电饭锅蒸糯米糕的做法
蒸糯米饭的做法大全
1、一盘漂亮的、香甜的糯米饭成品图。先把300克糯米加适量清水,煮成糯米饭,煮糯米饭用的水量比平时蒸米饭要稍微多一些,这样蒸出来的糯米饭才会粘粘糯糯的,水量少了,糯米粒太干,就没有粘粘糯糯的感觉了。这是切好的红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁。
2、做法步骤糯米和大米混起来一起淘洗,加水,平常煮饭的水量先把腊肠蒸5分钟香菇浸泡好切片,连同蒸好的整条腊肠铺在洗好的米上面。
3、将糯米洗净,浸泡小时,沥干备用。热锅冷油,加入葱段、姜片和蒜瓣,煸炒出香味。加入鸡肉炒匀,至变色。加入香菇片炒匀,再加入酱油炒均。倒入清水,煮沸。加入糯米,煮开后转小火焖煮20-2分钟,直至糯米软糯熟透。加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。焖煮分钟后,撒上葱花点缀即可。
4、做法步骤:第1步、糯米一盒准备就绪。第2步、小米一盒准备就绪。第3步、一同放入洗净浸泡三十分钟。第4步、喝饱水的米都变可爱了。第5步、放入电饭煲中,加入平时煮饭的水量,糯米吸水口感更软糯一点。第6步、开启煮饭模式喽。第7步、时间到后,香喷喷的小米糯米饭就可以享用啦。第8步、粗细粮搭配,营养更均衡。
5、做法步骤:第1步、红豆泡一晚上加水和白糖熬。第2步、熬一个小时放入榨汁机里榨成酱。第3步、粘米粉加入适量糯米粉和白糖,少许油。第4步、这样然后搓散。第5步、我用的一次性杯子剪掉。第6步、挤上红豆沙。第7步、然后再铺上一层粉。第8步、最后撒上葡萄干。第9步、上锅蒸。
6、【具体做法】1,紫薯去皮洗净,切成小块。小米和糯米混合在一起,淘洗干净。2,把淘洗干净的小米和糯米放在电饭煲内胆中,加入清水,水量要比平时煮饭稍微少一点。把紫薯放在电饭煲的蒸屉上,也一起放入电饭煲中。这一步晚上睡前来做,然后预约煮饭,这样早上就节约很多时间。
糯米糕怎么蒸
1、【下厨房】糯米糕栏目为您推荐糯米糕做法大全,糯米糕怎么做好吃技巧分享,糯米糕最正宗的做法和糯米糕家常做法推荐,更多糯米糕的简单做法就来下厨房。
2、将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,(我用的是干红枣,提前用水泡湿后再用),锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块。成品。1成品。小窍门&温馨提示糯米糕可以醼白糖吃,也可以在和糯米糊的时候直接加入糖。
3、准备一个蒸笼,在上面铺一块比普通笼布要长和宽的笼布,方便拿取糯米。将两种糯米倒在笼布上,将糯米混合在一起,用手抓拌均匀。做甜味的糯米糕就将白糯米、血糯米混合在一起,做咸味的糯米糕就只放白糯米就可以了。抓拌均匀后用手在米中间挖出几个小洞。
4、每年妈妈都会蒸一些糯米糕,这次和妈妈一起做的,很好吃。原料:面粉、糯米、大黄米、白糖。做法步骤:第1步、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。第2步、糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。第3步、面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。第4步、将面团揉匀揉成长条切成剂子。
5、将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。3.手蘸凉水揪一块面团(约1/3,压扁,包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形,投入热油锅内炸至金黄色捞出。
放糯米糕怎么煮饭
1、牛奶和玉米油倒入打蛋盆中,搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。再倒入提前过筛好的糯米粉,把面糊搅拌至无干粉且细腻的状态。把面糊倒入模具中一半的位置。撒入红枣干、果干、坚果和黑芝麻,放入冰箱冷藏直到面糊不流动的状态就可以了。这样是为了固定住坚果的位置。
2、加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉,并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1(这样的成品更加q弹有嚼劲!)揉成光滑的面团后,将面团搓成长条,并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼,压上红枣,使其和面团粘合的更紧密。
