清炒青椒的做法
怎么炒青椒呀
1、【下厨房】炒辣椒栏目为您推荐炒辣椒做法大全，炒辣椒怎么做好吃技巧分享，炒辣椒最正宗的做法和炒辣椒家常做法推荐，更多炒辣椒的简单做法就来下厨房。
2、原料：青椒、花椒、盐、陈醋。做法步骤：第1步、长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。第2步、炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。第3步、放入辣椒翻炒。第4步、待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒。第5步、将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可。第6步、成品。
3、青椒去蒂去籽洗净，顶刀切丝。起锅烧油，加入葱姜末、老干妈风味豆豉，小火炒香，下入青椒丝翻炒均匀，调入盐、白糖、味精、蚝油、生抽快速翻炒断生，淋点水淀粉、明油炒匀即可出锅装盘。肉酿青椒青椒处理干净，肉末加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、味精、葱姜末、水淀粉搅拌均匀，酿入青椒。
4、青椒洗净，用手撕成小瓣；里脊肉切小片；大蒜拍碎切末；中火，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜碎；出香味后，放生抽和老抽；放青椒翻炒；加花椒粉，继续煸炒；加盐和鸡精；最后再翻炒几下即可出锅。
5、④起锅烧油，油温五成热，先把鸡蛋液倒进去，快速地用锅铲去翻拌它，把鸡蛋炒成比较松散一些的鸡蛋块盛出来备用。⑤在锅内的底油，里面再加入少许新的油，继续加热至冒青烟，这时下入葱姜来爆香，等葱姜的颜色微微开始变深，这是直接放入青椒开始煸炒。
6、【素炒辣椒】材料：青椒、红椒、木耳辅料：大蒜调料：白糖、食盐、蚝油、生抽做法：准备青椒和红椒各一个，这样颜色搭配起来更好看，去蒂去籽后掰成小块放入大碗中。碗中加入2克食盐搅拌均匀，腌制5分钟，这样盐分可以进入到青椒内，使其更入味，而且腌制后的青椒也能保持爽脆的口感。
炒青辣椒酱的做法大全
1、做辣椒酱的时候，先把辣椒的表面清洗干净，再把外面的水分都晾干，晾干之后，才可以把辣椒的蒂部去掉，然后再把辣椒剁碎，如果辣椒碎里面掺杂上水分，腌制出来的辣椒酱会变味变烂。把切好的辣椒碎放在锅里翻炒，炒到辣椒变软，才可以加上干黄酱，要不断的搅拌均匀，这样辣椒的才不会粘锅。
2、第一步、首先咱们把辣椒洗净，把一些有虫眼或者坏的辣椒出来，然后去掉根部，再切成小段。第二步、切好的辣椒直接放入料理机，这样能方便些，把辣椒打碎，但是记住别太碎了，有点大片的辣椒吃起来才够香，打好后倒入盆中备用。
3、第一步，把买的辣椒挑选好的，新鲜的捏一下辣椒是硬的，如果是软的说明里面要坏了，做成辣椒酱会容易变质。把挑选出来的辣椒用剪刀把蒂剪了，注意：要拿剪刀剪，要把蒂留点，没有蒂洗的时候辣椒里面会进水。第二步，把剪好的辣椒和蒜瓣、姜洗净，放通风没有太阳照射的地方晾干。
4、辣椒酱的做法：准备食材：小米辣3斤，小葱一根，生姜4片，大蒜2个，八角2个，花椒一小把，花生油1碗，食盐6大勺，鸡精1勺半，白糖一勺，白酒和白醋适量。制作步骤：小米辣洗净，晾干表面水分，去蒂。大蒜和生姜去皮洗净晾干。大蒜和生姜切片剁碎，小米辣切段剁碎。
5、做法：辣椒？姜蒜打碎。准备一个料汁：碗中？两勺生抽？一勺蚝油？一点白糖？盐？花椒粉。小火热油放入葱姜和香料，炸金黄后把香料捞出。放入打碎的辣椒炒一分钟？料汁炒匀。
6、切辣椒把去掉蒂的红辣椒和青辣椒分开放在菜板上，分开先切成小段再剁碎，大小均匀，粗颗粒大小最好。在制作的时候，所有的刀具菜板玻璃管，都必须是保证无水无油的状态，不然很容易导致辣椒酱变质。
清炒辣椒的家常做法有哪些
1、干净的炒锅中，将辣椒拍一下切段，放入锅中进行干煸，时间大约3-5分钟，将辣椒的外皮炒得略微焦黄，香味散发出来。加入葱花、火腿肠，加入少量的盐继续翻炒均匀，鸡蛋加盐打散，另起锅炒熟备用。
2、做法步骤：第1步、长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。第2步、炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。第3步、放入辣椒翻炒。第4步、待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒。第5步、将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可。第6步、成品。小贴士：油不能太少，避免干炒。
3、【下厨房】炒辣椒栏目为您推荐炒辣椒做法大全，炒辣椒怎么做好吃技巧分享，炒辣椒最正宗的做法和炒辣椒家常做法推荐，更多炒辣椒的简单做法就来下厨房。
