木耳的做法大全_木耳的做法大全好吃
海木耳的做法大全,海木耳怎么做好吃
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2、将黑木耳用冷水泡发，掐去根部，加少许盐搓洗去泥灰。（用来凉拌的黑木耳要冷水泡才好吃哦。）将生姜切丝，大蒜拍碎切成末，小葱切碎，小米椒切小圈，香菜切小段，放到一起。
3、做法步骤：第1步、洗净后的海兔子下锅焯水。第2步、准备好配料：葱姜蒜、酱油、蚝油。第3步、起锅烧油放姜和蒜。第4步、倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。第5步、放一勺辣椒酱。第6步、放入酱油和蚝油提鲜，大火焖3分钟。第7步、最后放点葱和香菜，就可以出锅了。第8步、成品如上。
4、乌鱼蛋原料：乌鱼蛋片，芝麻油，料酒，精盐，香醋，胡椒粉少许，高汤500克，香菜末10克，水生粉15克，味精5克，精制油25克。乌鱼蛋做法：我们先将乌鱼蛋片放入开水锅里焯2次水，这里需要注意一下，每次焯水都需要换水，待除去腥味后，倒入漏勺放到一边待用。
5、木耳炒鸡蛋。这是一道美味的家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一下这道菜的详细做法流程。所需材料：鸡蛋2个、黑木耳50克、油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
6、木耳放入盆里，加入清水泡发，然后撕去蒂部，撕开成小块，清洗干净，沥干水分。西芹撕去筋，清洗干净切段。姜洗干净切片。蒸好的虾米取出待用。烧锅倒入食用油，放入姜片爆香，加入虾米，料酒翻炒，时间约半分钟。
木耳的做法大全家常菜木耳怎么做好吃
1、木耳泡发，摘洗干净，下入开水锅中汆烫一下，迅速捞出冲凉控净水分，纳入拌菜盆中。调料碗中加入适量青红小米辣圈，加点盐腌一下，再调入美极鲜和辣鲜露增加风味，再来点一品鲜酱油，少许鸡精和香油，最后再加一点白糖，少许清水或者鲜汤，搅融化，倒入木耳中，充分拌匀，装盘盘中，美味即成。
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3、木耳，红线椒，青线椒，大蒜，洋葱。做法：用水浸泡干木耳，泡到木耳全部涨开，摘去木耳的根部。加盐抓揉一番木耳，用水清洗干净。把洗净的木耳倒入烧沸水的锅内，将木耳焯下水，捞出，放入凉水中过凉，沥水备用。用水清洗干净红线椒和青线椒，切成小段。大蒜切成蒜末。洋葱去皮，洗净后切成丝。
4、木耳炒肉丝准备食材：黑木耳，瘦肉，葱段，姜蒜末。做法步骤：黑木耳泡发，先加入面粉抓洗干净，再清洗两遍清洗干净，然后切成丝。瘦肉洗净后切成丝，加入淀粉、食用油抓拌均匀腌制十分钟。准备酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉和半碗清水，搅拌均匀备用。
5、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。
6、木耳泡开，洗净备用泰椒切碎，洋葱切丁(拨一层就够了，千万不要切一个小青柠切开，香菜，小葱，大蒜切碎。备用上锅大火烧开水，水量以够淹没木耳为宜。等水开了再下木耳。水再开约1分钟捞起木耳，迅速用凉水冲凉冷却木耳。
木耳的吃法和做法
1、胡萝卜炒木耳用料胡萝卜一根；木耳一小把；大蒜2瓣；蚝油一大勺（适量，看个人口味）；葱一小段做法胡萝卜去皮，切小片。木耳洗净泡发撕小朵。大蒜拍碎切末。热锅放一点油，放葱段，一部分蒜末爆香。下胡萝卜片翻炒。胡萝卜熟的慢，我加了一些水，半炒半煮。
2、第一步：准备食材。山药一根、泡发好的木耳200克、红辣椒1个、绿辣椒1个、蒜适量。（炒的吃的山药，最好选择表面比较光滑的脆山药。另外，红、绿辣椒是配菜，可用可不用，也可以按照自己的喜好换成其它颜色漂亮的蔬菜。）第二步：将山药去皮切成菱形片，木耳撕成小朵，红、绿辣椒切片，蒜切片备用。
3、木耳炒肉丝准备食材：黑木耳，瘦肉，葱段，姜蒜末。做法步骤：黑木耳泡发，先加入面粉抓洗干净，再清洗两遍清洗干净，然后切成丝。瘦肉洗净后切成丝，加入淀粉、食用油抓拌均匀腌制十分钟。准备酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉和半碗清水，搅拌均匀备用。
4、-做法-银耳和木耳提前泡发好;锅中煮开水，下入木耳银耳焯水;捞出沥水摘成小朵备用;青瓜洗净切成菱形片;起锅入油，加入青瓜，翻炒几下;加入银耳、木耳、素蠔油翻炒均匀;最后加入盐和鲜蔬粉调味，翻炒均匀即可。
