土豆炖豆腐的家常做法
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1、【下厨房】土豆炖豆腐栏目为您提供土豆炖豆腐的做法大全，土豆炖豆腐怎么做好吃和土豆炖豆腐的家常做法，更多土豆炖豆腐的菜谱大全就来下厨房。
2、做法步骤土豆洗干净切块，用凉水冲洗几遍。挑个酱汁：一勺蚝油，一勺淀粉，两勺生抽，少许盐跟糖，半碗水搅拌均匀。水煮沸后下土豆煮个五分钟捞出备用。热油下蒜跟葱炒香下土豆块，炒至土豆表面微黄倒入酱汁大火翻炒均匀，就可以收汁起锅啦。将土豆盛出，撒点葱花。
3、起锅烧油，将土豆和鸡蛋混合物摊成饼状，煎至两面金黄即可出锅。酸辣土豆丝食材：准备2个土豆（约400克）、5个干辣椒、10公分大葱白、2片姜片、1勺香醋（约10克）、5勺陈醋、2克盐、5克糖、1克鸡精、2瓣蒜。做法：土豆去皮洗净切成宽高2mm左右的长条，淘洗两遍，再泡10分钟后沥干水备用。
4、做法步骤：第1步、牛肉浸泡出血水，改刀切块，放入姜片。第2步、土豆和胡萝卜洗净浸泡水中备用。第3步、葱姜，花椒，辣椒，草果准备就绪。第4步、牛肉入锅中焯水，加料酒去腥，焯水后捞出清洗净干净待用。第5步、锅中入油烧热放入葱姜，大料煸炒一下。
5、常见的土豆中富含钾元素，这4种土豆做法，省时省力，特别适合在家做！常吃补钾精神好，快来看看吧，学会了给家人做着吃。第一种：蒸土豆丝土豆去皮洗净，用擦丝工具擦成细丝。擦丝后不用清洗，直接倒入适量面粉，少量分次地去加，一直加到每根土豆丝表面都裹上粉，并且互相不粘连即可。
6、豆果美食豆腐炖土豆栏目为您推荐豆腐炖土豆做法大全，豆腐炖土豆怎么做好吃技巧分享，豆腐炖土豆最正宗的做法和豆腐炖土豆家常做法推荐，更多豆腐炖土豆的简单做法就来豆果美食。
土豆炖豆腐怎么做好吃土豆炖豆腐家常做法
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2、做法步骤：第1步、首先我们来制作豆腐泡。我们把新鲜的豆腐。选择老一点的我们把它切成小丁。均匀的撒上玉米淀粉。这个不要用手去触动，它都不会碎的我们摇动这个容器，而让它均匀的沾上淀粉。。第2步、锅里放入色拉油。五成油温时，放入豆腐，摇动锅让它均匀受热。第3步、开小火煎至两面金黄。
3、在对土豆进行准备的时候，要先在其表面裹上一层淀粉，这样做出来的土豆味道会更好吃。在对豆腐进行煎炸时，要采用大火快炸，而土豆则需要小火慢炸。土豆炖豆腐，很多人在对其进行制作的时候，都喜欢用铁锅来进行制作，但在这里我建议大家，最好采用来砂锅来进行制作，砂锅做出来的味道会更好吃。
4、大豆腐2块，土豆2个，大葱1颗。土豆切成块，葱切条。平底锅加热加点油炒香大葱。加一勺蚝油炒香。炝上汤，下土豆。下豆腐，开始炖。不要盖盖子，土豆炖熟了菜就炖好了。
土豆炖豆腐的家常做法大全怎么做好
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2、在对土豆进行准备的时候，要先在其表面裹上一层淀粉，这样做出来的土豆味道会更好吃。在对豆腐进行煎炸时，要采用大火快炸，而土豆则需要小火慢炸。土豆炖豆腐，很多人在对其进行制作的时候，都喜欢用铁锅来进行制作，但在这里我建议大家，最好采用来砂锅来进行制作，砂锅做出来的味道会更好吃。
3、水豆腐买回家后放冰箱冷冻一天以上，豆腐在冷冻的过程中会产生很多孔洞组织，如图所示，这样豆腐在炖的过程中就很容易入味，而且豆腐味会很浓。吃的时候拿出来解冻，切成小块。猪肉洗干净，先切成片，再剁碎待用。热锅凉油，先放生姜，大蒜煸香。
4、首先我们需要把买回来的豆腐拿到水龙头下面冲洗一下，然后再用刀切成5厘米的小方块之后，把这些都装入盘子里边备用，接下来需要把大葱切洗干净之后切成丝，把大蒜去皮之后切成片备用。再准备两个鸡蛋打入碗里，边加入适量的蚝油酱油，食用盐搅拌均匀之后再打成鸡蛋液，打出泡泡的状态是最好。