4、长约一尺的本地辣椒，香辣美味。洗净切成辣椒圈备用。炒锅上火放油烧热，放入花椒、蒜蓉炒出香味。放入辣椒翻炒。待辣椒炒至断生，放适量盐，继续翻炒。将辣椒炒至变软，烹少许陈醋即可。
5、羊肚买回来加醋加碱加面粉多次清洗干净，放入凉水锅，加入料酒，葱姜，干花椒焯水，再从新下入净水锅中，放入料包（干辣椒、花椒、香叶、桂皮、草果、砂仁、白芷、小茴）、盐、味精、鸡精、料酒煮40分钟，冷却后取出切丝。青椒切丝。
6、做法步骤：第1步、材料：青椒、熟牛肉片、干辣椒（已剪碎）第2步、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。第3步、放在案板上切成块，待用。第4步、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。第5步、接着，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。第6步、然后，合入熟牛肉片翻炒一下。第7步、加适量的生抽。
青椒最简单十种做法
1、青椒去蒂洗净，净锅里干煸一下再盛出。起锅烧油，下入2的姜蒜末爆香，下入青椒炒匀，调入盐、酱油、味精、鸡精，翻炒均匀，最后再加入少许生蒜末翻拌均匀即可出锅。青椒豉香回锅肉五花肉处理干净，凉水下锅，加入葱姜、料酒汆煮，煮至断生捞出冷却，切片待用。青椒去蒂洗净切片。
2、清炒青椒是最简单也是最常见的做法。将青椒切成小块，用油热锅，放入青椒翻炒，加盐和少量白糖调味即可。简单易做的清炒青椒不仅色泽翠绿，口感爽脆，而且还能保持青椒的营养成分，是家常餐桌上的必备佳肴。青椒炒肉片青椒炒肉片是一道口感独特的家常菜，味道鲜美，营养丰富。
3、姜片，葱段，八角和花椒放入碗中，倒入开水泡一下，晾凉备用。青椒洗干净，切成长段备用。猪肉洗干净，剁成肉末，加入食盐、生抽、蚝油、鸡精，搅拌均匀备用。把葱姜水倒入肉末中搅拌均匀，加入适量淀粉、食用油，再次搅拌均匀。
4、做法：首先把豆腐切成2厘米左右的正方形块把青椒去蒂去籽切菱形片。大蒜拍碎后备用，食材准备好之后开始烹饪。锅内加入适量植物油开中火下入豆腐，每一面煎至焦黄，然后控油捞出。用锅内底油，下入大蒜爆香，再下入青椒翻炒。加入豆瓣酱5克炒出红油。
5、虎皮青椒食材：蒜末、青椒、生抽、老抽、醋、糖、淀粉。做法：①调料汁：四勺生抽，一勺老抽，两勺醋，一勺糖，一勺淀粉，少许清水搅匀备用！②油热放入青椒炒出虎皮，再放入蒜末炒香，再倒入料汁，盖上锅盖小火焖至汤汁浓稠。青椒炒蛋食材：青椒、鸡蛋、蒜、生抽、蚝油、盐。
6、做法：准备好所有的食材。猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀。洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片。炒锅倒油爆香葱姜。倒入猪肝翻炒。洋葱炒猪肝的做法步骤炒至猪肝变色坚挺盛出备用。在倒入洋葱翻炒。加入生抽。
青椒怎么炒好吃呢
1、做法步骤：第1步、准备好食材，猪肝提前放冰箱冻一下，方便切薄。第2步、猪肝切薄片，清洗干净血水。第3步、青椒斜切成片、姜切丝，干辣椒切成小圈。第4步、猪肝加淀粉和少许油抓匀。第5步、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调成汁待用。第6步、起锅烧油。第7步、油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色。
2、做法步骤：第1步、青椒洗净，用刀背压碎。热锅热油下入青椒大火爆炒。第2步、炒至青椒皮起皱，表皮略焦。第3步、蒜头拍碎，加入青椒中继续翻炒。第4步、加豆豉和食盐翻炒均匀，将青椒炒软烂。第5步、调入少许鸡精即可。来自美食天下食无涯的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法步骤：第1步、五花肉煮熟切片。第2步、放入锅中小火慢煎。第3步、大火爆炒出油脂后，放入葱白、蒜、姜等爆炒出香味。第4步、放入青椒丝爆炒，加入老抽调色，再加入盐调味即可。第5步、出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、青椒洗干净，去蒂去籽切成大块。鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀。碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、淀粉、清水，搅拌均匀备用。锅里倒入适量油，大火烧至八成热，倒入鸡蛋液大火煎熟，炒成大块后盛出。
5、青椒你在家都是你怎么做呢？下面介绍大家几款青椒下饭菜，嘎嘎好吃，嘎嘎香，这样做出的青椒，上桌大家抢着吃。肉末虎皮青椒五花肉处理干净切丁，青椒去蒂去籽洗净。净锅烧热，下入青椒，撒点盐，加点油煸炒一下，炒出辣椒的燥性，出锅待用。
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