冰粉制作流程
冰粉的制作方法水和粉的比例
1、豌豆淀粉200g、清水200ml，将其混合在一起，用筷子不停搅拌，直至把淀粉搅拌到融化，没有干粉为止。接下来，把剩下的1000ml的水，全部倒在干净的，无油的锅子里，倒进去大火煮到沸腾之后，将刚才搅拌好的豌豆淀粉水，快速倒在沸腾的水中，这时候用筷子，或者用勺子，不停搅拌。
2、取1份淀粉放入大碗中，再用同一个容器取2份清水加入其中，搅拌至淀粉没有一点颗粒状。用同一个容器，往锅中加入4份清水，开大火把水烧开后，倒入搅匀的淀粉水，并不停搅动，锅中的淀粉水会越来越黏稠，至到变得透明，把火调小，继续搅动，直到锅中黏稠的淀粉糊开始冒大泡即可关火。
3、冰粉的制作方法水和粉的比例如下：用料：白凉粉50g、凉开水100ml、开水1200ml、红糖适量、西瓜适量、花生碎适量、葡萄干适量、各种水果、干果各人喜好。50g白凉粉中加入凉开水100ml，搅拌至透明。加入2升开水，再煮沸，过程中要不停的搅拌。放凉冷却！急的话，坐冷水冷却。
4、冰粉的制作方法水和粉的比例如下：用料：白凉粉50g、凉开水100ml、开水1200ml、红糖适量、西瓜适量、花生碎适量、葡萄干适量、各种水果、干果各人喜好。50g白凉粉中加入凉开水100ml，搅拌至透明。加入2升开水，再煮沸，过程中要不停的搅拌。放凉冷却！急的话，坐冷水冷却。
5、准备好冰粉粉，或者用白凉粉也可以，这两种都行，大家能买到哪种，就用哪种，做出来差不多。准备一个大一点的盒子，最好是四方形的，往里面倒上570ml的开水，水温一定要90度往上，最好是刚烧开的沸水。把水倒进盒子中之后，再把冰粉粉倒进去，用干净的勺子搅拌均匀。
6、首先冰粉最重要的就是晶莹剔透的粉，其他原料可以根据口味自行增减，那这个粉究竟是怎么做出来的呢？食材：冰粉籽30g，凉白开800+130g，熟石灰5g。
冰粉粉的制作方法是什么
1、具体做法：做凉粉我们用的是豌豆淀粉，如果家里面没有的话，可以换成比较纯正一点的红薯淀粉来代替，淀粉的话先放上100g，再放120g的清水，淀粉遇到水之后会特别容易结块，刚开始搅的时候稍微有点费力，把疙瘩搅开之后，你就会得到像牛奶一样的液体了。
2、做法步骤我是用白凉粉来做的。煮好后晾凉让它凝固。如果想吃软一点的凉粉，煮的时候就不要放太多的粉，但是也不能放太少，会不凝固。这个也是要看情况来调节了，我有时候也会翻工，重新煮。凉粉凝固后放入冰箱冷藏，这样口感会更好。切好喜欢的水果备用煮好糖浆备用。
3、方法如下：主料：冰粉粉20g；辅料：清水1000g、红糖适量、坚果碎适量拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入。倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右。把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。
4、准备好冰粉粉，或者用白凉粉也可以，这两种都行，大家能买到哪种，就用哪种，做出来差不多。准备一个大一点的盒子，最好是四方形的，往里面倒上570ml的开水，水温一定要90度往上，最好是刚烧开的沸水。把水倒进盒子中之后，再把冰粉粉倒进去，用干净的勺子搅拌均匀。
5、纱布清洗干净，放入50克冰粉籽，然后用绳子扎紧。编辑搜图准备一小盆水1600毫升，把冰粉籽放入浸泡一到两分钟。编辑搜图准备一个碗放入250毫升水，放入4-5克石灰搅拌均匀，静置待用。编辑搜图然后把手洗干净，像洗衣服一样揉搓冰粉籽，会感觉很粘稠，然后不要停一直揉搓，直到冰粉籽没有粘性就可以了。
6、方法/步骤首先准备好干净的细密棉布（不能用纱布，冰粉籽颗粒很小，会漏出去）、冰粉籽、凉开水、食用熟石灰粉。将200毫升水冲入5克食用熟石灰粉，搅匀，静待沉淀。冰粉籽装入纱布，留一点空间，用绳子系紧。放入凉开水中浸泡1～2分钟，然后再开始揉搓或者揉捏，冰粉籽很快就会产生黏液。
制作手搓冰粉的步骤
1、纱布清洗干净，放入50g冰粉籽，然后用绳给它扎紧准备一小盆水1600ml，把冰粉籽放入浸泡1-2分钟准备一个碗放入250ml水，放入4-5g石灰，搅拌均匀，静置待用。
2、制作步骤：第一步：取碗一只，加入8克石灰、250克水，充分搅拌后静置！第二步：取50克冰粉籽，用纱布包好，用水冲洗一遍洗去表面的灰尘及异物然后放入剩下的凉白开中浸泡5分钟！第三步【重要！】：搓冰粉！两种方法无优劣之分。
3、烹饪步骤-step-野生霹雳果把叶子摘掉，对半切开。-step-取出霹雳果里的籽掰开晒干。-step-晒干后装进纱布袋中绑紧，绑好后可以先冲洗一下比较干净。-step-100克冰粉籽加入1500毫升矿泉水，先浸泡10分钟再轻轻揉搓。-step-边搓边挤出果浆，直到挤不出果浆为止，整个过程约8分钟。
