白芦笋怎么做好吃

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白芦笋炒肉怎么做好吃

1、倒入切好的肉片，翻炒至肉片变色出油后倒入焯好的芦笋翻炒均匀。肉一定炒至表面微黄，油被炒出来，这样做出的芦笋炒肉的肉片才滑嫩不柴，肉香而不腻。1倒入1匙生抽翻炒均匀后倒入1匙蚝油翻炒均匀。1倒入1匙食用盐翻炒1分钟关火盛出即可。小贴士切掉头部1厘米是因为头部太老不能吃。

2、做法步骤：第1步、准备好食材：如图。第2步、牛肉切片剁点姜末。第3步、放腌料抓匀腌制15分钟。第4步、胡萝卜，芦笋改刀切好，备点蒜头。第5步、胡萝卜，芦笋放入开水锅中加盐，油烫一分钟。第6步、捞出来沥水备用。第7步、热锅放油，下蒜头爆香。第8步、放入腌好的牛肉翻炒。

3、芦笋炒肉的做法步骤芦笋去除老杆刮去老皮，处理干净后切段。步骤烧水把芦笋焯一下水步骤捞出浸在冰水中过凉，之后滤干备用。步骤猪肉切成小块儿点的肉片。步骤在肉片中加入淀粉抓匀备用。步骤起油锅，放入姜粒爆香。

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4、原料：芦笋、猪肉、姜、蒜、油、盐、生抽、淀粉。做法步骤：第1步、准备好所有材料。第2步、猪肉加点淀粉生抽揉匀。第3步、热锅冷油，下入姜蒜炒香。第4步、倒入猪肉翻炒到八九分熟。第5步、倒入芦笋。第6步、加点盐，炒至芦笋断青。芦笋很容易熟的，变色就差不多了。第7步、出锅。

5、做这道菜要准备的材料有：茭白，猪肉切片，辣椒切片，盐，鸡精，油，生抽，淀粉，先把肉腌制一下，加少许的盐，少许的鸡精，一勺生抽，小量的老抽，然后搅拌均匀。这样把底味打好了，炒出来的肉就会很有味道。才能越吃越香，越吃越好吃。加一勺淀粉，搅拌均匀。

白灼芦笋怎么做好吃窍门

1、芦笋：利尿白灼芦笋的做法将芦笋老的茎摘掉，洗干净备用。葱，姜，蒜，红椒切成末。锅中烧开水，将芦笋煮一分钟左右。煮好的芦笋沥干水摆盘。开大火将锅烧开热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜，辣椒炝锅，炒出香味来。倒入生抽和蚝油，煮开后调成料汁。调好的料汁倒入小碗中。

2、【具体制作步骤】：洗净的芦笋去掉外皮，切去前头老的一部分，斜着切成段，装进盘中备用。胡萝卜去皮先切成段，再切成菱形片，放到芦笋一起。锅中水烧开，放进切好的芦笋和胡萝卜焯水，加入适量的盐和食用油搅拌均匀，这是青菜焯水翠绿鲜艳不发黑的关键。焯水30秒，芦笋和胡萝卜变色了捞出来备用。

3、比如，将清水或牛奶烧到80摄氏度左右，放入白芦笋，开微火煮30分钟左右出锅，只需要撒点盐和橄榄油，便可享用。需要注意的是，白芦笋的皮是苦的，烹饪之前要彻底去皮。绿芦笋绿芦笋很“百搭”，清炒、香煎、白灼皆宜。尤其适合搭配鸡蛋、虾仁、瘦肉、牛肉等一起炒，都很美味。

4、在烹饪芦笋时，我们也可以选择一些简单的方法来保留其原汁原味。比如白灼芦笋，只需将芦笋洗净，放入沸水中煮熟，然后搭配一些自己喜欢的调料即可。这样不仅能保留芦笋的鲜嫩口感，还能最大程度地保留其营养价值。芦笋还可以与其他春季的时令食材搭配，如与嫩豆腐、鲜虾等一起煮汤，或者与鸡蛋、瘦肉等一起炒制。

5、白灼芦笋By清水淡竹原料：芦笋、蒜末、辣椒、油、盐、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、芦笋洗净，下端刨去老皮。第2步、切成两段。第3步、锅中放水烧开，加入少许盐，放入芦笋焯水1分钟，捞出过凉水。第4步、热锅凉油，下入蒜末和辣椒炒香，放入生抽和蚝油小火煮沸。

