丝瓜怎么做好吃法大全

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丝瓜怎么做好吃又简单

1、下厨房为您提供丝瓜怎么做好吃，丝瓜的做法大全，丝瓜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多丝瓜菜谱大全就来下厨房。

2、第一步：首先我们选择两根新鲜的丝瓜，那种发蔫的或者变软的丝瓜，大家在挑选的时候一定不要去选择。挑选好丝瓜之后，我们需要将丝瓜刮皮，然后用菜刀将丝瓜切成菱形状。第二步：将丝瓜切好之后，放入清水中清洗干净，然后再将丝瓜的水分沥干备用。

3、丝瓜削去外皮，从中间切成四半，再斜刀把丝瓜切长段，切好的丝瓜放入清水中浸泡，防止氧化变黑。碗中打入三个鸡蛋，把鸡蛋搅散，红枸杞一把，用清水浸泡一会，再准备姜片和葱花。炒锅内加入少许植物油，油热淋入鸡蛋液，等到鸡蛋定型后，把鸡蛋划开炒散。

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4、先准备食材，丝瓜去皮后切成菱形块。红蟹鱼去除内脏后，用自来水冲洗干净后，用刀切段。锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜丝。把切段的红蟹鱼放入锅中，小火慢慢煎至一会。锅中倒入适量的清水。这个时候倒入料酒。再加入白糖和适量的盐调味。

5、丝瓜切滚刀块鸡枞菌洗净备用step2-热锅放适量植物油，姜丝煸香，丝瓜下锅倒入鸡枞菌，再炒2-3分钟加500ml饮用水，中火收汁，起锅前加少许水晶盐-step3-Tips：每次市场碰到鸡枞菌，都很是羡慕云南人民，大自然赋予如此美味。记得上回买得鸡枞菌熬了油鸡枞菌拌面。

6、丝瓜一根，去皮切滚刀块。鹌鹑蛋少许。蒸鱼豉油两汤匙、白胡椒粉半茶匙、盐糖适量，可以先把这些调味料倒在一处，搅拌均匀做味汁。淀粉一汤匙，用少许清水调成水淀粉备用。热油倒油，油稍微多一点，油热之后开始煎鹌鹑荷包蛋。尽量把荷包蛋煎得焦脆一点，两面都要煎。煎好的荷包蛋先放在一个小碗里备用。

1、第三是丝瓜炒鸡蛋。这是一道简便的家常菜，将鸡蛋和丝瓜一同翻炒，口感丝滑，味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。所需食材有丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐和胡椒粉。具体步骤包括：准备食材，切丝瓜，打鸡蛋，炒蛋丝，炒丝瓜丝，加入鸡蛋，调味，翻炒均匀，出锅。

2、丝瓜鸡蛋汤丝瓜鸡蛋汤是一道营养丰富的家常汤品，将丝瓜和鸡蛋一起煮汤，口感丝滑，味道鲜美。步骤：将丝瓜洗净去皮，切成片状。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。姜蒜切末备用。锅中加入适量清水，放入丝瓜片和姜蒜，大火煮沸后转小火煮约10分钟。

3、凉拌丝瓜：将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。剁椒丝瓜：将丝瓜切成片或条状，锅中放少许油，爆香剁椒和葱姜蒜末，然后倒入丝瓜翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可。油条炒丝瓜：先将油条切成小段备用。

4、丝瓜炒蛋丝瓜与鸡蛋的搭配非常经典，口感丰富，清爽可口。材料：-丝瓜：1根-鸡蛋：2个-葱姜蒜：适量-盐和胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：准备食材：将丝瓜洗净去皮，切成丝状。葱姜蒜切末备用。热锅炒丝瓜：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，然后放入切好的丝瓜翻炒至丝瓜变软。

5、准备一条丝瓜。去皮切成5cm的段，再切成四块。冷锅热油，五成油温时放蒜蓉，炒香后放入丝瓜。翻炒2分钟左右。炒软后放适量的盐。一勺淀粉+味精+半碗水，沿锅边放入。放入切成圈的二荆条，翻炒一分钟。盛起即可。

6、丝瓜去皮切滚刀块-step2-剥好的百合与切好的丝瓜摆在盘中，丝瓜上撒少许水晶盐蒸锅放水煮开后放入，大火蒸6-7钟就可以出锅了-step3-上桌时撒上枸杞即可Tips：丝瓜蒸熟后会出水变少，所以装盘时份量可稍多一点。百合炒着吃是甜脆的口感，蒸出来有些软糯的口感。

1、第四是丝瓜炖排骨汤。这是一道营养丰富的汤，丝瓜和排骨的搭配，让汤的口感更加滋润可口。需要的食材包括丝瓜、排骨、葱姜蒜、料酒、盐和胡椒粉。具体步骤包括：准备食材，焯水煮排骨，汤底调制，加入丝瓜，炖煮，调味，出锅。

2、丝瓜烧排骨丝瓜烧排骨是一道美味可口的家常菜，将嫩滑的丝瓜与香酥的排骨相搭配，口感丰富，味道浓郁。步骤：将丝瓜洗净去皮，切成段。排骨剁成小块，用葱姜蒜、盐、料酒腌制片刻。热锅倒油，将腌制好的排骨煎至两面金黄。加入适量清水和料酒，煮沸后转小火炖煮40分钟至排骨变软入味。

5、我整理了6种姆们家常吃的做法儿，也都是实打实的快手儿菜，大家可以收藏起来，随吃随用哈~0蛤蜊炒丝瓜原料：蛤蜊500克，丝瓜1整根，蒜末10克，盐1茶匙(5克)做法：煮一锅水，水开后加入蛤蜊，待蛤蜊开口后关火，晾凉，从壳中取出蛤蜊肉。丝瓜洗净后刮掉表皮，切成滚刀块。

6、1-2个丝瓜，1个咸蛋黄，1个皮蛋，一个大蒜，火腿。实践丝瓜洗净，去皮，切滚刀块准备好。咸蛋黄捣碎备用。皮蛋切丁备用。大蒜切碎或压泥备用。火腿(如果有的话)切丁备用。放油加热锅，加入大蒜，用中火炒，加入咸蛋黄，放一大勺清水煮至汤呈黄色。加入丝瓜和火腿(如果有的话)，用中火加热。

2、丝瓜炒鸡蛋丝瓜炒鸡蛋是一道简单快速的家常菜，口感清爽，色香味俱佳，非常适合早餐或下饭。步骤：将丝瓜洗净去皮，切成片状。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。姜蒜切末备用。热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌一下，待鸡蛋快凝固时加入丝瓜片翻炒均匀。

4、准备食材：将丝瓜洗净去皮，切成丝状。葱姜蒜切末备用。热锅炒丝瓜：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，然后放入切好的丝瓜翻炒至丝瓜变软。打蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入鸡蛋：将打好的鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速拌炒至鸡蛋成型。调味：适量加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味再次调整味道。

5、准备食材：将丝瓜洗净去皮，切成片状。肉类切片备用，姜蒜切末备用。腌制肉类：用少许料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片刻。热锅炒肉：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的肉片翻炒至变色。加入丝瓜：将切好的丝瓜片放入锅中，翻炒至丝瓜变软。

6、做法：丝瓜用刮皮刀刮掉外皮，切3cm大小的滚刀块，鸡蛋打散，香葱切段。锅中倒入一点点油，放入香葱段，炒出香味，加入水，烧开后放入丝瓜，大火煮至丝瓜变绿，微微变软时，打入蛋液，加盐，香油即可。超级啰嗦：夏天有短小的丝瓜卖，这种比长的好吃。

关于丝瓜怎么做好吃法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。