排骨萝卜汤_排骨萝卜汤怎么炖好吃

炖排骨萝卜汤的好吃做法

1、萝卜南瓜排骨汤原料：萝卜、南瓜、排骨、红枣、盐。做法步骤：第1步、准备所需要的材料。第2步、排骨入锅，大火煮几分钟，捞出洗干净。第3步、排骨放入高压锅炖20分钟。第4步、然后放入萝卜，大枣炖15分钟。第5步、放南瓜煮10分钟，不需要盖锅盖。第6步、放盐，调味道，装碗中。

2、做法步骤：第1步、准备：白萝卜一个，土鸡蛋一个。第2步、姜丝，虾皮，干鱿鱼，瑶柱，虾米，瘦肉(干鱿鱼，虾米，瑶柱提前泡发)。第3步、热锅放油，将鸡肉煎熟。第4步、将鸡蛋挪去一边，放入姜丝，鱿鱼丝炒一下下。第5步、再放入瘦肉炒一下下。

3、小诀窍：需要购买新鲜的青皮萝卜和排骨，排骨要清洗干净和焯水处理，掌握青皮萝卜炖排骨汤的烹饪顺序，难度较低。详细制作步骤：第一步：购买好炖汤的所需食材，将青皮萝卜切除两头，萝卜用工具削皮，青皮萝卜洗净切成滚刀块。

4、【下厨房】萝卜排骨汤栏目为您推荐萝卜排骨汤做法大全，萝卜排骨汤怎么做好吃技巧分享，萝卜排骨汤最正宗的做法和萝卜排骨汤家常做法推荐，更多萝卜排骨汤的简单做法就来下厨房。

5、【菜品】：萝卜排骨汤【烹饪食材】：排骨450克，玉米一根，生姜一块，酱油两勺，白萝卜一个，当归适量，党参适量，黄芩适量。

6、做法步骤：第1步、排骨清水浸泡一会，泡出血水。第2步、清洗干净，加入足够清水，准备焯水。第3步、姜拍破，萝卜改刀。第4步、水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。第5步、再次清洗干净排骨，重新起一锅清水，加入姜，烧开后改小火炖煮。第6步、胡萝卜改刀。第7步、小火炖煮一小时。

萝卜排骨汤应该怎么做

1、第1步、腊排骨剁成块。第2步、冷水下锅焯水，洗净浮沫。第3步、焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。第4步、白萝卜切滚刀块。第5步、放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。第6步、排骨咸香，萝卜鲜嫩。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、萝卜排骨汤原料：排骨、萝卜、枸杞、葱、姜、辣椒、盐、料酒、醋、香菜、八角。做法步骤：第1步、排骨泡出血水，冷水入锅烧开煮出浮沫，捞出洗净。第2步、萝卜洗净削皮，切成片。第3步、香菜洗净切断。第4步、放入电饭锅中，加入葱段、姜片、辣椒、八角。

3、排骨清洗干净白萝卜清洗干净去皮，切块把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来)，捞去浮沫。

4、白萝卜玉米排骨汤原料：排骨、玉米、白萝卜、枸杞、姜片、葱段、中筋面粉、盐。做法步骤：第1步、砂锅先烧水，因为水开得比较慢。第2步、排骨用面粉和盐揉搓洗净杂质，再用清水洗净。第3步、排骨冷水下锅焯水。第4步、水开，撇去浮沫，再焯水2分钟。第5步、排骨再用热水清洗干净，沥干水分。

5、炖排骨汤时到底焯不焯水？下面小敏分享一下清炖排骨汤的做法，汤汁浓郁，营养又滋补，一人3碗不够喝。【具体做法】准备的食材有：肋排、小葱、姜、八角、铁杆山药、玉米、胡萝卜、料酒、盐、香叶。第一步：把买回来的排骨，剁成小块，用清水多清洗几遍，洗出血末。

白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

1、食材：萝卜、排骨、姜、葱、盐、白胡椒粉。做法：首先把排骨焯水，冷水下锅后加入姜片，用大水烧开后，把浮在上层的浮沫撇去，煮两分钟后捞出，在温水里冲洗，把排骨表面附带的浮沫洗掉，这样能让炖出来的汤更加清亮。把萝卜去皮后，再切成块，头上的萝卜缨也不要浪费，切成细末后最后放入还可以起到装饰的作用。

2、另起锅烧开水，将洗干净的排骨下入锅中，加入两片姜，一个葱段，烧开后滴入几滴白醋，加盖炖煮40分钟，而后再将萝卜块倒进去，加入食盐调味，继续炖煮10分钟左右即可，出锅时撒一点葱花来点缀，喝一口浑身都是热乎乎的。

3、所以，白萝卜炖汤的关键是要用大火快速煮开，然后转小火慢炖，这样可以保持萝卜的鲜甜和汤的清亮。另外，也可以在炖汤前先用油煸炒一下白萝卜，这样可以提高萝卜的香气和韧性，防止萝卜煮烂。要注意搭配和调味。白萝卜炖汤可以单独做，也可以和其他食材搭配，如排骨、牛肉、鸡肉、香菇等。