5、做法：干木耳提前泡发，清洗干净，锅中水烧开，倒入木耳焯水3分钟，捞起放入冰水泡5分钟，捞出放入大碗中。黄瓜洗净，拍碎，放入木耳碗中，加入蒜蓉、小米辣，淋上热油再加入陈醋、生抽、白糖和香菜搅拌均匀，可开吃了，简单又美味。
6、将洗净的木耳切碎，装入碗中。鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡粉。加少许水淀粉，用筷子搅散。锅中加适量清水烧开，加少许盐、食用油拌匀。倒入木耳，焯约1分钟至熟。将木耳捞出，装入盘中备用。锅中注入适量食用油，烧热。倒入蛋液，一边煎一边用锅铲搅散。
木耳怎么做好吃法大全
1、先把芹菜洗净，掰成大段，下锅焯水1分钟，斜刀切小段，过一遍冷水，先焯后切，可保证维生素不被破坏。用锅里的水，再把胡萝卜和黑木耳也焯一下，同样过一遍清水，沥干备用，黑木耳要提前泡软。锅中倒入适量油，下入一把葱丝，大火翻炒出香味。
2、～step4～焖煮熟透的鸡蛋饼用长筷子夹成小块，然后把木耳倒进锅内，翻拌两下让鸡蛋和木耳混合均匀，盖上锅盖继续焖煮，直到木耳断生为止。
3、准备木耳，最好选择那种小黑木耳省时省力。想要把木耳快速泡发，里面加一些热水和白糖会加速泡发效果。泡发过木耳的人都知道，木耳里面有很多脏东西，大家最好开始先用清水清洗两遍，然后再放入少许面粉混合清水淘洗一下木耳，面粉有极强的吸附性，可以把木耳的脏东西吸附下来。
4、黑木耳用温水泡开，洗净，去头。山药去皮，洗净后切块。青椒洗净去籽，切片。锅内油烧热，下青椒片炒香，下泡发好的木耳和山药，不停翻炒，待木耳发出噼叭声，加入盐翻炒一会，即可。素炒西兰花炒木耳食材：西兰花、木耳、姜末。
5、木耳山药食材：木耳、山药、白醋、红椒具体做法：木耳提前放在清水中浸泡2个小时，泡发以后捞出来，撕成小块备用。山药削去外皮，切成菱形片放入清水中，倒入一点白醋，浸泡一会儿，以免氧化变黑。准备半个红椒，切成菱形片，用来配色。
6、凉拌木耳将香菜洗净切寸断；红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。鱼香肉丝将瘦肉洗净切成丝，放入盐、料酒，淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
木耳的吃法和做法木耳怎么做好吃
1、木耳泡发，摘洗干净，下入开水锅中汆烫一下，迅速捞出冲凉控净水分，纳入拌菜盆中。调料碗中加入适量青红小米辣圈，加点盐腌一下，再调入美极鲜和辣鲜露增加风味，再来点一品鲜酱油，少许鸡精和香油，最后再加一点白糖，少许清水或者鲜汤，搅融化，倒入木耳中，充分拌匀，装盘盘中，美味即成。
2、菜炒木耳西兰花（配料：西兰花，木耳，姜末）去掉西兰花的硬皮，把他变成一朵小花，尽可能长时间浸泡在盐水中，清洗后，放入水煮中煮一会，放水后放水。在火锅里烧热油，加入姜末直到香味扑鼻，在飞水后加入西兰花，偶尔翻炒使其受热均匀，然后加入木耳继续炒，煮熟后，就可以上桌了~这是一道非常简单而强大的菜。
3、将五花肉切薄片，黑木耳浸泡变软后切成小块锅里倒点油，爆香蒜末，加入五花肉炒至肉变白加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精继续炒至五花肉熟透，黑木耳油亮即可出锅青笋凉拌木耳材料：莴笋、泡发木耳、食用油、盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油做法：将莴笋切片、蒜切末。
4、黑木耳香菇烧豆腐准备食材：豆腐1块、黑木耳适量、泡发香菇适量、姜片少许、干辣椒、生抽、淀粉、盐适量具体做法：白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净，碗中加入醋、酱油、鲜蔬粉调匀备用。锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起;另起锅，热锅温油下锅姜末和红椒爆出香味。
5、下厨房为您提供木耳怎么做好吃，木耳的做法大全，木耳家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多木耳菜谱大全就来下厨房。
6、黑木耳至少提前一小时加入开水泡发，青椒去蒂去籽，洗净切成圈备用，另准备适量的蒜末、姜末。木耳泡发后加入一勺面粉，抓洗干净，煮锅接水大火烧开，撒入一勺盐，倒入木耳焯水煮3分钟左右捞出，控干水分。
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