小白菜炖豆腐_小白菜炖豆腐家常做法
小白菜炖豆腐的家常做法大全家常
1、第1步、卤水豆腐备用第2步、豆腐切片、切块均可。第3步、锅里水中放少许盐，将豆腐焯水。第4步、锅中水开片刻，将豆腐捞出。第5步、调料备用第6步、小白菜备用第7步、将小白菜冲洗干净。第8步、小白菜不用刀切，用手掰成段。第9步、热锅凉油，放入葱姜煸香。第10步、放入焯好的豆腐翻炒。
2、小白菜掰开清洗干净，然后切成2cm左右的段(不要切得太细，影响口感)，豆腐切成6cm左右厚的片，葱切葱花，姜切姜丝、干辣椒剪成小段，猪肉适量切成片(最好用五花肉，会更香)，粉条1把用热水泡软备用。
3、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
4、做法步骤：第1步、准备食材，少许五花肉切片，少许粉条提前过下热水闷一下，喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片，豆腐切小块。第2步、油热下肉片，煸炒焦干，下葱姜蒜大料，煸炒一下，放白菜煸炒，倒耗油，酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多，与白菜齐了即可。
5、做法步骤：第1步、五花肉切小丁，备用。第2步、五花肉炒出肥油，下入葱花蒜末爆香。第3步、小白菜提前用开水焯一下，控干水分切段，下入白菜翻炒，加入一勺酱油、盐、十三香放入豆腐，加少量水。第4步、开锅炖五分钟就可盛出来了，鲜味突出，汤更好喝！来自美食天下榴莲味的巧克力的作品。
6、将豆腐切成块状，小白菜洗净备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐块煎至两面金黄。将小白菜放入锅中，翻炒均匀，使其与豆腐充分融合。加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮约5分钟，直到小白菜变软烂。第三步：调味出香气在炖煮的过程中，我们可以根据个人口味适量添加调味料。
小白菜炖豆腐的做法及营养价值
1、营养价值：白菜炖豆腐富含蛋白质、维生素、纤维和微量元素。白菜提供了丰富的维生素C和维生素K，而豆腐则提供了优质的蛋白质和钙。这道菜肴不仅美味，还非常营养丰富，有助于维持身体的健康。丰富的变化尽管白菜炖豆腐已经成为了一道经典的家常菜肴，但它并不是固定不变的。
2、准备材料，小白菜切段，豆腐切块，大葱切葱花备用。热锅加油，放入姜蒜末爆香。加入豆腐块煎至两面金黄。加入清汤或高汤，煮沸后转小火，炖煮5-8分钟，直到豆腐入味。加入小白菜，盖上锅盖，继续炖煮5分钟，直到小白菜变软。根据个人口味加入适量的盐、酱油和鸡精。
3、将切好的小白菜放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮10分钟，直到豆腐和小白菜充分融合。出锅装盘：炖煮完成后，将小白菜和豆腐一同装入盘中即可。菜品特点：小白菜炖豆腐是一道色香味俱佳的清淡菜品。小白菜富含膳食纤维、维生素C和矿物质，有助于促进肠胃蠕动、增强免疫力。
4、第一种：白菜豆腐汤白菜豆腐不仅可以做成炒菜，还可以做成清淡好喝又营养的白菜豆腐汤。冬天来一碗热乎乎的豆腐汤，驱寒又暖胃，超级舒服。食材准备：白菜块，豆腐块，蒜片，面粉，花生酱等。步骤锅中加少许油，放入蒜片炒香，炒至微微焦黄的时候，加入一勺面粉，然后将面粉翻炒均匀炒到发黄。
5、---【白菜粉条炖豆腐】---准备食材：大白菜500克、豆腐400克、红薯宽粉150克、五花肉150克、八角三颗、大葱一段、干辣椒少许、生姜一小块、盐适量、生抽适量、食用油适量。做法步骤：把大白菜洗净后控干水分，撕成小块放在盆中备用。把豆腐切成半厘米厚的片，把五花肉切成一元硬币厚的片。