4、买回来新鲜的排骨要用凉水浸泡，泡出血水。排骨焯水要凉水下锅，这样才能充分煮出排骨中残留的血水。在炖排骨汤之前，要把排骨提前煸炒一下，这样炖出来的汤更白。炖排骨汤的时候加一点醋，不仅可以使排骨快速软烂，还能使排骨中的钙质充分释放出来。

5、选购白萝卜时，要选择新鲜无空心、无斑点的萝卜。鸡蛋也要挑选新鲜的，这样做出来的汤口感更佳。鸡蛋要把它煎熟，这样熬制出的汤才香，而且奶白。萝卜也要炒一下，把萝卜炒出水汽，这样可以去除异味。添汤的时候要放入开水，而且炖煮的时候，火要大一点，这样汤汁才奶白。

6、排骨萝卜汤排骨辍水，加入炖罐，墨鱼，萝卜，胡萝卜，枸杞，白参，姜小火，一个半小时出锅加盐，味精。原料：排骨、萝卜、胡萝卜、墨鱼干、枸杞、当归、白参、盐、味精。做法步骤：第1步、排骨辍水。第2步、加入墨鱼干。第3步、加入萝卜。第4步、加入，姜，枸杞，白参，当归，胡萝卜。

萝卜排骨汤的做法有哪些小技巧

1、做法步骤：第1步、排骨清水浸泡一会，泡出血水。第2步、清洗干净，加入足够清水，准备焯水。第3步、姜拍破，萝卜改刀。第4步、水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。第5步、再次清洗干净排骨，重新起一锅清水，加入姜，烧开后改小火炖煮。第6步、胡萝卜改刀。第7步、小火炖煮一小时。

2、其实它的做法很简单，关键要在于有时间来煲汤，而且时间越久汤越香浓。记住水一定要记得一次性放够，不可以太少，要不然两个小时后汤就没了！萝卜排骨汤的做法主料：排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。制作流程玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。

3、用刀背拍烂，放进排骨锅里一起炖放老姜的同时，放上几粒花椒在放上几粒枸杞，这样更滋补。适当的放少许盐，少许哦，因为等会炖好之后会在放盐调味。这样小火熬煮1-2小时至排骨的骨和肉，很容易就分离开来，就可以加入萝卜了。

4、做法步骤：第1步、排骨放入开水锅中焯水，锅中放生姜去腥。第2步、大萝卜取三分之一。第3步、洗净切5mm片。第4步、焯过水的排骨洗净沥干，放入电饭煲中，加适量清水。第5步、按美味汤键开始。第6步、一个小时后放入萝卜片。第7步、再按美味汤键煮一个小时。第8步、放适量盐调味。第9步、搅拌均匀。

5、加入排骨，中火炖1小时20分钟排骨煮好后，加入一勺盐，再加入其他配菜出锅后加入一点点六月鲜轻盐原汁酱油提鲜再煮20分钟，清香美味的排骨汤就好啦小贴士配菜可以根据自己的口味进行调整哦青萝卜的营养功效增强机体免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

排骨萝卜汤怎么炖好吃

1、第1步、排骨清水浸泡一会，泡出血水。第2步、清洗干净，加入足够清水，准备焯水。第3步、姜拍破，萝卜改刀。第4步、水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。第5步、再次清洗干净排骨，重新起一锅清水，加入姜，烧开后改小火炖煮。第6步、胡萝卜改刀。第7步、小火炖煮一小时。

2、第1步、锅里加凉水下清洗干净的排骨，煮出血沫。第2步、另起锅放油，把焯好水的排骨放锅里煎一下，(微微焦黄即可，这样炖出来的汤是奶白色)。第3步、把煎好的排骨放入砂锅里，加开水。第4步、加入姜，大葱花椒，水煮开，小火炖我40分钟。第5步、加入两种萝卜，还有盐，再炖半个小时。

3、【下厨房】萝卜排骨汤栏目为您推荐萝卜排骨汤做法大全，萝卜排骨汤怎么做好吃技巧分享，萝卜排骨汤最正宗的做法和萝卜排骨汤家常做法推荐，更多萝卜排骨汤的简单做法就来下厨房。

4、第1步、适量排骨准备就绪。第2步、锅中入水放入排骨，加姜片，花椒，料酒去腥焯水。第3步、白萝卜，胡萝卜，葱姜备用。第4步、大葱和姜改一下刀。第5步、萝卜切滚刀放入锅底，排骨焯水后洗净放入锅中，加入葱和姜。第6步、加入适量水，来一点盐增加底味。

5、萝卜南瓜排骨汤原料：萝卜、南瓜、排骨、红枣、盐。做法步骤：第1步、准备所需要的材料。第2步、排骨入锅，大火煮几分钟，捞出洗干净。第3步、排骨放入高压锅炖20分钟。第4步、然后放入萝卜，大枣炖15分钟。第5步、放南瓜煮10分钟，不需要盖锅盖。第6步、放盐，调味道，装碗中。

6、炖排骨汤很多人炖汤，排骨洗一洗就直接炖，难怪腥味重，要“去腥增香”，关键就是多做这3步：①排骨用淡盐水浸泡排骨中含有一些血水，这是腥味的，将排骨剁成小段，放入清水中加入适量食盐，搅拌均匀后浸泡2小时，能有效泡出血水，减小腥味。颜色发白，说明泡好了。

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