6、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、芦笋洗净，去除老筋。切斜刀。第3步、将芦笋焯水备用。第4步、生抽和蚝油加适量水调匀。浇在芦笋上。第5步、烧热油，浇在芦笋上即可。第6步、白灼芦笋。来自美食天下绿野薄荷的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

白芦笋的做法大全,白芦笋怎么做好吃

1、【下厨房】白芦笋栏目为您推荐白芦笋的做法大全，白芦笋怎么做好吃，和白芦笋的家常做法，更多白芦笋的做法步骤就来下厨房。

2、步骤：芦笋清洗干净，去头，长着划开成细长的长条，先对切成两半，再切两半。蒜洗净拍碎，切末，葱切碎。锅中加入足量的水，烧开，将芦笋丝放入简单焯一下水，捞出淋水。将盐、生抽，米醋、白糖、白胡椒粉放一起，做出料碗。将调好的汁淋入焯好水的芦笋丝上，撒点葱花，加入蒜蓉。

3、做法步骤洗干净萝卜削皮用檫菜板，檫丝准备配料，一点蒜一点姜一点村花，有什么放什么看个人喜好电热锅烧点食用油八成热，把姜蒜先倒里面，再把萝卜丝全倒里面，翻搅受热均匀。一会加豆瓣酱酱油再翻搅，再过会加十三香，翻一下加盐鸡精，最后加入葱花，搅匀，出锅。成了，脆脆的。

4、做法：清洗干净芦笋以后，用刀切掉一点根部，再把芦笋切成小段儿。将小米椒和大蒜分别切成小圈和末儿。锅内倒水，把水烧开后，放入一点油和盐，倒入切好的芦笋，煮十多秒就可以捞出来了。随后将煮好的芦笋摆入盘中，淋上一点生抽，撒上切好的小米椒和大蒜末儿。

5、煎烤芦笋0在芦笋表面刷上油，撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟，香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。清灼芦笋0将芦笋切段放到清水中焯熟，只需要五分钟就可以捞出了，煮太久里面营养流失。

6、【美味红椒白芦笋】【食材】：白芦笋适量、红椒1个。调料：黄油、盐、淀粉、蚝油、橄榄油。【菜谱】：步骤一，把买回来的新鲜白芦笋用清水冲洗1遍，接着用小刀轻轻刮去外皮，这一步很重要，以免吃到老皮嚼不动。如果白芦笋有点老，一定不要直接切掉，用小刀削去外皮就可以了。

吃白芦笋养生效果好,白芦笋做法有哪些

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2、将茭白去皮洗净，切成丝。将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精搅拌均匀备用。将茭白丝煮熟，沥干水分。热锅凉油，加入茭白丝煸炒。加入鸡蛋液煮至凝固，撒上葱花即可。茭白炒虾仁材料：茭白、虾仁、姜、葱、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油做法：将茭白去皮，斜着切成薄片，用开水焯水备用。

3、白芦笋的做法大全白芦笋炒鸡丁主料：白芦笋、鸡脯肉、辣椒、葱、姜。作法：温度炒小香葱、姜，放进香菇牛肉炒至香菇牛肉稍掉色。添加白芦笋煸炒，这一迅速便会熟的，走红迅速煸炒两下就可以了。放进辣椒煸炒两下，添加盐、醋、味精翻拌就可以起锅。

4、购买鲜嫩的整根芦笋，切除不能食用的根部，再将芦笋比较老、口感硬的外皮剥掉，用清水冲洗干净之后再用刀将芦笋切成长度合适的芦笋段备用。将生姜削掉外皮，先切成较薄的姜片，再将姜片切成细细的姜丝，大蒜剥去外皮，再用刀切成较碎的大蒜末备用。

5、--做法--？芦笋根部去老皮切去老梗洗净切长段放入沸水中煮熟捞出沥干水份摆盘备用。？生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开浇在芦笋上。？姜末、蒜末撒在芦笋上食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上最后撒上红椒丝即可。

6、芦笋去掉老的部分，洗净切段;锅中加水，加少许盐、油，水开后放入芦笋焯一下;焯好的芦笋摆盘;中火热锅，放入椰子油，加入白芝麻炒至金黄;挤入柠檬汁，加入洗净切好的香菜末，少许欧芹碎拌匀;然后洒在芦笋上即可。