6、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、大白菜洗净切块备用。第3步、五花肉切片，豆腐切小块，葱姜切丝备用。第4步、烧热油，炸香大料瓣。放葱姜炝锅。放五花肉炒制。第5步、将五花肉炒到吐油，放酱油，蚝油炒香。第6步、放大白菜豆腐放适量盐。第7步、放粉丝，翻炒炒匀，炖制白菜豆腐。
小白菜炖豆腐的做法
1、做法：准备好所需材料，小白菜摘洗干净，虾皮用清水洗干净，豆腐用的是内酯豆腐，用北豆腐也可以做，内酯豆腐质地细嫩，用内酯豆腐吃着口感好。把小白菜切去根部，再切成寸段。把内酯豆腐切成小块。锅加水烧开，下入虾皮和姜末，煮2-3分钟，把虾皮的鲜味煮出来。下入豆腐块，煮2-3分钟。
2、准备食材，小白100克，豆腐150克，小白菜洗干净切小段，豆腐切块起油锅，放入葱煸香接着放小白菜略微翻炒倒入水，放入豆腐不要翻动，水开后炖上几分钟小贴士如果不喜欢豆腐的豆腥味，可以先把豆腐焯水一下。
3、具体做法：1，准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。放入煎好的豆腐。
4、先准备一颗大白菜，把白菜叶子一片一片地拆下来，然后把白菜叶子清洗干净，再把白菜帮子和白菜叶子分别切开，把白菜帮子切成小片，切好的白菜帮子装入盆里面。然后这个白菜叶子不要用刀切，而是直接用手切成片，用手撕的白菜叶子形状不规则，这样炒的时候会更加地容易入味好吃。
5、【步骤一】：把豆腐改刀切成小块，大小差不多2-3厘米左右，放入盐水中浸泡10分钟，大白菜清洗干净用手撕成小块。【步骤二】：把大蒜和生姜切成片、小米辣切成圈、香葱切成寸段，然后分别装盘备用，取一个小碟子放入一勺豆瓣酱和黄豆酱备用。
6、接下来教大家的美食是白菜猪肉炖豆腐，做起来特别简单，吃起来香辣开胃，超级下饭，咱们一块把白菜猪肉炖豆腐的制作食材全部准备好，准备5~8片白菜叶，一斤豆腐，3~5两五花肉，适量的食用油，生姜，五瓣大蒜，三根干辣椒，一勺豆瓣酱，一勺老抽，一小把宽粉，适量的食用盐和胡椒粉即可。
小白菜炖豆腐怎么做
1、第1步、卤水豆腐备用第2步、豆腐切片、切块均可。第3步、锅里水中放少许盐，将豆腐焯水。第4步、锅中水开片刻，将豆腐捞出。第5步、调料备用第6步、小白菜备用第7步、将小白菜冲洗干净。第8步、小白菜不用刀切，用手掰成段。第9步、热锅凉油，放入葱姜煸香。第10步、放入焯好的豆腐翻炒。
2、小白菜掰开清洗干净，然后切成2cm左右的段(不要切得太细，影响口感)，豆腐切成6cm左右厚的片，葱切葱花，姜切姜丝、干辣椒剪成小段，猪肉适量切成片(最好用五花肉，会更香)，粉条1把用热水泡软备用。
3、第1步、准备食材，少许五花肉切片，少许粉条提前过下热水闷一下，喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片，豆腐切小块。第2步、油热下肉片，煸炒焦干，下葱姜蒜大料，煸炒一下，放白菜煸炒，倒耗油，酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多，与白菜齐了即可。
4、白菜炖豆腐，这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃，咸香适口，汤鲜味浓，做法非常简单，一起来准备一下白菜炖豆腐，需要用到的烹饪食材，准备一颗大白菜，准备一块稍微大一点的豆腐，接着准备适量的食盐，2~3根小葱，三瓣大蒜，两个鸡蛋，适量的食用油，一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
5、做法步骤：第1步、五花肉切小丁，备用。第2步、五花肉炒出肥油，下入葱花蒜末爆香。第3步、小白菜提前用开水焯一下，控干水分切段，下入白菜翻炒，加入一勺酱油、盐、十三香放入豆腐，加少量水。第4步、开锅炖五分钟就可盛出来了，鲜味突出，汤更好喝！来自美食天下榴莲味的巧克力的作品。
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