3、首先我们要将大米浸泡5个小时,浸泡到用手一捻就碎的程度就可以了,泡好后给它沥干水分,在放入到料理杯里磨成粉,最好是在给它过筛一遍,这样吃起来会更加的细腻。40克的白糖给它加140克温水搅拌均匀至融化。
4、【制法】将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。
5、步骤取保鲜膜封住碗口,不要留有缝隙,放一旁静置发酵。步骤大概发酵3-4个小时左右。呈图片所示的状态有气泡就是可以了。步骤另准备一个大一点的容器,铺上防粘纸。倒入发酵好的粘米粉糊。步骤表面可以撒一点枸杞点缀一下,再继续静置发酵40分钟后,放到蒸锅里。
6、方法/步骤粘米粉和糯米粉混合均匀粘米粉和糯米粉的比例可以调整糯米粉不要太多,会黏但不放糯米粉容易散,不成形先加入一半的牛奶或者水混合均匀,剩下的分3-4次看状态慢慢加入。
糍饭怎么用电饭煲蒸
1、糯米提前泡半小时。大米洗净。把糯米和大米放进电饭锅里,按下煮饭键。煮好的米饭加点食盐拌匀。放进盘里压匀实,然后放门外冷冻一小时。门外温度和冰箱冷冻差不多了,夏天就要放冰箱。冻好的米饭倒扣在案板上。切成大小差不多的块。
2、第1步、准备材料。第2步、把糯米和大米放到一起洗净煮成稍微硬一点的饭。第3步、趁热加入6克左右食盐拌匀。第4步、找个方形盒子铺上保鲜膜,抹上油,把饭压实放入盒中,一定要压紧、压结实,然后冷却。第5步、放在案板上切成厚块,不能太薄。第6步、锅中加油烧热,中火炸制金黄色即可捞出。
3、糍饭糕原料:大米、盐、小葱、糯米做法步骤:第1步、准备材料,将米洗净后浸泡1小时第2步、大米和糯米混合入铁锅加少量的水中小火焖熟第3步、焖熟后的米饭里放入盐和葱花搅拌均匀备用第4步、米饭盛出放入铺上保鲜膜的铁盘中趁热压紧铺平。
4、糯米隔夜浸泡,煮饭前大米泡半小时,把盐加入配方的水中调匀和洗净的米,一起倒入电饭煲内。按米饭,开始。米饭煮好后,加入芝麻和油,用饭勺搅拌均匀。趁热,整型入模。一定要压紧实,保鲜膜包好,冷藏过夜。切块。
5、在煮好的米饭中加入适量的精盐,用筷子搅拌均匀。在案板上铺上一层保鲜膜,将米饭铺在上面,用铲子或勺子按压平整。在米饭表面刷上一层花生油,然后将其卷起,卷成长条状。将卷好的米饭放入冰箱冷藏1-2小时,让其定型。定型后取出,切成小段。
6、每个人家里电饭煲功率不同,时间要自己摸索一下,三寻家一次蒸40分钟,一共蒸了两次。另外,有朋友私信问叉烧酱品牌,三寻用的是李锦记叉烧酱,味道不错。
用电饭锅蒸糯米切糕要放多少水
1、准备500g糯米,淘洗干净之后,放在清水中浸泡4个小时,将糯米泡软。同样准备适量的红枣,对半切开之后去核,浸泡在水中4个小时备用;喜欢吃甜一些的朋友,可以用蜜枣代替红枣;糯米泡好之后,控干水分,然后放在锅中大火蒸15分钟。
2、糯米清洗干净,加入少量的水,正常煮饭水就好,放入电饭煲中,按下煮饭键即可。红枣洗净,一切二,去枣核备用。取一个保鲜盒,在里面铺一层保鲜膜。电饭煲煮饭好了后,焖10……20分钟,糯米饭就做好了。把糯米饭铺在盒底一层,用饭铲压平,铺一层枣子,再依次铺糯米饭、红枣,直至全部装好。
3、主料:糯80g,粘米粉130g,糖40g,水110g辅料:60g,糖30g,红枣5g,3g,干8g红枣、桂圆、葡萄干用水泡软备用。红豆加水,放入电压力锅中,煮至豆子绵软。加入糖拌匀,可收下汁,让糖裹在红豆表面,就是蜜红豆。容器里加入糯米粉。加入粘米加入糖。
4、第1步、糯米已经,放入适量清水,比蒸米饭的水稍微多一点。第2步、放入电压力锅,按下米饭键。第3步、大枣加入适量面粉。第4步、适量清水,反复抓洗,用清水冲干净。第5步、红枣切两半,去核。第6步、糯米饭程序结束。第7步、玻璃器皿刷油。第8步、放入一层糯米饭,压实。第9步、放入一层红枣。
5、将两种糯米倒在笼布上,将糯米混合在一起,用手抓拌均匀。做甜味的糯米糕就将白糯米、血糯米混合在一起,做咸味的糯米糕就只放白糯米就可以了。抓拌均匀后用手在米中间挖出几个小洞。
6、大黄米250克+200克糯米粉+50克粘米粉混合,倒入温水搅拌成如图状态。红糖黄米面:糯米粉200克+大黄米250克+50克粘米粉+红糖60克+葡萄干50克+1/3的红豆混合,倒入温水搅拌成如图状态。蛋糕模具里面铺一张油纸。
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