，倒入切好的洋白菜，炒软。
3、骚动青春的美食百家号01-0210今天我们介绍的是一道家常的小炒，是一道有荤有素，搭配非常好的家常菜叫做小炒圆白菜。他有独特的菜香和肉香，非常适合吃下一碗白饭。下面我们来介绍一下这道菜用到的食材有哪些。主要的材料是圆白菜和五花肉。
4、【酱爆鸡丁】所用食材：鸡胸肉1块，黄瓜半根，胡萝卜半根，大葱1段，黄豆酱1勺，甜面酱5勺，糖1小勺，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺，胡椒粉1勺，盐1克，清水2勺，植物油适量【制作方法】：准备好所用的食材，鸡胸肉洗干净，揭去表面的粘膜，黄瓜胡萝卜大葱洗干净备用。
5、【酱爆】酱爆这种烹调手法，是用炒熟炒热的酱类爆炒原料，如果原料是生的，应在上浆、滑油后再以酱爆制。酱爆的技术关键是炒酱，酱一定要炒透，白糖、料酒等调料应在酱快炒好时下锅。而酱与油的比例也要适中，油多，酱包不住主料，易溜酱；油少，则容易巴锅。关键技术环节选鸡胸肉，切丁，上浆。
6、第一步：将洋白菜洗净去根，切成小片。调适量水淀粉备用。锅中放油，油热后放葱姜蒜末炝锅。第二步：将面酱放入锅中，炒酱。注意不要炒老了。第三步：大火爆炒洋白菜，放糖、盐、料酒、酱油调味。出锅前倒入已打好的水淀粉。
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