东北土豆炖豆腐的做法
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2、第一步准备食材：冻豆腐半斤，酸菜400克，粉条75克，五花肉30克，香葱。需要用到的调料有：五香粉，盐，鸡精，生抽，油，适量。第二步处理食材：首先将买回来的豆腐清洗干净，粉条处理成二十厘米左右的长度，酸菜切成细丝，猪肉切成薄片，葱可以用手撕成丝。
3、豆腐一大块，清洗干净切小块；肥瘦肉一块，分开切小块；生姜切丝，红辣椒切碎，大蒜切短。热锅先将肥肉放进去煸炒出油，再将瘦肉块放进去煸炒变色。将豆腐块放入，倒入没过豆腐块的热水，放入佐料：生抽、老抽、盐、生姜丝，大火煮开，小火焖煮5-8分钟。最后放入红辣椒和蒜段，煮2分钟即可。
4、老豆腐一块切成小方块。起锅烧油下入葱蒜末煸炒出香味，再加点自制剁椒煸炒均匀。剁椒微微的辣味不但开胃还能提鲜，炖豆腐加一点真不错。加入豆腐、丸子、木耳翻炒均匀，再加1汤匙生抽、1/2汤匙老抽煸炒均匀。
5、做法：首先把豆腐掰成大块，这种不规则的形状豆腐更容易入味，猪肉剁成肉末，大蒜切末、生姜切末、大葱切葱花，切好一起放入碗中，再加入几粒花椒和八角。炒锅内加入适量植物油，油热后下入葱姜蒜、八角和花椒，煸炒出辅料的香味，辅料炒香后下入肉末，把肉末划开炒散，炒至肉末变色。
6、五花肉炖双色豆腐【准备食材】：五花肉1块（可多可少）、豆腐1块、猪血1块洋葱少许、香菇2个、香葱2根、生姜豆瓣酱1大勺、生抽1锅铲、老抽半锅铲、糖、盐【操作方法】：五花肉洗净，切成3mm左右的片状；猪血和豆腐分别切成四方小块。香菇切片、洋葱切丝、生姜切末、香葱切葱花备用。
土豆炖豆腐怎么做好吃
1、第1步、准备食材葱姜蒜切好备用。第2步、土豆切滚刀块。第3步、豆角手掰成两寸条一根豆角一分为二。第4步、锅热倒油。第5步、下葱姜蒜。第6步、爆香后加肉片。第7步、翻炒均匀。第8步、加老抽上色。第9步、翻炒均匀。第10步、加豆角继续翻炒。第11步、加一勺猪油。
2、我们需要准备一些食材，豆腐一块，鸡蛋两个大葱，大蒜酱油醋，食用盐，蚝油，食用油，水，花椒，八角。首先我们需要把买回来的豆腐拿到水龙头下面冲洗一下，然后再用刀切成5厘米的小方块之后，把这些都装入盘子里边备用，接下来需要把大葱切洗干净之后切成丝，把大蒜去皮之后切成片备用。
3、淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在豆腐上，关火，盛出装盘，撒上葱花即可。一道好吃下饭的家常肉末豆腐就做好了。
4、我们在制作这种炖豆腐的时候，首先要把买回来的豆腐冲洗一下，因为对于这种豆腐来说，其实它也是有一些灰尘的，当我们把这个豆腐冲洗干净之后，就要把它给切成小块，然后放在盘里面，接下来我们要再准备一些葱丝和大蒜片，然后我们要再往里面打入两个鸡蛋，加入蚝油酱油食盐搅拌均匀之后，就可以备用了。
5、烧豆腐，鲜香入味，好吃又下饭烧豆腐Byly如意原料：大豆腐、黑木耳、黄花菜、大蒜、食用油、酱油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、干黄花菜泡发洗净。第2步、木耳泡发洗净。第3步、大豆腐切大片。第4步、大蒜切末。第5步、起油锅，下豆腐片煎制。第6步、把豆腐片两面煎黄盛出。
6、五花肉炖双色豆腐【准备食材】：五花肉1块（可多可少）、豆腐1块、猪血1块洋葱少许、香菇2个、香葱2根、生姜豆瓣酱1大勺、生抽1锅铲、老抽半锅铲、糖、盐【操作方法】：五花肉洗净，切成3mm左右的片状；猪血和豆腐分别切成四方小块。香菇切片、洋葱切丝、生姜切末、香葱切葱花备用。
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