自创泡菜的做法
求简单菜肴做法
1、准备食材：冬瓜，瘦肉，胡萝卜，葱，蒜，鸡蛋，淀粉，生抽，食盐，鸡精，胡椒粉肉末冬瓜的做法：冬瓜的外皮切干净，瓜瓤去掉，切成片，切成冬瓜丝，装入碗中，加入一勺食盐，用手抓拌均匀，放旁边腌制十分钟。准备几瓣大蒜剁成蒜末，葱切成葱花。准备一些瘦肉剁成肉末，装入碗中备用。
2、一，包菜炒鸡蛋1，包菜洗净，将菜叶撕成小块。2，鸡蛋打入碗中，充分搅散。3，大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5，锅里再加少许油，放入蒜片和干辣椒炒出香味。
3、精选20款家常菜做法，简单易做好吃下饭，哪几款适合你的口味？豆豉蒸腊肉，腊肉在全国各地都有，各地有各地的制作法子，主要特点咸鲜干香，肥而不腻，只需要清洗干净，随便上锅蒸一蒸即可成为下饭神器。净锅中加入黑豆豉先稍微炒香，加一点辣椒粉炒匀，出锅平铺在蒸盘里，撒上一点姜丝备用。
4、做法葱姜切碎，蒜切片，猪肉切片，用酱油和淀粉勾芡备用。将苦瓜对半切开，用勺子把苦瓜的肉挖出来。用斜刀将苦瓜切成薄片。锅中烧开水，加少许盐，放入苦瓜片，煮半分钟左右捞出。将焯过水的苦瓜捞出过冷水。另起一锅，烧热油、葱、姜爆香，加入肉片翻炒。肉片爆香后，放入苦瓜翻炒。
5、牛肉丸切片，青红椒切段备用锅中放入洋葱、葱姜蒜、花椒爆香放入牛肉丸片爆炒加入1勺蚝油+1勺白糖调味，丸子本身有盐所以不用放盐出锅前撒上白芝麻和香菜即可包菜粉丝包菜洗净切丝，胡萝卜去皮切成丝，再加盐水浸泡十分钟，冲洗干净，沥干水分。
6、做法：将炸好的豆腐用热水洗净，切成小块。将青、红辣椒洗净，切块备用。锅内放入适量的油。油热后放入葱末、姜末翻炒片刻，再放入青红椒翻炒2分钟;然后倒入待用的豆腐翻炒。加盐用大火翻炒几下，然后加少许水用文火煮1到2分钟。
生菜如何做出营养美味的小吃有哪些做法推荐
1、一，切碎，加入各种炒饭中，但一定要加葱末，如：海鲜炒饭，肉炒饭，蛋炒饭，猪脚饭，各种盖浇饭等。二，包各种烤制肉类吃。如；烤肉，烤串，烤肠，烤鱼，烤乳鸽，烤鹌鹑等。三，包各种烤海鲜类吃。如烤虾，烤生蚝，烤海螺，烤蚬子，烤鱿鱼，烤海鱼等。四，包各种腌制食品吃。
2、开大火，在沸水中加1调羹油，倒入洗净后的西生菜。焯水时加油，可以让菜色不会变黑保持菜的翠绿色焯水时间一定要控制在8-10秒内，煮的时间不宜过长，否则生菜的口感就不脆了。焯完水的生菜“强力”控水后，倒入盘内，淋上3调羹酱汁即可。
3、生菜切去根部，洗净，备用。锅里放水烧开，放适量盐，油，这样可以使生菜翠绿，把生菜焯水20秒，捞出后过凉开水，然后整齐摆放盘里，备用。猪里脊肉洗净，切丁，剁成肉沫，然后放适量料酒，胡椒粉，盐，生抽老抽，腌制15分钟备用。红辣椒切丁备用。葱，姜，蒜切末备用。
4、做法：生菜清洗干净，摘掉生虫的叶子，别想着有虫子才环保或者没用农药这种谬论，现在的蔬菜粮食不用农药根本就不可能的。锅里加水，放一勺食盐，水开后关火，再把生菜放进去，烫到变色捞起，不过凉水。另起锅放一点食用油，不要太少，素菜油太少容易水兮兮地。
5、NO.蒜蓉生菜准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。
6、这道清炒生菜的做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的日常生活，也适合那些追求健康饮食的人们。蚝油生菜蚝油生菜是一道简单又美味的家常菜，其鲜嫩的口感和独特的蚝油香味深受大家喜爱。以下是蚝油生菜的详细做法：准备适量的新鲜生菜。将生菜叶逐一摘下，放入清水中仔细清洗，去除表面的泥土和杂质。
泡酸萝卜怎么做才好吃
