蒜蓉小龙虾的做法
蒜蓉小龙虾的做法及配料
1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
2、原料：新鲜小龙虾、大蒜、大葱、西芹、青椒、花椒、8角、香叶、紫苏、啤酒、小龙虾料、生抽、色拉油、料酒、盐。做法步骤：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。
3、蒜蓉小龙虾的做法步骤小龙虾加点醋洗几次，再把每一只拿起来刷洗，然后去头去虾线。(尽量买的时候让商家处理下再拿回家洗，没有的话只能自己动手，把头用剪刀斜着剪，尾巴有3瓣，把上面中间那瓣拧一下就可以把虾线抽出来~)步骤处理完再洗到水不脏为止，然后沥干水分。
4、蒜蓉小龙虾调料1包洋葱半个花椒十几粒-步骤-买3斤小龙虾，去虾头和虾线。准备调料和食材。小龙虾买的时候已经很干净了，所以买回来家后再清洗几遍即可。然后用水焯一下，也可以过一遍油，我选择用煮。水沸后再煮一分钟关火。
蒜蓉小龙虾的做法最正宗的做法
1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
2、蒜蓉小龙虾的做法步骤小龙虾加点醋洗几次，再把每一只拿起来刷洗，然后去头去虾线。(尽量买的时候让商家处理下再拿回家洗，没有的话只能自己动手，把头用剪刀斜着剪，尾巴有3瓣，把上面中间那瓣拧一下就可以把虾线抽出来~)步骤处理完再洗到水不脏为止，然后沥干水分。
3、蒜蓉小龙虾的做法步骤首先是选择小龙虾，小龙虾分为青虾和红虾。青虾指小龙虾刚脱完壳颜色青白的虾。煮熟后红色较浅，略微发黄。青虾虾壳较软，有弹性。红虾指小龙虾脱壳后发育了一段时间头部和尾部呈红色或深红色，煮熟后颜色依旧红艳。红虾虾壳较硬，弹性小。
4、【下厨房】蒜蓉大虾栏目为您推荐蒜蓉大虾做法大全，蒜蓉大虾怎么做好吃技巧分享，蒜蓉大虾最正宗的做法和蒜蓉大虾家常做法推荐，更多蒜蓉大虾的简单做法就来下厨房。
蒜蓉小龙虾怎么做蒜蓉小龙虾的做法窍门
1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
2、第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗，清水浸泡一下，蒜蓉如果不用清水泡，很容易糊，容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。第4步、小龙虾，沥干水分备用。第5步、大葱切段。第6步、西芹和青椒切成斜刀。第7步、热锅起油。
3、蒜蓉小龙虾的做法步骤首先是选择小龙虾，小龙虾分为青虾和红虾。青虾指小龙虾刚脱完壳颜色青白的虾。煮熟后红色较浅，略微发黄。青虾虾壳较软，有弹性。红虾指小龙虾脱壳后发育了一段时间头部和尾部呈红色或深红色，煮熟后颜色依旧红艳。红虾虾壳较硬，弹性小。
蒜蓉小龙虾做法
1、做法步骤：第1步、小龙虾尾处理杂质，刷洗干净，用盐水浸泡一会。第2步、冷水入锅放入料酒、姜片焯水2分钟捞出。第3步、蒜、姜切末，辣椒切段。第4步、热锅倒入食用油，放入蒜姜末和辣椒段爆香。第5步、倒入小龙虾翻炒几下。第6步、加入水、料酒、生抽、蚝油、盐，中火焖煮8分钟左右。第7步、大火收汁。
2、做法步骤：第1步、虾放清水，在水池里清洗几遍。第2步、洗好把头上长长的胡须剪掉，放篮子里沥水。第3步、配料：大蒜切成末，葱切成葱花。第4步、如图所示。第5步、冷锅热油，下花椒炸香。第6步、再下入蒜蓉，一点葱白，炸香后，倒入小龙虾。第7步、马上拿锅盖盖上：因为虾会往锅外爬。
3、先用牙刷把小龙虾里里外外清洗干净。剪去头部拉出虾胃。尾部拉出虾线。全部弄好再冲洗干净。蒜头拍扁去皮，放入蒜蓉神器中搅拌成蒜蓉。锅里倒入适量油（比平时炒菜的用量多些）放入一半蒜蓉爆香。倒入小龙虾翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水。
蒜蓉小龙虾的做法是什么
1、【蒜蓉小龙虾】准备食材：2斤小龙虾，大蒜，小葱，啤酒。买回来的小龙虾建议先用刷子将其表面刷洗干净，再去除虾线，在小龙虾尾中间的一片叶片，旋转度再一拉，虾线就拉出来了，再将虾头剪掉。
2、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
3、做法步骤：第1步、虾洗净，剪掉虾须虾脚虾枪。第2步、挑去虾线，处理干净。用刀开背。第3步、粉丝用温水泡5分钟。第4步、蒜切蒜碎。第5步、热锅凉油，油温热时放入一半蒜碎(小火状态，不断用铲子翻炒，以防蒜糊，待蒜变金色时关火)。第6步、将炒好的金蒜碎与另一半混合拌匀。
4、虾洗净，控干；粉丝提前用凉水泡发20分钟；大蒜拍碎，剁成茸；把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面，入开水锅中蒸制10分钟。
5、蒜泥龙虾的做法简介小龙虾改善血液循环，延缓衰老，抗氧化食材龙虾5斤葱3根白糖1小勺姜4片蒜5个啤酒1瓶盐1勺香菜2克鸡精1克干辣椒10个花椒少许步骤/方法买回来的龙虾，可以放家里先养1天，吐出代谢物。
6、蒜蓉小龙虾的做法步骤首先是选择小龙虾，小龙虾分为青虾和红虾。青虾指小龙虾刚脱完壳颜色青白的虾。煮熟后红色较浅，略微发黄。青虾虾壳较软，有弹性。红虾指小龙虾脱壳后发育了一段时间头部和尾部呈红色或深红色，煮熟后颜色依旧红艳。红虾虾壳较硬，弹性小。
关于蒜蓉小龙虾的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