4、将澄清的石灰水倒入干净碗中，然后少量多次，倒入盆中，边倒边用手搅拌至有阻力，时间约1分钟，只要粘上这层清水，边倒边搅拌能快速成型，石灰点好之后，静置几个小时即可享受美食。加入红糖水水果、干果味道更佳搅拌，这样搓的冰粉香甜爽滑又清凉，简直是好吃到爆，喜欢吃的家人们有时间在家你也做做试试。
5、时间差不多到了，冰粉完全定型之后就像果冻一样特别的Q弹。这个是用土红糖熬的红糖浆，已经提前冷藏好了，浇在上面。1然后添加自己喜欢的水果，中间的位置放上熟花生碎，再撒一些白芝麻，我们的手搓冰粉就做好了。
6、手搓冰粉食材：冰粉籽、食用石灰、纯净水、西瓜、芒果、火龙果、山楂片、花生碎、白芝麻、红糖浆制作：5克食用石灰和200毫升清水拌匀，静置半个小时。食用石灰不可用普通石灰代替。取50克冰粉籽装在纱袋里，封口处收紧，放在1500毫升纯净水里浸泡3分钟。
冰粉的正宗做法
1、水果若干，黄桃罐头(放冰箱里冰镇上)冰粉粉水水果冰粉是最好做的，只要有水果和粉就就行。凉水烧开，按10克冰粉500克水的比例混合。有人喜欢嫩这点的冰粉，可以多加点水。喜欢硬点的减少水的用量就行。
2、大米和水的比例是6，如果用一斤大米就要准备6斤的水，大米提前用水浸泡，浸泡好以后反复用手搓洗，冲洗干净以后，把大米沥干水分，把控干水分的大米倒在破壁机里，加入一碗水，把大米磨成米浆，用豆浆机也可以。把剩下的5碗水倒在锅里大火烧开，把磨好的米浆倒进去一同煮沸，用勺子慢慢搅拌，防止煎底哦。
3、手搓冰粉部分冰粉籽50克凉白开水（搓冰粉用）1500克石灰粉5克凉白开水（拌石灰粉用）200克红糖浆部分红糖50克冰糖20克清水50克配料部分爱吃的配料随意加做法步骤5克石灰水用200克凉白开/矿泉水，冲开搅拌均匀。
4、第三步搓好的冰粉是白色的有气泡的，没有气泡就不Q弹，这一步手法非常重要喔，先出浆，后出泡，出浆的手法过搓，出泡的手法过捏。
5、将所需要的食材都准备好之后，我们就在锅里倒入1150毫升的清水用大火烧开，烧开之后再倒入20克的冰粉粉，对于冰粉粉这个食材我们通过淘宝天猫等购物平台就可以买到，这里需要注意的一点就是我们在倒冰粉粉的时候，一定要边倒边搅拌。
6、准备两只同样大小的碗，一个里面加上豌豆淀粉，然后再往里面倒入同等量的清水，用筷子充分搅拌，直至细腻无颗粒。之后还是这个碗，舀上5碗水，倒入干净的锅子中，开中火把水烧开，然后将刚才搅拌好的淀粉水，缓缓倒入开水锅中，一边倒一边搅拌，很快就会成为“啫喱状”，不要停，继续搅。
冰粉怎么制作方法
1、准备好冰粉粉，或者用白凉粉也可以，这两种都行，大家能买到哪种，就用哪种，做出来差不多。准备一个大一点的盒子，最好是四方形的，往里面倒上570ml的开水，水温一定要90度往上，最好是刚烧开的沸水。把水倒进盒子中之后，再把冰粉粉倒进去，用干净的勺子搅拌均匀。
2、冰凉粉的制作步骤：1，准备食材，白凉粉是最重要的，是必不可少的，大家还可以根据自己的口味准备枸杞或者其他的配料。2，准备一个容器，将准备好的白凉粉加入其中，再按照比例加入适量的热水，在倒入热水的时候，可以用筷子在里面搅动片刻。
3、其他颜色的大家可以类似方法，选择自己喜欢的水果或者颜色，做出你最爱的冰粉。开始制作成型冰粉啦：分批次，少量，多次加入到冰粉出浆水中，一只手并不停的顺时针旋转，直到手上有阻滞感，这时基本冰粉就定型了，Q弹Q弹的倒入到容器中并放到冰箱冷藏1-2小时后取出食用。
4、首先准备适量的冰粉籽，倒入布袋中，把布袋口扎紧，但是要留下一部分空间，用来搓冰粉籽。准备一丁点食用级石灰，放入碗中，加少量清水，用筷子搅拌均匀，然后让石灰水里的石灰沉淀，然后放到一旁，静置30分钟以上。准备一个大碗，倒入1500克凉白开，把冰粉袋放到水中泡五分钟。
5、【制作方法】碗里加入250毫升的凉开水，再加入5克的食用石灰，用筷子搅拌均匀。搅匀之后静置20分钟；准备50克的冰粉籽，将其倒入网袋里面，扎紧网袋后将其放入水里浸泡3-5分钟。同时，在水里揉搓网袋里的冰粉籽，直至出现较多泡沫；把沉淀好的石灰水缓慢倒入盆里，一边倒入，一边搅拌。
6、原料：冰粉粉、红糖浆、清水、水果罐头、熟芝麻。做法步骤：第1步、称出8克冰粉粉备用，严格按照，冰粉粉：水=500比例，比例不对做出来效果会差很多。第2步、500克水烧开。第3步、关火后将冰粉粉加入开水中搅拌均匀，盛到无油的容器里。先室温放置一小时，然后冰箱冷藏一小时。
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