1、无论是哪种萝卜挑选的时候，可以放在手中掂量一下，个头不大却是沉甸甸，外皮颜色鲜亮且切开后为实心的萝卜水分多，用来做泡菜较好吃。若切开后形成网状白点的萝卜，说明储存时间较久，不宜做酸萝卜。将挑选好的新鲜萝卜去除头尾的叶子和根茎，洗净泥土，可以不用削皮，带有皮的酸萝卜会更脆爽。
2、【下厨房】腌酸萝卜栏目为您推荐腌酸萝卜做法大全，腌酸萝卜怎么做好吃技巧分享，腌酸萝卜最正宗的做法和腌酸萝卜家常做法推荐，更多腌酸萝卜的简单做法就来下厨房。
3、首先我们来准备两个白白嫩嫩的白萝卜，将其洗干净之后，不用去皮，直接用刀切去它的头尾，接着切成长段状。然后改刀，将它切成1公分左右的条状，这个形状可以根据个人的喜好来进行选择。萝卜条切好后，放入一个大盆中，然后往萝卜中加入比平时炒菜多一些的食盐，我这里是四斤的萝卜搭配100克的食盐。
4、第1步、萝卜洗净晾干水分，一切8开。第2步、然后放入泡菜里。第3步、全部放完，再放食盐。第4步、腌制2个周就好了。第5步、老汤美美哒。第6步、成品粉嘟嘟的挺好看呢。小贴士：容积20升的坛子，我用了1斤高度白酒，2把花椒，食盐6斤，纯净水没过腌菜即可。这是整坛泡菜的配料。
5、首先准备一些新鲜的萝卜，把萝卜清洗干净之后，先把萝卜的两端去掉，切记不要把皮去掉，把萝卜切成细长条，或者是切成薄片，按照自己的爱好，把萝卜切好之后放在一个大盆里面，或者是没有水也没有油的干燥瓶子里面，撒上一些食用盐，将其搅拌均匀。
6、将切好的萝卜条放入盆中，加入适量的盐，拌匀，腌制约12分钟。腌制期间，可以准备好调料，切好大蒜片和麻椒。接下来，将色拉油加热，放入麻椒和干辣椒碎，小火炒制至香味散发出来。熄火后，加入熟芝麻和辣椒粉，拌匀成料油。待腌制时间到达后，将萝卜条放入纱布中，用力挤去水分。
有友泡椒凤爪的做法
1、捞出来用冷水冲，然后泡到冰水里一段时间。准备白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的味道各不相同，我在家乐福没找到瓶装的，这次临时买了升元的，味道也很正。将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖，混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。
2、接下来我们来准备泡椒凤爪的料汁。准备一个大一点的干净的碗，碗中放入少量的清水，放入白醋、桂皮、八角、花椒以及盐煮开，煮开后倒入碗中，冷却后放入蒜片、泡椒以及泡椒汁（如果喜欢吃辣的那么可以适当增加泡椒的用量，或者将泡椒对半切开这样鸡爪会更加入味），放在一个干净的碗中。
3、【泡椒凤爪】准备鸡爪5斤、泡椒和泡椒水1斤、白醋200克、凉开水5斤、小米椒100克、生姜1块、蒜瓣1头、香葱3根、白酒1勺、食盐10克、白糖20克、料酒、鸡精适量。鸡爪剪掉趾甲，洗干净后剁成两半，生姜切片，香葱挽成葱结，蒜瓣切末。
4、【菜名】：泡椒凤爪【食材清单】：泡椒，鸡爪，泡椒水，冷开水，柠檬，白糖，花椒，八角，冰块，香叶，料酒，生姜。【烹饪步骤】：把一会要用到的食材都准备好了，鸡爪我是在网上买的，这样成盒的冷冻鸡爪。泡椒还有柠檬也都是在超市买的，香料也都准备好。
5、泡椒水500克生姜1块大葱1段八角1个桂皮1段香叶3片料酒5克步骤/方法准备好原材料，生姜切成片，大葱切成段。锅里加入足量水，加入八角、香叶、桂皮、生姜、大葱、料酒，烧开。鸡爪清洗干净，去掉指甲，斩成小块。鸡爪放入锅中煮。鸡爪煮到用筷子插能插得动了关火。
6、详细做法如下：第一步：把胡萝卜清洗干净之后，切成1厘米左右的长条，再把黄瓜清洗干净，竖着切开去掉比较嫩的瓜瓤，然后切成跟胡萝卜差不多大小的黄瓜条，跟胡萝卜条放一起备用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
